Multicooker-brødproducent VITEK VT-4209 5G fra sort-hvid kollektionen

[Multicooker-brødproducent VITEK VT-4209 5G fra sort-hvid kollektionen]

Nå, jeg besluttede mig og fik dette mirakel
hun hedder Multicooker-brødproducent VITEK VT-4209 5G fra sort-hvid kollektionen

Jeg led længe med valget, men jeg håber, jeg tog den rigtige beslutning. Jeg har aldrig været bager og generelt lavede jeg aldrig dejen selv, jeg brugte den købte.
Og så min første oplevelse generelt æltning af dej og følgelig bagning af den. Efter at have set en video på Internettet om, hvordan dejen kan se ud, og et lille blik på dette forum. Jeg indså, at jeg var interesseret i hvede-rugbrød. For at være ærlig over for mange er den af ​​en eller anden grund hvid.
Opskriften er en kombineret marmelade, så jeg vil bringe den til perfektion
Brugt en kop af mærkevarer til en brødproducent
Så:
Hvedemel - 240 ml
Rugmel - 240 ml
(Lidt mere mel viste sig ved æltning, hvor meget jeg ikke siger med sikkerhed)
Vand 240 ml
Bondeolie - 28 gr (spisesked med et dias)
Sukker 1 spsk. Skeen
Salt 1 te. Skeen
Gær 1 tsk
1/2 tsk eddike (sandsynligvis citronsyre var bedre) hvorfor jeg sagde det, jeg ved ikke ...
Æg 1 stk.
Vælg et 750 g brød, medium skorpe, programmer 1 brød (3:15)
Æltningen begyndte, under æltningen tilføjede jeg lidt mel, omkring et halvt glas viste sig, jeg så på dejenes konsistens)


Allerede korrektur, meget flot

Bage

Mens vi bager, vil jeg vise dig det komplette sæt af brødproducenten, der er naturligvis stadig en flok gadgets, fordi 5G-enheden (tegneserie, brødproducent, yoghurtmaskine, dobbeltkedel, cottage cheese maker, frituregryde) med konvektion og multikok-funktion (evnen til at programmere uafhængige 45 firetrinsprogrammer) har to varmeelementer til multi 900 watt og en brødmaskine 800 watt

Nå, det er klar

Og i sammenhængen

Og det er også indtryk fra den første lancering og bagning.
Komfuret lugter meget stærkt af plastik, jeg glemte at koge den med en citron (læs den), men for første gang synes jeg, det ikke er fatal. Det laver ikke meget støj under blanding, et barn sov ved siden af ​​det i køkkenet (vågnede ikke engang) programmering er ret enkel og intuitiv. Da bagningen først blev tændt, kom der en svag lugt fra ledningerne, men det er også normalt for ny teknologi.
Indtryk af brødet, da det visnede om natten, blev det kogt hos mig i den første times nat, faldt i søvn og efter afslutningen af ​​bagningen gik ovnen ind i tilstanden for at opretholde temperaturen, så hvilken slags skorpe faktisk viste sig, genkender jeg nu ikke, da skorpen er i denne tilstand (holdes varm) brunet lidt mere (ifølge anbefalingen skal du tage bagværk ud, så de ikke brænder) brødet blev trukket ud og ladet hvile under et håndklæde, om morgenen var det allerede koldt, massen af ​​god tæthed, ikke klæbrig, jeg smager lidt mangler på salt og lidt afgiver surhed, jeg tror, ​​at en lille stigning i salt vil afbalancere smagen. Men for første gang synes jeg det er endda meget godt, generelt forberedte jeg mig moralsk på frigivelsen, da opskriften blev opfundet og udført af øjet. Skive brød 5 sek. Varmes op i mikrobølgeovnen og smurt med smør .... lækker aaaaa !!!
Dette er min første gang, der er interesseret, stille spørgsmål

: pige-ja: Tillykke med dit køb af et helt fantastisk rumfartøj. Samtidig glæder og undrer dette mirakel. Jeg så smukke, store kræfter, gode funktioner. Fortæl os om det som en multikooker. Vi vil have hende.

Tillykke med dit køb. Også jeg stirrer på dette mirakel, men i vores by er der stadig ingen steder. Og hvor der er, frigives levering til en halv pris af enheden. Har du lavet cottage cheese eller yoghurt endnu? og som en multikooker, hvordan har hun det?

ja, hver dag flere og flere fristelser. Jeg har allerede denne model på multikookeren. Jeg kiggede - desværre har jeg ikke råd til det, fordi jeg allerede har en trykkomfur, en langsom komfur og en brødmaskine og en yoghurtmaskine. Der er i alt 4 emner.Der var ikke sådanne vidunderlige enheder før. Selvom jeg vil have en automatisk ismaskine.
Jeg ønsker dig en kulinarisk fornøjelse med denne model.

Tak piger for din interesse! Men i går var den første lancering, det vil sige, multitilstanden blev ikke prøvet, så ikke alle enhedens muligheder er brugt endnu. Når jeg bruger det, spreder jeg bragene

: bravo: Hvilken fornøjelse! I dag så jeg hende i Eldorado ... fandt Temka ... allerede der! Awesome .... vil .... hvor skal man sætte det? Måske et sommerhus? Alle apparater i en .. hytteost på hjemmelavet mælk ... drøm .. test ... tak. .. Jeg vil have det indtil videre ... knuse tænderne ...

[stuvede kartofler med kylling]

Pigerne spreder alt, hvad jeg eksperimenterer, i en mirakelpotte. Så i dag testede jeg tegneserien
Det var planlagt: stuvede kartofler med kylling.
Opskrift: 7 kyllingeløbestykker
1 kg skrællede kartofler, 1 gulerod, 1 medium løg, salt, peber efter smag, tilsæt kyllingekrydderier. Vegetabilsk olie til stegning.
Jeg lavede mad på standardindstillinger osv.


Først stegte jeg løgene på grøntsagsprogrammet (program 25 minutter)

træt af stegning, løget greb bare, min mand ville ikke godkende det,

så programmet blev gentaget, efter 10 minutter (i alt 30 minutter) var jeg tilfreds med løgens farve, gulerødderne blev tilsat, og gulerodsløgblandingen blev ristet indtil programmets afslutning. Lidt i chok, i en stegepande ville jeg have gjort alt med det samme, men åh godt.
Derefter blev blandingen fjernet og satte kyllingen på kyllingestegningsprogrammet (25 minutter), kyllingen steg mere sjovt, men jeg lukkede låget et par gange. Så det er muligt, og dette påvirkede resultatet. Kyllingen blev stegt, dækket af gulerods- og løgblandingen, og mellemstore hakkede kartofler blev lagt ovenpå. Saltet, peber, hældt kyllingeblanding, hældt vand ca. 1 cm under toppen af ​​kartoflerne. Jeg satte kyllingegryde på programmet (30 minutter).
Rå kartofler

Denne gang var det ikke nok, og jeg gentog slukningsprogrammet igen. Samlet samlet tid 60 minutter ....
Sammenfattende har vi en skål, der blev kogt i 1 time og 45 minutter, programmet til stegning af grøntsager, sandsynligvis vil jeg ikke bruge på grund af den lave temperatur, det er hurtigere at stege kød på programmet.
Kylling og kartofler viste sig godt kogte, manden var glad, og det er det vigtigste
Her er skønhed på en tallerken og et stykke brød, som jeg talte om i det første indlæg.

: bravo: Hvilken fornøjelse! I dag så jeg hende i Eldorado ... fandt Temka ... allerede der! Awesome .... vil .... hvor skal man sætte det? Måske et sommerhus? Alle apparater i en .. hytteost på hjemmelavet mælk ... drøm .. test ... tak. .. Jeg vil have det indtil videre ... knuse tænder ...

Jeg fandt den billigste i vores by, dette er gennem onlinebutikken med techno * kræfter med en 20% kampagnekode. Fra tid til anden har de kampagnekoder til forskellige varer, nu er der ingen kode, men jeg tror, ​​de vil snart blive sat op igen.

God aften, fortæl mig hvad jeg skal gøre, når jeg bruger denne multi for første gang

Jeg gjorde ikke noget, lugten af ​​ny plast forsvandt efter et par dage tegnefilmen stod med låget åbent. Lugten blev ikke afspejlet i smagen af ​​mad. Nu er der ingen lugt, tegneserien behager. I dag prøver jeg at lave yoghurt

Måske i dag bliver jeg også ejer af denne multi-brød maskine, jeg venter på levering

Et spørgsmål om konfigurationen.
Så der er to bowlers? En æltning, som i HP, den anden til en multikooker? Og brødspanden er, som jeg forstår det, rund?
Er der bare en æltningstilstand (ingen bagning)?

Fundet en butik i vores by til 6680r., Er det ikke for dyrt? Hvor meget købte du?

Og hvad i stegemodus er der meget svag opvarmning?

Vi sælger det i detailhandlen til 7989 rubler, men jeg tog det via Internettet i Technosila med en promo-kode på 20%, og det kostede mig 6391,20 rubler.
Ja, to bowlere

Er der bare en æltningstilstand (ingen bagning)?

Ja, der er to automatiske former for æltning af dej, en til gærdej 1:35 h. Den anden til dumplings (tilstand uden korrektur) 0:14 minutter
Fordelen ved denne model er, at tiden for automatiske programmer kan ændres både i plus og minus. Men jeg havde ikke brug for det endnu, programmerne er ret veludviklede.

I stegningstilstand ved jeg ikke, om opvarmningen er svag eller ej, det er bare, at i henhold til programmet er mine grøntsager ikke stegte meget, muligvis på grund af det åbne låg, da hvis låget er lukket med vand, går opvarmningen hurtigere, jeg forsøgte ikke længere at stege i tegneserien, det er mere bekvemt i en stegepande, og fyld derefter bare alle ingredienserne i en tegneserie og lad den gryderet eller lave mad.

[kaymera]

kaymera,
Tak skal du have!
Og også en afklaring. Er gryderne i samme størrelse eller lidt forskellige (en i en er indsat)?

Jeg indså med stegning, måske er temperaturen højere i dyb fedtindstilling?

Ja, gryderne er forskellige, for en multi 5L, for en brødproducent sandsynligvis 2L, kan du indsætte den, men det gør jeg ikke for ikke at ridse

[kaymera]

kaymera,
Tak skal du have. Generelt er det godt, det sparer plads. Og jeg har også en kødkværn fra denne serie.
Jeg tror, ​​jeg har bestemt brug for en multikooker.

[mur_myau]

mur_myau, men vis mig kødkværnen, ellers har jeg den ikke, jeg hugger hakket kød på en mejetærsker, så jeg tror, ​​jeg har brug for en kødkværn eller ej

[kaymera]

kaymera,
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=312707.0
Der er hun.
Nødvendigt, hvis der er brug for noget mere kompliceret end et pund hakket kød.
Du kan lave pølser og kupaty. Og motoren varmes ikke op på store mængder hakket kød, som en mejetærsker.

Og i mit køkken er alt udvalgt i sort og hvid: "pingvinen" er dolce tyk, aerofrey redber, kødkværn, brødrister, nu vil jeg også have denne multicooker i sort og hvid.

Lad os diskutere dette emne, ellers vil de bunke på os for en oversvømmelse.))

Fedt nok

Siden lørdag har jeg aktivt mestret den nye multi-brød maskine. Borodinskijbrød fra opskriftsbogen er som fra en butik. Havregryngrød med mælk løb ikke væk, pizza viste sig også, en omelet på 4 æg på 8 minutter i pizza-tilstand
Hvad der ikke behagede mig var yoghurttilstanden kun med en brødspand, men hvis du ikke sætter omrører, bliver 4 Avent-kopper.

Hvad der ikke behagede mig var yoghurttilstanden kun med en brødspand

Hmm ...

Du kan prøve en multi-komfur ved 40 grader
Jeg er ikke kritisk, for sammen med multibrødproducenten fik jeg en lille 3-liters DELFA DMC-301 som reserve, når den vigtigste har travlt, yoghurten er almindelig der.

[Lubashka]

Lubashka,
Ja, de tænkte ikke på øjeblikket. Det ville være bedre, hvis "yoghurt" var med en almindelig gryde.
40C er ikke en høj temperatur for yoghurt?
I princippet har jeg også en "smiley" til yoghurt i en liter krukke, så det er ikke kritisk.

Om multi-cook er interessant. 40C - kan indstilles til testen. Du kan sandsynligvis indstille det til 75-80C og få et sous-look der eller koge skinke.

Generelt tilføjede jeg denne multicooker til forudbestillingen på vores lokale websted, nu venter jeg på et opkald fra manager.
Piger! Hvem er ejeren af ​​denne multi. Skriv den nøjagtige forskydning til grænselinjen i en almindelig gryde. Og prøv, hvis det er muligt, en anden keglehue (fra en anden multi). Jeg spekulerer på, om hvad jeg allerede har, er en god erstatning. Den mærkevarer er ikke til salg endnu.

[Lubashka]

Lubashka,
Ja, de tænkte ikke på øjeblikket. Det ville være bedre, hvis "yoghurt" var med en almindelig gryde.
40C er ikke en høj temperatur for yoghurt?
I princippet har jeg også en "smiley" til yoghurt i en liter krukke, så det er ikke kritisk.

Om multi-cook er interessant. 40C - kan indstilles til testen. Du kan sandsynligvis indstille det til 75-80C og få et sous-look der eller koge skinke.

Generelt tilføjede jeg denne multicooker til forudbestillingen på vores lokale websted, nu venter jeg på et opkald fra manager.
Piger! Hvem er ejeren af ​​denne multi. Skriv den nøjagtige forskydning til grænselinjen i en almindelig gryde. Og prøv, hvis det er muligt, en anden keglehue (fra en anden multi). Jeg spekulerer på, om hvad jeg allerede har, er en god erstatning. Den potte med mærke er ikke til salg endnu.

Inde i tegneseriekanden, maksimalt 3,5 liter. Grydenes højde er 15 cm, diameteren er 22 cm uden den øverste kant. Det er også interessant, hvilken multi der passer til skålen. Forresten er der også et plastlåg til skålen - skønhed!

Skålens vægt er 530 g. Inden man deler MAX - 4 liter, kan man også tilberede 4,5 suppe, hvis man koger den ved en lav kog, 5 er på kanten. Brødspand 2,5 liter. Min anden tegneserie er 4 liter, potten passer bestemt ikke.

Jeg bruger den anden uge. Jeg rapporterer:
1) lavet brød: i "baguette" -tilstand, 750 g. medium skorpe - mælkebrød i henhold til opskriften fra bogen fra HP.Smagen er ikke dårlig, krummen er elastisk, fint porøs, men toppen er bleg. Hvad jeg kunne godt lide: på et glas vises volumenet i ml ikke i multipla på 50, som i min tidligere HP, men i de proportioner, der ofte kræves i opskriften. Jeg er meget glad, ellers var det et problem at måle 270-280 ml. Jeg ved ikke hvordan med øjet endnu)))
2) Jeg lavede pizzadej (gær) og selve pizzaen - den fungerede bare super.
3) Jeg blandede dejen til dumplings perfekt. Det er en skam, at hun selv ikke støber dem
4) I Multi-tilstanden lavede jeg vegetabilsk kaviar (improviseret uden en nøjagtig opskrift) - det viste sig ikke som grød, men stegte stykker, ligesom jeg kan lide
5) Kylling med kartofler i tilberedningsmetoder. Bøde.
6) Yoghurt - ja, i en bageskål med en omrører. Smager som en landsby ostemasse mælk. Men jeg observerede ikke proportionerne: Jeg satte en krukke usødet Activia på en liter mælk i 6 timer. På en eller anden måde vandig. Jeg tror, ​​jeg laver det mere præcist i henhold til opskriften. Jeg vil købe Evitalia på apoteket.
Nu lægger jeg et simpelt hvedebrød på vandet, jeg prøver det med en mørk skorpe.
Der er også planer om en kiks eller en cupcake.
Ja, det er fristende at teste både Multishef og konvektion, men hænderne når ikke endnu)))
En anden ting, jeg kunne lide ved de "små ting" - HP-skålen har gummierede ben to steder i bunden (selvfølgelig udenfor) og på de fremspringende ben.
Opskriftsbogen antyder ... at jeg har lavet noget primitivt i flere årtier

[lanaYaya]

lanaYaya,

Inde i tegneseriekanden, maksimalt 3,5 liter.

Tak skal du have!

plastlåg til skålen er

Et lågdæksel eller et, der klikker på plads (bærbar version af krattet)?

Lubashka,
Tung. Ledes sandsynligvis varmen godt.

Før MAX-divisionen - 4 liter

Forvirret. De skrev her - 3.5? Målte du det efter "udfyldningsmetoden"?

Brødspand 2,5l

Klar.
Forhåbentlig vil der snart være en 5L multi ejer, der kan prøve potten.

Det er fristende at teste multi-kok og konvektion, men hænder når ikke endnu)))

Herfra og mere detaljeret. Er dette en analog af opvarmning, som i en airfryer? Blæser varm luft med en ventilator?

ved skålen til HP er benene gummieret to steder i bunden (udenfor, selvfølgelig) og på de fremspringende ben.

Er elastikkerne sorte? Hvis ja, når HP ælder, efterlader de mærker på bordet?

Opskriftsbogen er suggestiv.

Jeg mener, rig på opskrifter?

fik en lille 3 liter DELFA DMC-301

Åh, fortæl os om hende, tak i Delf Temke

Forvirret. De skrev her - 3.5? Målte du det efter "udfyldningsmetoden"?

Jeg målte det på en køkkenvægt. Jeg satte den, satte den til nul og hældte den op til mærket (1 liter vand vejer 1 kg, i modsætning til for eksempel mælk eller honning)

[Lubashka]

Lubashka,
Tak skal du have! Mere præcist ingen steder.

Hvad der ikke behagede mig var yoghurttilstanden kun med en brødspand, men hvis du ikke sætter omrører, bliver 4 Avent-kopper.

Ja, for første gang kogte jeg i en brødspand ifølge en opskrift fra en bog, yoghurten drak væske, surdejen brugte flydende aktivitet, nudler, men så skiftede jeg til en multikoger til en tegneseriekop, pakket yoghurt i babymadflasker, det viste sig at være tæt, surdejen brugte lokal blåbær yoghurt med holdbarhed 5 dage, men ærligt talt for mig er konsistensen for øm, jeg vil gerne have mere elastik eller noget, smagen er også for en amatør, for mig er den sur.
Vi er nødt til at eksperimentere yderligere

I en multikogerskål indstillede jeg programmet 1d 40 grader i 4 timer 2d 40 grader i 4 timer 3d 0 4d 0
Jeg satte yoghurt om aftenen, om morgenen var jeg klar

Jeg rapporterer en tegneserie spand på 5 liter til kun madlavning 3,5 liter væske (!) Til mærket
Har et låg til opbevaring, lukker godt nok.

Brødspanden kan fyldes med op til 2 liter væske

Skovle kan opbevares ved at lægge den ene i den anden, men jeg opbevarer den ikke sådan
Brødspandens ben er gummierede, meget behagelige, gummien pletter ikke, blød, det er rart at lægge spanden på bordet uden at klapre

Opskriftsbogen, jeg tror, ​​det er en reklamechip, billederne blev ikke taget fra multikogeren, men fra ovnen, snyder ansigtet
Selvom andelene af produkterne er gennemtænkt og testet, forberedte jeg yoghurten fra denne bog, grød og hvidt brød.(Jeg så brødrullen, og det var nødvendigt at tilføje lidt mel) Alt fungerede!

P.s. Undskyld for billedet, jeg downloadede det fra min telefon, jeg ved ikke, hvordan jeg skal vende det

Stor spand

Stort låg til spand

Brødspand

Brødspandben


Spand i en spand


Nederste og sideskærm (bageri)


Eksempler på opskrifter fra bogen

Kopper er absolut ubrugelige for mig, da jeg laver mad efter opskrifter fra Internettet, vejer jeg ingredienserne på en skala, og i en tegneserie laver jeg mad efter øje og smag

Og også om ikke-bruning af brødet, uanset hvor meget jeg prøvede, brødet bages ikke jævnt, jeg forsøgte at lukke vinduet med folie, jeg dækkede bare spanden med folie, dækkede det med et håndklæde ovenpå, men situationen forbedres lidt, men toppen brunes ikke jævnt alligevel

På Internettet fandt jeg anbefalinger til at vende om, til at brune den øverste skorpe. Det er alt vrøvl, kun udsigten er forværret
Alle fotos er en gennemsnitlig skorpe på 750 gram, brødtilstand
Toppen af ​​brød uden at lukke

Tegneserien var dækket med et håndklæde, udsigten er lidt mere interessant

Nå, dette er eksperimenter med polstringsmaskiner, jeg præciserer, at dette er toppen


Lavet en mørk skorpe bunden er meget mørk, toppen er stadig lys

Feedback på spatlen: min spatel steges konstant og rev brødet, når jeg trak det ud, så jeg begyndte at trække spatlen ud ved den sidste æltning i brødtilstand, det er her timeren viser 1:05. Nu har jeg bare brød med et lille hul

Jeg kan virkelig godt lide, hvordan han laver pilaf og boghvede med kød, alt bliver smuldrende, ikke som grød på pilaf-tilstand i 40 minutter, jeg falder i søvn 3 kopper korn og 6 vand.
Gærdej til pizza, ingen klager. (programdej1)
Jeg laver grøntsager i stewing mode, alt er også meget værd. Men jeg koger borscht med stegning i en gryde, det viser sig hurtigt at smide alt i gryden.

Og endnu et tip om yderligere udstyr
Skefuld. Meget praktisk måling svarer til en teskefuld og en stor ske målt med vegetabilsk olie.
Holderen til en multicooker spand, ganske praktisk, spanden ordner godt, det er praktisk for mig at blive varm
Kopper: store - i ml (30, 60, 79, 120, 150, 158, 180, 210, 240, 280, 300), ounce og kop, ml er nøjagtige, for mig er brillerne ubelejligt, at målene er gennemsigtige og konvekse er lavet inde i glasset, dvs. udefra er glasset glat, og når der hældes væske, bliver målene usynlige.
Lille koppedimension i dele 3/4, 1/2, 1/3
Ske og ske: skovlene ridser ikke, plastik er behageligt hårdt, kanterne er glatte, men plettet med tagfilt fra gulerødder, tagfilt fra tomatpuré

Et lågdæksel eller et, der klikker på plads (bærbar version af krattet)?
hehe - nøjagtigt et cover! men lukker tæt.
Forvirret. De skrev her - 3.5? Målte du det efter "udfyldningsmetoden"?
Jeg målte ikke, men læste indskriften om risikoen indeni. Skål op til randen 5 liter, op til max. tags - 3.5

Herfra og mere detaljeret. Er dette en analog af opvarmning, som i en airfryer? Blæser varm luft med en ventilator?
Som jeg forstår det, er konvektion 3D-opvarmning: begge varmeelementer med låg. Har ikke prøvet denne tilstand endnu. Jeg laver en cupcake og afmelder mig.

Er elastikkerne sorte? Hvis ja, når HP ælder, skal du ikke efterlade mærker på bordet?
Gummibåndene efterlader ikke mærker.

Jeg mener, rig på opskrifter?
200 opskrifter)))

I dag bagte jeg stort hvidt brød (600 g mel), grundlæggende tilstand, 1 kg, mørk skorpe. Jeg gjorde det med en forsinket start.
Brødet er lækkert. Kun toppen dukkede op under æltning, det sker. Jeg fulgte ikke med, jeg tog det på om natten. Klatrede lige under låget)))
Toppen er meget lettere end tønderne, tilsyneladende er dette en designfejl ((((
Jeg ville sende et foto, jeg kan bare ikke finde ud af, hvordan det gøres her. En eller anden form for ubelejlig hosting)))

[lanaYaya]

lanaYaya,

Jeg ville sende et foto, jeg kan ikke finde ud af, hvordan det gøres her

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=73109.0

[lanaYaya]

lanaYaya, https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Alexander, tak
Jeg forsøgte at gøre præcis det, men det fungerede ikke))) Næste gang kan det være muligt at

1 kg fuldkornsbrød med klid

Borodino opskrift fra bogen til MX

ifølge den samme opskrift i en brødproducent
Jeg forsøgte at fremstille yoghurt på en komfur, den viste sig at være god og tyk.1 liter ultrapasteuriseret mælk og 1 spiseskefuld ikke-drikkelig aktivator i kopper i 4 timer ved 40 grader. Det tager længere tid i en yoghurtproducent (temperaturen er 2 grader lavere eller fra tør surdej (mens bakterierne vågner op) Det vigtigste er, at MX (multi-brød maker) ikke går i opvarmningstilstand efter en multi-cook 40 grader (dex 60 efter afslutningen inkluderet opvarmning 70 grader)

I dag lavede jeg brioche efter opskriften fra bogen, 750 gr., Medium skorpe. Jeg ændrede sammensætningen lidt: læg vanillin, 4 spsk. l sukker og tilsatte rosiner (i BAGUETTE-tilstand er der intet signal at tilføje, så efter 1,5 timer faldt jeg bare i søvn ovenpå, alt blev blandet perfekt). Smagen er som påskekage, alle kunne godt lide den. Forresten er brødet vokset til selve vinduet, så jeg tør ikke bage i 1 kg. Jeg anbefaler, kagerne er vellykkede, jeg gentager det nogle gange.
Jeg bagte kefirbrød, det viste sig også godt. Hvis du har brug for en opskrift, skriver jeg.


Jeg lavede risotto med svampe selv i PLOV-tilstand i tegneserien - dette er noget !!! Meget velsmagende, korn til korn.

I en multicooker-skål satte jeg programmet 1d 40 grader i 4 timer 2d 40 grader i 4 timer 3d 0 4d 0

Jeg brød min hjerne på denne multi-cook: kun 100 grader er indstillet. Forklar trin for trin, hvordan du indstiller 40? Og jeg kan ikke starte konvektion, noget det knirker indigneret og ikke adlyder ...

Tryk på MULTI-COOK-knappen; vælg programnummeret med menuknappen; tryk derefter på MULTI-COOK-knappen i lang tid, viser d1, tryk på menuen viser 100 grader plus eller minus ændre temperaturen, tryk på menuen, viser tidsnuller - indstil den ønskede tid, tryk på menuen viser d2 osv. Hvis de andre trin ikke er nødvendige, skal du trykke ok i lang tid og start med at starte madlavning, hvis der ikke trykkes på start, gemmes den simpelthen under det nummer, du har konfigureret (p1 ..... p45). Hvis der er behov for konvektion, skal vi trykke på knappen til brødproducenten, når d1 viser - d1 skifter til c1. Det vigtigste ved slutningen af ​​programmeringen er at trykke længe på ok, ellers gemmes det ikke og forbliver 100 grader 0 minutter. Jeg satte program nummer 1 i 4 timer 40 grader til yoghurt (jeg kan ikke lide brødmaskinen i spanden), det er godt, at opvarmningen ikke tænder i slutningen af ​​programmet, i modsætning til dex 60.
Selv regnede det ud kun fra femte gang: skør: fra dette sted i kommentarerne 🔗før der var en Dex 60, så jeg kiggede ikke engang på instruktionerne
Og et andet tip, hvis der er behov for konvektion, skal du vælge pizza-tilstand, det fungerer som standard med to nuancer og indstille tiden efter behov. På pizza er en 4-æg-omelet klar på 8 minutter

[Lubashka]

Lubashka,
Hvilken masochisme. Og instruktionerne er ikke beskrevet, det viser sig, hvordan man gør det?
Det viser sig, at menuen ikke er russificeret?

Tryk på MULTI-COOK-knappen; vælg programnummeret med menuknappen; tryk derefter på MULTI-COOK-knappen i lang tid, viser d1, tryk på menuen viser 100 grader plus eller minus ændre temperaturen, tryk på menuen, viser tidsnuller - indstil den ønskede tid, tryk på menuen viser d2 osv. Hvis de andre trin ikke er nødvendige, skal du trykke ok i lang tid og start med at starte madlavning, hvis der ikke trykkes på start, gemmes den simpelthen under det nummer, du har konfigureret (p1 ..... p45). Hvis der er behov for konvektion, skal vi trykke på knappen til brødproducenten, når d1 viser - d1 skifter til c1. Det vigtigste i slutningen af ​​programmeringen er at trykke på ok i lang tid, ellers gemmes det ikke og forbliver 100 grader 0 minutter. Jeg satte program nummer 1 i 4 timer 40 grader til yoghurt (jeg kan ikke lide brødmaskinen i spanden), det er godt, at opvarmningen ikke tænder i slutningen af ​​programmet, i modsætning til dex 60.
Selv regnede det ud kun fra femte gang: skør: fra dette sted i kommentarerne 🔗før der var en Dex 60, så jeg kiggede ikke engang på instruktionerne
Og et andet tip, hvis det er nødvendigt med konvektion, skal du vælge pizza-tilstand, det fungerer som standard med to nuancer og indstille tiden efter behov. På pizza er en 4-æg-omelet klar på 8 minutter

Tak, jeg prøver. Indtil videre bager jeg kun med magt og hovedtyper af forskellige typer brød og boller

[Lubashka]

Lubashka,
Hvilken masochisme. Og instruktionerne er ikke beskrevet, det viser sig, hvordan man gør det?
Det viser sig, at menuen ikke er russificeret?

Menuen er russificeret, der er en instruktion, men der er mange programmeringstrin, fordi der er mange tilstande og funktioner.To enheder i en, også med Multipovar-indstillingen, derfor er den så smart. Vi finder ud af det.

Hvis du beskæftiger dig med en multi-cook, bliver alt simpelt. I dag lavede jeg syltetøj fra hindbær. Og jeg prøvede brød på et multi-cook-program - korrektur 40 grader i timen og bagning en time ved 120 grader konvektion, det er praktisk, at det husker, og næste gang vælger jeg bare det 5. program og starter uden programmering.
Sammenlignet med den 60. dex er multibrødmaskinen mere "skarp", du forstyrrer ikke stegningen til tiden - den vil brænde, den koger stærkere under stewing, men den koger også hurtigere. Jeg bliver ikke vant til det.
Jeg prøvede dybstegningsprogget - kyllingevingerne var væk, der er kun brug for meget olie, det er praktisk, at det knirker, når olien er opvarmet til den ønskede temperatur, og tiden starter, når tryk på start igen startes.

Tillykke, tak med konvektion! Jeg laver bryndza og blomkålsgryde. Lubashka, tak!

Tillykke, du er nu superbruger! Og i går løste jeg problemet med yoghurt i en multicooker-skål. Først lægger vi bageriskålen, starter yoghurtprogrammet, og efter start omarrangerer vi det til multikogeren med kopper, fejlen dukker ikke længere op. Jeg kan godt lide det, hvis du hælder vand mellem glassene, så temperaturen er jævnere over glassene.

Først lægger vi bageriskålen, starter yoghurtprogrammet, og efter start omarrangerer vi det til multikogeren med kopper, fejlen dukker ikke længere op.

Og det faktum, at hun regelmæssigt blander yoghurt i programmet, men i tegneserie skålen vil ikke være - intet? Jeg mener, lider kvaliteten af ​​den færdige yoghurt på en eller anden måde? Jeg vil virkelig have yoghurt som græsk - tæt, tyk. Jeg ved ikke, hvordan man får en. Var det allerede 3 gange - flydende Og et andet spørgsmål om krukkerne med babymad - skulle de dækkes med et låg eller ej? Jeg har ikke haft en yoghurtproducent endnu, jeg kender ikke indviklingen.

I dag bagte jeg brød efter "Rizhsky" opskriften i "Rye" -tilstand. Efter min smag er der meget honning i basisopskriften, den mærkes stærkt, eller min skat er så tyk))) Brødet er ikke så blødt som hvidt, men smagen er fantastisk. Jeg spiste i stedet for cupcake
Jeg lavede også wienerbrøddej efter en opskrift fra en bog, så snoede jeg bagler med valnødder ud af den - dejen er bare dejlig, ikke et gram mel, når den er støbt - elastisk, lydig. Og det steg godt.
Indtil videre er der kun opdaget et stort problem: Jeg er bange for, at det snart bliver svært at komme igennem døren