Komfur med højt komfur Moulinex CE502832

Piger, så jeg blev ejer af et muldyr, men de har ikke medbragt det endnu, fortæl mig, er de opskrifter, du skriver her, vises de et eller andet sted på en side, eller skal du springe alle 70 ark over og skrive dem ud?

[irina05021985]

irina05021985, du er nødt til at springe over. det tog mig tre dage ...

Jeg spreder opskriften på det lovede hvede-rugbrød bagt i vores mulineska.

Larisa, mange tak for brødopskriften! Mine hænder kom rundt, endelig bagte jeg en i weekenden, og tirsdag bagte jeg den anden - hele familien kunne virkelig godt lide det, lækkert! Jeg har allerede købt næsten alt fra opskriften, men jeg har endnu ikke fundet gæret rugmalt, jeg udskifter det med tør kvass. Og fra tilsætningsstofferne hælder jeg 4 spiseskefulde frø - yummyaaa ...
Jeg vil virkelig have en opskrift på løgbrød endnu. Jeg kastede det på forummet et par i mine bogmærker, men ..... jeg på en eller anden måde bagte en i HP - det fungerede ikke absolut .... og i princippet har jeg en forveksling med en brødmaskine hver anden gang - vi venter og venter på brød i 5 timer, skal du ikke se, og så viser det sig. at jeg ikke lagde spatlen tilbage i skålen, og familien blev efterladt uden brød ...
og også, første gang jeg lavede dit brød med bagegær og satte det på komfuret for at hæve sig - det viste sig at være en blød dej, og anden gang lavede jeg det med sikker gær og satte det i ovnen med en lys pære - den rejste sig slet ikke, satte den på komfuret med komforten på - steg lidt. Af hensyn til retfærdigheden bemærker jeg, at både det første og det andet brød efter bagning var ens i højden og den interne bagning. Tak skal du have!
(Jeg tog billeder, men jeg har ikke taget dem af endnu)

Jeg fik ikke geleret kød, ikke skamme mig
Jeg tog 1,5 kalkunkød og hældte det op til max-mærket, det er helt klart meget, så spillede jeg med gelatine. Nu venter jeg på, at det bliver koldt eller ej

Gjorde gryderet - fremragende

Tak, Larochka, for sådan en smigrende anmeldelse. Bouillon i en trykkoger viser sig virkelig at være meget rig, både kød og grøntsager.

For dit helbred))) En sandfærdig gennemgang er altid behagelig. Naturligvis er bouillon meget velsmagende. Jeg gav et sted her en opskrift på borscht, alle, der lavede mad, de siger lækre. Det er en skam, at jeg ikke ved, hvordan man tegner en separat opskrift, så det var til vores model og ikke bladre gennem emnesiderne.

Larisa, mange tak for brødopskriften!

På sundhedsområdet kan vi også godt lide det, de sidste to gange gjorde jeg det med 2 spiseskefulde solsikkefrø og svesker, og en gang med svesker og rosiner kan meget velsmagende tilsætningsstoffer i princippet ændres efter ønske. Forresten, det viser sig godt i en brødproducent, jeg har en ven fra ham, der bager i en brødproducent, så jeg tog opskriften fra hende og tilpassede den til muldyret. En af disse dage skulle Panasonechkas komfur komme til mig, så vil jeg bage i den, eller jeg kan ælte den i den og bage den i en muldyr eller i ovnen. Så bages for alles glæde)))

[ny opskrift]

Det er en skam, at jeg ikke ved, hvordan jeg tegner en separat opskrift, så det var til vores model og ikke bladre gennem emnesiderne.

Larisa, du kan tegne dine opskrifter i vores generelle afsnit. På siden med opskrifter til mulinex multicookers her der er et link til højre ny opskrift... Det er slet ikke svært der. Prøv det.

På siden med opskrifter til mulinex multicookers her til højre er der et link til en ny opskrift. Det er slet ikke svært der. Prøv det.

Mange tak for tipet. Jeg vil studere og prøve. Hvis ikke for forvirrende, kan du prøve)))

Hvad er forskellen mellem hvid og sort? Jeg tænker ...

[Vasily K.]

Vasily K.Mange tak, jeg prøvede det, det viser sig ikke noget kompliceret, jeg har allerede udgivet opskriften på brød)))

[Vasily K.]

Vasily K.Mange tak, jeg prøvede det, det viser sig ikke noget kompliceret, jeg har allerede udgivet opskriften på brød)))

Glad for at jeg hjalp. Og brødopskriften er meget interessant! Vi vil helt sikkert prøve at bage ..

Hvad er forskellen mellem hvid og sort? Jeg tænker ...

forskellen er der i to programmer, i den lille hvide er der stadig sløvhed og stegt, men efter min mening er der ingen separate underafsnit "grøntsager", "fisk", "kylling", "kød" i former for stewing og dobbeltkedel. Det ser ud til, at det er alt, måske tilføjer en anden noget ...

Piger hjælper! Jeg satte vandet med citron i suppetilstanden, jeg lukkede bare låget og vendte det til venstre, en stiplet linje begyndte at løbe rundt om rektanglet, der er gået 30 minutter, og det begynder at hvæsse, der kommer damp ud af ventilen , Jeg holder låget! Jeg hører vandet koger, foretog en aflysning! Er det sådan, det skal være?

God eftermiddag, medlemmer af forummet !!! Så jeg blev ejer af den mirakuløse gryde CE 503132. Jeg købte den lige for nylig, så der er ikke noget særligt at prale af. Spørgsmålet opstod, fortæl mig piger, kan jeg lægge en lille silikoneform i skålen og bage? Instruktionerne siger, at du ikke kan varme en tom skål op ...

[irina05021985]

irina05021985, god dag! Ja, det skulle være sådan. Vandet koger, damp begynder at samle sig inde i trykkogeren, indtil det er lidt - der er en fløjte og hvæs, så snart der er nok damp til at åbne ventilen, stopper fløjten og trykkogeren er blokeret , går gradvist i arbejdstilstand. Indtil dette øjeblik kører streger på displayet, når den indstillede temperatur og trykniveau er indstillet, begynder tiden at tælle.
Vær ikke bange, du vil få succes.

[Olёnka]

Olёnka, Jeg tror, ​​du kan sætte en form inde i skålen og bage i den, lave portionsgrød, omelet. Skålen er ikke tom.
Til påske i år bagte jeg kager i papirformer i en mulechka - alt blev godt.

OKAY !!! tak for svaret. Så vi vil eksperimentere

[Larra]

Larra, Larissa vil have tid, smide opskriften på løgbrød i en langsom komfur ... (forresten, i en brødproducent, hvordan bager man den rug med frø?)

[Agata21]

Agata21, Jeg havde også pine om dette. tog den sorte og er glad. Funktionerne (fisk, grøntsager, kød) er tydeligere der, og jeg har ikke brug for sløvhed (forskellen er hvid), for i den moderne livsrytme er det rædsel at vente på grød i 8-12 timer.

Piger fortæller mig, hvad og hvordan man vasker på multi? Ring, låg, skål?

Jeg vasker skålen med mine hænder med en almindelig opvaskesvamp og rengøringsmiddel (jeg har en svag), ringen og det aftagelige låg vaskes ofte også med mine hænder, nogle gange lægger jeg dem i opvaskemaskinen. Jeg tørrer tegneserien indvendigt med en fugtig, ikke særlig våd klud, fugter den sjældent med opvaskemiddel, når jeg synes, det lugter (efter frakobling af multen fra netværket). Hvis krummer eller korn falder under skyggen, vipper jeg til den ene side og blæser dem ud. Nå tørrer jeg ydersiden af ​​med en fugtig klud og vasker kondensatmodtageren med en svamp med opvaskemiddel.

Jeg vasker skålen med mine hænder med en almindelig opvaskesvamp og rengøringsmiddel (jeg har en svag), ringen og det aftagelige låg vaskes ofte også med mine hænder, nogle gange lægger jeg dem i opvaskemaskinen. Jeg tørrer tegneserien indvendigt med en fugtig, ikke meget våd klud, fugter den sjældent med opvaskemiddel, når jeg synes, det lugter (efter frakobling af multen fra netværket). Hvis krummer eller korn falder under skyggen, vipper jeg til den ene side og blæser dem ud. Nå tørrer jeg ydersiden af ​​med en fugtig klud og vasker kondensatmodtageren med en svamp med opvaskemiddel.

Tak skal du have! Og ventilen?

[Veronica]

Veronica, kun i dag bagte jeg løgbrød, hvis der om aftenen er noget tilbage af det, tager jeg et billede og sender det sammen med opskriften (eller i det mindste opskriften og billederne næste gang), der skete meget ingenting))) Og i en rugbrødproducent - vi placerer bare produkterne i den rækkefølge, der er angivet i instruktionerne til din brødproducent, vælg "grundlæggende" program, størrelse - medium, skorpe - medium. Og det er alt))) Jeg vil også prøve at bage på "rug" -programmet, se hvilket program der fungerer bedre. En af mine venner bager den på HP (hun tog opskriften fra hende), og så snart jeg venter på min komfur (jeg skal komme om en uge), prøver jeg)))

Og ventilen: Jeg adskiller alt, hvad der kan forstås, skyller det under vandhanen, nogle gange med en opvaskesvamp. Og det er alt.
Efter et par klæbende ventiler (undsluppet grød) fjernede jeg det indre låg med en ring, stak hullerne i ventilen med et tandstikker og tørrede det bagfra med en vatpind dyppet i kogende vand, så ind i hullet og kontrollerede resultatet visuelt.

[Larissa]

Larissa, Tak skal du have. Det er dejligt, at din HP også kan bage rugbrød. I minen kan du bruge hvede til "grundlæggende" og blandet til "diæt", men med rugmel er det kun dej, der må æltes. Og alligevel har jeg ikke et rum til tilsætningsstoffer (frø, rosiner), og generelt har de kun lov til at tilføje to spiseskefulde efter signalet (og jeg kunne godt lide det faktum, at jeg lagde fire spiseskefulde frø i en muldyr, og alle får en stykke med frø). Jeg gjorde ikke engang noget med tilsætningsstoffer i HP. MEN! selvom jeg var fristet til at prøve løg på dette sted, men det fungerede overhovedet ikke for mig. Alt håb er for dig, så min familie kan spise løgbrød ....))))
Her forkælet jeg i dag en chokoladekiks, nu bages der rugbrød igen ...

[Larochka]

Larochka, Jeg vil helt sikkert rapportere tilbage!

[Veronica]

Veronica, måske tager jeg fejl, men jeg kan stadig bage rug i enhver brødproducent, selv på hovedprogrammet, min ven bager dette brød på hovedprogrammet, og så snart jeg venter på min komfur, vil jeg prøve det rug. Så prøv det, jeg tror det vil fungere. Der er undtagelser fra reglerne))) I mellemtiden skriver jeg en opskrift på løgbrød, selvom der ikke er noget at tage et billede, var der en skorpe tilbage, to dage senere vil jeg bage, tage et billede og indsætte det i samme besked.

Løgbrød i en multikoger komfur Moulinex CE502832.
ingredienser:
Hvedemel, premium kvalitet - 250 g
Hvedemel 1 klasse -200g
Salt - 1,5 tsk
Sukker - 1 tsk
Tør gær (jeg har saf - levure) - 5g
Olivenolie - 2 spsk l i dejen og 1 spsk. Jeg steger løg
Løg - 2 stykker (medium)
Hørfrø - 2 spsk l (du kan uden dem)
Vand - 250 ml

Forberedelse:
- steg løg i olie indtil den er gyldenbrun, læg den på en sil for at dræne den overskydende olie, lad den køle af;
- hæld varmt vand i en dyb skål, opløs gær i den, rør 100 g premium mel, sukker, salt, bland grundigt;
- tilsæt derefter gradvist alt det resterende mel (sørg for at sigtet), og ælt dejen (vi overvåger konsistensen af ​​dejen, så melet kan have forskellig fugtighed osv.), du skal muligvis tilføje lidt eller, tværtimod ikke få nok søvn (jeg tilføjede 1 spsk. l);
- I slutningen af ​​æltningen tilsættes de stegte løg, olie og hørfrø, bland til sidst godt og læg det dryssede med mel på bordet, ælt godt, form bunken, læg det i en skål og læg det på et varmt sted til korrektur i 1-1,5 timer;
- ælt bollen, ælt lidt (efter korrektur skal dejen være blød, men ikke klæbrig til hænderne), dann bollen igen, læg den i en smurt skål med MV, indstil programmet "yoghurt";
- Sluk for "yoghurt" -programmet efter en time, kig forsigtigt ind i skålen, hvordan dejen steg der, luk den forsigtigt (uden at smække låget);
- vi indstiller programmet "bagning" - 40 minutter, i slutningen vender vi brødet og bager den anden side i yderligere 30 minutter;
- afkøles på et rist, det er bedre at skære det på to eller tre timer, så det modner.

Veronique, skriv senere som et resultat, uanset om du kunne lide det eller ej. I min familie slog han rod, spørger de ofte.

Jeg kogte dampede grøntsager to gange til salater.

Jeg dampede grøntsager til en vinaigrette, satte alt på én gang og på funktionen af ​​en dobbeltkedel i 15-20 minutter. Alt fungerede godt.

Første gang jeg gjorde det til vinaigrette, og på grund af rødbederne (i teorien koger det længe) satte jeg kyllingen på en dobbeltkedel i 25 minutter. Kartoflerne var mellemstore - de sprængte, gulerødderne var for kogte. Rødbederne viste sig godt.
Vinaigrette er lækker, smagen af ​​grøntsager adskiller sig fra kogte, jeg lægger også stegte løg i vinaigrette i stedet for den sædvanlige.
I går lavede jeg kartofler og gulerødder til mimosa, satte grøntsager på en dobbeltkedel i 20 minutter (ændrede tiden med strukturen). Igen sprænger kartoflerne, næste gang jeg sætter dem på i 15 minutter.I begge tilfælde hældte hun 2 glas vand.

[Manara]

Manara, vand to multi-briller eller almindeligt? her ville jeg stille et spørgsmål om skræl. dvs. sætte grøntsager i skrællet? Og tak Marina for at dele sine observationer. Jeg konkluderer, at rødbeder med andre grøntsager ikke kan tilberedes til salater i MC.

[formochka]

formochka, to glas almindeligt vand og grøntsager i skræl - kog i skræl til salater.

God aften, jeg lavede dampede grøntsager: 20 minutter for rødbeder, 10-12 minutter for kartofler (medium) og 7-8 minutter for gulerødder:

[mega.kissa]

mega.kissa, det vil sige for hver grøntsag, indstillede du regimen igen og fik pres?

Piger, hjælp, tak, jeg forstår ikke noget. I dag bruger jeg 502832 multit for første gang. Jeg indstiller stegningstilstand - beder om at lukke låget, men luk ikke låget i instruktionerne. Jeg lukkede den. Derefter indstillede jeg SOUP-tilstanden - den er skrevet i opskriften i 15 minutter. Tillader ikke at indstille 15min eller 12 eller 30. Venstre 12min. Displayet viser en løbende linje langs en rektangulær omkreds. Hvad er det???? Tak til dem, der svarer
00:01 og gik op. Hvad skal man gøre!!!!! AAAAA !!!!!!

[Polga]

00:01 og gik op. Hvad skal man gøre!!!!! AAAAA !!!!!!

Polga, tag det først let.
Hvis det er 00:01 og gik op, er multikogeren skiftet til opvarmningstilstand. Klik på knappen genopvarm / annuller... En rød stiplet linje vises på displayet, multikookeren går i standbytilstand. Derefter kan du fortsætte med at studere enheden.

[Polga]

Polga, de har ret til at berolige dig, vores multicooker er elementær og intuitiv, du skal bare trække vejret ud og begynde at skabe.
og hvordan bad hun dig om at lukke låget?
bare med det åbne (foldede) låg, vælg steg-start-tilstand.
til din suppe:
tryk på knappen varme / annuller = opvarmningstilstanden nulstilles (enhver tilstand)
vælg derefter den ønskede tilstand, de minutter, som skålen er programmeret til, vises; tryk derefter på forsinkelsen / timeren og brug knapperne "+", "-" til at ringe de ønskede minutter; Start.

[formochka]

Piger, tak, som svarede.formochka, I FRYING-tilstand med åbent låg trykkede jeg på START og på displayet EO og signalerne

[Vasily K.]

Vasily K.Tak, jeg fandt senere ud af, at opvarmningen er tændt

Og hvorfor blev minutterne ikke vist på displayet under SOUP, men der løb et strejf?

Og hvorfor blev minutterne ikke vist på displayet under SOUP, men der løb et strejf?

Sådan opbygges trykket! Alt er OK!

[Olga2607]

Olga2607Mange tak, beroliget. Jeg begynder at komme til fornuft

Sig mig, stegte nogen kartofler med svampe (champignons), hvis ja, hvordan

Sig mig, stegte nogen kartofler med svampe (champignons), hvis ja, hvordan

hvis du bare dækker låget - der vil være en steakeffekt + svampe, kartoflerne frigiver fugt, og det vil vise sig "i deres egen juice" (jeg gør det meget ofte: med låget åbent (foldet tilbage), stegningstilstand i 10 minutter 160 * Jeg smider den i skålen og omrører løg, kød, svampe; i løbet af denne tid skærer jeg kartoflerne og smider dem i skålen der, lukker låget, blokerer og indstiller steakgrøntsager til 8 minutter - start).
I dit tilfælde, hvis du vil stege kartofler med svampe, er princippet om madlavning på komfur i en stegepande egnet, det vil sige, at du ikke lukker låget overhovedet, men bare indstil tiden i stegningstilstand, for eksempel , 25 minutter og smid alt efter tur i henhold til listen. (glem ikke at røre maden)

[formochka]

formochka, Fortæl mig venligst, hvorfor tænder ikke stegefunktionen med det åbne låg? Slår EO ud på skærmen, måske laver jeg noget forkert?

[Polga]

Polga, og hvad er din model, sort eller hvid, måske i en hvid en anderledes er stegeprogrammet lagt ned? og i instruktionerne, se hvordan stegningstilstanden er angivet der (med et åbent eller med et lukket låg) i tabellen? Jeg har en sort, så instruktionerne viser tydeligt, at "stegning" -tilstanden kun fungerer !!! med åbent låg. Hvis din ikke er det, så er der en form for funktionsfejl i programmerne, som jeg selvfølgelig ikke ville have ...

[Larra]

Larra, Jeg har en sort og i instruktionerne (det er meningen) med låget åbent. Jeg vil ikke have, at det er en fiasko, ellers vil der være besvær i onlinebutikken.

Hurra! Det virker! Alt er i orden, FRYGEREN arbejder med låget åbent! Tak piger og drenge for din støtte!

[formochka]

det vil sige for hver grøntsag, du indstiller regimen på ny og får pres?

formochka, god aften, gulerødder og kartofler kan være sammen, kun gulerødderne vil være lidt for kogte. Jeg har to dampplader, jeg sætter dem i to rækker, på en gulerod, på den anden kartofler. Gulerødderne ødelagde ikke salaten.

hvis du bare dækker låget - der vil være en steakeffekt + svampe, kartoflerne frigiver fugt, og det vil vise sig "i deres egen juice" (jeg gør det meget ofte: med låget åbent (foldet tilbage), stegningstilstand i 10 minutter 160 * Jeg smider den i skålen og omrører løg, kød, svampe; i løbet af denne tid skærer jeg kartoflerne og smider dem i skålen der, lukker låget, blokerer og indstiller steakgrøntsager til 8 minutter - start).
I dit tilfælde, hvis du vil stege kartofler med svampe, er princippet om madlavning på komfur i en stegepande egnet, det vil sige, at du ikke lukker låget overhovedet, men bare indstil tiden i stegningstilstand, for eksempel , 25 minutter og smid alt efter tur i henhold til listen. (glem ikke at røre maden)

Men hvad med champignoner? Skal de koges på forhånd? Hvor hurtigt bliver de klar?

Men hvad med champignoner? Skal de koges på forhånd? Hvor hurtigt bliver de klar?

Hvis svampen er frossen, koger vi dem, indtil væsken koger ud, og derefter er stegning (eller stewing) allerede i gang, og hvis den er frisk, steger jeg altid rå, jeg skærer den, og det er det, du behøver ikke koge det))) De laver mad hurtigt, 15 minutter er nok.

Piger, hjælp mig, hvem skabte øret i Mulechka ??? og alligevel, hvordan man steger karper, skåret i portionerede stykker, bare i "stegning" -tilstand ?? viser det sig som i en stegepande, eller er der andre muligheder for madlavning ??