Multikomfur-komfur Moulinex CE502832

[Mariska]

Mariska, ja, yoghurt ser slet ikke ud som en butik yoghurt, jeg forventede noget andet, men vi kunne også lide denne

Jeg vil også tilføje om mælkegrød. Alle her skriver, at dette muldyr ikke er venligt med grød. Og jeg købte det netop på grund af mælkegrød. Hun tog en chance, og hun svigtede mig ikke. For mig er det tøv at fortynde købt mælk med vand, der er kun et vand der. Jeg laver altid grød til en liter mælk, jeg fortynder den ikke, jeg tilføjer korn med øjet. Intet har nogensinde løbt væk! I går lavede jeg en charlotte med æbler på bagværk. Intet brændt, ikke fast, fejet væk i et møde. Og cottage cheese gryderetter !!! Kort sagt, for dem der tvivler på valget - vær ikke bange, muldyret er en fremragende assistent. Hun kan gøre alt!

Stegte du i 35 minutter ved standardtemperaturen eller reducerede den? Og hvorfor slukkede de på Plov på grund af den forskellige temperatur?

Hun reducerede ikke noget, hun bare omrørte og sørgede for, at det stegede jævnt. I stedet udskiller svampene først væske, den egentlige stegning begynder, når denne væske fordamper.
Jeg stuede det på "pilaf", fordi jeg ikke ville eksperimentere. Jeg stuvede kartofler med kød et par gange på "pilaf" og besluttede at prøve det med svampe. Sandsynligvis ville det også have været normalt at "slukke", og hvem der har dette program - og på "hot".

Piger, hvor kan du købe det i Europa? Og et andet spørgsmål. Meg plejede at have en 6 liter muldyr, er der en forskel i volumen på 1 liter

Første gang jeg kogte mælkegrød i Moulinex (jeg gør det normalt i en anden komfur) - det viste sig godt, intet tænkte at løbe væk! Først stod jeg ved siden af ​​hende og hypnotiserede hende med et blik, hun ætsede damp i madlavningsprocessen, det generede mig, tænkte jeg - ja, vent et øjeblik. Jeg hældte en masse væske 9 mst, men alt er i orden.
Lavet grød "Venskab": 1 m. Hirse, 1 m. Runde. ris og 6 mst fedt. mælk + 3 mst vand, 20 minutter på "Mælkegrød" og 10 minutter for at aflaste selve trykket (uden opvarmning). Det viste sig at være ideelt for vores smag med hensyn til tæthed og rigdom.
Selvfølgelig smurte jeg først alt indeni med olie.

Og endelig fik jeg en normal boghvede. I går gjorde jeg det med kød.
Stegt finhakket svinekød i 20 minutter, tilsat løg, stegt i yderligere 10 minutter. Jeg tilføjede salt, krydderier, hakkede svesker, hvidløg, boghvede og hældte kogende vand over det. For 1 del korn, 1,5 dele vand. På "pilaf" i 20 minutter, lod den derefter stå på automatisk opvarmning i 15 minutter og ventede derefter yderligere 10 minutter, indtil dampen blev frigivet af sig selv.
Boghveden er smuldrende, kødet er meget blødt og temmelig ømt, sveskerne er bløde, men ikke kogte.

Jeg kogte også mælkegrød et par gange, jeg smurte ikke gryden med olie. Intet undslap, gryden øverst var ren. Men en dag besluttede jeg selv at blæse dampen af, så så hurtigt som muligt, så ja, hele låget var i grød.

Ja, du skal ikke selv spille af dampen på mælken, mange kommer til denne konklusion efter deres eget mislykkede eksperiment
Faktisk aflaster muldyret selve trykket temmelig hurtigt, det vil sige, det frigiver overskydende damp, dette er nøjagtigt fordelen ved ventilens design i modsætning til enkle trykkogere, der forbliver tæt i lang tid efter tilberedningen.

Piger, har nogen kogt rødbeder? Fortæl mig i hvilken tilstand?

[Pavlusha]

PavlushaJeg damper på en damperstand. Jeg vælger en blød tekstur, den næstsidste, eller noget, generelt viser det sig omkring 20 minutter. Jeg lagde alle grøntsagerne på en gang til vinaigrette salat. Et dejligt syn! De er rene og hele, ikke kogte, men alt kogte godt.
Så jeg kan godt lide dampkammeret endnu bedre med denne multikooker. Du kan lægge meget på det.))

[Pavlusha]

PavlushaJeg damper på en damperstand.Jeg vælger en blød tekstur, den næstsidste, eller noget, generelt viser det sig omkring 20 minutter. Jeg lagde alle grøntsagerne på en gang til vinaigrette salat. Et dejligt syn! De er rene og hele, ikke kogte, men alt kogte godt.
Så jeg kan godt lide dampkammeret endnu bedre med denne multikooker. Du kan lægge meget på det.))

mange tak

[mumra]

mumra, ligeledes))) Jeg laver også kun grøntsager til damp, det viser sig meget mere velsmagende end kogning i vand!

det viser sig meget mere velsmagende end at koge i vand!

Præcis, smagere. Jeg laver også kartofler til en sideskål, så smuldret, min mand spurgte endda, hvilken slags kartofler det var.)) Og barnet begyndte at lave grøntsager til kartoffelmos i en dobbeltkedel. Tidligere, til den ældste søn, kogte jeg bare i vand, tænkte, hvorfor narre med en dobbeltkedel. Men jeg prøvede det selv, og nu vil jeg ikke snyde barnet, det er smagere, så jeg damper det for ham.

Hvordan laver man ærtesuppe i vores tegneserie? Jeg har aldrig kogt det i mit liv, min mand bestilte det. Sug? Eller med det samme? Og hvad skal jeg tilføje foruden ærter?

[Florisimo]

Florisimohvad du skal tilføje - det afhænger af, hvilken opskrift du laver mad. Søg i forumet efter muligheder. Men generelt set - kød / røget kød, kartofler, gulerødder, løg, krydderier, du kan tomat.
Du kan suge ærterne i lang tid i forvejen og derefter koge alt sammen (måske kog kødet på forhånd). Du kan suge det dårligt / slet ikke suge det, koge det separat (jeg kogte det på "stewing" -programmet i 40 minutter) og derefter bruge kogte ærter og bouillon fra det til suppe. Tiden varierer afhængigt af typen af ​​ærter, størrelsen (hele ærter, halvdele, knust) og hvor meget du vil koge det - helt i støv, eller så individuelle ærter stadig kan mærkes. Du kan også lave mad fra ærter, dette er en meget hurtig mulighed, flagerne koger næsten øjeblikkeligt.
Og vi skal tage i betragtning, at ærtesuppe har tendens til at fryse og tykne den næste dag. Det vil sige, oprindeligt er det bedre at gøre det lidt mere flydende end nødvendigt. Og hvis du allerede er frossen, så sprøjt langsomt fra din mand, mens du koger vand op.

[Florisimo]

Florisimo, Jeg har for nylig kogt sådan: bouillon er allerede klar med kød, jeg skærer kartoflerne i den, lægger de vaskede ærter, stegte løg + gulerødder og en lille smule røget svinekød. saltet. Jeg valgte "bønne" -tilstand, jeg kan ikke huske det, for at være ærlig, om du har brug for at vælge en struktur der eller ej, men til sidst indstillede multicookeren tiden - 60 minutter.
Da denne time gik, gik dampen ned, denne suppe viste sig: ærterne blev kogt fuldstændigt, kartoflerne forblev i hele stykker. Generelt, som vi kan lide.

Jeg har ikke blødt ærterne.
Nå, ja, som han skriver NyctalusPå den anden dag bliver ærtesuppe ofte til ærtegrød. )) Jeg fortynder med enten bouillon eller vand (og også mens min mand ikke ser))).

Og min ærtesuppe er kogt i 15-20 minutter. På suppetilstand. Jeg lægger ikke delte ærter i blød. Jeg lægger alt på én gang, hvis kødet også er i små stykker.

Og godt, hvis det er helt klassisk, så server det med små rugkrydder (i den forstand krydderier).

Nå, det er en god ide at spørge din mand, hvad han så i sin yndlingsærtesuppe. Og så i min barndom kogte en af ​​bedstemødrene sådan: hun kogte ærter næsten til en homogen masse, saltede dem ikke under madlavningen. Denne purésuppe blev hældt i en tallerken, saltet i den, grøntsager eller smør blev tilsat, løg (rå) skåret i tynde halvringe, pølse skåret i små stykker. Min mand spiser ikke det, derfor koger jeg det ikke nu, men generelt var det også velsmagende, selvom det var en underlig opskrift sammenlignet med flertallet.

[olesya555]

olesya555, om at købe i Europa: se på producentens onlinebutik i dit land (vi fjerner stjernerne fra linket): http: * // www.moulinex.com/index.htmll*

[Mariska]

Mariska, og ærterne koges?

Hej allesammen! Jeg lægger mine "fem kopecks" i.
Ærtesuppe.
1) 10 min. Stegning 150 *:
400 g røget kød - skåret (svinekød på ribben osv.)
1 stor løg, skåret i kvartaler
100 g revne gulerødder
1 fed hvidløg, knuse
2) Føj til stegning:
3 mellemstore kartofler, små terninger
2 MC'er af vasket ærter (jeg har gul mistral, halvdele, blød ikke)
Salt, peber, krydderier efter smag
Vand ikke lavere end op til 8 (jeg hælder op til max, fordi det tykner)
3) Tænd Multishef med et låst låg 35 min 105 *
I slutningen af ​​tilstanden får vi en gennemskinnelig suppe med let kogte ærter.
4) Valgfrit: Tænd "suppe" -tilstanden i yderligere 7-10 minutter, så tager det cirka 15 minutter på opvarmningen (mens dampen bløder af). Som et resultat får vi ærter, kogt i grød og hele kartofler.

Hirse hirse grød med rosiner
6 portioner (stor) 1,5 MC hirse, 70 g rosiner, 3 MC mælk, 4,5 MC vand, 2 spsk. l sukker, 1 tsk salt, 1 tsk vaniljesukker, 40 g smør. Skyl hirse og skold. Med olie skal du male en "ring" på skålens indvendige væg, omtrent i midten. Kast resten af ​​olien i skålen. 15 minutter "mælkegrød", klar uden opvarmning, men det er bedre at lade dampen blæse af (10 minutter). Aldrig løb væk, ikke et gram vand, grøden er blød. Mælkrisgrød - det samme, men 20 minutter.

Hvis vi opsummerer alt, hvad der er skrevet om dette på vores forum, så er proportionerne for mælkegrød: 1 MC korn til 5 MC væske. Når der er mere væske end 1 liter, er det bedre at fortynde mælken med vand og lave en olie "ring" inde i skålen. Hvis op til 1 liter ikke løber væk, siger de, (især hvis du ikke med magt frigiver damp)

Jeg lavede dampede kartofler. Til pynt: ti mellemstore kartofler, skrællet, skåret i længderetningen, saltet, 2 MS vand, damper-grøntsager-13 min. Standard teksturbund (fast). Det viste sig efter min mening endda ret blødt. Jeg tror, ​​at 10 minutter ville være nok til en salat.

[Frau_M]

Frau_MTak for suppeopskriften, lige i dag skulle ærter røre op
Og på bekostning af korn kom jeg til den samme konklusion 1: 5, og selve dampen går ikke ned. Jeg laver mad hver dag om morgenen, jeg løb aldrig væk, og ventilen sidder aldrig fast. Så Mulechka er meget velegnet til mælkegrød. Jeg laver kun gryn på komfuret

Så tak for opskriftstipsene
Han sagde, det er muligt uden røget kød, men jeg har virkelig en sammenslutning ærtesuppe er røget kød og krutoner
Vent, jeg har en kalkun bouillon og følgelig en kogt vinge fra den
At gøre på det?
Eller er det stadig rød borsch på det, og så ertsborscht på vandet?

[Mariska]

Mariska, og ærterne koges?

Ja, ærter koges helt ned selv på 15 minutter, og kartoflerne er hele.

Piger, hvorfor laver du ikke semulje i en muldyr? Jeg gør det med jævne mellemrum, men jeg spiser det ikke selv (siden barndommen kan jeg bare ikke lide det), men min kan virkelig godt lide det, det viser sig uden klumper, homogent. Jeg forblander meget godt og laver ikke meget, spiser ad gangen. Nå, opskriftsbogen gør det.

Jeg prøvede også en gang, der var ingen klumper. Jeg kogte det også ad gangen, men min kan ikke lide semulje på en eller anden måde, vi har en dybfølelse i høj agtelse.

[caprice23]

caprice23, faktisk er dette Larisas opskrift
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...119.0
Jeg ændrede det lidt, så det passer til min families smag.
... det er en skam, at der ikke er nogen kontekstuel søgning i vores emne. Du skal bladre gennem siderne på jagt efter den ønskede opskrift. Jeg har allerede smidt halvdelen af ​​emnet i Word-filen))

Ligeledes!

Piger, når du koger borscht i et muldyr, tilsæt syre eller eddike med det samme eller i slutningen. Jeg er bange for, at hvis du sætter det med det samme, vil grøntsagerne være hårde, og min sprøde kål i borscht vil bestemt ikke blive spist.

Jeg kogte borscht i går:
Jeg havde bouillon
Konserverede Bonduelle bønner
I tegneserien lavede jeg stegning af løg, gulerødder, rødbeder + citronsaft ved stegning i 15 minutter, så tilføjede jeg en dåse tomater i min juice, som jeg tidligere havde smidt med en blender og holdt den ved stegning i 5 minutter, hvilket reducerede temperaturen til 105
Så tog jeg halvdelen af ​​det og frøs det, måske gjorde jeg meget på én gang
Stegte bønner, bouillon, kål, kartofler
Jeg ville gøre ham sløv
Først tændte jeg for at stege grøntsager, 5 minutter, teksturen er fast
Og så multishef 95 *, 30 min
Det viste sig at være lækkert, men kålen er meget blød! Jeg kan ikke rigtig lide denne
Lad os se, hvordan det smager til i morgen, dem der allerede er i dag

Tak, jeg prøver nu. Efter min mening koger du det meget længe, ​​og derfor er kålen meget blød.For mig, hvis den færdige bouillon eller kødet skæres i små stykker, koges borscht i suppetilstanden i 15 minutter.

piger, giv venligst en opskrift på kondenseret mælk

[minutter 25, hvis ikke mere]

Info for dovne mennesker som mig. Hun kogte svampesuppe. Jeg har længe ønsket at se, hvad der vil vise sig fra ufrosne fødevarer. Generelt satte jeg frosne svampe og revne gulerødder, tændte 110 * stegning i 5 minutter, og derefter satte dem på opvarmning i et par minutter, mens jeg skrællede og skar løg og kartofler. Derefter indlæste jeg alt det andet, "suppe" -tilstanden i 18 minutter. Mulya minutter 25, hvis ikke mere klikkede på sensorer, mens de fik temperatur-tryk; i sidste ende blev alt forberedt som det skulle.
Dette er mig til det faktum, at når der tilberedes suppe fra frosne fødevarer, er der tilsyneladende ingen mening i at forvarme dem eller øge tilstandstiden. Muldyret tænder simpelthen ikke tilstanden, før maden er opvarmet.

piger, giv venligst en opskrift på kondenseret mælk

Til 0,5 l mælk, et glas sukker og kog ved 120 grader under omrøring med et åbent låg i mindst 15. Når det begynder at blive tykkere, skal du straks slukke for det (når det bliver endnu tykkere), hvis du overeksponerer det for tyk, og mælkeproteinet kan flage lidt (selvom dette løses med en blender) prøv det meget velsmagende, mine børn elsker

[Lubashka]

Lubashka, og lave mad på stegningstilstanden?

[Lubashka]

Lubashka, og hvor meget opbevares sådan kondenseret mælk?

Det er muligt for en multishef ved 120 * C.

og hvor meget sådan kondenseret mælk opbevares?

Ja, omtrent lige så meget som en åben fabriksbank.

I går ledte jeg efter en pickle-opskrift på vores muldyr, jeg fandt den ikke og gjorde det efter eget skøn, jeg gjorde det med ris. Jeg deler med dig, det kan komme til nytte
0,5 kg kød (jeg har svinekød på benet)
4 kartofler, 1 løg, 1 gulerod
0,5 ms ris
2 sure agurker og 2 spiseskefulde saltlage
1 spsk vol. pastaer
Først stegte jeg løgene med gulerødder, derefter tilføjede jeg agurk, syltede agurker og tomatpuré. Alt er i stegemodus i 15 minutter.
Jeg tilføjede finhakket kød med en knogle, holdt det stadig på stegningen, så kødet ikke skumede, slukkede stegningen.
Jeg tilføjede kartofler, ris, salt og krydderier. Fyldt med varmt vand til det maksimale mærke.
Kogt suppe i 45 minutter og 5 minutter på varmen.
Jeg kunne godt lide resultatet. I sidste ende tilføjede jeg også salt og krydderier, jeg havde det samme med suppen, jeg ser ud til at salte normalt, men det viser sig at være saltvand :-) Men det er ikke skræmmende, det vigtigste er, at alt var kogt godt, og kødet er blødt og syltede agurker er rige og velsmagende.

God dag! Brugere af CE 502832 multicooker, hjælp med rådgivning! Jeg vælger en multikooker, jeg stoppede, før jeg valgte mellem CE 502832 og CE 503132. Jeg kan bare ikke forstå forskellen mellem dem. Måske hjælper nogen dig med at vælge! Jeg læste i anmeldelserne, at mad brænder i 502-modellen, er det sådan?

Jeg svarer kun på det sidste spørgsmål: intet er brændt på næsten et år!)))))

Tak for svaret! fortæl mig, hvordan det er nødvendigt at ændre stegetemperaturen? dette udråbt som en funktion af denne model. måske svarer ejeren af ​​en anden model ...

Jeg har sort 502832 siden juli. Tilfreds med alt undtagen bagning. Jeg bager kager i gamle Panasonic. Denne indeholder mælkegrød hver morgen, gryderetter eller grøntsager (gryderetter, hodgepodge), yoghurt, bouillon, supper, pilaf, bønner. Nu ville jeg også købe det. Jeg vil sige på forhånd, efter borscht og pilaf stinker silikone ringen med dette, og der var en lugt i grøden. Jeg købte et ekstra, ikke indfødt, Brand (4-5 måneder siden). Nu en indfødt ring til alt undtagen mælkegrød.

Tak for svaret! fortæl mig, hvordan det er nødvendigt at ændre stegetemperaturen? dette udråbt som en funktion af denne model. måske svarer ejeren af ​​en anden model ...

Ved 502832 steger jeg løg / gulerødder lidt i 100-105 g. Hvis jeg beslutter at lægge stegt i suppen. Og nogen frites måske maksimalt. Her steges naturligvis kylling på en højere.

[natasha_s]

natasha_s, at ændre temperaturen under stegning er meget praktisk: stegningen er programmeret til 160 g, og dette er aktiv stegning. Hvis du steger i mere end 5-7 minutter, kan den steges, og her er det muligt at sænke temperaturen (som på komfuret) for at behandle produktet mere delikat , Jeg justerer altid temperaturen, når jeg steger. Du skal stege her med åbent låg.

Og jeg har fuld ordre med bagning. Kiksene hæver perfekt i bagningstilstand i 40 minutter, jeg tager det ikke ud med det samme, jeg savner det altid. Frodig, jævn, endnu bedre end i ovnen. Og nogle gange er ostemasse gryden brunet, men jeg er selv skylden, jeg vil for evigt glemme hvor længe jeg skal bage det.Jeg har haft en sort muldyr i to måneder nu, komfuret har været inaktiv nu. Alle forsøgte at afholde mig, de sagde, at de skulle spille et par uger og give op, men nu kan jeg ikke forestille mig, hvordan jeg levede uden hende.
Jeg kan ikke se nogen specielle forskelle mellem sort og hvid, køb den, du bedst kan lide. Med hensyn til stegning, i min steger jeg kun borscht og supper. Det ser ud til, at den keramiske belægning slutter hurtigt, hvis du steger den ofte og i lang tid, og en ny gryde er ikke billig.

Jeg vil også afmelde mig bagning ved 502, selvom jeg kun har bagt charlotte og en cupcake i pizza-tilstand, men jeg kunne godt lide det :-) det bager godt :-)

Katya, hvor meget Charlotte bagede de på Pizza? Andele - et glas mel, et glas sukker og 4 æg? Eller noget andet? Jeg synes, det er værd at prøve at bage en gang i denne tilstand.

[Lubashka]

Lubashka, og lave mad på stegningstilstanden?

Jeg gjorde det ved stegning, før der i den gamle dex på bagning er der også ca. 120 grader, det vigtigste er, at det koger intenst og ikke lukker, ellers karamelliseres det og bliver brunt. Før den første multikooker i en teflonpande
Og du behøver ikke opbevare det i lang tid, det spises hurtigt. Jeg tror, ​​at ugen helt sikkert vil stå. Hjemmelavet kondenseret mælk overføres til venner fra landsbyen. De hældes varmt i steriliserede tørre krukker og ruller dem op som marmelade, det koster et år