Minestrone (en af ​​mange sorter) I Steba DD 1

Minestrone (en af ​​mange sorter) I Steba DD 1

Kategori: Sund kost

Køkken: italiensk

ingredienser
Broccoli	200 g
Farve kål	200 g
Hvidkål	200 g
Bønner asparges.	200 g
Selleri skænderi.	2-3 stk
Kartofler	2 stk
Gulerod	1 ons.
Næb eller purre (hvid del)	1 stk
Grønne ærter	1 dåse
Majs	1 dåse
Brun ris (eller enhver)	1 glas
Salt	1 spsk. l (eller efter smag)
Favorit krydderier, urter	smag
Vand eller enhver bouillon	2 l
Olivenolie.	3-5 spsk. l

Madlavningsmetode

• Vask grøntsagerne, skær dem i små stykker.
• Stegtilstand - tilsæt olie + løg + hvidløg efter signalet. Steg i 5 minutter. Dette trin kan springes over for dem, der ikke steger.
• Tilsæt alle slags kål + selleri + kartofler + gulerødder + aspargesbønner. hæld vand eller enhver bouillon. Mode Grøntsager 0,7 10 min. Efter en vilkårlig frigivelse af tryk skal du åbne dækslet. Med en nedsænkningsblender omdannes alle grøntsager til puré. Juster tykkelsen på den fremtidige suppe ved at tilsætte vand eller bouillon. Du skal få en cremet masse. Men det behøver ikke at være flydende.
• Tilsæt ærter, majs, ris, salt, krydderier. Simmerprogram fra 2 til 4 timer. Lækker og sund suppe er klar.
• Tilsæt creme fraiche eller nat på en tallerken. yoghurt, revet parmesan. Grønne.
• Hvis suppen er kogt i vand (du får en vegetabilsk bouillon), kan du tilføje fløde efter smag, mens du laver puréen.

Skålen er designet til

fuld skål.

Madlavningstid:

Afhænger af længsel.

Madlavningsprogram:

Grøntsager 0,7+ Simmering

Bemærk

Suppen kan spises hele dagen. Og gå ikke op i vægt. Den indeholder en masse grøntsager + oliven. smør + gæret mejeriprodukt. Hvem har brug for bouillon i stedet for vegetabilsk bouillon.
Portioner på 200-250 gram spises efter 3-3,5 timer i løbet af dagen. Accepteres med krydderurter eller forældet brød.

Lignende opskrifter

Stor minestrone (Korsika)

Suppe a la "Minestrone" med tun (Rada-dms)

Minestrone (Lisss)

Jeg elsker puré supper! Jeg laver ofte forskellige retter.
Jeg havde også en svamp i dag.
Men jeg vidste ikke denne endnu!
Tak, jeg vil helt sikkert prøve.
Tilføjer du forresten ærter og majs fra dåser sammen med væske eller dræner du væsken?

[Olga]

Olga,

Tilsætter du ærter og majs fra dåser sammen med væske eller dræner du væsken?

Olya, dræne væsken.
Nu begyndte jeg at lave dem oftere. Og jeg prøver at diversificere. Datteren blev hooked på disse supper. Og hun er meget nøjeregnende med mad.