Mini focacci med kirsebær

Mini focacci med kirsebær

Kategori: Specielt brød

Køkken: italiensk

ingredienser
mel	420-480 g
Tørgær	6 g
varmt vand	300 ml
olivenolie	50 ml
salt	1 tsk
honning	1 spsk. l.
kirsebær	11-14 stk.
hvidløg	2 fedter
krystal havsalt	4 knibe
olivenolie	2 spsk. l.
Italienske urter (rosmarin, basilikum, oregano)	efter gren

Madlavningsmetode

• Jeg så smuk focacci hos min ven 🔗.. kunne ikke lade være med at bage dem))) lugten under bagning var betagende, dejen var meget behagelig at arbejde med, lidt klæbrig, men som ægte fløjl er smagen en separat samtale, nu er det foccaccia - en favorit blandt lignende brød i mit hus). Det var første gang, jeg lavede honningdej til focaccia - godt, meget velsmagende!) Jeg råder alle til at bage sådant brød).
• Bland mel (tilsat 420 g mel, så dejen er mere luftig) med tør gær, tilsæt salt. Sæt en skefuld honning i varmt vand, rør godt for at opløse honningen, tilsæt olivenolie og hæld den i mel. Ælt dejen, dæk den med et håndklæde, og lad den hæve i 1-1,5 timer.
• Del dejen i to eller tre dele (jeg er - 4), ælt godt, dann kager med en tykkelse på mindst 1 cm, læg dem på et bageplade og lad dem ligge under et håndklæde i yderligere 30 minutter.
• Hak greens fint, skræl og hak hvidløg, tilsæt olie. Smør overfladen med aromatisk olivenolie med hvidløg og urter. Drys salt og læg tomaterne tilfældigt. Vi bager ved 200 gr i 20-25 minutter (indtil gyldenbrun) i en forvarmet ovn.

Skålen er designet til

2-4 stk.

Tid til forberedelse:

2-2,5 timer

Madlavningsprogram:

ovn, HP

Bemærk

Dejen blev æltet i en brødmaskine.

Nå, hvordan kan du sammensætte en sådan skønhed og lækkerhed fra en helt simpel dej?!
Du spørger HVORDAN? Kontakt Sanechka! Hun vil undervise!
San, en uforlignelig opskrift! Enkel og alligevel fantastisk! Bravo!

Oyoyoy, skønhed og lækkerhed! Jeg løb for at lægge dejen. Tak skal du have !

Det er det, dejen passer. Vi vil forsøge. Vi venter på

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, tak for sådanne venlige ord! Jeg blev selv overrasket over resultatet, skat for focaccia, men jeg kunne virkelig godt lide

Galyunyushka, Jeg ser virkelig frem til din rapport, jeg håber, at alt vil ordne sig, og det vil være lækkert

[Sanechka A.]

Sanechka A., hvor lækker alt ser ud til at være simpelt - og resultatet! Jeg vil bestemt bage det, jeg har virkelig frosne kirsebær, men jeg tror focacci ikke lider af dette)

Sanya, alt fungerede. Desuden bagte hun det, dækkede det med et håndklæde og gik til badehuset. Jeg kommer ...: girl_sad: under håndklædet, en bolle ud af fire. Og i sofaen - en glad husbond. Jeg sætter dejen igen. Nu vil jeg ikke lægge hele tomater, men hæld de revne. Jeg har frosne. Og oven på dem med smør med hvidløg, urter og salt. Jeg vil prøve at få tid til at fotografere. MANGE TAK

[Sashul]

Sashul, meget sød og nem at forberede! : girl_wink: Tak for opskriften! : rose: Jeg vil også prøve !!!

[Marusya]

Marusya, Jeg tror også, at focaccia ikke vil lide, jeg er sikker på, at det vil være meget velsmagende

GalyunyushkaJeg er så glad for at læse en sådan anmeldelse, det er dejligt, at min mand værdsatte denne påfyldningsmulighed, som du beskriver - det skulle også være meget godt. Jeg lavede mere krydret smør i går, og vi spiste focaccia dyppende stykker i det, smag godt

Pulisyan, Sasha - prøv det, jeg tror, ​​der vil ikke være ligeglad

SanechkaA, lavede focaccien igen som hun sagde: hældes på toppen med mosede tomater og en krydret olieblanding. Lækker! Men dette er en anden ret: det viste sig at være en mager pizza.Jeg gentager både det og focacci mere end én gang afhængigt af de tilgængelige produkter (i betydningen tomater). Jeg spekulerer på, hvordan jeg ikke tænkte på det før. Det er så simpelt. tak skal du have

Sanya, tak 1000 gange !!! At sige, at det er lækkert, er at sige intet, men det er også simpelt, det er også hurtigt. Kort sagt - SUPER !!!!!

[Galyunyushka]

Galyunyushka, Galya, det er dejligt, at jeg kunne lide focaccia så meget, og jeg vil også prøve muligheden for mager pizza, jeg vil også lægge tyndt skåret aubergine og courgette på toppen

Marunichka, tak for sådan en varm anmeldelse!

[Sanechka A.]

Sanechka A.Tak for opskriften. Lækker. Jeg kunne ikke modstå, brød et stykke af og slugte næsten tungen med glæde