Stavmixer Steba MX 21

Du vil teste, hvordan knapperne fungerer uden vedhæftet fil.

Ved høj hastighed opnås rigeligt skum, men blødt og bundfældes hurtigt, mens der altid er væske nedenunder. Hvis du slår med lav hastighed, bliver skummet tæt og lægger sig ikke i lang tid. Begynd at slå fra bunden, så snart du føler, at væsken er begyndt at blive tykkere, løft blenderen lidt op, sænk den lidt ned og op igen. I dette tilfælde er det bedre at vippe glasset lidt. Mælk piskes bedst ultra-pasteuriseret let frossen.

Tak skal du have! Tjekte det ud! Det fungerer uden vedhæftede filer, men du skal trykke ubehageligt på knappen direkte med din negle, du kan se, det var derfor, det ikke fungerede, jeg skubber og vrider det normalt fint. Jeg vil købe mælk igen, afmelde mig.

[Manna]

Manna,

Mælk piskes bedst ultra-pasteuriseret let frossen.

For cappuccino er mælken ikke frossen. Og Irina har brug for at piske mælk til kaffe.

Turbo-knappen er let at trykke med din langfinger. Alle vedhæftede filer fungerer i alle tilstande.

Jeg rapporterer om resultaterne af et eksperiment med piskning af mælk med en vedhæftet fil.

Mælk "Prostokvashino valgt", protein - 2,9, fedtindhold fra 3,5 til 4,5. (Jeg ved, at pigerne rådede sig til at tage mælk med et højt proteinindhold for at piske stærkt skum op, men det var ikke på tidspunktet for eksperimentet. Jeg vil prøve, så snart jeg køber.)
Mængde: 100 ml.
Kapacitet: native kolbe fra blenderstammen.
Temperatur: Jeg ved det ikke helt sikkert, varmt, men ikke skoldende, let røg. Opvarmet i mikrobølgeovnen - 49 sek. på strøm. 800.
Disc vedhæftet fil.
Hastighed 1 (første) ud af 5.
Bevægelse: fra bund til top, langsomt, vipning af glasset.
Resultat: medium skum op til 350, flydende mælk på 50 ml. (Jeg havde ikke tid til at skyde, min mand vaskede alt lige ud af glasset)
Kommentarer: Jeg prøvede at piske i går - der skete slet intet, fordi jeg brugte den forkerte dyse.

I dag, i de første piskesekunder, gik skum straks! Jeg var fast besluttet på, at intet ville blive pisket med denne mælk, og efter 15 sekunders piskning steg skummet 3 gange. Imponeret. Min mand ville have en cappuccino-producent, og jeg overtalte med at betale ekstra for at tage Shtebochka. Han var også imponeret.
Nu fryser jeg Svals mælk med protein 3,2 og den samme Prostokvashino er valgt, jeg får se, hvordan de slår koldt. Jeg vil prøve at tage et billede.

Mange tak til alle for at dele din oplevelse!
Uden dine oplevelser og fotos ville jeg ikke have vovet at købe denne enhed.

[Anastasia]

Anastasia, Jeg tror, ​​at både Svalya og Prostokvashino vil slå med et brag !!
Min mand værdsatte det vigtigste!
Prøv at lave en cocktailtype.
Kold mælk 200 ml. Smid frosne jordbær 4 eller 5 ting i.
Bryd jordbærene med en universal fastgørelse, dem ikke med knive, men der er også en.
Dernæst skal du skifte dysen til disken og slå. Få en smuk jordbærmælkcreme !!

Maria, tak for rådet!
Jeg frøs Prostokvashino i fryseren til små krystaller, skar en banan i en høj og smal karaffel, ovenpå er det mælk fra fryseren, brunt sukker, pisket en "skive" -dyse, glemte bare at skifte den. Alt pisket ind i en god cocktail! Manden er simpelthen i sygdom. Han prøvede, lukkede øjnene, smækkede læberne, sagde - som i barndommen. Jeg tror, ​​det er ikke forgæves, at de købte det.
Ved hjælp af en dyse med knive laver jeg naturlige saftdrikke, så mine hænder ikke når ud til den pakkede muck. Jeg er generelt tavs om emulgering og piskning af mosede supper og glæder mig stille.

For mig selv bekræftede jeg endnu en gang den uforanderlige sandhed: du behøver ikke genopfinde hjulet, du skal gå til smarte mennesker og bede dem om råd, læs Temka. Og der vil være succes!

I dag besluttede jeg at lave tærter med kyllingefyld.At få en kødkværn på grund af et kyllingebryst er for doven. Tog Shteba. Jeg lagde stykker kyllingebryst i huggeren og bogstaveligt talt på 10 sekunder ved 5 hastigheder fik jeg en næsten pasta masse. Steg det med groft hakket løg. På dette tidspunkt tilberedt kyllingefedt og hud. Så stegte jeg dem og huggede dem meget let i Stebe. På denne måde blev kyllingefyldet forberedt med dobbelt stegning og formaling. Naturligvis tilføjes hårde æg hakket med 1 hastighed også til påfyldningen. Hvorfor skrev jeg dette? Kyllingebryst er lidt tørre, så kyllingefedt og hud blev tilsat. Det er ikke let at male huden i Shtebe, så først blev huden lidt stegt. Knust efter det er let. Indtil videre har jeg ingen klager over blenderen. Synes godt om!

I dag piskede jeg 10 æggehvider. Nå, bare fint! Diskdyse. Skummet er meget stærkt og luftigt.

Tanya, og jeg piskede efter kager med en piskeris. fantastisk også! Men når du gnider 5 æggeblommer med 400 gram sukker i kværnen, fungerede det ikke særlig godt. Jeg tror, ​​jeg har rodet mig selv. Det var nødvendigt gradvist at tilsætte sukker, og i slutningen begyndte jeg at drikke ca. 150 gram.

[lungwort]

lungwort,
Natasha, jeg tror, ​​at kværnen ikke er korrekt, du har brug for en skive eller en skive med huller med en dyse.
Slib kardemomme og tør kagen i en kværn. Jeg sigtede den gennem en sigte til dejen, men den blev ikke helt knust, ser det ud til mig.

Tanya, jeg er 100% enig. Jeg besluttede bare at prøve det, 700W-blenderen af ​​Raisin lukkede ned for overophedning under sådant arbejde. Jeg slukkede selv for min. Og visp de hvide i Boch 86.

Gnidte æggeblommer med fruktose. Pisk på turbo. Fremragende resultater og hurtig. Gnides til hvidt.

Forum piger, hjælp mig: Jeg kan bare ikke vælge en blender. Stoppet allerede ved Steba - alt er godt i ham, men flov over muligheden for at lave kartoffelmos. Før det var der en blender, men der var kun en pasta. Men jeg vil bare have en luftig puré uden klumper. Jeg læste instruktionerne, en sådan funktion er angivet. Virkelig viser det sig?
Jeg glemte at tilføje volumen - jeg laver omkring halvdelen af ​​en 3,5 liters gryde ad gangen. ikke mindre.

Galya, jeg laver en 1-liter gryde med kartoffelmos, det fungerede altid godt, men sidste gang pastaen kom ud, ved jeg ikke årsagen, måske er kartoflerne skylden eller piskningshastigheden, men dette skete for første gang. På dit volumen brugte jeg først en crush og derefter med en blender i kort tid for ikke at blive overophedet.

[Irina]

Irina, tak for svaret.
Jeg bestilte netop denne blender. Det største plus, når jeg vælger for mig, er evnen til at arbejde i op til 2 minutter (ikke 30 sekunder som de fleste) og jævn hastighedskontrol med maksimalt 16000. Nå, en masse forskellige vedhæftede filer til alle lejligheder.

piger, ja, hvordan viser personalet sig over tid, retfærdiggør ligheden med bamix-kvalitet?

[Kærlighed]

Kærlighed, Jeg er meget tilfreds med min Shtebochka, jeg bruger den ikke hver dag, men meget ofte.

Hvilket interessant emne !!! Jeg vil sidde rundt om hjørnet og kigge, lytte ... Selvom jeg ikke har Bimax eller Shteba, men jeg har et ben med de samme vedhæftede filer !!! Jeg lærte en masse interessante ting og profeterede sennep og mayonnaise og hvordan man piskede mælk i en skum ... Jeg kvalt næsten med indignation, da jeg fandt ud af, at jeg drak en milkshake uden is i Sovjetiden ... Eller måske praktiserer de stadig dette !!!

Piger! Rådgiv, pludselig, hvem ved hvad de skal gøre ... Min mixer Shtebochka begyndte at flyve fra "disk" -dysen under drift. Jeg kontrollerede igen, om jeg havde det korrekt, som om alt var i overensstemmelse med instruktionerne. Dette er min yndlingsdyse - pisk mælk i skum, lav cocktails osv. Jeg er alle ked af det - tæl mixeren på grund af denne dyse, og den flyver på 5 sekunder. fra begyndelsen af ​​arbejdet.

[Anastasia]

Anastasia, var alt ok før?

Ja! Vi har brugt det allerede i 5 måneder og ofte. Alt var i orden, mælken skumede op i et skum, intet kom ud. Manden tilbyder at presse dysen lidt med tænger, men jeg er bange for, at vi pludselig klemmer eller noget, og det fjernes ikke. Og det er dumt at aflevere enheden på grund af sådan en ting (og det er usandsynligt, at de tager det), men der er ingen måde at bruge den på. Så jeg tænker, hvad jeg skal gøre ...

Prøv at klemme det pænt ud, det hjælper pludselig.

Tak for dine hurtige svar - jeg følte mig bedre - jeg indså, at jeg var for ked af at aflevere min elskede baby.
Jeg gik for at presse dysen lidt (med mine hænder, ikke med en tang, selvom jeg ikke tror, ​​at noget var ændret), eksperimenterede med vand og mælk - indtil den flyver væk. Men jeg er ikke kommet til den tykke cocktail endnu. En af disse dage arrangerer jeg et eksperiment.
En idé sneg mig ind i mit sind, at det overhovedet ikke handlede om tilknytningen ... Mor prøvede bare at overtale mig til at give hende denne Stebik og bestille en ny til mig, så Stebik sparkede op.
Tak igen for svarene!

Der er en lille tunge på dysen, prøv at bevæge den lidt inde i dysen med noget. Han ordner det. Jeg har den samme.

Irina, tak for rådet! Så jeg er ikke den eneste, der tryller over dyserne! Jeg gættede at denne tunge regulerer hvor tæt dysen sidder, men var bange for at ødelægge den. Nu tror jeg, jeg beslutter mig.

Hej! endelig i går og en blender kom til mig) Jeg ville gerne spørge dig, der er 2 knapper "turbo" og "ON". Jeg klikker på "turbo" uden problemer, rører straks min finger og alt fungerer. Men "ON" -knappen - du skal trykke hårdt med fingeren, finde det sted, hvor knappen fungerer, jeg trykker på den med indsats, den begynder at arbejde, og efter 10 sekunder stopper arbejdet, jeg trykker igen. Så jeg tror, ​​måske er det mig, der ikke er tilpasset? ((((

[auntyirisha]

auntyirisha, Hej! Har du også svært ved at trykke på ON-knappen?

[nata_list]

nata_list, gik, kontrolleret. Begge knapper på min blender trykkes normalt. Jeg var meget overrasket over, at du har problemer med dette. Det fungerede ikke med det samme med at rette vedhæftede filer. Men nu har jeg lært, og alt er også fint. Generelt gør denne blender mig meget glad.

Mine knapper trykkes normalt. Og jeg har det godt med at rette. Kun når det er ikke meget godt at fjerne låget fra benet eller corolla-dysen - hænderne glider

[nata_list]

nata_list, Natalia, hvis alles knap trykkes normalt, så må du hellere bytte den til en anden.

Nå, i dag vil jeg stadig øve, og der vil jeg sandsynligvis gå til servicecentret, måske er der noget, du kan ordne) Jeg havde også en hitch med trykkogeren, der kom damp ud under låget, ændret, alt er fint, jeg er ikke meget glad for det)

[Natalia,]

Natalia, hvis knappen har dårlig kontakt, er det selvfølgelig bedre at ændre den. Hvor bestilte du blenderen? Jeg tog både en tegneserie og en blender i Yulmart.

Efter den brune blender syntes knapperne på Steba-blenderen meget stramme for mig, men jeg blev vant til det, nu er alt ok. Og jeg frakobler kun mit ben med tørre hænder eller spørger min mand.
Efter stramning af tungen på dysen er skiven helt fin: mælkeskummende og mayonnaise uden æg på 3 minutter og pates og suppe, kartoffelmos og limonader på 5 minutter (dette er selvfølgelig en anden dyse).
Tak til ejeren af ​​emnet for et tip om sådan en cool indretning!

Alligevel rører jeg ved turboen, og den fungerer, men på indsats, og tryk bare ét sted med min fingernegl. Jeg reparerer eller ændrer (

[Natalia]

Natalia, min blender har alle knapperne ubesværet. Sandsynligvis bedre at ændre end at lide. Blenderen er fantastisk.

Jeg besluttede at lave æblepastel. Pisk æblesauen med protein, indtil den er hvid. Noget virker ikke. Hvem har erfaring? Del.

[Tatyana]

Tatyana, og på vores forum var der en opskrift på skumfidus. Nu vil jeg prøve at finde det.
Jeg fandt 2 opskrifter, og der er stadig.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293739.0
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1134.0

[Tatyana]

Tatyana, her er hele spørgsmålet piskning af protein med denne blender - det samme problem som med bamix, tror jeg. Sådanne blendere gør det meget hurtigt. Slå entydigt ved lav hastighed og meget hurtigt (ikke som normalt beskrevet i opskrifter: først en, derefter en anden i 5 minutter).

Alle! Den defekte blev taget væk, jeg købte en ny Shteba-blender, alle knapperne er trykket ned, jeg købte den i Yulmart. Jeg lavede mayonnaise i en kværn, det viste sig godt))

[nata_list]

nata_list, Tillykke!!

[Manna]

MannaOpskriften siger at afkøle puréen, tilsæt proteinet og pisk til faste toppe. Protokol 10. Noget uden toppe Men massen er alt inde
luftig og steg tre gange, lyset op.
Måske ikke i en skål, du skal slå, men i en høj beholder.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, pisk i et højt glas.

Ja, i et smalt højt glas, og 10 minutter er meget - så proteinerne vil overvælde.

Noget jeg begyndte at tænke på denne blender. Sandt nok er tanken stadig svag, men den sidder fast i mit hoved. Og jeg besluttede ikke, om jeg havde brug for ham eller ej. Men der opstod spørgsmål. Gør purévedhæftningen jobbet godt? Er puréen normal? Slår det hvide godt? Dejkrog - hvilken dej? Og hvor stort er glasset? Alle pisker mælk. Jeg har ikke brug for denne funktion.

Slår det hvide godt?

For proteiner er det bedste en mixer. Indtil stabile toppe var jeg ikke i stand til at slå proteinet med sådanne blendere (selvom jeg ikke gjorde mange forsøg). Overvælder meget hurtigt

Pureedyse

Ikke kartoffel.

hvilken test

Enhver væske, pandekager, til boller ... Du kan også shortbread, men det er en skam at sile blenderen efter sådan en dej.
Jeg fortæller dette udelukkende fra analogien af ​​denne blender med bamiks og andre som ham.

Tak, Mannochka. Ja, du skal tænke. At købe til kartoffelmos er dyrt. Hvad ellers - jeg ved det ikke.

[Kirch]

Kirch, Lyudmila, jeg kan godt lide at purere supper med denne blender. Det viser sig godt. Og jeg dræner først kartoffelmosen, rynker derefter med en crush, tilsæt derefter mælk, smør og pisk med denne blender (dyse-visp). Luftpuré. Pts. synes godt om.
Jeg pisker ikke mælk til dem, men jeg prøvede det - ikke dårligt. Generelt bruger jeg det.

[Tatyana]

Tatyana, Tak skal du have. Men vi spiser ikke mosede supper. Og kartoffelmos - med en crush og derefter med en blender - det er på en eller anden måde besværligt. Sandsynligvis ikke nødvendigt.

[Tatyana]

OM! Jeg glemte vispen ... Tatyana, og 10 minutter forsøgt at slå med en visp eller disk? Jeg talte om disken. Det er let for dem at slå proteiner. Måske prøve en piskeris bedre?

[Manna]

Manna, der er kun et receptprotein, der blandes med æbleauce. Først piskede jeg den med en disk, så tvivlede jeg på noget og skiftede til en piskeris. Som et resultat viste det sig, at massen var storslået.