Delfa DMC-50 multicooker opskrifter

Jeg fik for nylig denne langsom komfur og forsøgte at tilberede den. Nedtællingen starter ikke med det samme. Dette sker tilsyneladende efter opvarmning. Opskriftsbogen er noget, jeg ikke helt forstår. For eksempel blev det skrevet at stege med åbent låg. Min langsom komfur nægtede at gøre dette. Måske laver jeg noget forkert? Føre på den rigtige vej. Og jeg vil gerne have flere opskrifter. Hvem der har interessante og velsmagende, del venligst. Det er interessant at vide om tilberedning af yoghurt ... Hvem prøvede det?

min madlavning er ikke dårlig

Her er denne opskrift til madlavning af fisk https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0 koger godt i vores langsomt komfur. Mode "Quenching", tid 6 timer, vand skal tilsættes halvanden gange mere end i den originale opskrift.
Jeg havde fem sild i skålen ad gangen.

I går kogte jeg en svineknoge: renset, vasket og sat i en gryde. En kilo kno kunne næppe passe, lidt mere og ville have været placeret diagonalt ... Jeg hældte 3/4 liter vand og i slukningstilstand i 2,5 timer. Derefter tilføjede han laurbærblad, hæl af svesker, en hævet teskefuld af en blanding af krydderier - tørret rød peber, hvidløg, persille, dild, koriander - en spiseskefuld vineddike og 150 ml sojasovs uden at dræne den resterende bouillon. Og sæt den på i halvanden time i slukningstilstand.

Det viste sig meget velsmagende