Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

I går lavede jeg en testkage i Filka. Dejen er tung, meget rig (en masse smør og sukker), 350 g prøve... Bagt ved 110 ° C i 1t20min. Perfekt bagt, bunden og siderne er ikke for kogte, men heller ikke lette, gyldenbrune. Der er ikke noget at vise ... Overskæg er spist
For mig selv konkluderede jeg, at 110C er optimal til sådan en sød dej, men tiden kan variere afhængigt af tætheden - stigningens højde: 1t-1t20min.

Der er ikke noget at vise ... Overskæg er spist

Syndere! (Hun selv)

[Gnuer]

Gnuer,
Jeg var i humør, at en dag er eksperimentel, men i dag bager jeg og lader ikke længere nogen spise. For første gang bagte jeg en kage uden æg efter Manna's opskrift. Det var nødvendigt at skyde en prøve. Dette er min undskyldning

[Zinfandel]

ZinfandelTidligere, i sovjetiske tider, før påske, solgte vi en "Spring" cupcake i vores butikker. Det var frisk, velsmagende og blev hurtigt udsolgt. Her køber mor og jeg det til påske, og vi spiser det selv dagen før, så løber vi efter den anden.
Min mor bager aldrig kager, tilsyneladende manglede hun ånden. Men hendes tærter var altid fremragende.

[Zinfandel]

Zinfandel, god rapport! Tak for oplevelsen
Hvad er opskriften på påskekager?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=381564.0
Jeg lavede dej i en brødmaskine.
Jeg dog stadig 1 st. tilføjede en skefuld sukker. Under æltningen så det ud til, at bolle var hård. Reguleret med lidt mælk. Men mit mel er meget tørt.
Kagen er elastisk og føles våd. Med hensyn til tæthed er det ret tæt, som i videoen af ​​Mannochka, hvor hun bagte i "Sweet pastries" -tilstanden i en brødmaskine (i videoen til højre). Påskekagen er ikke vokset lidt til Filka-låget.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, piger, og i dag tilbragte jeg en halv dag på Pokhlebkin Kulich fra Izuminka i KhP. Jeg rapporterede der om emnet, men jeg er ked af det, jeg er grim, han kom ud, jeg ved ikke hvorfor, ingen har kommenteret eller svaret der endnu, jeg kom til at klage til dig ... jeg måtte prøv mesterværket i sin tegneserie, som jeg skulle. En lille portion ... men jeg ville virkelig prøve nøjagtigt den Kulich!
Faktum er, at min HP Panasonic aldrig svigtede mig, jeg bager Butter Kulich i den med et brag! Ingen problemer overhovedet, alt er som skrevet! Og her...
Jeg taler ikke om ovnen ... der klarede jeg mig altid godt!
Men i år ... var det nødvendigt at ændre lidt ... teknologien. Kort sagt ... Jeg har ikke smagt det endnu. I morgen starter jeg dejen ifølge mesterværket ...

[mamusi]

mamusi, Rituel, vær ikke ked af det, tør din Pokhlebkinsky på lækre velsmagende kiks. Af disse, og kagen "Kartoffel" vil være superrr.
Hvordan er "mesterværket"? Jeg holder næverne for jer begge

Piger, lige bagt en kage. Jeg åbnede næppe låget og forseglede det. Jeg spiste hvad fast, lækker !!!

[Anna5311]

Anna5311, Tillykke!
Hvad er opskriften på påskekage? Hvad er tilstande?

[Tatyana]

Tatyana, Tak skal du have. Jeg æltede dejen i KhP, tog derefter den tredje del (i øjet) og i Filka til korrektur: manuel 30 * 50 min. Resten af ​​dejen er i Toshiba til korrektur og bagning.
Dej:
250 ml varm mælk
35 gr. trykke. Gær eller 3,5 tsk Saf-moment
halvdelen af ​​sigtet mel
På et varmt sted i 35-45 minutter
Dej:
4 æggeblommer
200 gr. sand
125 gr. smør
560 g mel (til en dej af dem!)
1/2 tsk Salt
1/2 spsk. l cognac (jeg har et administratorkoncentrat)
Vanilje
Rosiner
Pisk æggeblommer med sukker, tilsæt blødgjort smør, pisk mere. Tilsæt salt, vanilje, cognac og rør om. Rør denne blanding med dejen, og tilsæt derefter resten af ​​melet. Tilsæt rosiner ved signalet fra HP. Lad stige i 1 time. 30 minutter direkte til HP. Del det derefter, og lad det komme op i en langsom komfur.
Hun bagte på en Cupcake 110 * 1 h 20 min.

Tak, en interessant opskrift

Her med dette øjeblik briste jeg igår sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

og i Filka til korrektur: manuel 30 * 50 min.

Jeg satte det samme på korrektur i Filya, men glemte at slukke for opvarmningen, som følge heraf blev dejen overophedet efter øm kontrol.
Piger, gentag ikke mine fejl! Pas på dine påskekager

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanyush, nu æltes min dej efter mesterværkets opskrift - jeg besluttede at stoppe ved den. Krummestrukturen der er fantastisk på billedet ... Og en god mesterklasse og Shelena ... Jeg ville have en helt ny påskekage, og jeg får den! Jeg ønsker at komfurere delvis i Filka! vi får at se)))
Der var ikke noget lys i huset i to timer, kan du forestille dig - på tærsklen til festen slukkede de ... ja, jeg var bare ved at forberede mad og startede ikke batchen dengang ...
Og nu ælter min skat min Panasonic! Jeg er så glad for, at jeg besluttede mig !!!

Åh, Rituyla! Og jeg er bekymret for, at der ikke er nogen nyheder fra dig.
Jeg er meget glad for, at du har besluttet dig for opskriften. Jeg venter, jeg holder næverne for dig !!!
Jeg har kun Rum Baba i år, uhh uh, det viser sig. Her med dit indlæg sætter jeg det igen. Og jeg vil også bage nogle af dem i Filka!

Piger, og i går bagte jeg Butter Kulich fra Elena Bo, jeg delte dejen mellem Filka og 10 Toshka fra Filka, sådan en smuk mand viste sig
og opskriften er fantastisk lækker

delte dejen mellem Filka og 10 Toshka fra Filka, viste sig sådan en smuk mand

Og fra Anatolien hvordan? Som smuk?

Nej, ikke så smuk, det viste sig at være bredt, selvom det hvilede mod låget, er det bare, at Filkas skålform er mere kulichny, og Toshka er mere egnet til brød, ja, vi lægger en kage ud af den til test

Piger! Jeg lagde den sidste til korrektur i Filechka og i yderligere tre papirformer bager jeg i Shteba))). Bare for 400 g mel kom der så meget dej ud for mine øjne, det er nok (jeg har stadig en Royal Bummer i HP)))) Det er værd at vente på, at det bliver tur til at pynte med glasur ... Jeg er bekymret for, hvordan disse vil blive bagt! Ifølge opskriften "Mesterværk! ... Om en time tager jeg bagning (håber jeg)

[selena]

selena, meget glad for dig! Det er en fornøjelse, når en smuk mand er på bordet, som om han selv malede billedet.

Jeg er bekymret for, hvordan disse vil blive bagt!

Berolige! Kun ro!

Jeg har allerede bagt efter opskriften på "Baba Rum" fra Celestina. Alt superrrr! Det betyder, at du også vil være fremragende! Du opmuntrede mig til at bage i dag

Mine kære piger! Glædelig påske! Fredelig himmel, velstand og lykke for alle!
I morges havde jeg påskekager efter to opskrifter ... Men det vigtigste er, at jeg bagte i Filka ifølge Shelenas "Masterpiece" opskrift.
Dejen blev æltet med HP til 400 g mel, så tog jeg 350 g af den færdige dej, rullede en kugle og ind i Filya ... den steg godt på 1 time, mens jeg bagte "slikkede" låget lidt. .. ... da jeg åbnede den ... så "slikkede jeg" den velsmagende godbid, der blev bagt på låget - og sådan tog hun en prøve! "
Filka skuffede ikke, bager godt ved 110 * 65 minutter var nok ..
... dekoreret med schweizisk marengs, beskedent så ...

Tak alle for din hjælp og rådgivning!

Åh, devusiiii, og jeg er her ... Min vej var ekstremt vanskelig at bage i en lille tegneserie, men det viste sig bare at være uforlignelig. Dunkelig dej. Luft. Fabelagtig noe. Vis? ... Så jeg tager et billede af alt fra min telefon, det er derfor alt er så ...
Denne gang var opskriften af ​​Elena Bo, og senere var der omstændigheder: dejen passede sådan, at jeg undervejs måtte skubbe den ind i multikerne.

[Rita]

Rita, meget interessant at se på billederne. : pige-ja: Jeg blev også fluffy! Meget ligesom en rom kvinde. Lækker!

når jeg bagte, "slikkede" jeg låget lidt ...

Hvis det aftagelige dæksel ikke er isat, vil der være lidt mere plads. Eller det påvirker bagværk.

[mamusi]

mamusi, God ferie! Alt det bedste! Lad den sunde vokse!
Kulichik
Jeg fortalte dig, at alt vil blive godt! Hvilken smuk mand! Og marengs passer ham meget godt
Rituyla, er skorpen for tyk? Har du skåret det endnu? Har du prøvet det? Tror du, det kan reducere tiden til 55 minutter?

Jeg kan se, at vores filka kan bage kager! Ja, ja skat! Godt klaret!
Og så kritiserede de først ham, en hårdtarbejdende ...
Rehabiliteret! God dreng.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Sang*, Piger! Kagen er fremragende, skorpen er vidunderlig! Meget velsmagende og luftig, bare skåret, en dag er gået. Filichka bager godt. Og i går fortalte jeg mine venner, at jeg ikke længere ville bage kager i multikoger. Jeg tager ordene tilbage! Jeg er i filet - det er PRÆCIS! KULICHIK Ryst bare os !!!
Lige nu kaster jeg et foto af fræseren ... :-)

[mamusi]

mamusi, ja, krummen er smuk! Gå og sige tak mand for brød maker! Hun æltede, distancerede, æltede. Gå derefter til din mand igen - sig tak for Filka

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanyusha, jeg siger sayuuuuuu ... Jeg siger dig hundrede gange, lad ham bare komme ... hjem fra en forretningsrejse! Jeg venter på ham om et par dage, åh ... han var væk i lang tid ...
Så jeg vil bage det Kulich med den anden bølge! Testene var vellykkede !!!
Og tærter med kål til ham ... hans favorit! Og bagte kartofler i Filka ...
Ja, brødmakeren er et mirakel! Dette er tingen! Og forresten købte han det selv til mig! Jeg spurgte ikke engang ... Jeg blev vant til det med mine hænder ...! Og nu og uden det overhovedet noget! Frelser og hjælper.
og tegneserier ... og især Filka ... fortjener særlig ros!

Piger, og for mig Filka og chokoladeglas tilberedt på * en æggekage * til 80 *! Godt klaret ...

Fortæl mig venligst, er en beholder til opsamling af kondensat i en multikoger påkrævet? Philips HD3060 / 03 har det ikke. Og hvor strømmer kondensatet? På forhånd tak for dit svar. Hvis dette spørgsmål allerede er blevet drøftet, så fortæl mig, hvor jeg skal lede.

[$ vetLana]

$ vetLana, er der ingen beholder, kondens strømmer ind i rillen langs kanterne af multikogeren. Det er ikke særlig dybt, og når du åbner låget, selv meget langsomt, kommer der ofte vand på varmeelementet. Personligt generer det mig slet ikke

[$ vetLana]

$ vetLanaHvad mig angår ... dette er Filkins eneste ulempe ... der er mere end dækket af hans PLUSSER!
Det er en skam, jeg argumenterer IKKE ... men jeg åbner altid låget med en serviet klar ... en gang og bliver våd kondensatet, ja, hvad skal jeg gøre, hvis producenterne ikke har tænkt på det
Ellers er Filka super ... Jeg sagde allerede, ud af 4 multicooker bruger jeg det oftere end andre nu, nogle gange oftere Panasika, men det er kun fordi når portionerne er nødvendige er små ... Filka er den mest bekvemme! Kagerne er fremragende! Der er en "Manuel" -tilstand ... :-) :-) :-) :-)

Tilføjet mandag 2. maj 2016 kl

petu, Olga, hvilken slags glasur? Del hvor opskriften kom fra, og hvordan kogte den ???

[petu]

petuOlga. Giv mig glasuropskriften.

Fortæl mig, i hvilken tilstand, bagetid og hvor mange grader der skal indstilles til Borodino-brød? Jeg bager ikke i Filka, så jeg vil træne i Borodinsky. Tak på forhånd!!

er en beholder til opsamling af kondensat i en multikoger påkrævet?

I en multikooker kræves korrekt konfigurerede tilstande, en god skål, resten er behagelige eller ikke meget bagateller

Fortæl mig, i hvilken tilstand, bagetid og hvor mange grader der skal indstilles til Borodino-brød? i Filka bagte jeg ikke, så jeg vil træne i Borodinsky. Tak på forhånd!!

Jeg bagte med evig surdej på Manual, 120C, 40 minutter. på den ene side. og 20 minutter. efter at have vendt om.

[Mila1]

Mila1, tak skal du have !!! gik i ovnen.

[Mila1]

Mila1, tak skal du have !!! gik i ovnen.

Held og lykke!

[Nata1500]

Nata1500, mamusi, RepeShock, tak for svaret. Vælg mellem Panasonic SR-TMH 10 og Philips HD3060 / 03. Men i Skt. Petersborg er der nu ingen Panasik, og vi tager Filya.
Jeg vil også spørge: kan jeg dampkoge i Philips HD3060 / 03? (Jeg har ikke mulvar, så jeg stiller sådanne spørgsmål)

Valg mellem Panasonic SR-TMH 10 og Philips HD3060 / 03

Og jeg kunne bare ikke leve med den ene uden den anden))) Jeg venter på min Panasik i morgen)) Men jeg ville aldrig give et fjerkræ!

Og jeg stoppede med at bage brød i en tegneserie, det er dog kedeligt og ikke bagt, det bliver hurtigt mugget på grund af dette. Da vi spiser brød i lang tid, 4-5 dage, er problemet med skimmelsvamp steget. Nu bager jeg i HP i form af AF, og brødet holder meget længere uden skimmelsvamp.

[Stafa]

Stafa, Svetlana, og jeg har lige bagt dit rugbrød med malt og koriander i Filka til testning (der var ingen karve). Ligger under et håndklæde, køler ned.

Her er en bambus damper til filka, jeg fandt:

Det er velsmagende og luftigt i de første to dage, og derefter bliver det kedeligt. Hvis du spiser det hurtigere, viser det sig normalt. Og hvis det er som os i lang tid, så er det bedre at bage i HP, hvor det viser sig at være det samme, men du ser bagetemperaturen er forskellig, og den overskydende fugt fordamper, hvilket ikke sker i multien.

[Svetlana]

Svetlanatak, jeg vil huske på fremtiden. Bagte du det i en frituregryde? Hvor virker brød optimalt for dig?

I en ikke-standard brødproducent. Jeg bager i form af AF Filipsovskaya. Jeg har aldrig prøvet at bage noget smukt brød overalt.

[Svetlana]

Svetlana, og jeg har et lille bageri Energia til et brød på 450 g. Men mest af alt kunne jeg godt lide brødet bagt i ovnen i form af UltraPro Tupperware. Men jeg vil ikke køre ovnen, den er varm. Næste gang jeg prøver at bage i AFochka i lille Ultra, har jeg en rund til 500 ml.

Valg mellem Panasonic SR-TMH 10 og Philips HD3060 / 03

Hvis kun en, så den 10. Panasonic, endnu mere hvis MV er den første.

Kan jeg dampkoge i Philips HD3060 / 03?

Nej, en dobbelt kedel er ikke tilgængelig her. Og størrelsen er for lille.
Hvis det er den eneste, kan jeg ikke engang forestille mig, hvordan det vil være nok for mere end en person. Lydstyrken er selvfølgelig praktisk, men i nærværelse af en anden multikooker.
Jeg har roligt brød fra filien i 5-7 dage, ingen tegn på at dø blev bemærket.
Sandt nok bager jeg med surdej, det bager perfekt, der er ikke engang tale om nogen form.

Tilføjet mandag 2. maj 2016 kl

i AFochka i lille Ultra

Det kan ikke være i AF, samme sted er der en spiral øverst, formen smelter.

[Stafa]

Stafa, Svetlana, brødet er afkølet, nu prøvede vi det med min mand. Lækker, blød skorpe, fluffy, porøs. Tak for opskriften! Jeg tog det med sparegris, jeg vil bruge det med glæde.

[Nata1500]

Hvis kun en, så den 10. Panasonic, endnu mere hvis MV er den første.

Panasik er ikke i Skt. Petersborg nu, og de ønskede ikke at bestille fra Moskva. Derfor køber vi Filia.Nata1500Tak for damperidéen.
Jeg begyndte at læse dette emne fra side 1. Jeg vil langsomt gå ned i og lære