petu
Citat: Vredin @
Jeg er som et barn med et nyt legetøj
Og vi samledes alle her sådan
A.lenka
Vredin @, meget appetitvækkende charlotte!
anna_k
Nå, det er den slags person jeg er (((jeg ville gerne lave yoghurt i en filipka, og så troede jeg, at det var meget doven at overføre det til en container).
anna_k
Jeg har stadig et spørgsmål - er det muligt at dyrke surdej hos et barn? Der er en Orson-gæring, men jeg er slet ikke tiltrukket af den, efter at jeg knuste en stor krukke.
selena
Citat: anna_k
vokse surdej
og surdej (hvis det er til brød) løber ikke væk, fordi det stiger under gæring og stiger ned
anna_k
selena, ja det er klart, hvor hun skal løbe ... Jeg tror bare, hvis det giver mening at gøre det i Phillips. i teorien opretholder den manuelle tilstand en temperatur på kun 30 grader, er indstillet til 8 timer
vernisag
Er 30 ° ikke meget for en surdej?
anna_k
vernisag, og hvordan ved jeg det?
Her er jeg interesseret i erfarne ...

Ærligt talt har jeg slet ingen erfaring med surdej, selvom jeg købte en krukke Sekowa. Stativ forseglet i køleskabet. Den anden dag prøvede jeg levende gær for første gang i mit liv.

Desværre lærte min mor slet ikke at lave mad, og hun ved stadig ikke hvordan hun skal lave mad. Forleden spurgte jeg, hvordan man bruger en mini-ovn med tre vendinger og visuelle signaler ... Men jeg lærer det grundlæggende, når jeg er 30+ ...

vernisag
Filia overophedes lidt, temperaturen bliver for høj til surdejen
Hvis du kun tænder hver time i fem minutter, og hun virkelig kan slippe væk ...
Nuuu, men du lærer at lave mad her, slet ikke noget problem
anna_k
vernisag, Jeg er doven, så det gør jeg sandsynligvis i Orson. Hvordan modnes jeg til en sådan vigtig handling)))

Ærligt talt har jeg allerede lært at lave mad bedre ved hjælp af enheder end de voksne kvinder i min familie. De beder mig konstant om råd. Sandt nok ser jeg på opskrifter fra lokale piger, og jeg forstår, at jeg er så langt til dette niveau ...
Stafa
Jeg bemærkede, at min filipok på en eller anden måde ruller på bordet, vendte det om, og jeg har 4 faste pladser til skridsikre ben, men der er ingen ben i sig selv, der er kun et rundt ben bag på en multi. Se jomfruer, kun jeg har en sådan ramme, eller er de alle sådan?
Turkis
Den samme ting: en gummipude på rygstøtten og fire hesteskoben er ren plast med to bumser og to huller hver.
Pchela maja
Jeg har også. Men jeg så ikke ud til, at hun skøjte.
Bed
Citat: petu
Og hvad en gæret bagt mælk på den i filet! Dette er noget! (Fermenteret med creme fraiche)

Olya, fortæl mig venligst hvor meget creme fraiche til disse 3 kopper, og hvor lang tid skal jeg sætte?
petu
Tanya, hvis jeg gør det i briller (ca. 400 ml - lidt mindre, alle 3 stykker) tager jeg 1 tsk creme fraiche og 8 timer (nogle gange kan jeg ikke trække det ud med det samme (så du behøver ikke bekymre dig, hvis det stopper)). Jeg gjorde det i en skål (fuld), derefter -1 spsk og det samme i 8 timer. Held og lykke!
vernisag
Og det gjorde jeg, skeer på 3 spiseskefulde og om 4 timer er alt klar
Bed
Irsk, til 3 multikopper 3 spiseskefulde creme fraiche?
Er det ikke meget?
vernisag
Nå, måske 2 skeer, jeg lægger det på øjet, men det viser sig altid meget tyk yoghurt på 3,5-4 timer.
Fermenteret med creme fraiche og activia (drikke) og re-fermentering af evitalia, ikke mere end 4 timer. Sandt nok tager det længere tid i en stor krukke, i en yoghurtproducent.
Bed
Piger, tak.
Jeg prøver det og det.
petu
Citat: vernisag
meget tyk yoghurt på 3,5-4 timer.
Så jeg taler om gæret bagt mælk drikker Jeg skrev, som er på bagt mælk (og yoghurt er en anden konsistens ...)
vernisag
Ol, men jeg kan ikke engang se forskellen. Hele re-kulturen, hvis det ikke er en surdej fra bobler-pakker, sker hurtigt, 4 timer er nok.
Natali S
Piger, Eldorado skar prisen - 2999 på siden
Tanya-Fanya
Dette er hvad vi startede "Eldorado" med vores "kvidrende" :-)

Stadig, hvis Filipochka ville have bragt kopperne til vores, skrev jeg drømmende.
A.lenka
Citat: Tanya-Fanya
Dette er hvad vi startede "Eldorado" med vores "kvidrende" :-)
De, naive, var glade for, at efterspørgslen var forsvundet - de hævede prisen til 4 tusind. Men det var ikke sådan! Vores krav er allerede opfyldt ...
Nu igen
Citat: Natali S
Eldorado har reduceret prisen - 2999 på siden
Interessant nok vil prisen stadig falde til det "historiske minimum"?
Natali S
ikke kendt, men i dag er dette den laveste pris
RepeShock
Citat: Tanya-Fanya
Alligevel ville Filipochka bringe kopper til vores

Hvorfor? Denne skål, når den bruges korrekt, er evig) Jeg tror det)
Tanya-Fanya

Ira, alle har deres egne problemer. Fra barndommen lærte min bedstemor, at det er nødvendigt at koge mælk eller koge mælkegrød i en separat "mælkepande"; der er også en separat gryde til æg; for råt kød - en separat plade og kniv og endnu mere for brød. Bedstemoren blev "skiftet" på en god måde med hensyn til køkkenhygiejne.
Jeg lavede yoghurt, creme fraiche i en separat gryde med glæde. Og nu gærer jeg yoghurt i briller 2 gange om dagen: om morgenen før arbejde og om aftenen om natten.
selena
Tanya-FanyaDamn, jeg og din bedstemor er søstre
Tanya-Fanya
Nadezhda, snarere er du og jeg søstre, og vores bedstemødre er fra samme sandkasse :-)
Nu ryster min datter den anden skål af mig, så havregryn ikke koges i vand, men i mælk.

Forresten, piger, tak til alle, der deltog i "julediskussionerne om herculean grød"
Min studerende rapporterer allerede til mig om friskbrygget morgengrød i Filipka. Åh, jeg er så glad! Og hun formåede at gryde kartofler med kyllingefilet: "Mor, det er så lækkert! Pigerne vil også have denne Filipka! Du sidder, underviser, og han laver mad!"
RepeShock
Citat: Tanya-Fanya
Ira, alle har deres egne problemer.

Dette er ubestrideligt)))

Citat: Tanya-Fanya
Bedstemoren blev "skiftet" på en god måde med hensyn til køkkenhygiejne.

Du skal ikke bagvaskes med din bedstemor))) Dette er ikke et skift, det er bare normalt.
Derfor har vi mere end en MV, og hver gør sit eget job, den hun kender bedst.
Derfor er jeg altid overrasket over ønsket om at have ekstra skåle, det er bedre at have flere MV / SV, ja, mindst 2, til at begynde med)
RepeShock
Citat: Tanya-Fanya
piger, tak alle sammen

For dit helbred!
Jeg vil også fortælle alle det tak skal du have, fordi hun så på en ny måde og rehabiliterede sin baby.
selena
Citat: RepeShock
fordi hun så på en ny måde og rehabiliterede sin baby.
Bed
Citat: RepeShock


Jeg vil også fortælle alle det tak skal du have, rehabiliterede sin baby.

Dette er godt! Når alt kommer til alt er muldyret rigtig godt!
petu
Citat: vernisag
Ol, og jeg kan ikke engang se forskellen
Ira, det er rigtigt, jeg taler ikke om det, men om det faktum, at der i de proportioner, jeg skrev, opnås flydende gæret bagt mælk, specifikt til at drikke (jeg troede, at det var nødvendigt at have en drikkelig ...) , og hvis surdej mere, så er det tykkere, jeg mener, du kan justere tætheden i kopperne ...
petu
A.lenka, Lena. Jeg så en foldende silikone dørslag i dag ved * karrusellen * (den har et håndtag og en plastikplade og en foldbar silikone i midten). Så det ser ud til, at det bliver en ideel damper (skær den af ​​til den ønskede diameter, og den vil ligge på siderne af skålen). Jeg købte den ikke, den var den sidste, dens håndtag blev flået af, men jeg gættede ikke på at tage et billede (prisen er 159 rubler). Jeg ved ikke, om du har en * karrusel *, jeg mener bare, at du skal være opmærksom, du pludselig bliver fanget ... Og i * fix-prisen * kunne jeg slet ikke lide dobbeltkedlen, den har meget * klodset * detaljer, sådan en gryde kan fjernes ...
A.lenka
petu, Olga, tak!
Sandsynligvis et eller andet sted i nærheden. Jeg vil bestemt se.

Og forresten købte jeg en damper til 49 rubler i en fast prisliste. Jeg tog endda et billede af, hvordan hun kom ind i Filyushka. Jeg indlæser billederne i en time.
A.lenka
Fordelen ved FP damper er, at håndtaget kan trækkes ud uden problemer. Og tilslutter igen med samme lethed.
🔗

Dampskibet passer godt ind i multikogeren, rører bunden med benene. Men afstanden fra bunden til damperen viser efter min mening at være for lille. Vand anbringes i 200 ml.
🔗

Jeg lavede også en "finte med ørerne" og satte damperen ikke i bunden, men på en silikone muffinsform, som jeg købte der, i FP. Der er allerede 400 ml vand, kun to målekopper.
🔗

Sådan ser en damper ud, når den åbnes.
🔗

Jeg har ikke prøvet noget endnu. Så jeg kan ikke vurdere effektiviteten af ​​designet. Men stadig forvirrer mig to ting.
1. Plastik.
Selvom det er mad, smelter det muligvis ikke. Men når jeg lægger en plastkonstruktion med skarpe kanter i skålen, bløder mit hjerte ... Jeg vil gerne have noget mere silikone som damper i tegneserien.
2. Aftageligt håndtag.
Det faktum, at hun trækkes ud, er god. Men alligevel er det ikke praktisk at indsætte og fjerne damperen uden et håndtag. Med et originalt håndtag - låget på multikogeren lukker ikke, selv når damperen er i bunden. Du skal enten skære håndtaget på en eller anden måde eller komme op med en anden løftemekanisme.

Mine fund.
Alternativt er en dobbeltkedel fra FP velegnet til Filyushka. Men jeg vil lede efter et andet silikonealternativ. Jeg vil se på karrusellen, som Olga om petu fortalte.
Tanya-Fanya
Helen! Tak meget tydeligt.
Jeg tror, ​​at den magiske gryde trods alt er så lille, at dampning i den er risikabelt.
Og Mannochka skrev, at hun lavede rødbeder til damp, og vandet blev hurtigt fordampet (du kan finde et link til "rødbeder" på side 1). Sandsynligvis udelukkede producenten bevidst damperen fra denne model.
A.lenka
Citat: Tanya-Fanya
Sandsynligvis udelukkede producenten bevidst damperen fra denne model.
Måske har du ret. Men af ​​en eller anden grund er der stadig en damperfunktion i små Redmonds af samme størrelse ... Der stiger tilsyneladende en damper over niveauet. Eller måske tager nogen, der har lille Rediki, et billede af en separat damper, og hvordan den er placeret i multikogeren? Det var så lidt.......
Stafa
I Redkit 01 er der en meget lav dobbeltkedel, og C1 æg i den er næsten tæt på låget, det føles som om de kan blive slået. Og det hænger ovenfra.
vernisag
Citat: Tanya-Fanya
Fra barndommen lærte min bedstemor, at det er nødvendigt at koge mælk eller koge mælkegrød i en separat "mælkepande"; også til æg adskille gryde; til råt kød - en separat plade og kniv og til brød - endnu mere.
Af denne grund kunne jeg i lang tid ikke få mig til at tilberede ikke-skrællede grøntsager og æg i tegnefilm, det er en skam at plette skålen og ikke vaske den senere.
petu
Citat: Stafa
Redica 01 meget lavvandt damper
N, ja og meget mere. Så vidt jeg husker (jeg gav den til min bror, jeg kunne ikke lide det), er der også en slags udbulning på dobbeltkedlen, så den ikke er velgennemtænkt .... Og denne silikone dørslag vil sandsynligvis være en vidunderlig mulighed ...
Gibus
Citat: A.lenka
Eller måske tager nogen, der har lille Rediki, et billede af en separat damper, og hvordan den er placeret i multikogeren?
Jeg kan ikke tage et billede nu, men jeg prøvede denne damper i Filipok, og jeg kan sige:
1. Redika-01 damperen er hængslet, lav - dens dybde er kun 33 mm med ret store huller (1 cm i diameter)
2. Hvis du installerer den i Filipka-skålen, passer den i diameter, men låget lukkes ikke, det indvendige ikke-kogende låg interfererer, hvilket skulle hænge ned inde i skålen. Dette er ikke kompatibelt med en hængslet damper.
Tanya-Fanya
Citat: vernisag

Af denne grund kunne jeg i lang tid ikke få mig til at tilberede ikke-skrællede grøntsager og æg i tegnefilm, det er en skam at gøre skålen beskidt og ikke vaske den senere.

Det er det, Irin. Derfor vil jeg skrive til det officielle websted for Filipka og finde ud af, hvornår vi vil være tilfredse med yderligere kopper?
A.lenka
Citat: Tanya-Fanya
hvornår vil vi være tilfredse med yderligere skåle?
Ellers bliver du nødt til at behage dig selv ekstra. med en multe ...

Piger, tak til alle for tilbagemeldingen på damperne!
Jeg indså, at opgaven er vanskelig, men jeg giver ikke op endnu ...
Natali S
Her er en Redica 02 damper, der går op til Phil
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Natali S
Undskyld, men billederne indlæses ikke normalt, skålene har generelt den samme diameter, og du kan tilberede en fisk eller kotelet til et par
Rituslya
Citat: A.lenka
Ellers bliver du nødt til at behage dig selv ekstra. med en multe ...
Og jeg har 2 skåle! Og jeg har 2 skåle! Og til det punkt ... nul.
Hvorfor har jeg brug for to skåle?!
I denne Filka laver jeg kun grød til to og laver en omelet til en. Afkortet.
Natali S
Rit, jeg tjekkede min Filka og pakkede den tilbage, lad ham vente på flytningen til lejligheden, zhaaalko
Tanya-Fanya
Ritochka, hvordan klarede du dette? Én Filka og 2 skåle?

Alle opskrifter

Nye emner

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter