Græskarpuré suppe i en multikoger Steba DD1

Græskarpuré suppe i en multikoger Steba DD1

Kategori: Første måltid

ingredienser
græskar	et halvt lille græskar
sellerirot	som du vil, laver jeg ikke mere end et 1 cm tykt lag
gulerod	1 stk.
Laurbærblad	1 stk.
tørrede urter (dild, persille)	flere stængler
hvidløg	1 skive
porre eller almindelig majroe	halvdelen af ​​den hvide del
olivenolie eller solsikkeolie
salt	smag
peber	at smage (jeg kan lide koriander)
allehånde	1 stk.
mælk	ca. 200 ml
Fejet væk	valgfri
friske urter, vagtelæg til dekoration

Madlavningsmetode

• Hak hvidløg.
• Hak purren i ikke særlig tynde ringe.
• Skær halvdelen af ​​græskar, sellerirød og gulerødder i mellemstore terninger.
• Varm olivenolie i "stegning" -tilstand og brun den hakkede hvidløg i ca. 1 minut.
• Tilsæt purren til hvidløg, omrør lejlighedsvis, steg i 4-5 minutter.
• Tilsæt det markerede græskar, selleri og gulerødder i skålen, og steg alt sammen under omrøring lejlighedsvis i yderligere 5 minutter.
• Salt og peber efter smag.
• Sluk for "stegning", tilsæt vand, så grøntsagerne er lidt dækket.
• Tilsæt laurbærblade, tørrede urter og allspice i skålen.
• Vi lukker låget, ventilen er lukket.
• Vi indstiller "suppe" -tilstand, tiden er 10 minutter, standardtrykket.
• Ved afslutningen af ​​programmet og tid til at udligne trykket, hæld indholdet i en blender. Jeg skifter det med en skåret ske og tilføjer derefter vegetabilsk bouillon til øjet, så det ikke bliver for løbende.
• Rør indtil glat og hæld tilbage i multicooker skålen.
• Hæld mælk i og kog den i "stegning" -tilstand.
• Sluk, hæld på tallerkener, pynt, tilsæt creme fraiche, den der elsker.
• God appetit!

Skålen er designet til

2-3 portioner

Tid til forberedelse:

ca. 30 minutter

Madlavningsprogram:

stege, suppe, stege

Lignende opskrifter

Græskar flødesuppe med appelsiner (MariS)

Ærtepuré suppe med kødboller (celfh)

Græskarpuré suppe med røget kød (Beretta)

Py. Sy.
Kunne ikke uploade fotos, jeg vil prøve igen senere.