Lever soufflé kage (Philips 3134/00)

Lever soufflé kage (Philips 3134/00)

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Til lever soufflé:
kyllingelever	800 g
pære løg	1 stk
kyllingæg	2 stk
kartoffelstivelse	2 spsk. l.
salt	ufuldstændig tsk
sort peber	smag
Til laget:
pære løg	1 stk
gulerod	1 stk.
vegetabilsk olie	2 spsk. l.
salt, krydderier	smag
mayonnaise	4 spsk. l. med et dias

Madlavningsmetode

• 1. Hak leveren, løg sammen med æg, salt, krydderier, stivelse i en homogen masse (for eksempel i en fødevareprocessor). Hæld massen i en multikogeskål smurt med smør eller foret med bagepapir. Ovntilstandstid 45 min. Temperatur 110 grader. Efter afslutningen af ​​programmet skal du åbne multicookeren og lade soufflen afkøle lige i skålen i ca. 20-30 minutter, og fjern den derefter forsigtigt med en dobbeltkedel.
• Sådan ser soufflé ud (forresten kan du spise den sådan uden slibning):
• 
• 2. Tænd stegetilstanden i 15 minutter (som standard), og syr i løbet af denne tid fint revne gulerødder og finhakket løg i vegetabilsk olie. Salt lidt og krydre. Bland den færdige stegning med mayonnaise.
• 3. Skær souffléen i 3 kager, belæg den første kage med halvdelen af ​​mayonnaisefyldet, dæk med den anden kage, smør med den anden halvdel, dæk med 3 kagelag.
• Pynt som ønsket.

Skålen er designet til

8 portioner

Tid til forberedelse:

1,5 time

Madlavningsprogram:

Ovn, steg

Bemærk

Du kan lade det trænge ned i køleskabet i flere timer, eller du kan bruge det med det samme, for i forhold til den traditionelle leverkage lavet af individuelle pandekager er denne meget øm og også mindre fedtholdig (soufflen indeholder et minimum af fedt og den af ​​æggeblommer og olie til smøring skåle).
Personligt besluttede jeg selv, at nu vil jeg kun lave leverkagen på denne måde, der er få ingredienser, og resultatet er fremragende!
Prøv det også!

[Larisaaa]

Larisaaahvor velsmagende og smukt det viste sig Tak for opskriften

Irina, til dit helbred! Tak fordi du kom forbi
halvdelen er allerede blevet helbredt, og halvdelen er jeg støvsuget og forlod indtil søndag, det skulle ikke forringes, på samme tid vil vi se og prøve efter imprægnering

[Larissa]

Larissa, Jeg vil have til påske !!! Jeg elsker lever og retter fra det !!!
Og for at skære det afkølede, ikke? Og hvordan skæres det, okay? Du har så glatte fræsere! Eksfolierede ikke?

[Mor Tanya]

Mor Tanya, Jeg skar med varm, sådan en kniv med tænder, lang og bred, blev til salg kaldt som en kniv til en kage, som en spatel på den ene side og med hak på den anden. De skar det meget godt

Hak leveren, løg sammen med æg, salt, krydderier, stivelse i en homogen masse (for eksempel i en fødevareprocessor).

Er ægget rå eller kogt?

[TATbRHA]

TATbRHA, rå, selvfølgelig! til et bundt

Larisochka, tak for den vidunderlige opskrift. Soufflé viste sig at være utroligt øm !!!
Jeg lavede en gag i forberedelsen: Jeg huggede løg i en blender først til tilstanden af ​​løgpuré (så der er ingen stykker i soufflen, kun smagen af ​​løg), slå proteinerne separat med en mixer og tilføj dem til massen klar til bagning, tilsat lidt muskatnød (jeg elsker det i leverpostej og her kunne jeg også lide det).
Bagt i Panasonka på "Pastry" i 65 min. Han levede ikke op til tilstanden "kage", han fik heller ikke lov til at køle ned. En datter kom fra instituttet, trak næsen "Hvad lugter der så lækkert?!", På samme tid kom min mor på besøg. Og skålens skæbne blev besluttet: ikke at blive en kage for ham, men at være en SOUFFLE-E-E ....
Tak fra den pigeagtige del af vores familie. Hurtig, blid, velsmagende, sund.
Mens jeg skrev, kom min lille pige ind og sagde, at det mindede hende om en fyldt gedde, ja og en fantasi, selvom ...

[Vita]

Vita, det var så lidt! med piskede proteiner er dette generelt noget fortryllende burde være
om gedder moret

Larisa, tak for en vellykket, enkel og hurtig lækker!
Jeg havde et stykke lever (jeg kan ikke huske, hvis), så denne opskrift og besluttede at tilberede den.
Hun tog (en mulion, halvglemt og ryddet op i årevis) en blender-kanne Mulinex med en glasskål, kastede en løg, spundet lidt (på siderne af kannen), tilføjede æg og snoede lidt mere, kastede derefter alt det andet og lavede en "cocktail"! Jeg hældte alt i Brand 37501 og tændte bagningen. Det ser ud til, at jeg overeksponerede (næste gang jeg tager en kortere bagetid på, min muldyr er kraftig og smidig), jeg lod det ikke rigtig køle ned, vendte det på låget på en glaspande, plukkede en blød skorpe (min søn ville bestemt ikke spise med en skorpe), der var mindre lever, men jeg reducerede ikke resten af ​​ingredienserne, så det viste sig ikke en soufflé (jeg var nødt til at sætte et æg, ikke to), men lækkert! Selv sønnen, der ikke elskede leveren, spiste adskillige skiver, ikke sandwichede dem, skar dem på tværs og på pandekager
Jeg kunne godt lide enkeltheden i tilberedningen, og det var lækkert. Jeg vil bestemt lave mad sådan igen!

[valushka-s]

valushka-sTak for brug af opskriften! glad for at du kunne lide
min mand favoriserer heller ikke leveren, men i denne form bruger han den og erger ikke

Larisa, tak for opskriften; det viste sig meget velsmagende og saftigt; bagt i en gammel Panasonic multicooker ved bagning 40 min
det var ikke muligt at mellemlægge, fordi lagene smuldrede i stykker, udtværet ovenpå; stuvede grøntsager i mikro, creme fraiche og sød sennep i stedet for mayonnaise

[Omul]

Omul, Maria, tak for at prøve og det var lækkert for dig og creme fraiche med sennep skulle være lækker, det gjorde jeg aldrig, du skulle prøve