Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Olya, du og jeg har valgt "Manual" 90 g, som optimalt til mælkegrød. Det betyder, at vi ikke koger, men snarere trætte.

Det betyder, at vi ikke koger, men snarere er trætte.

Nå så, sous-vide --- generelt forsegles dødsråprodukter og opvarmes derefter til en temperatur på 60 * ----- her ville et halvt forum have ligget med forgiftning eller i en grav ...

Har nogen kogt kål? Hvilket program skal man lave mad på?

Jeg ville have slukket med hånden

Tegneserien i sig selv er som en termos --- holder temperaturen meget godt .... låget er lukket - der kommer lidt luft ind - bakterier vokser dårligt

[petu]

petu, Ol, ingen argumenterer for, at multicooker er en velsignelse, og med suvid er alt ikke så simpelt, og ordsproget "Indtil torden brister ud, vil bonden ikke krydse sig selv" handler også om os

Nadya, jeg overbeviser ikke nogen, jeg ringer ikke, men jeg genkender heller ikke, og jeg gentager igen - halvdelen af ​​forummet ville ligge med forgiftning, og vi har læger og SES-medarbejdere her --- bestemt på Internettet --- - dårligt dårligt osv. Jeg gentager igen --- du er bange --- fryser både mælk og vand + korn i mikro-og for en forsinket start holder tegneserien varmen godt --- intet vil ødelægge ... , frysning af mad erstatter madlavning, så fra fryseren tager vi ud * kogt-frosset græskar, blade, bønner i bælg - bemærkede, hvordan strukturen ændres ... (i permafrost og mammutter findes ikke nedbrudt --- bakterier virker ikke ......)

Jeg gentager endnu en gang --- du er bange --- fryser både mælk og vand + korn i mikro-og for en forsinket start,

Dette er en helt anden teknologi, som jeg støtter, mælk fra køleskabet, noget is, intet sukker ... og alt vil være fint

For det første hælder vi al kogt mælk i en tegneserie eller pasteuriseret, og der kan på forhånd ikke være bakterier - (og en tegneserie er som en termokande ...)

Piger, mange tak for din deltagelse i diskussionen om mejeriproblemer.
Udvekslingen af ​​erfaringer får os til at tænke igen om rengøringen og kvaliteten af ​​hjemmelavet mad.
Multicooker slapper af

Også, hvis grøden kører, koger vi den straks i vand, og når den tykner, tilføjer vi mælk ... og koger den uden frygt for at undslippe ...

Olya, forresten, ja, jeg testede også en sådan opskrift på en Zelmer eksperimentelt. Zelmer var stærk og dermed problematisk for mælk, det var bare, at programmet var der og kogte med et brag, men med mælk var det let. Med en kapacitet på 820 til en lille beholder løb grød der væk med en sådan hastighed - lige ind på gaden))))) Jeg kogte endda grød på den på denne måde. Først på vandet og hældte derefter mælk i det og lod det stå i et stykke tid.

Tanya, jeg betragter det som en dårlig idé med mælk, selv uden antydninger
Der kan den vokse natten over

Jeg taler også om det. I emnet yoghurtproducenter læste jeg, at mælk slet ikke koges. Du kan ikke gøre det på denne måde. Patogen mikroflora vokser smuk ved 38 grader. Der kan du opbygge det. Og mælkeforgiftning er en af ​​de mest alvorlige.
Jeg lægger ikke grøden på en forsinket start, men på en eller anden måde kogte jeg hirse på komfuret (min tegneserie var i garantireparationen i lang tid) og mælken stødte. Jeg forstod stadig ikke, hvad det var, det skete ikke igen, grøden smagte normalt, men jeg kastede den ud til fuglene, på en eller anden måde kunne jeg ikke spise med sammenblandede korn. Jeg tror, ​​det handlede om mælkens kvalitet.
Du kan ikke fermentere ikke-sterilt, men hvis du koger det senere, er der naturligvis ingen problemer, bortset fra ostemasse, jeg kan ikke spise sådan grød.

Forresten, det er sådan, jeg lavede grød her, dette er for at ugler skal være varme, det viser sig som fra en komfur.Risgrød, om aftenen koger vi den lidt på grødeprogrammet, med mælk naturligvis 50/50, koger og lader den derefter opvarme til morgen. Det viser sig at være en fremragende grød, bare læg dine korn / flydende proportioner. Jeg kan lide at sprede grød og lidt tyndere, så jeg skifter væske / kornbalancen mod væske. Kogt mælk er der ingen frygt, og faktisk forbliver den varm til morgenmad - ja, hvem er ligeglad.

Jeg bager hytteostgryde ved 90 grader også 1 time og 30 minutter. Lad mig stå - gå, lad ham "tænke på hans opførsel" og ikke tænke at falde. Der er kondens, jeg indrømmer det. Jeg åbner låget og lægger straks en kludserviet - det absorberes godt.

Piger, for mig om dig: ja: Her, Tanya, deraf konklusionen - observation, som de siger IMHO) Jo lavere temperatur, jo mere kondens.
I går gennemførte jeg alligevel et eksperiment med servietter, der var i en rulle, dækkede hele skålen med det, ja, for at være sikker), og ... okay, tænkte jeg, pludselig ville dampen blive forsinket eller noget. Jeg åbner låget - vandet strømmer lige ud på stoffet, og alt er i orden. For hele skålen er dette selvfølgelig overflødigt, men du kan lukke en lille del af den, når du bager eller bare lægge en del af serviet på siden, det passer perfekt der og forstyrrer ikke processen. Nå, jeg delte det, pludselig vil det være nyttigt for nogen

[Aluwka]

Aluwka, og jeg tager en fyldig viskoseserviet, ja, der er sådanne firkantede flerfarvede, så jeg tørrer straks låget indefra med det, og alt er i orden

Piger! Urrah! Jeg bragte ham min Filka
Jeg vaskede den, tændte den for at koge noget vand ... Og knapperne er usædvanlige for mig, og der er også et klistermærke på dem (jeg har ikke fjernet det endnu). Nå siges det i manuel tilstand i 5 minutter.
Jeg bliver ikke vant til HVORDAN jeg inkluderer 5 minutter. Uret lyser straks - jeg læste instruktionerne. At uret først blinker, derefter holder op med at blinke, og så vil der være minutter ... Og at HVORDAN fjerner jeg uret ... og indstiller kun minutter !!! Jeg kan ikke respektere det samme !!!

[mamusi]

mamusi,
Tillykke med ankomsten af ​​multi)) Du skal først klikke på timerne til 0, så begynder minutterne at blinke

Ja ... Jeg rev klistermærket af ... Alt blev synligt! Det lykkedes mig at indstille 5 minutter! GLAD protestere! Jeg er bange. Virker det?
Generelt klarer mine klodsede (eller noget) fingre ikke godt med knapper ...
Tililimka hun er så MORGEN! Generelt følelser gennem EDGE jeg har!
Meget smuk Filka! Og selv efter at Panasik virker så lille! Følelsesløs.

[Antonovka]

AntonovkaTak! Vent ... Jeg gør alt. Allerede ... klikket og tændt. Jeg venter!

[mamusi]

mamusi, Rita! I instruktionerne på bagsiden er der en "Skift tilberedningstid" -algoritme.
Men på 5 minutter koger intet på den manuelle - i denne tilstand starter nedtællingen straks efter tryk på "Start" -knappen. Indstil enten lidt mere tid, eller kør den ud på Kasha, den koger i et par minutter og slukker den manuelt.

[Biryusa]

Biryusa,
Præcis, Ol - her er jeg en bastard - når alt kommer til alt, i Manual begynder nedtællingen straks

Mit vand i manuel tilstand kogte IKKE på fem minutter !! Hvad er der galt?

[mamusi]

mamusi,
Rita, læs ovenfor))))

Mit vand i manuel tilstand kogte IKKE på fem minutter !! Hvad er der galt?

om 5 minutter koger intet på Manual - i denne tilstand starter nedtællingen straks efter tryk på "Start" -knappen. Indstil enten lidt mere tid, eller kør den ud på Kasha, den koger i et par minutter og slukker den manuelt.

Og en ting til: på Manuel skal du ud over tiden indstille temperaturen, det ser ud til at være 30 grader der som standard.
Rit, kør det bedre på Kasha - der starter nedtællingen fra kogningstidspunktet.

Damn ... Jeg læste jer piger lige nu! Jeg gør det ... det varmer allerede op
Og så siger instruktionerne "Kog i 5 minutter i manuel tilstand" - jeg tog det der! ..
(Og opskriftsbogen er så farverig)))

[Biryusa]

BiryusaTak, OL, lige nu, ellers ryster dine hænder ... latter

Rita, tillykke med babyen! lad det arbejde i lang tid og tak)
Filka med Panasik er en sej tandem!

Og jeg ville koge hirse-risgrød i vand og med smør umiddelbart efter test. Stik ikke næsen, hvor du skal se andelen.
Bogen siger for 100 gram korn 400 gram mælk / vand, men der er et græskar, og jeg har INGEN græskar ...og jeg vil have grød! Reducer måske måske vandmængden?

Damn ... Jeg læste jer piger lige nu! Jeg gør det ... det varmer allerede op
Og så siger instruktionerne "Kog i 5 minutter i manuel tilstand" - jeg tog det der! ..
(Og opskriftsbogen er så farverig)))

Rita, tillykke med den nye tilføjelse!
Om temperaturen var det nødvendigt at læse materiel tidligere, mens Filkins ankomst ventede. Vi alle, bortset fra dem, der var særligt opmærksomme og studerede Manna's instruktioner på forhånd, gik igennem "ah! Ooh!
Ritochka, jeg vil sige om den farverige lille bog: lad dig ikke bære for meget, det er undertiden ikke særlig korrekt med regimerne. Kort sagt, læs de kommende 145 sider

Og jeg ville koge hirse-risgrød i vand og med smør umiddelbart efter test. Stik ikke din næse, hvor skal du se andelen?

På side 18 findes en mesterklasse fra Manna.
Mannochke

På grøden koger vandet - først kørte lysene "i en firkant", og nu er nedtællingen startet - den er allerede tændt i 8 minutter ... øh, sandsynligvis ... processen er begyndt ...
Tak, VENNER, for ikke at rejse ... Jeg forventede ikke engang, at jeg ville falde i sådan en panik (med allerede to multiplikatorer derhjemme)

Gy-gyyyyy, piger, et par uger til, og vi var lige så nervøse "firkanter", "slanger", "koger eller ikke koger" det er sjovt at se på os selv udefra
Ritochka, gå videre. Kog grød

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Jeg gik for at se ... Jeg roede mig lidt ned ... Vandet på "Grød" begyndte at koge Alt er i orden!

Nej, kan du forestille dig, at hun "gik for at se"?! Rita, hvordan tør du flytte væk fra Filka?! Selv et sekund

På grøden koger vandet - først kørte lysene "i en firkant", og nu er nedtællingen startet - den er allerede tændt i 8 minutter ... øh, sandsynligvis ... processen er begyndt ...

Ritul, tro ikke, at jeg vil irritere dig, men vær forberedt på, at Molok kan løbe væk på Kasha - to tredjedele af Filis brugere stod over for dette. Hvis alt går godt for dig, så kommer du ind i det lykkelige mindretal.
Jeg tilbereder mælkegrød i manuel tilstand ved 90 grader, og grøden koger virkelig! Men han løber ikke væk.

Alt! tændte grød i henhold til Mannochkas mesterklasse! 40 minutter. Jeg vil vente.
Og hvorfor koster opskriftsbogen 10 minutter (som standard ...) At bogen lyver, men pigerne - de lægger for lidt tid ...
Og jeg var så glad - bogen er SMUK ...

[🔗]

Hvis nogen har brug for det

🔗

[Biryusa]

Biryusa, Olenka ... og jeg laver mad lige nu på vandet. Selvom jeg elsker mælkegrød, koger jeg den midlertidigt i vand. Nogle gange i Panasika koger jeg grød 3 dele vand, 2 dele mælk, jeg laver en kant af smør - jeg løber ALDRIG væk. Aldrig ... Men vi får se filet! ..
Tak for advarslen.
Jeg har allerede forberedt servietter - til kondens ... jeg venter ...

Nogle gange i Panasika koger jeg grød 3 dele vand, 2 dele mælk, jeg laver en kant af smør

Panasonic10 --- Dit smør * på tromlen * ---- kog endda en skefuld, lav i det mindste alle 3 liter mælkegrød til øjenkuglerne --- kok --- løber ikke væk og svejser ikke .... Så du kan ikke du kan prøve ikke at fortynde med smøring, og alt vil være fint (((min otte års erfaring med at eje Panasonic får mig til at tale om dette med fuld tillid) - du kan ærligt koge en spiseskefuld korn (kun proportionerne skal overholdes ...)

[petu]

petu, Jeg fortynder ikke med vand på grund af dette ... Jeg elsker det bare så meget mere og laver ofte mad bare på vand .. og jeg laver sjældent rent MÆLKE ... Tak! Panasonic hos os er UMNICHKA! Jeg håber også at få venner med Filichka!

Kort sagt, læs de kommende 145 sider

Damn ... hun studerede, studerede ... i flere dage! Og hvordan tegneserien trak HELT forvirret. Det adskiller sig i ledelse fra min Shteba og fra Panasik (ligesom et fly)))

Hvordan tør ...: lol: HVAD og på toilettet NIZZYA

[petu]

petu,

Panasonic10 --- Dit smør * på tromlen * ---- kog endda en skefuld, kog endda alle 3 liter mælkegrød til øjenkuglerne --- kok --- løber ikke væk og svejser ikke ...

Jeg ville ikke argumentere ... Jeg var ikke jæger før ...Men desværre løb grøden en gang igennem ventilen i Panasik, så meget, at jeg vaskede alt ... Nå, okay ... Nu cirkler jeg altid (hvis mælkegrød) kanten med smør - det er ikke svært for mig at gøre det! Absolut. Jeg laver aldrig meget grød (jeg behøver ikke en liter))).
Tilsyneladende har jeg en smart kopi!

Biryusa, Olya, grøden koger - jeg kiggede ind - kunne ikke holde det - alt koger roligt - ikke voldsomt. 8 minutter tilbage (ud af fyrre) Intet undslap endnu! Uff!

Mit låg i filmen blev kun snavset, når jeg kogte af fedtmælk eller når jeg fortyndede fedtcreme med vand.
Fra almindelig mælk er alt normalt.

Piger - RAPPORT! Jeg slukkede for den 5 minutter tidligere ... Grøden er allerede klar. Proportionerne var nøjagtigt som Manna i mesterklassen. Men jeg gjorde det på vand og med smør. Efter min mening er grøden allerede meget fortykket (selvom Manna har mælk!). Og det holdt sig også lidt i bunden ... Jeg forventede, at det ligesom Panasiks aldrig vil holde fast. Det er dog ikke for kogt og ikke tørt. Der er fugt nok! Hvad er der med skålen, skal det være ..?
Py Sy .. Jeg spiser allerede grød - lækker! Fluffy!

Desuden er det ikke for kogt og ikke tørt. Der er fugt nok! Hvad er der med skålen, den skal være ..?

Her sker det også med mig, hvis du undervejs ikke blander mindst en gang.
Derfor, efter at have tændt og kogt, omrører jeg den stadig en gang med en silikonske og lader den koge indtil den er øm.
Om morgenen tilbereder jeg grød siden natten (vi går i seng sent), og derefter slukker jeg den helt.
Om morgenen står vi op, tænder for den til varme, mens vi vasker, klæder - det er allerede varmt, som det skal.

Ritochka! Hold op! de resterende 7 minutter nej, nej! Ingen steder nezzzzza!
Hvis du laver mad i "Grød" -tilstand, skal det et par minutter før slutningen koge skarpt, så at sige, "kontrolskud".

Tek-s, vi venter på den første rapport

Og hvad skrev jeg, hvis hun tog det af og på 5 minutter tidligere

Og jeg havde aldrig noget pah-pah-pah.
Sandt nok smører jeg af vane tyndt bunden med olie, som hver gang Irochka-RepeShok (Irochka) modtager et blødt tilbud om at nægte denne dumme beskæftigelse med olie

Jeg har ikke det, der sidder fast, selvfølgelig er der ingen skorpe i bunden.
Det er bare, at det er ujævnt tykt i bunden. Omrør én gang er normalt nok.
Alligevel er jeg meget tilfreds med sladderskålen.

Og jeg havde aldrig noget pah-pah-pah.

Og jeg har det sådan her ... det sidder lidt fast ... Jeg er endda på en eller anden måde ked af dette ... Igen, vi har brug for dans rundt med multiolie, smør bunden ... bland ...
Og hvis jeg slet ikke behøver at se ... lad det være helt ... Jeg skal tænde det og flytte væk ... og så kom og bare spis!

OM! Hvis jeg gav hende en "FLASKE" i slutningen, som du siger, ville hun generelt holde fast !?

Jeg har ikke det, der sidder fast, selvfølgelig er der ingen skorpe i bunden.

Nej, jeg har heller ikke skorpe! Men det kom til bunden! Håber, at det vil vaske godt. Og jeg slukkede det straks. HUN gik ikke i opvarmning. Og hvis det ikke var for mig, og en gang gik i opvarmning, ville det sidde fast endnu mere ...
Konklusion Jeg vil lave mad i en anden tilstand, nemlig hirse-ris. Så dette er første forsøg!

Jeg vil fortsætte med at studere!
Tak alle sammen, piger for tipene!

[Margarita]

Margarita, det vasker godt, jeg har også grød.