Multikomfur-komfur Moulinex CE502832

[Marina111]

Marina111, Jeg hæver kyllingen "på siden", så stykkerne læner sig mod skålens vægge og sætter kartoflerne imellem dem. Og kartofler på toppen fås, hvis du har brug for meget. Og det viser sig lækkert, hvis du tilsætter 2 spsk vand til 2 MC vand l creme fraiche og 1 spsk. l tomatpuré. Kylling med kartofler i sauce. Nogle gange tilføjer jeg mere vand, mine kæledyr kan lide at have sovs, men det er, hvis jeg gør det med creme fraiche og tomat. Prøv det.

Godt Nytår alle!!! Succesrige opskrifter til os!

[Yulia62]

Yulia62tak, Godt Nytår, Godt Nytår! Jeg håber, det vil helt sikkert komme til hvert hjem !!! Sundhed, kærlighed, held og lykke i alt, familiens lykke til dig og dine familier, kære forumbrugere !!! Åh, når alt kommer til alt var det ikke for doven at klatre ind i forummet efter nytårsfesten, I blev bare alle godt, næsten familie i kommunikationstiden på forummet, og inden jeg gik i seng, ville jeg ønske alle lykke. Vær glad!!! Godt nytår!!!

[Larra]

Larra, Jula62, Tak skal du have! Godt nytår til alle medlemmer af forummet! Sundhed, opfyldelse af ønsker i det kommende år!
🔗

Godt Nytår alle!!!!!!!!!
Jeg skynder mig at dele min glæde. Den 30. modtog jeg en pakke fra Polina, bestilte jeg en skål til stegning fra hende. I en højde på 138 mm, som vores egen, lidt bredere i omkreds under kanten, har jeg 70,2 cm, og skålen er 70,4, men den kom let og naturligt ind. Den eneste forskel er i tykkelsen på væggene, vores egen skål er tykkere.
Jeg bagte en kiks i den i går, og den steg højere op og brændte ikke, men blev brun. Bare en nuance, hvorfor er der opvarmning i bagning? Jeg savnede sluttiden, og opvarmningen blev tændt, min kiks dampede lidt
Så i det nye år er jeg med en ny skål og nye muligheder for min multi !!!!!

Godt Nytår alle!

Jeg fik også fastklemt med en ikke-hjemmehørende skål. Ventilen var ren, knap åbnet med min mand ... Nu er der kun bagværk i den ikke-indfødte skål. Det er en skam, at jeg ikke åbnede forummet før, da det sidder fast nøjagtigt den 31. december.
Kan du forestille dig fornemmelserne? Hvilken teknisk service ???
I dag starter jeg tegneserien efter denne episode, men koppen vil allerede være kær.

Der er ingen grænse for min glæde! Stadig gør en trykkoger livet meget lettere sammenlignet med en konventionel multikoger. I dag kogte jeg oksekød bouillon. Den første bouillon blev lavet på en multichef 110 grader i 5 minutter. Overraskende hurtigt gik Moulinex ind i regimet og begyndte at lave mad. Jeg troede, det ville tage meget længere tid. Det er en skam, at jeg ikke havde timet det! Jeg drænede vandet. Hældte kødet med varmt vand maksimalt, madlavningstilstand 50 minutter. Og gå! Jeg kom fra en tur, trykket er allerede blevet lettet. Skønheden! Universelle håndtag gør livet meget lettere! Jeg lavede mad i min egen skål. I en almindelig langsom komfur ville jeg tilberede denne bouillon i tre timer, men jeg holder generelt stille om komfuret ... Svigermor har også en Mulinex trykkoger, men hun laver ikke noget andet end pilaf. I dag så hun, hvor let det er at fremstille oksekødsbuljong og besluttede, at bouillon kun fra nu af kun er i Mula. Desuden blev kødets og svigerfarens blødhed opfyldt. Det næste skridt vil være, at jeg arbejder på mig selv - jeg har brug for at overvælde mig selv og tilberede supper i Mula. Jeg kan ikke ændre mig endnu, men jeg er allerede meget tæt på det)))))

Godt nytår til alle!

Og for mig er det ikke en langsom komfur endnu, men en slags kødkomfur. Ligegyldigt hvad og hvordan jeg gjorde det, men kødet er lækkert hele tiden, og med resten er der altid noget, gudskelov. På nytårsaften forsøgte jeg at bage kød med kartofler og frugter, kødet er lækkert, kartoflerne er velsmagende, frugterne er heller ikke noget, men de brændte og sad fast.
Nu prøver jeg at lave grød igen. Sidste gang vandet blev hældt, eller noget, viste det sig et rod, der vil være forsøg nummer to.

overmande dig selv og kog supper i Mula. Jeg kan ikke ændre mig endnu, men jeg er allerede meget tæt på dette)))))

Og det ser ud til, at jeg snart vil lege nok og vende tilbage til madlavning af supper på komfuret. Jeg kan ikke tilpasse mig, at låget ikke kan åbnes!

Det næste skridt vil være, at jeg arbejder på mig selv - jeg har brug for at overvælde mig selv og tilberede supper i Mula. Jeg kan ikke ændre mig endnu, men jeg er allerede meget tæt på det

Og det ser ud til, at jeg snart vil lege nok og vende tilbage til madlavning af supper på komfuret. Jeg kan ikke tilpasse mig, at låget ikke kan åbnes!

Åh, piger, hvorfor jeg ikke forstår dig, hvad der er vanskeligt er, at låget ikke kan åbnes, jeg stegte det, kastede alt, og overskæg ... er gratis))) Sørg for at tilpasse det, det er meget praktisk, jeg kunne forstå, hvis der var en smag værre end på komfuret, for tværtimod smager alt bedre. Måske ser det kun ud til mig, så lad os vænne os til det, du behøver ikke at gå tilbage til komfuret (godt, hvis kun nogle gange), ellers bliver muldyret fornærmet, og Gud forbyder det at blive vred (bare sjov selvfølgelig)))

[Larra]

Larra, ja ... Jeg koger grøntsager i suppe i forskellige tidspunkter: kartofler i 15 minutter, gulerødder i 3-4 minutter, kål i 5-7 minutter, grønne i 1-2 minutter osv. Og når jeg smider alt på én gang, viser det sig, at der er noget galt så er det på en eller anden måde ikke sådan.
Og hvis du kun laver mad i en multikoger, bliver ovnen fornærmet.

Grøden viste sig at være halv. På den nederste halvdel er toppen underkogt.

Og jeg kan kun lide borscht i et muldyr. Suppe smager til tider bedre på komfuret. Muldyret er på en eller anden måde intetsigende.

Hvis borsjten viser sig at være en velsmagende muldyr, så skal kålsuppe vise sig god, ikke? Derefter viser ært ifølge anmeldelser sig vidunderligt. Jeg tror at prøve dette: først bouillon i en muldyr, mens den koger for meget på komfuret og forbereder resten af ​​grøntsagerne, så kombiner alt i skålen, suppetilstanden efter at have spændt bouillon, og bring den efter smag på komfuret eller på en multishefe med et åbent låg, hvis du ikke har brug for at hælde i en gryde. Noget som dette ...
Med korn er oplevelsen som følger: Jeg tager lang havregryn 1m / s + 3-3,5m / s væske, sukker efter smag, havregryntilstand, grød er meget god! Jeg har ikke prøvet nogen anden grød.
Flere bagværk skal testes ...

Spørgsmålet er modent! I en Panasonic multicooker tilbereder jeg kompotter på en damptilberedningstilstand i 5 minutter. Temperaturen er der som standard, men hvad der ikke står i instruktionerne, kogningen er god, så lader jeg den trænge ind i en lukket multikooker. I Mula, som jeg forstår det, er dette en multi-kok bulette med et ulåst låg i 5 minutter og temperaturen? 105? Hvem laver mad?

[Apple charlotte]

Hej allesammen,

Først og fremmest - alt sammen, et godt nytår!
Sundhed og velvære for dig og dine kære! ..
Og selvfølgelig - vellykket erobring af nye kulinariske højder)))

Som lovet - mine rapporter fra markerne. På grund af nytårs travlhed med en gryde havde jeg kun sjov 2 gange - endnu en gang kogte jeg apple charlotte og boghvede. Rent faktisk,

Apple charlotte

Efter klumpet første pandekage foretog de rettelser, der er angivet samme sted og forberedt på denne måde:

Ingredienser:

• Mel - 200 g (fra opskriftbogen)
• Æg - 5 stk. (fra opskriftbogen)
• Sukker - 150 g (fra opskriftbogen), her tog jeg den sædvanlige hvide, IKKE sukkerrør, som for første gang
• Æble - 500 g Her tog jeg 3 mellemstore æbler, 3 mandariner + 1 mellemstore banan
• Bagepulver - 1 tsk (fra opskriftbogen)
• Smør (til smøring af formen) - 20 g (fra opskriftbogen)

Forberedelse:

• Pisk æg med sukker, indtil det er glat, tilsæt mel og bagepulver, bland det indtil det er glat (fra opskriftbogen) - en blender hjalp, alt tog 3-4 minutter
• Påfyldning: skær æblerne i tynde skiver, adskill simpelthen mandarinerne i skiver, skær bananen i 3-5 mm ringe
• For at lette smøring blev koppen opvarmet i 5 minutter, 20 g olie blev jævnt smurt på bunden og væggene
• I bunden lagde jeg et lag æbler i 2-3 skiver (i sidste gang appelsiner er tydeligt brændt), så blandes resterne
• Hældte naturligvis dejen ovenpå, fordelte massen jævnt med en ske for at fremskynde
• Indstil BAKE-tilstand til 40 minutter - og her sagt 35 minutter
• Efter afslutningen af ​​regimet trak han næsten straks koppen ud og kastede den i kulden i 5 minutter og vendte den derefter ud på en tallerken

Resultater / konklusioner:

• Denne gang brændte den ikke - men kun brunet! Så det 35 minutter de styrer))) Måske vil jeg næste gang sætte 36-37 - så der også er en "skorpe" øverst, selvom den ligner)
• Æbler i bunden - utvetydigt og altid brænder appelsiner af en eller anden grund forfærdeligt, men her var alt ok
• Kagen faldt ud af koppen alene - bare vendte den om. Lykke! Højde - ca. 6 cm, for mig er det ikke længere nødvendigt, det er praktisk at bide))
• Det smager meget bedre, ingen tørhed! Jeg tror, ​​at almindeligt sukker + 35 minutter i stedet for 40 gjorde tricket!
• Der var for meget frugt til dejvolumenet, så reducer enten lidt eller mere dej, 6-7 æg har brug for
• Subjektivt: bananer + æbler - godt sammen!

Boghvede (til pynt)

Som standard er der ingen sådan opskrift, så jeg røget vores forum og samlet følgende komposition i dele:

Ingredienser:

• Boghvede - 2 m / s, en støvet pose med "Suvorov" korn blev fundet på hylden
• Vand - 3 m / s, dvs. andelen korn: vand = 1: 1,5
• Salt - 1/2 tsk (jeg kan ikke lide meget salt)

Forberedelse:

• Jeg vaskede grynene til rent vand på en sigte i en skål vand
• Vasket boghvede i en kop, hældt vand
• Jeg indstillede standardtilstanden "Ris / gryn" (tid - 9 minutter) og krydsede fingrene)))
• I slutningen af ​​regimet slap jeg straks af damp med en knap (utålmodighed rystede mig bare!). Åbning af låget så jeg ... i princippet svarer til smuldret grød!))) Kun det var åbenlyst fugtigt, efterlod det i yderligere 15 minutter på opvarmningen. Lidt hjalp situationen og gav grund til refleksion / justeringer for fremtiden

Resultater / konklusioner:

• Utvetydigt kog i mindst 15 minutter i tilstand - eller endda 20. ALLE, rådgive her fra din erfaring pliz!
• Del korn: vand = 1: 1,5 fremragende til mig. For variationer på temaet "tørre / tyndere" skift inden for 1 : 1.3...1.7, ikke mere + leg med opvarmning efter
• Jeg glemte endda at lægge smør, men sammen med den traditionelle kyllingegryde i en gryde gik grøden væk uden den)))
• Intet brændt til koppen, selv uden et tip))

Fremtidsplaner:

• Så indtil nu har jeg ikke kogt "bare kartofler" ...
• For at overvinde dovenskab og stadig mestre kartofler med svampe - selv i bogen fra sættet er der en sådan opskrift))
• Den næste korn i henhold til planen er side skål ris. ALLE, rådgiv her fra din oplevelsespliz!

StormFox og bananer med mandariner lagt jævnt på "gulvet" over æblerne? Eller blandet med dej?

Har nogen prøvet at beklæde bunden af ​​skålen med bagepapir? Jeg bagte charlotte, æbler til bunden, olieret med vegetabilsk olie og drysset med mel. Redmond skål. Bagning 35 min. Charlotte er høj, men æblerne i bunden blev sorte, og nogle af æblerne sidder fast i bunden ...
Har du prøvet at blande æbler med dej? Er charlotte bagt i dette tilfælde?

[Marina111]

Marina111, Jeg forsøgte at foret, men det var en opskrift muffin et eller andet sted højere på grenen, den er uden æbler. Min bund blev stadig mørkere lidt (og papiret holdt fast ihjel). Jeg prøvede at blande frugt med dej (eller hæld halvdelen af ​​dejen i en form, læg frugt, hæld den anden halvdel af dejen), da jeg bagte i ovnen, det virkede normalt; sandsynligvis skal det fungere i en multikooker.

Den næste korn i henhold til planen er side skål ris. ALLE, rådgive her fra din erfaring pliz!

Kog entydigt i mindst 15 minutter i tilstand - eller endda 20. ALLE, rådgiv her fra din oplevelsespliz!

Kollega,
Jeg tilbereder korn (ris samme sted) ifølge en algoritme. Én del af korn (ris, boghvede, Artek-type hvede gryn osv.) En del vand.
Madlavningsteknologi: Skyl kornene grundigt, læg dem i en skål, tilsæt salt (jeg kan godt lide, at du ikke kan lide saltede), tilsæt vand med en kop korn - 1 kop vand. Tilstand - "Ris / korn" - 9 minutter. Efter opvarmning i 10 minutter.
Når jeg tilbereder ris, tilføjer jeg lidt olivenolie og middelhavsurter - jeg lægger alt sammen med risen i skålen.

God appetit!

[Marina111]

Marina111,

bananer med mandariner lagt jævnt "en etage" over æblerne? Eller blandet med dej?

Faktisk viste det sig, at jeg blandede det med dejen + det (dejen) var ikke nok i forhold til frugten - frugten dækkede næppe den, de "stak" endda ud over overfladen. Men som et resultat blev alt bagt smukt - intet "rå" var engang tæt.

sandsynligvis i en multikooker skulle det vise sig

Jeg bekræfter - alt ordner sig!
Jeg vil helt sikkert tilføje bananer til æblet - de giver den sidste kageblødhed, det vil sige, det er IKKE tørt.Nå, dette er subjektivt for min smag - måske for nogen er rene æbler normale.

n.copoka,

Tak for rådet, jeg vil bestemt prøve at lave mad på denne måde - ifølge det, der blev skrevet, er det elementært)

Middelhavsurter - Jeg sætter alt sammen med ris i en skål

Og hvilken slags urter - del en hemmelighed?

Jeg laver korn (ris samme sted) ifølge en algoritme. En del af korn (ris, boghvede, Artek-type hvede gryn osv.) En del vand.
Madlavningsteknologi: skyl grynene grundigt, læg dem i en skål, tilsæt salt (jeg kan godt lide, at du ikke kan lide saltede) tilsæt vand med en kop korn - 1 kop vand. Tilstand - "Ris / korn" - 9 minutter. Efter opvarmning efter tilberedning i 10 minutter.

Hvad laver jeg forkert?! I går kogte jeg boghvede ... ja, jeg prøvede at lave det. Jeg havde noget sovs (gryderettsaft, våde grøntsager), jeg tilføjede 1 del vasket (våd) boghvede og 1 del vand, kogt i 10 minutter. Da jeg åbnede låget, var der halvbagt korn på toppen, der var slet ingen væske i gryden. Jeg tilføjede 1/3 af vandet, satte det på en multikomfur i 15 minutter, som et resultat forblev grøden på toppen lidt underkogt, den nederste del var meget kogt. Tilsyneladende var der oprindeligt ikke nok væske? Men jeg havde et eller andet sted en til en og en halv, hvis ikke mere flydende, og du har en til en! Hvorfor kan min langsomkomfur ikke lide korn så meget?!

Hvilken slags urter

Jeg formoder, at blandingen er som "provencalske urter", der er rosmarin, timian, noget andet. Når jeg koger korn, lægger jeg lidt tør timian på en sideskål, det ser ud til at være en slægtning til timian.

[ALLE,]

ALLE,

Samvittighedsfuldt røg emnet for ikke at gentage mig selv og ikke stille ærligt dumme gentagne spørgsmål, men ikke desto mindre vil jeg sammenfatte emnet om yderligere. kopper + tilbehør til 🔗 ("Hvid Mula" blandt folket)

Så det blev skrevet ovenfor i emnet (især her og ved siden af ​​den på samme side):

Jeg har skrevet ovenfor, hvilke kopper der passer til 503132 (til den hvide muldyr). Dette er Redmond-skålene.

Fra analysen af ​​grenen var jeg interesseret i sådant legetøj (jeg giver links til sikkerhed for fremtidige læsere):

• 🔗 - som jeg forstår det, er dette den samme non-stick skål, der vil være egnet til bagning og stegning, men desværre IKKE egnet til tilstande med en lås, fordi skålens fremmedhed derefter hældes i manglende evne til at åbne låget - om den måde, det skete på i dette eksempel...
• 🔗 - der er skrevet det ideel til fremstilling af supper... Jeg vil også mestre dem, men her spørgsmål til ALLE: hvad med blokering under madlavning ??? Eller i hvilken tilstand skal du tilberede suppen? Eller ... ikke skæbne med at bruge dette med "White Mule"?
• 🔗 - spørgsmål til ALLE: er der nogen fordel ved en sådan indretning? Måske har nogen det? Dit indtryk pliz! Eller her er et alternativ: 🔗 - hvad synes du?
• 🔗 - Pts sød, og jeg vil også mestre yoghurt. Er det værd at tage - set fra bekvemmelighedens synspunkt?
• 🔗 - Jeg vil tage noget i stedet for standardstandarden (som mildt sagt elendigt ...), men følgende sætning fra teksten på linket forvirrer:

  Egnet kun til REDMOND multicooker med en 5 liters skål, ikke egnet til trykkogere.

  Som jeg forstår det, betyder det, at madlavning under tryk igen ikke fungerer med en sådan kop på grund af uforenelighed?

Mange tak på forhånd for dine tip / svar!)

P.S. Ikke sikker på hvorfor, men i linkene ovenfor er den korrekte adresse i multivarka-delen.pro af en eller anden grund ændringer til ru.com - det er derfor, alle links i teksten blev brudt ...

[StormFox]

StormFox, Jeg købte REDMOND RAM-CL2 penne. Hvad kan jeg sige: Jeg bruger dem og ganske ofte. Dette er tilbehør til utålmodige mennesker, der hurtigst muligt har brug for at hælde / hælde varmt indhold fra skålen. Hvis du lader fadet køle af i multikogeren, er det ikke et problem at tage det ud med dine hænder, men hvis det stadig koger og hvæser, føler jeg mig personligt ubehagelig med en klud eller ovnhætte. Jeg holdt ikke tangen i mine hænder, men a) kuglepenne var billigere; b) det ser ud til, at det vil være varmt at holde en kogepande ved håndtaget, der ligger over selve panden.

Jeg kan heller ikke lide mit oprindelige dampstativ, jeg vil også købe en erstatning for det. Men jeg tror, ​​at du skal vælge en silikone, som placeres inde i gryden (en af ​​disse blev bragt et eller andet sted lidt højere i diskussionen med billeder).Alt, hvad der hviler på toppen af ​​skålen, vil i teorien forhindre, at komfuret lukker hermetisk.

Jeg ved ikke noget om krukkerne. Jeg skrev ovenfor: Jeg tog tre halvliter dåser, jeg fik den billig og munter. Desuden siger instruktionerne ikke noget om dette, så jeg lægger det bare i en tør skål uden underlag (jeg håber, at belægningen overlever dette, men næste gang bliver jeg i det mindste nødt til at sprede papiret). Og de siger, folk hælder bare mælk i skålen. Så køb principielt kun krukker af æstetiske grunde.

Jeg har alle disse legetøj.REDMOND RAM-CL1 tang er ret behagelige, det aftagelige håndtag på REDMOND RAM-CL2 er praktisk, fordi du kan vippe skålen og hælde, det vil sige den ene eller den anden, begge stykker er ubrugelige. Generelt købte jeg netop silikonehandsker til en latterlig pris (80 rubler), og de er bedre, IMHO. Du trækker to ud, holder i en skål, mens du rører for ikke at dreje.
REDMOND RAM-G1-krukker er af god kvalitet, men dyre. Jeg har lignende krukker i yoghurtproducenten, men Redmond har bedre kvalitet af låg, ikke stramme osv. De passede ikke til mig, fordi de er brede, og der er færre af dem i tegneserien. Jeg købte krukker af Severin (8 af dem er til salg), og 7 af dem passer perfekt. Men selvfølgelig, hvis der er mange spisere
Om dampbeholderen. For en komfur skal du tage en stål, der er til 3 liter, REDMOND RAM-ST3 (stål). Det er placeret på bundstativet.

Jeg skynder mig at dele min glæde. Den 30. modtog jeg en pakke fra Polina, bestilte jeg en stegeskål fra hende. I en højde på 138 mm, som vores egen, lidt bredere i omkreds under fælgen har jeg 70,2 cm, og skålen er 70,4, men den kom let og naturligt ind. Den eneste forskel er i tykkelsen på væggene, vores egen skål er tykkere.
Jeg bagte en svampekage i den i går, og den kom højere op og brændte ikke, men blev brun. Bare en nuance, hvorfor er der opvarmning i bagning? Jeg savnede sluttiden, og opvarmningen blev tændt, min kiks dampede lidt
Så i det nye år er jeg med en ny skål og nye muligheder for min multi !!!!!

Hvilken slags kop bestilte du? Redmond ???

Redmond-håndtag er egnede til den oprindelige Moulinex-skål og er ikke egnede til Redmond A-523-skålen, fordi den er lidt lavere end den native skål, og der er intet at gribe fat i håndtagene. Og til den indfødte skål - super! Nu tænker jeg på silikonehandskerne, fordi der ikke er noget at trække Redmond-skålen ud, og jeg kan ikke vente, indtil den køler ned.

[Nyctalus]

Nyctalus, Nadin1234, Marina111,

Tak alle for dine svar om emnet penne og krukker! MEN!!!

Først og fremmest er kopperne selvfølgelig interesserede - hvad kan du sige om mine tanker ovenfor om "Skål med non-stick belægning REDMOND RB-A523 (RIP-A4)" og "Stålskål REDMOND RB-S520 (RIP-S4)"?

tak på forhånd

Og hvilken slags urter - pliz deler en hemmelighed?

Kollega,
disse er urter fra en pose "Middelhavs urter" TM "ECO" - en blanding af urter - timian (oregano), koriander, merian, timian, grøn persille.
Du kan købe en taske med det samme, du kan blande, hvad du kan lide dig selv.

TM "ECO" har mange typer af sådanne urter - provencalske urter, italienske urter osv. (Ikke reklame).

Hvad laver jeg forkert?! I går kogte jeg boghvede ... ja, jeg prøvede at tilberede det. Jeg havde noget sovs (gryderettsaft, våde grøntsager), jeg tilføjede 1 del vasket (våd) boghvede og 1 del vand, kogt i 10 minutter. Da jeg åbnede låget, var der halvbagt korn på toppen, der var slet ingen væske i gryden. Jeg tilføjede 1/3 af vandet, satte det på en multikoger i 15 minutter, som et resultat forblev grøden på toppen lidt underkogt, den nederste del var meget kogt. Tilsyneladende var der oprindeligt ikke nok væske? Men jeg havde et eller andet sted en til en og en halv, hvis ikke mere flydende, og du har en til en! Hvorfor kan min slow cooker ikke lide korn så meget?!

Jeg har et spørgsmål - hvilket program lavede du mad på? Jeg prøvede forskellige programmer og det samme - "RICE / KRUPY" = samme ting. 9 minutter (standardtid) + 10 minutter ved opvarmning. Og alt fungerer med forskellige kornprodukter.

[n.copoka]

n.copoka, kogt bare til "ris / korn", kogte den derefter af fortvivlelse på en komfur ved 100 grader. Det tredje forsøg på at tilberede grød - og hver gang noget er galt, så underkogt, derefter overkogt, så noget andet. Det er allerede en slags æressag nu - at presse normal grød ud af multikogeren.

[Nyctalus]

Nyctalus,
og hvor meget holdt de på med opvarmning?

[n.copoka]

n.copoka, men jeg kan ikke huske det. Måske slap hun straks af dampen og åbnede den (jeg har nysgerrighed som Carlson, jeg må se, hvordan det er der!). Tror du, det er tilfældet?

[Nyctalus]

Nyctalus,
100%. Jeg havde den samme historie flere gange - for første gang, da jeg kogte grød .. grød fungerede ikke ... og så glemte jeg bare at slukke for opvarmningen, når tilberedningstiden var forbi. Det tog 10-15 minutter ved opvarmning - slukkede for det, åbnede det - og der var perfekt kogt grød))). Når jeg koger hvedegrød, holder jeg den på opvarmningen længere - 15-20 minutter. Dampen går ned af sig selv ...
Med ris er 10 minutters opvarmning nok .. Jeg elsker "basmatti" og "jasmin", og det viser sig altid løs - korn til korn.
Prøv det, og du ... skynd dig ikke for at åbne den. Og du vil få succes)))

[Nyctalus]

Nyctalus, n.copoka,

Jeg kogte bare boghvede for anden gang under hensyntagen til justeringer og observationer fra den første... Så,

Boghvede (til pynt), forsøg nr. 2

Ingredienser:

• Boghvede - 2 m / s
• Vand - 3 m / s, dvs. andelen korn: vand = 1: 1,5
• Salt - 1/2 tsk (jeg kan ikke lide meget salt)
• Smør - et stykke på ca. 20 g (i en færdiglavet grød)

Forberedelse:

• Jeg vaskede grynene til rent vand på en sigte i en skål vand
• Vasket boghvede i en kop, hældt vand
• Jeg indstiller "Ris / korn" -tilstand, tid - 12 minutter (dette er +3 minutter fra standardtiden)
• I slutningen af ​​tilstanden rørte ikke ved gryden (pacificeret nysgerrighed) - det vil sige, at damp ikke frigav, men forlod yderligere 15 minutter på opvarmning

Resultater / konklusioner:

• Tålmodighed er blevet belønnet! Super-duper grød, smuldret, ingen fugt) Under omrøring af smør - spiste fra sult skeer 5)))
• Del korn: vand = 1: 1,5 fremragende til mig. Faktisk viser det sig, at der er lidt mindre vand - fordi kopperne med vand ikke er til randen, men kornene hældes under kanten. Men jeg gentager igen: dette er sandsynligvis den mest subjektive parameter - tør for en vil være våd for en anden. Sådanne forhold er helt rigtige for mig)
• Intet brændt til koppen, selv uden et tip))

* Glødet op med at spise grød))) *

[StormFox]

StormFox,

respekt, kollega!

Hurra, jeg har endelig kogt ærtesuppe.
2 ms tørre ærter, en medium løg, to til tre gulerødder, fem til seks små kartofler, en lille hvid rod, rester (jeg havde hundrede gram) røget pølse, ca. 4 spsk. l. ketchup (ca. en tredjedel af en lille pakke), 1,5 tsk. salt, ca. 1 tsk. peber og krydderier til de første retter kombineret.
Jeg vaskede ærterne, hældte kogende vand over op til en tredjedel af skålen og satte dem i kog i 40 minutter.
Mens det kogte, stegte jeg løg, gulerødder, rødder og pølser (gulerødder i terninger, løg med tykke kvartringe, pølse i små terninger, rødder lidt større, end de ville have gnides på et groft rivejern) i raffineret vegetabilsk olie. Jeg havde travlt, fordi jeg stegede på komfuret, jeg ventede ikke på, at multikogeren skulle blive fri.
Da ærterne blev kogt, blæste jeg damp af efter 5-7 minutter (jeg skulle have ventet længere, men jeg havde travlt), efterlod alle de resterende produkter i skålen - groft hakkede kartofler, grøntsager stegt med pølse, salt, krydderier, tomat - tilsat kogende vand, to centimeter nåede ikke det maksimale mærke, jeg indstillede programmet "suppe" i 6 minutter. Jeg blæste dampen ud og åbnede langsomt komfur 10 minutter efter programmets afslutning, tilføjede krydderier på spidsen af ​​kniven - og hurra, dette er endelig en normal ærtesuppe!

Kartoflerne er lidt for kogte, også gulerødderne skal indstilles i 4-5 minutter.
Når dampen blødte af, hviskede multikogeren kraftigt, det ville være nødvendigt at vente lidt længere på, at det blødte ud af selve dampen.
Jeg glemte at lægge lavrushkaen.
Kartoflen viste sig at være meget velsmagende, det er godt, at jeg skar den groft. Gulerødderne knuste endda lidt mere, ikke helt bløde.
Ærter (gule) er næsten kogte, du kan sandsynligvis lægge 35 minutter.
Det er bedre at tilføje krydderier i slutningen efter afslutningen af ​​madlavningen, ellers sprøjter de ud.
Alt tog omkring halvanden time.

Men jeg sagde, at bilen er normal, bare skæve hænder!

Piger, HJÆLP !!!!!!!!! I dag på "Yoghurt" -programmet - Jeg låser låget, og det giver mig EO (fejl), tre gange i træk nulstillede jeg og omarrangerede programmet, efter 3 gange startede jeg madlavningsprocessen. Nu klatrede jeg for at kontrollere det, måske er det tid til at slukke for det, jeg låser låget - og igen det samme. Den kære skål står, alt er som normalt, jeg forstår ikke noget

[Olga]

Olga, dette var ikke tilfældet, jeg har ikke lavet yoghurt i lang tid, nu tændte jeg den, tjekkede min egen Jeg lukkede, låste låget og indstillede "yoghurt" - klokken 8, markøren løb, så er alt i orden. Har du tjekket andre programmer? Kontroller, at dækslet er aftageligt, O-ringen passer godt? Hvor er vores specialist i tekniske spørgsmål, Vasily, måske kan han hjælpe, han har mere end en gang hjulpet med rådgivning)))

[Stegte kartofler med svampe (af 🔗, fra. 22)]

Hej allesammen,

til din opmærksomhed - resultaterne af følgende eksperiment:

Stegte kartofler med svampe (af 🔗, fra. 22)

Ingredienser:

• Kartofler (store) - 4 stk. (fra opskriftbogen)
• Svampe (champignons) - ca. 250 g: der var omkring 650 ikke-skrællede, men jeg delte i 2 portioner, den anden frøs
• Maaaaaa lille stykke bacon - liggende rastløs i køleskabet, og tiden er kommet)) Mit supplement, IKKE ifølge opskriften fra bogen
• Pæreløg - 1 stk. (fra opskriftbogen)
• Vegetabilsk olie - 4-5 spsk. l .: faktisk lil som altid med øjet)) (ifølge bogen - 4 spsk. l.)
• Hvidløg - 2 fedter "fra mor": det betyder, at størrelsen er sådan, at der tælles hele "standard" hovedet)
• Salt, sort / hvid peber - efter smag

Forberedelse:

• Skræl kartofler og skær dem i terninger, svampe - tynde skiver, løg - halve ringe, hugg hvidløg (fra opskriftbogen) + finhak et stykke bacon
• Hæld vegetabilsk olie i en langsom komfur (hæld den over øjet - så bunden er dækket, men ikke mere), læg kartofler, svampe, løg, hvidløg i den, tilsæt salt og peber (fra opskriftbogen) + hakket bacon der
• Indstil tilstand STEKT i 20 minutter. Luk lågetmen ikke blokere (fra opskriftbogen) - som standard er det 160 ° C
• Rør efter afslutningen af ​​tilstanden (fra opskriftbogen)

Resultater / konklusioner:

• Jeg åbner låget som et resultat, og så ... Nej, et nyt liv er ikke opstået))) Og intet brændte ud, men rent udad, og det smagte som en kartoffel - det var fugtigt + MEGET fugtigt ... Derfor tændte jeg uden at lukke låget i yderligere 5 minutter, FRY-tilstandmen sæt 170 ° C - og omrøres for at fordampe overskydende fugt
• Som et resultat var kartoflerne og svampene ikke rå, men de kunne heller ikke kaldes stegt - snarere stuet... Jeg gentager - sandsynligvis på grund af låget lukket under de vigtigste 20-minutters "stegning" var alt meget fugtigt
• Den bedste krydderi er sult, så selvfølgelig spiste jeg denne kartoffel-svampegrød på 5 minutter, men ... ALLE, skæld / rådgiv pliz hvordan man får det stegt kartofler (svampe) i en gryde?

Tak på forhånd!

P.S. det er lige nu, det bliver kogt hirse grød, resultaterne vil naturligvis være - men senere! * Hvor er min store ske?))) *

[StormFox]

StormFoxdet er selvfølgelig bedre at stege kartofler med svampe ved 170 * med låget åbent, først svampene med løg (så væsken fra svampene fordamper), og tilsæt derefter kartoflerne og steg dem møre, så viser det sig at være stegt. Hele processen tager mig 30-35 minutter. Ikke meget hurtigt, selvfølgelig, men lækkert. Jeg rører hvert 10. minut.

I går kogte jeg hvede til kutya. Hvede blev slået, som normalt koges i 40-60 minutter.
Kogt: forholdet mellem hvede / vand (kogende vand) - 1: 1,5; mode - "ris / korn"; tid - 13 minutters program + ca. 20 minutter ved automatisk opvarmning.
Hvad skete der: ikke alt vand fordampede, lidt blev tilbage, jeg måtte dræne; hveden er blød, som efter min mening - lidt snoet. Det forekommer mig, at 9-10 minutter af programmet og ikke mere end 15 minutter med automatisk opvarmning ville være nok. Spar tid, overvej, nej, så bare for eksperimentets skyld.

[Olga]

Olga, dette var ikke tilfældet, jeg har ikke lavet yoghurt i lang tid, nu tændte jeg den, tjekkede min egen. Jeg lukkede, låste låget og indstillede "yoghurt" - klokken 8, markøren løb, så er alt i orden. Har du tjekket andre programmer? Kontroller, at dækslet er aftageligt, passer O-ringen godt? Hvor er vores specialist i tekniske spørgsmål, Vasily, måske kan han hjælpe med noget, han har allerede hjulpet med rådgivning mere end én gang)))

Lara, jeg tjekkede det i dag - det virker ikke på noget program, jeg blokerer låget, men det giver en fejl
det ser ud til, at afslutningen på min assistent er kommet, i morgen fører vi den til tjenesten
trist ... jeg er allerede så vant til hende

[Olёnka]

Olёnka, Olenka, det er meget trist (((jeg har sympati ... Skriv så, hvad problemet var, jeg håber, de vil ordne det. Held og lykke med tjenesten. Bare rolig.

[Olёnka]

Olёnka, Olenka, det er meget trist (((jeg har sympati ... Skriv så, hvad problemet var, jeg håber, de vil ordne det. Held og lykke med tjenesten. Bare rolig)

tak, afmeld

Jeg begyndte lige at tilberede dåser med kondenseret mælk i mælkegrødtilstand. Noget, jeg tvivler stærkt på, at jeg vil tilberede det. Måske har nogen allerede prøvet det og vil fortælle dig, hvordan du gør det korrekt)

Jeg begyndte lige at tilberede dåser med kondenseret mælk i mælkegrødtilstand. Noget, jeg tvivler stærkt på, at jeg vil tilberede det.

Olya, det er sandsynligvis allerede kogt, som et resultat? Kogte du det lige i banken?

[Larra]

Larra, det er utroligt ............., men det lykkedes mig ikke))))) Ja, jeg kogte det i en krukke, satte en silikoneform i den i bunden af ​​gryden og satte krukken. Det var nødvendigt at tilberede gelékød i tilstanden! Senere generede tiden mig ikke, og alligevel drak jeg teen med denne misforståelse, den havde en let gullig farvetone, den smagte som fuldstændig underkogt kondenseret mælk)

[Topolek]

Topolek,
Så hvor lang tid tog det at lave mad? Det skal sandsynligvis være mindst en time

[Topolek]

Topolek, her her Så du nogen diskussion?

Piger, du vil tilgive mig selvfølgelig, men hvorfor mock en sådan muldyr? Kog kondenseret mælk i den osv. Det samme kan gøres på komfuret i en gryde. Nå, ja, du skal op et par gange og tjekke banken der, så hvad? Ja, det tager lang tid at lave mad. Og hvad så? Jeg tror (IMHO) hvis du vil straks kogt kondenseret mælk, så er du bare nødt til at gå og købe den. Og hvis du bare gør det selv for sjov, kan du sætte det på komfuret. Jeg har en særlig gryde til disse formål. Og lav mad, når der ikke er nogen i køkkenet, og intet andet koges der (for ikke at overvinde varmen). Bliv ikke fornærmet, det er ikke nødvendigt at svare, jeg ville bare skrive i lang tid, at muldyret ikke kan erstatte ovnen helt. Jeg forstår ikke, hvorfor folk f.eks. Steger kartofler i det. Vil det virkelig være mere nyttigt fra en skål med muldyr end fra en stegepande. Jeg er bare mor til 2 små børn, og så finder jeg tid til at lave mad på komfuret og ikke tvinge et muldyr til enhver lejlighed. Nu kan alle sige, at enheden er købt, og som at lade den udarbejde sine penge ... Men hvorfor køre den så meget? Vær ikke fornærmet, jeg er ude af god tro. Tænk bare (hvad er du doven ...)

[Jula62]

Jula62, Yulenka, hvorfor skulle jeg blive fornærmet, fordi alle tilpasser køkkenapparater på sin egen måde, jeg laver næsten alt i en muldyr, jeg steger ikke ofte, det er skadeligt bare))) i det mindste forsøger jeg at lave mindre stegt, og på komfuret er der for det meste pandekager, pandekager og så videre. Det er bare, at muldyret er under hætten, lige på komfuret, og hver gang er det virkelig doven at trække det derfra, hvis kun behovet er direkte. Og så er det lettere for mig at vaske skålen en gang mere end at omarrangere alt fra sted til sted. Vi er så dovne mennesker. Måske ville jeg bruge gas oftere, kun muldyret er meget bekvemt fastgjort til det, og ved siden af ​​det er en anden og HP og en sandwichproducent, hvor man skal placere alt ... så komfuret også er åbent. Køkkenet ville have en større størrelse)))