Salat i ægkurve

Salat i ægkurve

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
æg	2 stk
salt	smag
agurk
reje
mayonnaise
friskmalet sort peber	valgfri
grønt løg	valgfri

Madlavningsmetode

• Bryde æg i silikone forme, salt. Placer formene i en dobbeltkedel og kog i 7-12 minutter.
• 
• Jeg kogte i en langsom komfur i damptilstand i 8 minutter, satte formene efter kogt vand.
• 
• Tag formene ud, lad dem køle af og fjern æggene. Lav forsigtigt fordybninger i midten, mens du tager en del af ægget ud. Slib den fjernede del. Skær agurkerne i terninger. Krydre. Bland alt med mayonnaise. Sæt et dias i ægkurve, lin kanterne med rejer og drys med hakkede grønne løg.
• Faktisk er det sådan, du kan forberede enhver salat, der indeholder æg.

Skålen er designet til

2 portioner

Tid til forberedelse:

15 minutter

Madlavningsprogram:

dobbeltkedel

Lignende opskrifter

Varm kålsalat med æg (Administrator)

Salat "Square" (Natusik)

Salat Nicoise (Insalata nizzarda) (mystisk)

Åh, hvor interessant! Jeg tager en note. Det viser sig pænt.
Julia, kommer æggene let ud af formene, eller skal de olieres?

Wow, hvor original!

Åh, hvor interessant! Jeg tager en note. Det viser sig pænt.
Julia, kommer æggene let ud af formene, eller skal de olieres?

Nej, du har ikke brug for olie. Når du trækker den ud, skal du bare gå forsigtigt langs kanten med en teskefuld, så testiklen bevæger sig væk fra væggene. Og så bare tag ud.