Brød budding med mandler og hvid chokolade

Brød budding med mandler og hvid chokolade

Kategori: Konfekture

Køkken: amerikansk

ingredienser
mælk	330 ml
smør	80 g
sukker	1/3 st
vanille ekstrakt	0,5 spsk. l.
muskatnød	1/3 stk
salt	på spidsen af ​​en kniv
tørt hvidt brød / brød	120 g
hvid chokolade	90-100 g
mandel	1/3 st
æg	2 stk
til sauce
sukker	100 g
vand	40 ml
fløde 32%	85 ml
smør	20 g
rom	1 spsk. l.
lime / citronsaft	1/2 tsk
bananer	3 stk
brunt sukker

Madlavningsmetode

• Skær alle skorperne af brødet, og skær det i terninger ca. 1 cm. Blancher og skræl mandlerne. Hak chokoladen (lad 6 firkanter være til dekoration) og hak mandlerne med en kniv i store krummer. Bland alt.
• 
• I en lille gryde kombineres mælk, smør, vanilleekstrakt, salt, sukker og muskatnød. Kog over medium varme, omrør lejlighedsvis. Fjern fra varmen og lad den køle af. Tilsæt æg og bland det indtil det er glat. Hæld på brød, rør og lad stå i 20 minutter.
• 
• Efter 20 minutter hældes den hævede masse i en smurt form med smør.
• 
• Dæk formen med folie og bages i ovnen i ca. 1 time ved 150 grader.
• Mens budding bager, forbered såsen. Bland sukkeret og vandet i en lille gryde og rør konstant, indtil blandingen koger. Tilsæt limejuice og fortsæt med at simre, indtil den bliver rav.
• 
• Sænk varmen til lav, og tilsæt fløde, smør og rom. Omrør og fjern fra varmen. Lad afkøle lidt.
• 
• Læg nu chokoladeterningerne på den varme budding for at smelte dem.
• 
• skær bananerne i 4 stykker. Drys sukker over det langsgående snit, og brænd det med en køkkenbrænder, eller læg det under grillen i et par minutter.
• 
• Skær budding i stykker og server med sirup og bananer. Hvis bagt i en rektangulær eller firkantet form, kan du skære budding i firkanter eller diamanter.
• Denne opskrift er en fantastisk måde at gøre en tørret bolle til en lækker dessert.

Skålen er designet til

til 6 portioner

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Opskriften er taget her 🔗

Lignende opskrifter

Ostemasse budding "Magic" (Alicia)

Ris budding med tørrede abrikoser i en dobbeltkedel (Morozik)

Dampet ostemasse budding (brand 6050 trykkoger) (Administrator)

Julia, du holder op med at forbløffe mig! Tak skal du have. broet. interessant!

God opskrift, Julia! Dette er fra siden "Brand-, vand- og kobberrør" 🔗, Ja? Vkuuusno!

God opskrift, Julia! Dette er fra siden "Brand-, vand- og kobberrør" 🔗, Ja? Vkuuusno!

Tak fordi du foreslog navnet på siden, ellers har jeg allerede glemt navnet, jeg har været der i lang tid. Og budding er virkelig vidunderligt velsmagende og uaktuelt brød i brug.