Vegetar linsesuppe med kartofler, svampe, selleri og gulerødder (Polaris 0305)

[For 1,2 liter vand:]

Vegetar linsesuppe med kartofler, svampe, selleri og gulerødder (Polaris 0305)

Kategori: Første måltid

ingredienser
For 1,2 liter vand:
Linser røde
"National" Angstrem	150 ml
Kartofler	2 stk. (200 g)
Gulerod	1/2 stk. (55 g)
Pæreløg	1/2 stk.
Selleri (rod)	90 g
Champignon	80 g
Fin salt	2 tsk
Olivenolie	1-2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Skyl, skræl og rasp gulerødder og selleri til koreanske gulerødder. Skræl løg og tag halvdelen. Skær friske svampe i skiver. (Jeg brugte frosne skiver, derfor tilføjede jeg dem til suppen sammen med kartoflerne uden afrimning eller stegning).
• Tænd for trykkogeren "Stegning" -tilstand, tryk - 3, steg gulerødder, selleri, champignoner med tilsætning af olie, læg halvdelen af ​​løg skåret ned og brun.
• Deaktiver programmet. Fjern selleri, gulerødder og svampe (hvis stegt).
• Hæld i vand. Luk CB-dækslet, men lad ventilen være åben. Tænde for Opvarmningsprogram, tryk - 3.
• Mens vandet koger, vend til kartofler og linser.
• Skær de skrællede kartofler i terninger (ca. 0,8-1 cm tykke). Skyl linserne.
• Sæt grøntsager og svampe i vandet, der begynder at koge. Salt.
• Luk dækslet, sæt ventilen i position "Tryk".
• laver mad i tilstanden "Manuel": tryk - 1, tid - 5 minutter. Holde på "Opvarmning" i 5 minutter.
• 
• Serveres drysset med urter.
• God appetit.

Skålen er designet til

til 4-5 portioner

Bemærk

Suppen er tyk nok. Du kan også purere det. Men vi kunne virkelig godt lide det uden det.
Det viste sig duftende, velsmagende og tilfredsstillende. Efter en sådan nærende suppe serverede jeg ikke engang andet kursus.

Jeg brugte følgende linser:

Det er skrevet, at det er rødt, men farven virkede ikke som ...

velsmagende suppe! Jeg laver mad!

velsmagende suppe! Jeg laver mad!

[Irina]

Irina, Tak skal du have!
Suppen er virkelig meget velsmagende (undskyld, billedet mislykkedes)! Mine kødspisere tog et tillæg. For mig er dette en vigtig indikator - det er straks klart, om jeg skal lave noget lignende igen.

[Lena]

Lena, Jeg har kun grønne linser, fungerer det ikke?

[Glad,]

Glad, vil gøre. Men grønt tager længere tid. Dette betyder, at det skal koges i 10-15 minutter (i en trykkoger), og tilsæt derefter resten af ​​ingredienserne og fortsæt med at lave mad i henhold til opskriften.
Eller lav en lækker grøn linsefad i stedet for suppe:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377450.0
Vælg dit valg.

Madlavning baseret på.
For 1,2 liter vand:
Grønne linser 126 g (kogt separat)
Kartofler 2 stk.
1/2 gulerødder
Pæreløg 1 stk.
courgette 400 g
nogle greens og en blanding af peber
Salt 1,5 tsk
Serveres med creme fraiche. Lækker!

[Lilje,]

Lilje, Jeg er glad for, at denne opskrift skubbede dig til kreativitet. Din suppe hævder allerede en separat opskrift.

Tak skal du have. Men min version er bare mere budgetmæssig og forenklet. Der er ingen mening i at gøre det ud. Men måske har en anden ikke selleri og svampe.

[Lilje,]

Lilje, Vi har et motto på forummet: "Hver opskrift er vigtig, hver opskrift er nødvendig." Og budgetmæssige er meget efterspurgte. Så tænk over det.

Igen kom din opskrift til nytte! : girl_curtsey: Datteren er blevet veganer! Jeg ledte efter noget at fodre nu! Det viste sig meget velsmagende! Jeg tænker på at slutte mig til hende