Manna
Hvis du gærer gæret mælk til et lille barn, er det bedre ikke kefir, men bifidum, og bestemt skal gæringen være tør - for eksempel lactin. Ingen overgæring! Det er bydende nødvendigt at sterilisere alle redskaber, der kommer i kontakt med mælk og surdej. Det er bedre at fermentere i en separat glasbeholder. Hvis mælken ikke er UHT, er det bydende nødvendigt at koge den! Og hvis UHT, så kun frisk og lige åbnet!
svesve
Nataly
Tak piger for svaret! Så vil jeg ikke skynde mig ting, lade det blive ældre, men indtil videre vil jeg gøre for mig selv
Jeg ønsker allerede at skifte mad til dåse til selvtilberedte kartoffelmos, men indtil videre vil jeg prøve at dampe i en trykkoger
Nataly
Piger, fortæl mig, i hvilken tilstand i denne tegneserie kan du tilberede dampede grøntsager og kød?
Manna
For et par? Har du monteret en slags dampstativ til denne skål? Det er muligt i enhver aktiv tilstand: Grød, 110 ° С (på omelet eller manuel).
Nataly
Nej, der er ingen skål endnu, men jeg så, hvad du kan købe i stockman. Det er bare, at den anden langsomkomfur er stor, og det er på en eller anden måde dumt at tilberede en kartoffel, gulerod og et lille stykke kød i den.
anna_k
Jeg afsluttede uventet epikken med søgen efter en ekstra kop
Mens min mand var alene derhjemme, kede han sig ... Nå, han ændrede min muldyr lidt med en fil, så en skål fra Redmond RMC-01 kunne passe ind i den (jeg har to af dem). Generelt fungerer nu alt, men den kære hænger ud. Redmond-skålen passer ret tæt, og låget er svært at lukke. Jeg har ikke prøvet at lave mad endnu.
Manna
01 og 3060 har helt forskellige bundgeometrier og diametre. Har du prøvet at lave mad med denne skål før?
RepeShock
Citat: Manna
Har du prøvet at lave mad med denne skål før?
Citat: anna_k
Jeg har ikke prøvet at lave mad endnu.

anna_k
Tegneserien bestod testene - kartofler med kød i grødtilstand i 20 minutter viste sig perfekt. Mand og søn ødelagde delen med lynets hastighed, så alt fungerer
vis
... Piger, hvordan får du majs og havregryn mælkegrød i den? Du kan lide?
Og generelt lækker mælkegrød efter din mening?
anutka2011
majs og havregryn (fra irsk hakket havregryn) - de viser sig godt, jeg kan godt lide at gøre dem mørkere ved opvarmning for at gøre dem mere "silke"
det eneste er regelmæssigt at røre majsen
og jeg laver mad i vand, tilføj mælk til pladen for dem, der ønsker det
Jeg ved ikke noget om Herculean - jeg koger det ikke, hælder kogende vand over det og varmer det lidt op i mikro
RepeShock
Citat: vis
Og generelt lækker mælkegrød efter din mening?

Efter min mening ikke velsmagende.
Mælken løber, låget sparer ikke, du når ikke indersiden, så forbliver en vedvarende muggen lugt.

Jeg kan ikke anbefale denne CF i nogen form. Fuldstændig skuffelse.
Cifra
RepeShock, og på hvilket program laver du grød?
Intet kører på manualen ved 90 grader. Jeg laver slovensk havregryn med 1,5% mælk. Et fremragende resultat kommer ud.
Masinen
Cifraog hvilken slags havregryn? Du kan få et foto af emballagen.
Cifra
Natura. Det første link, der kom fra Google:
🔗
Tidligere fulgte jeg dem til smagens ABC, men nu er de mange steder.
Hun er ren og stor:
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection}
Svetlana62
Citat: vis

Piger, hvordan får du majs og havregryn mælkegrød i den? Du kan lide?
Og generelt lækker mælkegrød efter din mening?

Her beskrev Manna alt i detaljer.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...785.0
Fremragende grød viser sig. Jeg tager UHT mælk, intet undslipper.
RepeShock
Citat: Cifra
og på hvilket program laver du grød?

Varila)
På grød og hånd.
Svetlana62
Citat: RepeShock
låget sparer ikke, du kan ikke komme til indersiden, så forbliver en vedvarende muggen lugt.
Låget er ikke-kogende, aftageligt, du behøver ikke komme nogen steder, du tager det af og vasker det, ingen problemer. Det holdes på en nål, trækkes og fjernes. Hvor kommer du ikke hen?
Svetlana62
Citat: Masinen
hvad er dette havregryn?
Masha, tag hercules "Selyanochka" 10 min. i en blå pakke er flagerne de samme, store, rene, hårde. Jeg laver mad i 40 minutter på "grød" 1: 5 eller 1: 6 og lader den stå et stykke tid i sødmælk.
RepeShock
Citat: Svetlana62
Hvor kommer du ikke hen?

Svetlana, har samvittighed, jeg ved udmærket, hvordan og hvad der er filmet.
Jeg vil ikke diskutere dette emne, jeg har allerede givet udtryk for min mening om denne MV.
Se på min flåde af køretøjer og tro mig, jeg har noget at sammenligne med.
Svetlana62
Citat: RepeShock

Svetlana, har samvittighed, jeg ved udmærket, hvordan og hvad der er filmet.
Jeg vil ikke diskutere dette emne, jeg har allerede givet udtryk for min mening om denne MV.
Se på min bilpark og tro mig, jeg har noget at sammenligne med.

Undskyld! Jeg har også noget at sammenligne med (jeg anser det for ikke at være konstruktivt at måle noget). Med hensyn til multicooker talte jeg også kun IMHO. Sandsynligvis var jeg heldig, og min babyeksemplar er mere succesrig end din. Jeg sympatiserer!
Stafa
Svetlana62, du har ikke en eneste anstændig multi, for at være ærlig, af disse xs, hvad denne phillipok kan være og anstændig, men på baggrund af tegneserier, der er værdige i forberedelse og smag, er han en åbenbar outsider, hvilket er hvad jeg ville sige RepeShock... Lav mad til sundhed, hvis du vil, men konklusionerne og vurderingerne er ikke kun positive. Og alle har ret til at tale op. Enhver tegneserie kan tilberede suppe og æg, men det er ikke derfor, vi køber dem. Og i henhold til smagspræferencer og brugervenlighed.
Svetlana62
Citat: Stafa
alle har ret til at tale
Det er præcis hvad jeg mener!
Stafa
Jeg har ikke sat et eneste udråbstegn, da min mening ikke er ubestridelig. Og du siger .. Og det er allerede vanskeligt for os at hamre i noget.
Svetlana62
Citat: Stafa
Og du siger ..
Jeg påstår ikke noget. Jeg skrev, at jeg udtrykte IMHO. Og om suppen og ægene er det sejt, ja .... Personligt får jeg grød i Filipka, og jeg skrev på hvilken algoritme.
Manna
Citat: Stafa
med hensyn til forberedelse og smag af tegnefilm er han en åbenbar outsider
Jeg vil sige, at dette mere er et spørgsmål om personlig præference i madlavning og smagspræferencer. Jeg vil ikke sammenligne multicooker efter lederskab, fordi alle har deres egen liste over præferencer. Jeg vil bare sige, at 3060 på ingen måde er den sidste på min liste over prioriteter. Ris til en sideskål, for eksempel, jeg kan godt lide mest af alt i 3060 og (det overrasker mig, men) i 31. Cromax Jeg havde ikke en gammel Panasonic i brug, så jeg kan ikke sammenligne med den. Men i den nye Panasonic, som i Bork multicooker, er risen ikke, hvad min familie kan lide. Der vil helt sikkert være dem, der vil udfordre mig og sige, at "jeg forstår ikke noget i ris." Jeg håber, at jeg ikke fik min pointe for meget.
RepeShock

Citat: Svetlana62
Jeg finder det ikke konstruktivt at måle noget

Jeg målte det ikke, men forsøgte at antyde dig, at jeg på en eller anden måde allerede ved, hvordan man håndterer udstyret, især fjern beskyttelsesdækslet)

...
Stafa, og figner ville være sammen med hende med denne grød (selvom jeg for at være ærlig tog jeg den bare til morgenmad for ikke at køre big multi om morgenen).
Men den absolut ikke velsmagende boghvede afsluttede mig ... skønt mine korn er meget velsmagende, går jeg især efter det, fordi boghvede er min yndlingsgrød.
Og denne muggen lugt fra låget ... Generelt var jeg ikke heldig med det, jeg var frygtelig ked af det.
God MV og SV er så afslappende, at der ikke er noget ønske eller humør til at danse før denne.

vis

Piger, meget tak.
Dine meninger hjalp meget. Stadig tilsyneladende er dette ikke helt, hvad jeg har brug for. Jeg laver ikke grød i vand og UHT-mælk. Og det var den kogende grødtilstand, der var interesseret i, og ikke den manuelle 90 grader. Jeg vil se længere.
Manna
visMåske skal du kigge efter en trykkoger derefter (med en mekanisk ventil)? Mælk koger ikke i multikoger. Jeg mener, det gør det selvfølgelig, men uden for skålen bliver du nødt til at fange den.
RepeShock

Mand, jeg ved ikke, hvor den opfattelse kom fra, at mælk ikke koger på grød, det ser ud til, at det ikke er det.
Det koger ikke med det samme (hvilket er forståeligt, ellers løber mælken væk) Men det kan godt koge senere, når det allerede er absorberet i kornet (det løber derfor ikke væk i en normalt reguleret tilstand). Hvis væsken slet ikke koger, er det usandsynligt, at grøden vil koge, men den koger perfekt.
Programmer med visse algoritmer fungerer, og det øjeblik, hvor grøden koger, kan være kortvarig.
Manna
Irsk, Jeg vil ikke argumentere - jeg tilbereder sjældent mælkegrød. Sikkert ved jeg, at grød ikke koger i min Redmond 01, i Brand 701 koger den efter 9 minutter fra starten (og i det øjeblik kan den løbe væk), ved 3060 koger den med jævne mellemrum hele tiden med madlavning. Og i resten af ​​multikogeren kan jeg ikke huske, hvordan grøden koges (jeg siger, jeg koger sjældent, og hvis jeg vil have grød, foretrækker jeg det fra en lerskål) Så det er meget muligt, at der koger uden at løbe væk på et senere tidspunkt fra begyndelsen af ​​regimet. Mange roser grøden fra den gamle Panasonic, selvom der er dem, der ikke kan lide disse kornprodukter. Her er smagen generelt meget vanskelig at vælge bevidst.

P.S.: Jeg prøver i dag af interesse for at lave mad i bork og se om der er kog og hvornår
RepeShock
Citat: Manna
Her er smagen generelt meget vanskelig at vælge bevidst.

Det er rigtigt)
Hvad er din bork? Jeg forstår det noget fra MV, hvis du kan se.
I 701 tilbereder jeg ofte hercules på vand, der er programmet grød bare til det.
Stafa
I Panas testede jeg tilstanden af ​​mælkegrød, da jeg prøvede at tilberede mere grød, end det skulle være et par gange med græskar. Der koger en algoritme for en gradvis stigning i temperatur og grød på 37-40 minutter næsten i slutningen af ​​programmet.
Manna
Citat: RepeShock
som jeg forstår det, noget fra MV
Ja, mv - 600. Jeg er ikke rigtig en trykkoger. Jeg bruger mere og mere multicooker.
Citat: Stafa
kog grød på 37-40 minutter, næsten i slutningen af ​​programmet
Ja, det betyder, at det koger alligevel.

Lige nu lægger jeg en slags grød i bork. Jeg fandt majsgryn. Jeg koger det.
RepeShock

Stafa, så tænkte jeg ca.
Dette betyder, at hvor grøden kører, bliver denne algoritme brudt eller ikke udført.
Citat: Manna
Jeg er ikke rigtig en trykkoger. Jeg bruger mere og mere multicooker.
Og jeg har begge dem, og de sidder fast)
Men jeg kan godt lide princippet om madlavning i gøg og bork mere end i mærket. Nogle gange er det meget irriterende for mærket, at du skal vente, indtil trykket falder eller udluftes manuelt.

Ja, det er meget interessant at høre om din bork.
Manna
Lavede mad. Jeg er kort sagt - trods alt handler emnet om 3060. I de første 10 minutter nåede temperaturen 98-99 ° С, men der var ingen kogning - mælken skummede bare. Derefter faldt temperaturen til 86 ° C i 10-15 minutter. Og derefter blev jeg i området 96-98 ° C indtil programmets afslutning (jeg satte 1 mst korn til 3 mst vand og 2 mst mælk 3,2% i 55 minutter), der var en kog, let, men observeret.

Hvis du er interesseret i flere detaljer, så kan jeg skrive i det emne omkring 600.
RepeShock
Citat: Manna
Hvis du er interesseret i flere detaljer, så kan jeg skrive i det emne omkring 600.

Skriv selvfølgelig!
Vi er altid interesserede i alt
Manna
Irsk, beskrev alt i dette emne og indsendte et foto.
RepeShock

Du er bare fantastisk!
Lillian
I december 2014 købte jeg denne multikooker. Jeg kunne godt lide design og volumen. Jeg har allerede brugt det i to måneder. Mine indtryk: meget kompakt, meget bekvemt placeret på bordet. Tilberedt: charlotte med æbler, pærer, citron, bananer. Alle charlottes viste sig med et brag. Dejen er bagt og meget velsmagende. Charlotte viser sig at være meget smuk. Jeg kogte risgrød i mælk. Det viste sig vidunderligt. Frøken med kartoffelrist. Jeg misforstod, hvordan jeg indstillede tilberedningstiden, som et resultat bagte jeg den i en almindelig ovn. Jeg er meget tilfreds med købet.
Svetlana62
Lillian, Marina, tillykke med dit køb! Må det behage dig og gøre dit arbejde i køkkenet lettere.
Citat: Liliana
Jeg kogte risgrød i mælk. Det viste sig vidunderligt.
Og det er muligt mere detaljeret, fra hvilken mælk, i hvilken andel, hvor længe og på hvilket program kogte du grød? Jeg har også fremragende mælkegrød, men jeg laver mad i UHT-mælk. Og dig?
Citat: Liliana
Jeg er meget tilfreds med købet.
Ja, jeg kan også lide det, det er den lille lydstyrke og korrekte funktion af alle programmer.
Lillian
Jeg kogte den i almindelig pasteuriseret mælk med et fedtindhold på 3,2%, jeg fulgte opskriften nøjagtigt som skrevet i instruktionerne. Rundkornet ris (ikke dampet) 100 gr., Mælk 450 ml., Sukker 20 gr., Salt 3 gr. Jeg kogte i "grød" -tilstand, ifølge opskriften øgede jeg tilberedningstiden til 20 minutter. Som et resultat bringer multikogeren mælken i kog i 10 minutter og koger derefter grøden i 20 minutter.
Lillian
Citat: Svetlana62
Og det er muligt mere detaljeret, fra hvilken mælk, i hvilken andel, hvor længe og på hvilket program kogte du grød? Jeg har også fremragende mælkegrød, men jeg laver mad i UHT-mælk. Og dig?

Jeg kogte den i almindelig pasteuriseret mælk med et fedtindhold på 3,2%, jeg fulgte opskriften nøjagtigt som skrevet i instruktionerne. Rundkornet ris (ikke dampet) 100 gr., Mælk 450 ml., Sukker 20 gr., Salt 3 gr. Jeg kogte i "grød" -tilstand, ifølge opskriften øgede jeg tilberedningstiden til 20 minutter. Som et resultat bringer multikogeren mælken i kog i 10 minutter og koger derefter grøden i 20 minutter.
RepeShock

Prisen på siden er simpelthen blevet uoverkommelig.
Hun var allerede helt utilstrækkelig)
Svetlana62
Citat: Liliana

Jeg kogte den i almindelig pasteuriseret mælk med et fedtindhold på 3,2%, jeg fulgte opskriften nøjagtigt som skrevet i instruktionerne. Rundkornet ris (ikke dampet) 100 gr., Mælk 450 ml., Sukker 20 gr., Salt 3 gr. Jeg kogte i "grød" -tilstand, ifølge opskriften øgede jeg tilberedningstiden til 20 minutter. Som et resultat bringer multikogeren mælken i kog i 10 minutter og koger derefter grøden i 20 minutter.
Marina, tak for svaret. Det betyder, at det ikke løber væk med sødmælk. Jeg har det også. Det løber sandsynligvis væk på mælk fortyndet med vand, men her kan jeg ikke sige noget. For mig er mælkegrød nøjagtigt kogt i sødmælk, ikke halvt og halvt eller først kogt i vand, og derefter tilsættes mælk. Ren mælkegrød løb aldrig væk fra mig. Jeg kan stadig have et stykke blommer for at være sikker. læg smør i skålen før madlavning - bare i tilfælde af yderligere forsikring for at slukke skummet.
Svetlana62
Citat: RepeShock
Prisen på siden er simpelthen blevet uoverkommelig.
Så virkelig umenneskelig pris ud. Jeg tog i begyndelsen af ​​salget med et gavejern og gratis kurerlevering, så var det acceptabelt.
Men nu bliver alt dyrere ...
Zinfandel
Jeg har ikke været på forummet i lang tid. I marts 2014 købte jeg denne multicooker. I løbet af denne tid blev jeg ikke skuffet over hende. Da der er andre multikomfurer, er operationen ikke intensiv. Jeg har det virkelig til morgenmad. Det vigtigste, jeg kan lide at lave mad i, er kakao med mælk og stegte æg, når proteinet allerede er tæt, og æggeblommen stadig er flydende. Jeg tror! Fra tid til anden laver jeg mælkegrød (UHT mælk, 90 grader) - normal flyvning. Sensorerne fungerer korrekt. Låget er unikt, men jeg føler allerede denne multikooker, og situationer, hvor væske spildes gennem hullerne i låget, er ekstremt sjældne.
Jeg får glæde, når jeg bruger den: smuk, stilfuld, høj kvalitet. (Pah-pah-pah!)
Antonovka
Sådan kogte jeg semuljegrød i dag - det var overalt: på siden, under den indvendige gryde, på det indre og indvendige låg, bag multikogeren på bordet, under MV og i åbningerne nedenfor. Jeg kogte grød som normalt - halvt vand med mælk, korn den samme pakke som før
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Jeg undskylder det omvendte foto - jeg skriver fra min telefon.

Men billedet nedenfor er imidlertid allerede blevet gnides.
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Jeg ved ikke, hvad jeg skal gøre nu - faktisk er det ubrugeligt for mig til morgenmad - det er umuligt at lave mad normalt på forsinkelsen, mejeriprodukterne er ikke de samme på håndgrød. Ja, røræg, pasta og ris til sideskålen er fantastisk.
Pchela maja
Ja, min lille redmond har det ikke
Og hvis du indstiller en lav temperatur i manuel tilstand - 90 grader? Kan jeg lave mad her med en forsinkelse?

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter