Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Hej allesammen,
Jeg er med en rapport. Den lovede rapport om ostemarken fra Chuchelka i Filechka.
Her er dejen - dette er 200 gram hytteost

Og her er den færdige cupcake.

Lavede en cupcake på programmet, 120, 1 time 20 minutter plus 10 minutter på opvarmningen

Resumé: Størrelsen for Fili er helt rigtig, temperaturen kan være 110 kmk.
Lækker, fugtig, crusty.
Men efter min smag smager det bedre i ovnen og stiger mere. Hjemme vil jeg fortsætte med at bage i ovnen, uanset størrelse - en stor eller mange portioner, men som en rejsemulighed - meget, meget værdig.

[Omka - Olya]

Omka - Olya , godt klaret, men skorpen er ikke for tyk? Dækket formularen?

[SoNika]

SoNika,
Nej, jeg dækkede det ikke med noget. Smurt med smør, og der er meget smør i dejen. Jeg kom let ud.
Ja, skorpen er tyk, så jeg tænker på at reducere temperaturen ... eller tiden ...

Olya, du er fantastisk, del så, jeg er ikke specialist i bagning, men MV.

[SoNika]

SoNika,
Vi blev enige om, jeg gentager, jeg vil fortælle dig, hvad der kommer ud ...

hvad skal man dele? Filka kogte majsgrød, sæt det? Eller vil du have en skinke sandwich? Så kom tilbage om tre timer, bare den sorte KhP afslutter brødet ...
Så du går ind i køkkenet, og der er to tegnefilm, der laver noget, HP arbejder også plus en vaskemaskine med opvaskemaskine ... Jeg vil bare sige: "Undskyld, jeg gik ved et uheld, jeg rejser allerede ... Jeg vil ikke blande ... "

[Olga]

Olgatak, venlig sjæl, men jeg er allerede fed, jeg fik 30 kg

det er ikke kun min vaskemaskine, der flyver ... premierministeren brød ..., de gjorde det af en mester, men det vasker ikke noget nu ... Jeg må kalde det igen ... Jeg kogte havregryn i en filechka med jordbær, okay, bolle rullede marinerede vinger (i morgen barberer jeg den af) vakuum og ... læs ferie flyver forbi ...

Hav en dejlig aften alle sammen

[Omka]

Omka, Olyahvad en vidunderlig cupcake! Så lækker, jeg ville straks prøve et stykke Åh, men jeg elsker virkelig sådan en skorpe !!
Hytteost er som skokrem (takket være Filechka, nu fremstilles hytteosten på maskinen), så jeg bager en hytteostkage i weekenden. Tak for din påmindelse om Chuchelkins opskrift og i en så fremragende præstation!

[grinende]

grinende, Natasha, fortæl, hvordan du laver cottage cheese på maskinen?

Jeg vil gerne bage æbler i filet, måske hvem gjorde det?

[Svetlana]

Svetlana, Jeg skrev sandsynligvis allerede - jeg laver cottage cheese af kefir. Jeg elsker. Og alt er meget, meget simpelt.
Jeg hælder 2 pakker kefir i skålen. Jeg køber kefir "Først og fremmest" i bløde poser i Dixie 3,2% - de er 800g * 2 = 1600 hver. For nylig har jeg tilføjet et par spiseskefulde creme fraiche (50-60 g) - det viste sig, at udbyttet af cottage cheese er større. Jeg tænder "Omelet" 80 grader. i 30 minutter. Derefter skifter Filya til opvarmningstilstand - jeg holder den i ca. 1,5 time. Det viser sig - jeg hældte kefir og glemte det i 2 timer (30 min. + 1 time 30 min.). I går glemte jeg Filka fuldstændigt (det "hængte" på brødmaskinen), jeg fangede mig selv, da cottage cheese stod på opvarmningen i 2 timer. Hytteost viste sig at være lige så velsmagende. Jeg rører ikke ostemassen, jeg rører slet ikke ved den. Tiden er gået - enten lader jeg den være i den slukkede mult i 15-20 minutter eller straks tager den ud, dæk den med et plastlåg, indtil det køler helt af. Jeg lagde den afkølede blodprop på en sigte dækket med gaze eller en lavsan-serviet, forsigtigt og forsøgte ikke at bryde store stykker. Jeg bruger den resterende valle i skålen med små stykker hytteost i dejen. Fra store stykker af blodproppen dekanterer jeg serumet omhyggeligt. Det viser sig 500-530 g lækker blød hytteost. Jeg kan virkelig godt lide dens smag - der er en meget let syrlighed iboende i ægte hytteost.

[grinende]

grinendeNatasha, tak, jeg skrev det ned, jeg prøver.

[grinende]

grinende, Tak skal du have,
Jeg må også prøve at lave cottage cheese sådan ... Jeg laver mælk-kefir i halve, men på komfuret, virkelig ...opskriften er stadig fra min mor, de introducerede mig lidt hytteost i supplerende fødevarer)))
Jeg elsker det stadig ... Jeg har brug for at mestre det i en tegneserie, ellers forsøger det at løbe væk på komfuret, mens du læser alt det interessante på Bread Maker)))

[Omka]

Omka, Olya, jeg bruger den samme opskrift. : venner: Han forbereder sig hurtigt. Det løber ikke væk fra mig.
Der er også en opskrift på HP: kefir er frossen, derefter på en sil - jeg kunne ikke lide det.

[Natalia]

NataliaUndskyld, der er en fejl, sneg sig ind i navnet
Piger, Klava er såååå ... byaka, hvis jeg ikke har sporet det op, så en masse redigeringer senere ... Tak for cottage cheese.

[Svetlana]

Svetlana,
Nej, med en fryse - dette er ikke min mulighed, det er altid fyldt med noget ... alle 4 kasser ... hvis du stadig lægger kefir der ... skal du prøve det i Filka. Jeg prøvede på en eller anden måde at overlade dette til Martha, resultatet var ikke imponerende. Men der var en lang, vanskelig opskrift ...
Min baby respekterer sådan en ostemasse, når den er varm, så øm det viser sig, tror jeg ...
Og serumet er altid nyttigt ...

[Olga]

Pigerne undskylder jeg vildt, poyuzala, men fandt ikke, nogen jeg husker her postede om vingerne i Fillet, zamorinovali, og jeg tror hun kan prøve det. Del, hvem ved hvordan man bager en stråle?



Olga, åh, Ol købte også et kamera, og det ene er allerede pakket. Koger du meget kefir i lang tid?

[Virine]

Virine, om aftenen hælder jeg 1 liter kefir og 1 liter mælk i en gryde. Det bliver surt natten over. Om morgenen på den mindste ild. Så snart cottage cheese kommer ud, slukker jeg den, lader den køle af og bruger et dørslag.

[Svetlana]

Svetlana, du kan bare Nick (og det gjorde jeg, du skal kigge efter gaze på apoteker), for eksempel laver svigerdatteren straks mad og tilføjer noget til at forsure, men for mig selv kan jeg stadig ikke afgøre, hvordan det bedst. Jeg tror, ​​at pointen er i min mistillid til kefir og mælk ... åh, jeg skal være enig med landsbyen ...

Nika, jeg hælder straks mælk og kefir i gryden og tænder den. Det skal koges næsten over svag varme, så det bare krøller. Men dette står over ham ... og hvis jeg bliver distraheret, så løber det væk ...

Om kyllingevinger ... og hvis bare på en cupcake? Jeg laver en hel kylling i en stor tegneseriesteg ved 140 grader, det viser sig meget blødt ...

[Olga]

Olga, Jeg gør det ikke i en fil, jeg er ked af det, men jeg tænker hvorfor ikke ... og jeg har gjort det i årevis. I morgen prøver jeg, tror du, du har brug for 140? Og 45 minutter er nok .. Piger, men du kan blande kernen. kefir og gedemælk til cottage cheese?

[Virine]

VirineHvis du har tilladt det, vil jeg fortsætte med at kalde dig Nika



Omka, Olya, er dit serum gennemsigtigt? Jeg gjorde dette, men det syntes mig, at mælken ikke var helt sammenstødt.
Nika, jeg ved ikke, om du kan blande. Prøv det

[Svetlana]

Svetlana, Jeg stødte lige på emnet kælenavne,

Jeg læste minderne og huskede mig selv, hvad mine kære kalder mig, som ved dåb ... og besluttede at være Verinea, som min bedstefar kaldte den tristhed, som mine kære efterlod, men i det mindste også hos os i minder

når jeg bestiller pigerne, vil jeg. Åh, og de strammer her forskellige opskrifter efter emne, jeg har ikke tid til at komponere og udskrive ... allerede en hel mappe

Nick, selvfølgelig ophold.

Der er ingen moderator her

Nika,
Nå, her er den originale opskrift.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281683.0
Jeg bager i en fem liters flaske til 140, det viser sig fint. Ifølge mine sammenlignende eksperimenter er temperaturforholdene for de to enheder tæt på. I en time (nedtællingen er ikke straks, men når temperaturen stiger) koger Marta mig en kylling til 200 kilo 400 kilo. Så vingerne, kmk, har ikke brug for meget tid. Nå, så er vingerne ikke en kiks eller en gryderet, de vil ikke slå sig ned eller flyve væk, hvis du åbner og ser på dem ...

Jeg ved ikke noget om gedemælk. Fra ordet helt ...
Svetlana,
Serumet er så grønt, hvis du siler det, er det sandsynligvis næsten gennemsigtigt ... der er en lille smule i køleskabet, jeg har ikke slidt alt til brød, i morgen tager jeg et billede og viser det, ikke?

[Svetlana]

Svetlanagodnat, ellers løber jeg bare op til min computer

og ugh 3 gange, fredselskende mennesker. Generelt er moderering vanskelig og ansvarlig, jeg blev tilbudt i et emne ... Jeg nægtede

Olgatak ... åh, jeg vil græde .... Jeg præsenterede et billede af, hvordan jeg åbner tegneserien, og vingerne flagrede og vinkede og vinkede ... det vigtigste er at fange

[Omka]

Omka,

Og hvad er smagen af ​​fugle kirsebær bagværk? Alle roser sådan, så jeg havde straks brug for det

Smagen er usædvanlig, vanskelig at forklare ... lidt mandel eller noget ... i en eller anden opskrift her på forumet skriver de, at smagen af ​​Amaretto-likør, og de tilbydes også at suge kagerne i blød for at forbedre smagen ... Jeg vil have en kage med creme fraiche i denne weekend creme for at gøre det så vådt ... mmm ... gik efter creme fraiche))

[Yulentsia]

Yulentsia, fascineret igen ... bliver nødt til at kigge efter mel ...

[Omka]

Omka, Olya, er dit serum gennemsigtigt? Jeg gjorde dette, men det syntes mig, at mælken ikke var helt sammenstødt.

Svetlana, det er den slags serum, du får.
Vi vil arbejde på gennemsigtighed

[Omka]

Omka, for din smag er det vigtigste (hvis for et barn). Min er mere gennemsigtig, men også sur.

Piger, vinger blev klar på 40 minutter. Men kl. 130 filka bastanul - tag lunefuldt op - 140
Jeg ville forkæle min søn med cupcakes, men jeg fandt ikke fuglekirsebærmel, kun malet fuglekirsebær (kan den stadig male?) Og amaranthmel ... Jeg vil straks læse, hvilken slags mad det er

[SoNika]

SoNika, Nika, jeg købte amaranthpasta. Jeg kunne ikke lide det. Nika, bruger du silikoncoarics? Jeg købte det, og det lugter grimt.

[Svetlana]

Svetlanaafhængigt af hvad og hvor jeg foretrækker bagning. papir, jeg køber en stor rulle, og jeg har nok i lang tid eller folie. Det var normalt i tørretumbleren, men det tog lang tid at tørre på dem ... For nylig købte jeg en silikonemåtte, firkantet, lille, den er meget god. tæt, klumpet, her er det super. Og jeg bager det ikke på tynde tæpper. Jeg har styrke. en handske og en form til cupcakes, de er gennemblødt og ikke vasket, men det irriterer mig .. Jeg forstår dig

[Virin]

Virin,
Jeg er bekymret for vingerne, opfyldte forventningerne, kunne du lide din søn?
Flyvede du ikke væk?

[Olga]

OlgaUndskyld, mens chepalgashi var færdig med det.

Jeg ved ikke, at jeg ikke er kommet endnu, så længe det ikke kommer ... Jeg kunne godt lide det hurtigt uden "sod", stærk lugt

Jeg tænker ved, hvorfor Filipok strejkede med 140 gram?

[Virin]

Virin,
Åh ... ja, eventyr ...
om Filis fejl - ja, ved første lejlighed ville jeg forsøge at gentage noget i samme tilstand, komme ud, i det mindste stege med stegte æg, i håb om, at bare knappen ikke er blevet trykket, og alt er i orden

[Olga]

Olga, det bremser undertiden, når det er tændt, tager ikke tilstande, som et stædig æsel, du skal genstarte, men denne bulo 3 gange indtil videre

Fortsætter temaet cottage cheese. I dag forsøgte jeg at fremstille cottage cheese i filet ved hjælp af teknologien fra en bog, fra traditionelle produkter, 500 ml mælk + 500 ml kefir. Manual 160 15 minutter. Ikke forberedt. Tilføjet yderligere 5 minutter.
Her er hvad der skete

Næste gang jeg sætter det 25 eller 30 minutter, er serumet slet ikke gennemsigtigt fra ordet. Men stå ikke over komfuret

Og jeg kan prale af nye ting til min Philips.
Jeg købte den i VICTORIA på Novye Cheryomushki til 149 rubler pr. Vare. Der var også corollas, men jeg tænker stadig på corolla, den er stadig voluminøs og ikke den mest nødvendige.

[Oksana]

Oksana, meget gode nye ting, tillykke! Velegnet til enhver enhed. Jeg elsker virkelig sådanne køkken ting, men der er så mange derhjemme, at jeg allerede går forbi dem i butikkerne, jeg er bange for at jeg køber noget andet.

[Omka]

Opvarmet hytteost er perfekt færdig på 1,5 time. Der er en opskrift i emnet.
160 gr til hytteost er meget, synes jeg.

Det viste sig ikke tørt Omka?

[RepeShock]

RepeShock,
Nej, normal, blid. Det passer mig ikke i halvanden time, jeg havde brug for at gøre det og spise det - i den forstand at jeg fodrede det til barnet)))
Som jeg forstår det, når det ikke 160 og kommer ikke tæt i løbet af denne tid. Jeg var lige ved at koge i 20 minutter



brendabaker, Oksana,
Super skeer. Jeg købte til Filka i Gipfel, men prisen er endda med rabat ... det er bedre ikke at huske
Så dobbelt tillykke

ja, jeg køber også konstant noget, enten efter farve eller af bekvemmelighed ..
I går bagte jeg semushka igen, da jeg tændte den, gav jeg pludselig tiden 2.40 ..., efter nulstillingen bagte jeg den normalt ... Mlyn forkæler elektronikken virkelig? Jeg blev så plaget med en luftgrill for ca. 8 år siden ... så brød koppen, så fløj elektronikken kort sagt, det hele blev genanimeret, og så var tyskerne meget gode. ikke billigt ... Der var ikke noget problem med resten af ​​udstyret, og nu Filya ...
Ol, til afklaring som i øret, tilføj vodka Til bagning synes jeg farven ikke er så vigtig ..

[SoNika]

SoNika,
Phillips har en meget god hukommelse, husker det tæt og holder det i mindst to dage.
Hvis der ikke er trykket på START / OFF-knappen efter endt tilberedning, vises tid og tilstand for den forrige tilberedning muligvis. Måske har du den samme sag.?

[Oksana]

Oksana, Tror jeg, måske gned jeg det og pressede det ved et uheld, eller mine mænd spillede rundt ... I dag lavede jeg grød uden problemer

Og jeg vil rose Phillips og Tatyana ROMAs dej i dag (hjemmelavede hurtignudler)
I går havde jeg 3 khanum med rå kartofler og løg og frøs dem.
I dag besluttede jeg at dampe en til morgenmad
Jeg hældte 400 ml vand i skålen og installerede en Redmond 02-damper. Jeg smurte ikke damperen med olie.
Sæt khanum




OMLETTE-tilstand,
110 ℃, tid 40 minutter




Hun trak forsigtigt dampskålen ud (den ikke-olierede dej sad fast og forsøgte ikke at glide ned i vandet)
Jeg forfalskede den let fra siden med en kniv og fjernede khanum på en plade.
Hvor lækker med mayonnaise og ost.

[Oksana]

Oksana,

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, tak for deling. Jeg vil gå og læse om khanum.

[Oksana]

Oksana,
Meget appetitvækkende

[Oksana]

Oksana, ser meget appetitlig ud, og jeg er sikker på, at den er lækker!
Jeg skriver selv en opskrift)

Har filet børnebeskyttelse? Jeg har allerede ved et uheld slukket for den flere gange, ved at røre ved nedlukningssensoren.