Løgsyltetøj med tørret frugt (Steba DD1)

Løgsyltetøj med tørret frugt (Steba DD1)

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
skrællet rødløg	500 g
vegetabilsk olie	4 spsk. l.
æblejuice	200 ml
svesker	60 g
rosiner	60 g
balsamico eddike	1 spsk. l.
sukker	1 spsk. l.
salt	1/2 tsk
Jordnøddermus	at klemme
stødt kanel	at klemme

Madlavningsmetode

• 1. Hak løg i halv ringe, tænd for stegningstilstand, hæld olie i en teflonskål og tilsæt løg og salt, steg, omrør lejlighedsvis, indtil løg begynder at skifte farve og let karamellisere (ca. 10 minutter).
• 2. Tilsæt vasket tørret frugt og resten af ​​ingredienserne, luk låget og tænd for Simringing-tilstanden i 1 time 88 grader.
• 3. I slutningen af ​​programmet skal du åbne låget og tænde stegningstilstand for at fordampe den resterende væske.
• Overfør varmt til en tør krukke, opbevar i køleskab.

Skålen er designet til

300-400 g

Tid til forberedelse:

1,5 time

Madlavningsprogram:

Ristning, simmering

Bemærk

Original her 🔗, opskriften er blevet ændret og tilpasset Shtebu
Hun nævnte ikke køkkenet, da løgsyltetøj synes at høre til det franske køkken, men tilstedeværelsen af ​​tørrede frugter og orientalske krydderier gør det til mere løgchutney fra det indiske køkken.
Men køkkenet er ikke vigtigt, det er bare lækkert i stedet for tusind ord ... (c)

Lignende opskrifter

Fransk løgsuppe (multikogermærke 701) (MariS)

Løgbrød ifølge opskriften fra William Pokhlebkin (Ikra)

Bagt løg med balsamico sauce (Pinagri)

hvad en interessant opskrift. Jeg vil gerne tilberede al løgsuppe, og nu vil jeg også have denne marmelade

prøv det, jeg kunne virkelig godt lide det med brød, jeg har ikke prøvet det med kød og fisk, marmelade risikerer ikke at overleve