Hørfrøpandekager (ingen æg)

Hørfrøpandekager (ingen æg)

Kategori: Sund kost

ingredienser
hørfrømel	20 g (2 spsk. L)
sukker	1 tsk
kogende vand	200 ml.
vand	200 ml
premium hvedemel	170 g
salt	1/3 tsk
soda	1/3 tsk
citronsyre	1/3 tsk

Madlavningsmetode

• Bland hørfrømel med sukker, hæld kogende vand over og rør hurtigt.
• Melet brygges, og du får en slimet gelé.
• 
• Hæld mere vand i ved stuetemperatur, omrør. Dejen bliver ujævn - det er normalt!
• Tilsæt mel, salt, sodavand, citronsyre. Ælt i 1-2 minutter med en mixer, indtil den er glat.
• 
• Steg på den sædvanlige måde. Jeg fik 16 stykker i en lille stegepande (17 cm)
• Pandekagerne er ømme, grålige i farven.
• 
• Serveres med creme fraiche og hyben sirup sauce.
• 

Skålen er designet til

16 stykker

Tid til forberedelse:

30 minutter

Madlavningsprogram:

steg i en gryde

Bemærk

PS. på billedet er der halvdelen af ​​pandekagerne. Jeg lavede en testdel og måtte vælge en plade.
Velsmagende og sundt!

Lignende opskrifter

Baguette "Linen-hamp" (NataliARH)

Smørboller med rosiner og hørfrømel (ShuMakher)

Hørfrø marengs kage (magert) (ang-kay)

Interessant og nyttigt !!!

Hør er et originalt russisk produkt! Og det vigtigste er meget simpelt! Jeg tog hørfrø, men det er ikke fordøjeligt, og det var ikke muligt at male det til den ønskede tilstand. men med mel ikke noget problem ... Jeg bruger det i brød og i mus. og nu bruger jeg det i creme. Forresten har Canada endda vedtaget et nationalt program, der betragter hør som en strategisk ressource for borgernes sundhed ..

Jeg købte hørfrømel, men jeg kunne ikke tænke på, hvor jeg skulle anvende det, men her stødte jeg på din opskrift. Bagt. Hvad kan jeg sige ... Jeg kunne godt lide det! Smagen er neutralt brød, for dem med en sød tand kan sukker tilsættes sikkert. Jeg var nødt til at tilsætte ca. 300 ml vand. (dette er for en dobbelt portion, en portion pandekager er normalt ikke nok for os). Og alene tilføjede jeg et par spiseskefulde vegetabilsk olie. Lækker!
Nu ved jeg, hvor jeg skal anvende hørfrømel, jeg vil stadig bruge havregryn, uanset hvor det er ...

[Nata91]

Nata91 glad for at du kunne lide det. Og havregryn kan også bruges der .. I pandekager, pandekager. ... Og geléen er meget nyttig fra havregryn. Eller du kan tilføje hørfrømel til det ...

[*** yana ***]

*** yana ***tak for opskriften! I morgen vil jeg prøve at lave sådanne pandekager, kun jeg har hørfrø malet i en kaffekværn, går det ...

Nata91, kl Mistelten har en vidunderlig ostekage type bøf https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=147809.0... Selv kogte jeg det mere end én gang, havregryn er dejligt! Løs med en nøddeagtig smag. Jeg rådgiver!

[Tricia, *** yana ***]

Tricia, *** yana *** , piger, tak for tipene, jeg gik for at studere!

[Tricia]

Tricia

kun jeg har malet hørfrø i en kaffekværn, går det

Det går.
Det kan gøres på to måder:
1 - kog frøet, lad det brygge, dræne geléen og tilsæt det til dejen.
2-bryg velmalet hørfrø, lad det stå et stykke tid. Brug al geléen i dejen .. Så vil der være korn i pandekagerne, men de forstyrrer ikke, da pandekagerne ikke er meget tynde. Du kan gøre dejen tykkere og bage pandekagerne.
Jeg vil bare have, at hør har den maksimale effekt og fordøjelighed. Til dette begyndte jeg at bruge nøjagtigt mel.
Du kan også bage sådanne pandekager med bagværk: ost, æbler, hytteost osv ...

Det kan gøres på to måder:
1 - kog frøet, lad det brygge, dræne geléen og tilsæt det til dejen.
2-bryg velmalet hørfrø, lad det stå et stykke tid. Brug al gelé i dejen.

Den anden vej + blæse med din fod = pandekager.

Jeg så en eller anden måde pletterne, men det fungerede ikke. Men de spiste også pandekager. Det er en god ting, når du hverken kan mælke eller æg.

Tak for opskriften