Ostbolle

[Brød i ovnen:]

Ostbolle

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Tørgær	1,5 tsk
hvedemel c. fra.	450 g
Feta ost	100 g
salt	1 tsk
sukker	2 spsk. l
mousserende mineralvand (usaltet)	250-260 g
smør	25 g

Madlavningsmetode

• Brød i ovnen:
• Bland gær med mel, tilsæt salt, sukker, mineralvand ved stuetemperatur og stykker fetaost (jeg havde ost fra præsidentmærket). Så snart alt melet er fugtet jævnt, skal du stoppe æltningen og lade dejen være i 20-25 minutter.
• Tilsæt blødgjort smør og ælt ind i en blød, plastisk dej. Fermentering - 120 minutter med en omrøring midt i gæringen.
• Støv bordet med mel, læg dejen ud, ælt. Dann et rundt eller ovalt brød. Korrektur under folie - 60 minutter.
• Lav flere stykker på brødet, inden du placerer det i ovnen.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 230 ° C (konvektion 210 ° C) med damp i de første 10 minutter, og sænk derefter temperaturen til 200 ° C (konvektion 180 ° C), og bring brødet parat. Den samlede bagetid for mig var 50 minutter.
• Læg det færdige brød på et rist og afkøles helt.
• 
• 
• Brød i en brødmaskine:
• Læg alle ingredienserne i en spand med en brødmaskine. Mode - Grundlæggende brød. Alt.
• 
• 
• 
• Blød, tynd skorpe og meget aromatisk og velsmagende brød. Prøv det!

Ja, testet af min egen erfaring viser, at brød og ost viser sig at være fantastisk, fluffy og med en let lugt og smag af ost - især den næste dag

Marina, meget god!

Sonador, hvad et smukt brød! Begge er gode men jeg kunne godt lide det bedre fra ovnen... Tak, jeg vil helt sikkert bage

[Manyash]

Manyash, fremragende brød !!!

Jeg har også ost i dag.

Wow !!!

[Tanechka, Marusya, Ksyusha, Irochka]

Tanechka, Marusya, Ksyusha, Irochkatak piger! Det er meget behageligt, at du kunne lide brødet.

Marus, hvis der er en korrekturkurv, bliver den endnu bedre.

Ksyushaog opskriften xde?

Hde-hde, det er nødvendigt at arrangere ...

vi har hvordan - kogte, gjorde en fjerdedel af arbejdet, fotograferede - endnu et kvarter og den resterende halvdel - at udstede ... allerede 5 opskrifter samler støv.

Kom nu, Omelchik, find ud. Brød, formoder jeg, lækkert!

I mellemtiden skjuler jeg osten for mine mus, indtil de spiste det hele.

[Manka]

Manka, men jeg læste ikke engang opskriften, kiggede bare gennem snittene og krummen og blev bedøvet! Vidunderlig!!!!!! Sådan opretter du et sådant mirakel ...

[Manyasha!]

Manyasha!Bare superrrr!

[Sonadora]

Sonadorahvad et vidunderligt brød. Myakish bare

der var ingen smukke brød i lang tid

[Manechka!]

Manechka! Og dette og det andet - begge fest for øjnene! Jeg vil helt sikkert prøve at gøre det!

[Sonadora]

Sonadora, vidunderligt brød!

Hvilken smuk mand! Jeg tog det med til bogmærkerne. Tak!

Tak piger! Jeg ville være glad, hvis du kan lide brødet.

Hej! Jeg bagte dette brød, mens jeg bare var i brødproducenten. Dejligt fantastisk! Bagt med fetaost på narzan i stedet for sukker - honning. Lavet halv servering, steg meget godt! bagt ved metoden med lang gæring fra mistelten

Her er et foto:

Manechka, jeg er uden foto, men mange tak !!! Jeg bagte to gange i træk, selvom der ikke var ost, men den blev kaldt "Adyghe", men den var lækker, bare rigtig stærk! Og han rejser sig i sådanne bjerge, bølget ... Helvede i HP. Og skorpen - mmm ... m ... mnyam

[Loya]

OM! Hvilket stykke brød! Loya, meget appetitvækkende bolle! Myakish er uoverkommelig!
Natasha! Piger, mange tak! Det er meget behageligt, at opskriften kom godt med, og du kunne lide brødet.

[s]

Og jeg bagte i tomatsaft og en flad kage - i prinsessen! Possfaldt sesamfrø. Meget velsmagende, jeg vil helt sikkert gentage det. Og også i brødproducenten. SonadoraTak hjertelig.