Kefir med surdej VIVO

Kefir med surdej VIVO

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Mælk 1,8%	1 l
Ferment VIVO Kefir	1 flaske
sukker eller marmelade eller honning	smag

Madlavningsmetode

• Tilsæt en flaske VIVO Kefir startkultur til en liter UHT-mælk ved stuetemperatur. Bland godt med en piskeris, hæld i krukker eller i en skål (jeg havde 6 flasker). Hæld vand i skålen, placer opvasken med det halvfabrikat, tænd for tilstanden "Opvarmning", 30 grader, 6 timer. Efter signalet skal du åbne Shtebka og placere den tilberedte kefir i køleskabet eller tage en prøve!

Skålen er designet til

1 liter

Tid til forberedelse:

klokken 6

Madlavningsprogram:

Opvarmning

Bemærk

Jeg har ledt efter smagen af ​​kefir i lang tid, i en yoghurtproducent fik jeg enten sur yoghurt eller yoghurt, men ikke kefir. Og i Stebka hvad du har brug for !!!! Jeg tilføjede noget marmelade til mit barn. Jeg blev vant til min mand med en cookie.

Jeg tilgiver dig, men hvad er denne shtebochka?

[milvok]

milvok,
Shteba er komfur-langsom komfur-langsom komfur

Matilda_81,
Jeg skal også gøre det - jeg har kefir surdej

Shtebochka - komfur-komfur med langsom komfur. Hvis der ikke er nogen Shtebik, vil enhver tegneserie med en multi-cook, programmerbar temperatur og tid gøre det.

[Antonovka]

Antonovka, prøv det, mine kæledyr spiste sammen med katten med glæde.

[Matilda_81]

Matilda_81,
Gulnara, hvor meget kefir er nok til dig en flaske af denne surdej? Her gærede du fra flasken, venstre del til næste gæring og. osv. Hvor lang er styrken af ​​denne surdej endnu?

[Alexandra]

Alexandra, Jeg giver en kopi af instruktionerne:

Produktet fremstillet direkte fra flasken kan bruges som en mor (arbejdende) startkultur fra 5-7 dage, som vi opbevarer i køleskabet. Til 1 liter mælk anvendes 2-3 spiseskefulde af produktet. Produktet fremstillet på denne måde bruges ikke til re-fermentering. for et andet produkt i Vivo Bifivit-linjen er følgende skrevet: re-fermentering anvendes ikke til Bifivit. det viser sig, at for alle produkter, inklusive kefir, kan du kun fermentere en gang, og et produkt fremstillet af en flaske Bifivit kan overhovedet ikke fermenteres.

Øh, og jeg drømte allerede

[Alexandra]

Alexandra, i en pakke er der 4 hætteglas, dette er til 4 liter mælk. godt, du kan gære om fra hver batch. Hvis det er dyrt, kan du spørge Lactina-brugere, hvor meget der er nok.

Gulya, mange tak, alt er forstået. Bom for at prøve.

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, tak for opskriften!
I går forberedte jeg kefir i Shteba, det viste sig godt! Jeg tog ikke surdej, men kefir, men i princippet havde jeg kun brug for temperatur og tilberedningstid for kefir specifikt til Stebik. Der er en yoghurtproducent, men den overophedes, jeg kan ikke lide at bruge den til surmælk. Nu ved jeg, hvordan man laver mad i en tegneserie! Til bogmærker!

[Sveta]

Sveta, for dit helbred! forkæl dig selv og dine kære