Muslinger med ris og frugt og grøntsager (komfur med komfur Steba DD1)

Muslinger med ris og frugt og grøntsager (komfur med komfur Steba DD1)

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
stor løg	1 stk.
mellemstore gulerødder	1 stk.
ris	2 mstk
frosne muslinger	1 pakke (450 g)
frugt og grøntsager (bland)	400-500 g
østers eller fiskesauce	2 spsk. l.
zest og saft af 1 appelsin (lime, citron)
vand (kokosmælk)	2 mstk
krydderier (ingefær, koriander, fennikel)	1 tsk.
chili	1/2 - 1 stk.
hvidløg, urter

Madlavningsmetode

• Alt forberedes enkelt og hurtigt. Optø muslingerne i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter. Grøntsager og frugter kan være friske, frosne og dåse. Græskar, squash, paprika, tomater, ananas, æbler, blommer, pærer, grønne bønner, grønne ærter i forskellige proportioner er velegnede. Faktisk var den der havde det, der blev fundet (jeg har et græskar og en frossen blanding af pære og blomme - om sommeren var der ingen steder at gå, så jeg frøs det) Optø de frosne let, hugg alt sammen. Læg alle ingredienserne (undtagen hvidløg og krydderurter) i en non-stick skål i den rækkefølge, der er angivet i opskriften. Vand fra over 2-3 spsk. l. olivenolie og sojasovs. "Grød" -tilstand 0,7 10 min. Åbn når ulåst, tilsæt knust hvidløg og urter, bland, tilsæt salt. Meget velsmagende og enkel!

Tid til forberedelse:

10 min

Madlavningsprogram:

Grød

Bemærk

Du kan bruge ethvert sæt grøntsager og frugter, alt er meget velsmagende. Du kan og kun grøntsager, men med frugt er det meget smagere. Jeg brugte kokosmælk, men du kan også bare vand. Og generelt havde jeg travlt og afrimede alt i 2 minutter i mikrobølgeovnen, men resultatet er fremragende. Tilsæt ikke meget væske, det kommer meget fra muslinger og frugt og grøntsager. Og jeg gjorde det i rustfrit stål, det brændte lidt til bunden, så det er bedre at gøre det i en skål, der ikke er klæbestift.

Jeg elsker muslinger og med ris og uden ris !!! Tak for den lækre opskrift !!!! Jeg prøver efter din opskrift !!!