Kokosmælk og smør (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Kokosmælk og smør (multiblander Profi Cook PC-MSM1024)

Kategori: Drikkevarer

ingredienser
Kokos (nettovægt)	500 g
Vand	1 l

Madlavningsmetode

• Vask kokosnødder (jeg havde 2 små). Brug en skarp genstand (jeg gjorde det med en syl) til at gennembore to huller fra tre små mørke fordybninger, de kaldes også "øjne". Hæld saft gennem dem. Det er bedre at drikke juice og ikke bruge det, når du tilbereder mælk, fordi det forkorter mælkens holdbarhed.
• Indpak derefter kokosnød i en blød klud eller et håndklæde og slå med en hammer kraftigt flere steder.
• Når kokosnød er revnet, skal du fjerne skallen ved at adskille kødet. Skær ikke den tynde brune skræl af, den er meget rig på olie og næringsstoffer.
• Om nødvendigt kan papirmassen skylles med vand. Dernæst skal du klippe det.
• Læg alt i en kande, slip ved 2 hastigheder. Tilsæt vand, slip igen ved 3-4 hastigheder.
• Tænd for medium opvarmning i 60 minutter.
• Efter tilberedning skal du afkøle indholdet lidt, slå igen, klem gennem en klud. Smid ikke kagen. Det kan bruges i bagværk som f.eks
• Olien kan bruges til kosmetiske formål. Der er en masse information om dette emne på Internettet, for eksempel her: 🔗
• Der var ikke noget at vælge imellem, så jeg tog det, der var i Auchan, efter at have lyttet til det, så det gurglede indeni. Det viste sig at være meget anstændigt !!! Mælken viste sig at være meget aromatisk. Vi drak bare sådan.

Bemærk

Lenas opskrift 🔗

Lignende opskrifter

Gelé på agar-agar med hindbær og kokosmælk (Gala)

Chia budding med kokosmælk og hindbær. (Elena_Kamch)

Funchoza med kalkun i kokosmælk (mesterklasse) (Hippolyte)

Jeg elsker kokosmælk og desserter lavet med den.

[Ludmila]

Ludmila, Jeg bager boller.

Åh, hvordan med tiden))) i mit køleskab venter kokosnødder i vingerne. Jeg købte dem for første gang og vidste stadig ikke, hvilken side jeg skulle henvende mig til. tak skal du have

Olien kan bruges til kosmetiske formål.

og i bagværk. ud over dets anvendelighed (styrke immunforsvaret, afbalancere blodsukkerniveauet osv.) absorberes også kokosolie.

🔗

[Anya]

Anya, Tak skal du have! Ved bagning kan du selvfølgelig, men det er en skam .. der er så lidt af det.

Mistelten, tak for opskriften. I 25 år har jeg nu været forbi kokosnødder efter en fiasko med dem. Og dåse kokosmælk bid til en pris. Nu med Proficus vil vi beskæftige os med kokosnødder. Jeg elsker bagværk med kokosnød. Så jeg venter på barerne.

[Natalia]

Natalia, Tak skal du have! : rose: Søjlerne er klar.

Vi venter.

Linket blev føjet til det første indlæg.

Mistletochka, og her bruger jeg kokosolie i bagværk, og hvilke bløde kager, bare bobbing! Kan jeg sende det til dig, vi har dynger af det her, skak!

Lugter det ligesom hvad?

[Regina V.]

Jeg bruger kokosolie i bagværk,

Luda, ja, hvis du køber, så kan du også bage. Jeg mente, at der fås lidt af denne mængde kokosnød. Vi har det også til salg .. men prisen.

Lugter det ligesom hvad?

Regina V., Jeg lugter af en Pina Colada-cocktail.

En anden mulighed er at vedhæfte kage


Giriraj Indian Coconut Cookies

Mistelten, undskyld mig for at spørge dig i opskriften, jeg ved bare ikke engang, om vi har et separat emne om kokosnødder
Jeg gravede det ud, men der var ikke vand i det. Tilsyneladende ikke det friskeste hit. Spørgsmål. Er det spiseligt nu? Eller smide det ud? Sådan ser han ud skåret

[Anya]

Anya, hvis der ikke er vand-mælk, så ikke frisk ja. Du lugter det, hvis der ikke er sæbe-lugt, så brug det. Der er ikke noget skadeligt der, bare en ubehagelig lugt ...

Ksyusha, og ved hvilken temperatur i grader opvarmes din mirakelgrunder ?, da du bliver nødt til at varme den op på komfuret.

Ir, men du kan ikke varme op !!! Toka til nogen. Hæld kogende vand, slå, luk låget og lad det køle helt af.

Fejet, jeg vil ikke varme op, hæld kogende vand - det er bare for mig

Jeg lavede kokosmælk ved hjælp af en enkel metode - jeg hældte kogende vand over spånerne, lod det stå og formalet det derefter med en almindelig blender.
Mælken viste sig at være meget mere vandig end kogt og formalet i en sojako, og spånerne var ikke så bløde og ret store efter en almindelig blender.

Yul, dette er forståeligt, men hvis der ikke er nogen enhed ..

[Omela]

Omela, og opvarmning Medium er hvor mange grader? Og selvom jeg ikke har nogen multi-blender, vil jeg lægge den ønskede på multikogeren. Forstod jeg korrekt, kun opvarmning uden omrøring?
Nå, det er det, jeg tog en chance ... Jeg satte den på 80 g i 60 minutter.

[Anna]

Jeg lagde det i 60 minutter ved 80 gr.

Anna, gjorde alt rigtigt.

[Omela]

Omela, og tak igen for opskriften. Nu er det det eneste, jeg gør, nu i en suppekoger.
Indtil da,

dette er forståeligt, men hvis der ikke er nogen enhed ..

du kan afmelde dig, som jeg gjorde UDEN en specialiseret enhed, ved hjælp af improviserede værktøjer - en stavmikser og en multikoger med en multikomfur eller simpelthen med evnen til at indstille 60 - 80 grader for ethvert af programmerne.
1) rensede også kokosnødden fra skallen, skar den i små stykker, tilføjede en del af vandet fra normen i henhold til opskriften og simpelthen hakket alt med en nedsænkningsfod. På det tidspunkt havde jeg den eneste, forresten, stadig perfekt sund Philips HR1613, det vil sige ikke så kraftig og sofistikeret, med et "ben" af plast.
2) Slibning af alt til en mere eller mindre homogen grød, indtil resultatet bare passer til mig, jeg tilføjede resten af ​​vandet i henhold til opskriften og satte det til at koge på en multikog 80 gr. i en langsom komfur i 60 minutter. Derefter lod hun det køle lidt af, infunderede og klemte og filtrerede.
Alle. Fin, velsmagende og rig mælk er klar. Jeg brugte det til Tom-kha, som jeg blev hooked på dengang. Nå, og så drak jeg.