Pasta maskine (pasta)

Ja, det knækkede lige. sneglblad

Elena, det ser ud til at dette er et fabriksægteskab (
Jeg har virkelig sympati, men jeg er nødt til at vende tilbage.
Eller bestil en ny snegl.

Jeg ville selvfølgelig foretage en refusion.
Det er en skam, at det skete ...

Ja, men dette er igen penge til levering, og butikken taler om en overtrædelse af instruktionerne. Det er meget vanskeligt at bevise noget på afstand.

Elena, hvad gjorde du? Og hvornår knækkede sneglen?
Hvad var dejen, proportioner?

lavet ud fra videoen af ​​vores Tanyulya, dejen var ikke en klump, den revnede et eller andet sted på 10 sekunder

lavet ud fra videoen af ​​vores Tanyulya, dejen var ikke en klump, den revnede et eller andet sted på 10 sekunder

Dejen er ikke stejl der, det kunne ikke føre til en sammenbrud, det er klart, at det er et ægteskab.

Piger, i dag bestilte jeg en sådan enhed fra Kina til en andel = $ 100. Der vil ikke være nogen instruktioner på russisk. Jeg skrev til sælgeren, skriver som at betale 30 dollars, og der vil være instruktioner. Jeg nægtede, skrev at det var for dyrt for instruktionen. Han svarede, at det var meget billigt i betragtning af det "berømte kinesiske mærke". Ingen bestilte dette? Hvordan er kvaliteten? Måske har nogen en instruktion på russisk?
🔗 🔗
🔗

[Tanyulya]

Tanyulya, Jeg satte dysen i varmt vand i et minut - de kommer bedre ud. Især dem med et hul.

,
og du kan også varme det op med en hårtørrer

Og her så jeg dette:
Marcato Regina Atlas pasta maskine pasta presseekstruder
🔗




Købte nogen det? Erfarne?

[* Karma]

* Karma, Jeg har endnu ikke udarbejdet noget med hende. Jeg venter stadig på råd fra brugerne om, hvordan man kan få venner med hende, jeg lavede dej efter opskriften, så når snoet blev sneglen så varmt, at de var bange for at ødelægge den. I 10 minutter viklede de ikke hornene i to portioner ... Jeg venter på Mark_ks råd og opskrift på ostemasse-gnocchi.

[Rada-dms]

Rada-dmsog jeg vil have en ostemasse gnocchi opskrift. Hvor venter du på?

[Rada-dms]

Rada-dmsTak fordi du ventede !!! Jeg er glad for at!!! Jeg nød faktisk at arbejde med hende! Et eller andet sted ville mistelten købe det, men jeg kan ikke huske, om jeg købte det eller ej ... jeg gik til hvile !!! Rada-dms, Jeg har nu absolut ikke tid nok til at sætte mig ned og organisere et emne ved hjælp af denne skrivemaskine (der er alle fotos) og skrive notater om min rejse - nu går jeg, jeg bringer det gradvist tilbage til den ønskede hastighed !!! Jeg tror, ​​jeg mødes i den nærmeste fremtid og gør alt !!!

[Mærke]

Mærke, åh, hvordan vi alle matcher! Alt er det samme, men i en anden rækkefølge !! Held og lykke! Jeg har absolut ikke travlt. Før udgangen af ​​september, min kære, vil jeg ikke tage hende op! Men der var et håb om at få venner med hende! : rose: Tak for svaret !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, på dette tidspunkt tror jeg alt bliver !!! Sørg for at få venner, og hun vil behage dig !!!

[Lyi]

Lyi, hvis det stadig er relevant,
Jeg fandt instruktionen her 🔗

[Nadyusha]

Jeg fandt instruktionen her 🔗

Nadyusha, største kæmpe tak !!!

Tatyan, er der en fejl i dit første indlæg? Hvis jeg ikke tager fejl, normalt 1 æg pr. 100 g mel, dvs. 200 - 2 stk. Og i videoen i begyndelsen ser du ud til at sige, at der er 2 æg, og i opskriften er den til to hundrede gram mel.

Natasha, for 100 g er der 1 æg, og i opskriften er det sådan (i videoen siger jeg bare, at 1 æg viste sig at være lille), og når jeg ruller nudler, gør jeg det, men ... for denne pasta er det bedre at medbringe 1 æg til et volumen på 120 ml med vand, bliver dejen bedre på denne måde, og makronerne er glattere og ikke skøre.

Lavede nudler til suppe
100 gram mikronæringsstoffer af høj kvalitet og 100 gram hårde sorter. 2 æg
Det viste sig smukt !!!
Prada vaske det, uh))
Tanya, hvordan vasker du hende? Tørrer du dejen og ryster den ud eller blødgør den?
Jeg kan godt lide maskinen, men jeg kan ikke vænne mig til at vaske den)

Mos, jeg suger også med et tandstikker.Først var det meget irriterende, nu er det på en eller anden måde umærkeligt. Dybest set holder alt fast på dysen, men kroppen er relativt ren.

Nå, jeg er et tandstikker)
Måske. Er det det værd at tørre, men skub bare dejen ud af dysen med et tandstikker?

Brug for at prøve. Det sker for mig, at de tørrer godt op, jeg synes ikke at sige, at de flyver meget let ud, men jeg skal kontrollere .... Jeg vil udføre et eksperiment.

Forresten er disse maskiner fra VEEM.
Der er et indlæg til cookies))
Kun jeg så ikke prisen.

Hej! Jeg er ny her, jeg er ikke helt sikker på, hvor jeg skal skrive. Hvis ikke der, skal du sende til adressen
Pointen er dette: Jeg brugte en husholdningsnudelskærer, alt var fint bortset fra bredden på det lag, der blev opnået. Jeg laver bagværk og dumplings i en bollefabrikant, jeg ville have, at dejens bredde efter rullning skulle være god.
Ellers var der ingen problemer.

Derefter på Krim købte jeg en rullende maskine, der bruges i cheburek-huse. Og jeg kan ikke arbejde med det. Har nogen prøvet at bruge disse? Alt sidder fast og krøller indad. Rustfrit stål. Hvad er der, forstår jeg ikke.
Kan du få nogle gode råd om dette?
Jeg vil virkelig bruge ...

[Martishka555]

Martishka555, du har brug for dette emne
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389332.0

Tak skal du have! Lad os gå.

Lad os gå.

Og også mig! Det blev ligetil for mig, hvor Mashunya sendte folk.

Tatyana, jeg så din video, jeg kunne lide det som normalt)
Nå, i dag købte jeg denne bil)) Jeg har ikke prøvet det endnu, i morgen allerede. Så sender jeg billederne og opskriften til dejen), hvis du får pasta.
Jeg undrer mig meget over pølsen! Jeg har ikke en pølselignende vedhæftet fil (hvem laver det? Del venligst!

Svetlana, tillykke. Jeg lavede ikke pølser

I går lavede jeg nudler! Meget sejt!

Forresten er disse maskiner fra VEEM.

Mashun, hvor har du set sådan?

Lige her
🔗

Efter min mening læste jeg om pølsen
Sættet har en så lang dyse, først troede jeg, det var noget som en skubber eller til rengøring, men jeg satte mig ned og snoede den i mine hænder og smilede)))
uraaaa !!!!! pludselig! Jeg købte en bil til pasta, og jeg købte den til pølser. Så jeg stiger bare, hvad skal jeg gøre, købe en separat kødkværn bare på grund af pølsefastgørelsen? Og så er der det, hvordan det hele blev) godt, alt, jeg er i pølsetemaet))

[Maria]

Mariatak, men vi sælger ikke endnu, vi venter, måske bliver der

Tanya, jeg ser ud til, at du har en cache, et spørgsmål om, hvor er det bedre at lave macaroshka på en cache med vedhæftede filer eller i denne maskine, ellers vokser ønskelisten som spring og grænser, jeg ved ikke, om jeg har brug for det: Ups: Og mens det er til salg, ved jeg ikke, om det er dyrt eller ikke 3600

Dine videoer blev set af Tanya, hotets koger, og det er for problematisk at sætte det))))

Der opnås lette, helt forskellige nudler.

Nå, nu skal jeg tilberede min mand (han vil helt sikkert dræbe) Spørg, vil du stoppe eller ej? Jeg vil tro, tak: rose: Vi skal se maskinens dimensioner))

Nå, nu skal jeg tilberede min mand (han vil helt sikkert dræbe) Spørg, vil du stoppe eller ej?

Det hører jeg også hver eneste dag

Min pasta. Lavet af semulegryn hård hvede og vand. Maskinen klarede dejen sååå hårdt, knap snoet, stakkels fyr. Men vi kan virkelig godt lide smagen af ​​sådanne nudler. Næste gang prøver jeg at lave ægnudler.

Natasha, for 100 g er der 1 æg, og i opskriften er det sådan (i videoen siger jeg bare, at 1 æg viste sig at være lille), og når jeg ruller nudler, gør jeg det, men ... for denne pasta er det bedre at medbringe 1 æg til et volumen på 120 ml med vand, bliver dejen bedre på denne måde, og makronerne er glattere og ikke skøre.

Tanya, tak for opskriften. Jeg tilsatte 10 ml mere vand. Alt viste sig hurtigt og velsmagende. Lavet med semul.

Svetlana, jeg er glad for, at alt fungerede. Mængden af ​​væske afhænger naturligvis af melet.

Åh, piger er skønheder! Jeg er allerede bange for at komme til dig, hver gang jeg vil have noget.Tatiana, tak for videoen, jeg nyder at se den på internettet. Som skrivemaskine fungerer det fint, ellers kiggede jeg på anmeldelserne på yandex og blev bange. Og så vil du købe

Piger, DD! Hjælp med rådgivning. Jeg købte denne maskine. Jeg forsøgte at fremstille pasta efter Tanyuls opskrift, og dejen viser sig at være tæt og tæt, ikke smuldret. Hun plejede at tænke anderledes, dejen kommer ikke ud som smuldret. Vermicelli kravlede klæbrig, og maskinen lugtede som fyret plast. Jeg slukkede alt. Det andet forsøg ifølge opskriften, hvor "mel 285, æg-1pc, vand med et æg 120 ml" viste sig at være smuldret, ligesom korn på størrelse med ærter, og når det blev støbt, begyndte vermicelli på en eller anden måde at komme ud, men tørt, og noget i maskinen begyndte at knase. Jeg blev bange og slukkede for den. Forsøgte det med forskellige mel 4 gange. Mel og vand blev tilsat og formindsket under æltningsprocessen. Virker ikke. Hvad laver jeg forkert? Måske skal du ælte længere. Igen, så får jeg det i en tæt og tæt klump. Hvis jeg sætter lidt mindre mel, så kommer vermicelli dårligt ud og er vandig, og maskinen fungerer anstrengt. Hjælp mig med at finde ud af det. Jeg var allerede udmattet.

For første gang snoede jeg kraftigt og lugte af synget. Men pastaen kom tør ud, holdt formen.
næste gang jeg efterlod lidt vand og efterhånden tilføjede det, ligesom dejen æltede. Det viser sig 10-15 ml mere end recept.
Hvis der ikke er nok vand, sidder min dej fast i øverste venstre hjørne.
Jeg tilføjer mere vand, skræller dejen af, og den ruller.
Det ser ud til, at hver 5-10 ml væske spiller en rolle her, det er nødvendigt at vælge proportioner til dit mel.
Som et resultat gøres alt til bøden, men pastaen er lidt blødere, end vi gerne vil. Kog eller tør med det samme, og skill derefter ad.
Første gang jeg havde travlt i 3 timer, fungerede intet virkelig ((
og selv derefter æltede dejen med en dejblander, var bange for at maskinen ville "dø"
Så fortvivl ikke og tilsæt vand lidt ad gangen.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, tak for rådet! Jeg prøvede det, det ser ud til, at vermicelli begyndte at træne, næste gang vil jeg justere dejen lidt, så den passer til mit mel.

Piger, måske nogen vil være nyttige ... I dag lavede vi vermicelli, adskilte maskinen for at vaske den, men uventede gæster kom. Maskinen blev ikke vasket og stod i ca. 2 timer. Piger, jeg rystede bare detaljerne, her og der rører du lidt ved den tørrede dej, og den kommer perfekt af. Sandt nok ryste dejen sig ikke ud af dysen, men alt blev rengjort meget let og hurtigt med et tandstikker. Rengøring af maskinen tog mig cirka 5 minutter! Jeg var allerede selv overrasket. Nu vil jeg altid lade resterne af dejen tørre i den efter brug.

Jeg gør det altid))) kun jeg kan lade det være i 2 timer, men hele natten)
og straks bliver du skør for at vaske det!

[kiki99]

Dejlig bil ... Men der er fordele og ulemper. I går købte jeg det, i dag lavede jeg pasta.




Det vigtigste plus er, hvad en hård dej er, hvordan dette apparat kan ælte, det er meget vanskeligt at gøre det manuelt. Mine hænder gjorde ondt efter sådan æltning. Jeg købte en maskine generelt til æltning og efterfølgende rullning på en nudelskærer (jeg venter på Marcato Ampia180, den kinesiske billige er brudt.). Og ælt dejen på dumplings. Men vi forkæler undertiden også pasta
Men ulemperne er støj, lidt mere støjsvag end en støvsuger, men tålelig. Det er stadig dårligt, at batchvolumenet stadig er lille. Som jeg forstår det, er det maksimale mel, du kan hælde, 400-500 gram. hvis du har brug for at opbevare vermicelli til fremtiden, skal du sandsynligvis lave 2-3 partier. Men det er heller ikke svært.
I dag æltede jeg 2 æg og 1 spsk til 200 g mel. l. olier. Det viste sig for to at spise en gang.
Nå, det tredje minus for mig er adskillelse og vask af denne enhed, især vedhæftede filer. 9stk detaljer !!! Men næste gang prøver jeg at tørre det ligesom kiki99 skriver, sandsynligvis så meget lettere.
Men generelt er jeg såååå glad for maskinen.

Galina, til æltning af dej, til dumplings, for eksempel, er det bedre at bruge en ælter eller brødmaskine, hvis du har en. Og i denne maskine er det praktisk at ælte bare til pasta, som du straks laver.
Lad det tørre og rengøre alt på 3 minutter for at rengøre det og redskaberne))