Kage "Bouquet" i et multikooker Polaris 0508D floris og PMC 0507d køkken

Kage "Bouquet" i et multikooker Polaris 0508D floris og PMC 0507d køkken

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	1,5 st.
vaniljesukker	1-2 tsk
bagepulver	1 tsk
æg	4 ting.
sukker	1 stk.
en knivspids salt
til roser
æbler	3 små
sukker	2-3 st. l.
vand	500 ml
fløde
Smør	200 gr.
kondenseret mælk	200 gr.
creme fraiche valgfri	100 g
Imprægnering
vand	200 ml.
sukker	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Forbered cremen.
• Pisk det blødgjorte smør med kondenseret mælk og creme fraiche, indtil det er glat. Opbevares i køleskab i 1 time
• Forbered en kiks.
• Smør multikogerskålen med olie.
• Bland æg, sukker og salt. Varm op i et vandbad til stuetemperatur. Slå derefter alt sammen med en mixer i en blød, hvid masse.
• Sigt mel, tilsæt bagepulver og vaniljesukker. Tilsæt melblandingen forsigtigt til de piskede æg, bland alt med en ske eller en spatel. Overfør derefter straks dejen til skålen
• .
• 
• Indstiller "bagning" -tilstand i 50 min. og bages indtil det er mørt.
• 
• Fjern den færdige kiks fra skålen. Afkøles og skæres i kager. Jeg fik 4.
• 
• 
• Blød kagerne i blød med sirup (blød mere, ellers er det tørt) og fedt med fløde. Min er dekoreret med stadig smeltet chokolade.
• Vi sætter kagen i blød natten over.
• At lave roser.
• Roser gøres bedst den dag, du serverer kagen. Hvis du laver dem med det samme og efterlader dem i køleskabet natten over, vil de ikke være så smukke som de ville være.
• Gnid æblerne i skiver på et specielt rivejern. Prøv at holde dem intakte og ikke meget tynde.
• 
• Hæld vand i en gryde og tilsæt sukker. Sæt æblerne, når vandet koger. Kog dem i 1-2 minutter. Sluk derefter og lad dem sidde i sirupen i 15 minutter.
• 
• Fjern derefter skiverne og læg dem på en plade med et papirhåndklæde for at absorbere overskydende fugt. Lad det stå i 5 minutter.
• Lad os nu begynde at samle roser. Vi pakker æbleskiverne oven på hinanden. Derefter trykker vi med fingrene i bunden (de holdes sammen af ​​sirupen) eller fastgøres med et tandstikker. Fra 3 æbler fik jeg 7 roser. Vi lægger også de færdige roser på et serviet for at absorbere overskydende fugt.
• 
• Nu dekorerer vi vores kage med roser. Hvis du brugte tandstikkere, skal du tage dem ud. Skær rosen bunden lidt af, så den er flad. Sæt roser på kagen.
• 
• 
• 
• Cutaway
• 
• 

Madlavningstid:

50 min + 15 min creme + 30 min. roser.

Madlavningsprogram:

bageriprodukter

Bemærk

Jeg anbefaler blødgøring af kagerne stærkere, kiks viser sig at være tør.

Original opskrift

Som altid skønheder!

: rose: smuk !!!!