Kulich "Masterpiece" i ovnen og multikoger Brand 502 (master class)

[Ira,]

Ira, hvad et pænt barn! Et dejligt syn! (y) Håber det også smager godt.
For at forhindre siderne i at klæbe er det godt at smøre dem med margarine. Eller hvis skålen er ubestrøget, skal du stryge med bagepapir.

Olga, Jeg er glad for, at du kunne lide denne opskrift. Prøv at bage en lille prøve på forhånd.

[Shelena]

ShelenaElena, hej. Jeg forbereder mig på at bage dine kager, der er et spørgsmål, er det muligt at tilføje presset citron og appelsinjuice til dejen i stedet for zest, som jeg har en bias mod den.

[Oksana,]

Oksana, Hej.
For at være ærlig tilføjede jeg aldrig citron- eller appelsinjuice til påskekager. Det ser ud til, at der ikke kommer nogen stor aroma fra dem.

Noget jeg er partisk over for hende.

Er du bange for, hvad du skal hælde på skrællen til lang opbevaring? Du ved, jeg kan også altid huske dette, men jeg prøver at vaske frugten godt: først, bare med vand, derefter med sodavand, og hæld den derefter over med kogende vand. Først efter disse manipulationer fjerner jeg skallen.
Men du kan bare fjerne skallen fra opskriften eller tilføje en slags kunstig smag.
Frodig bagning til dig!

[Shelena]

ShelenaTak for dit svar, nej, jeg er bange for, at det ikke smager bittert, det er det, der bekymrer mig.

[Shelena]

ShelenaTak for dit svar, nej, jeg er bange for, at det ikke smager bittert, det er det, der bekymrer mig.

Det smager kun bittert, hvis du fjerner den hvide hud, når du fjerner skallen, du kun behøver at fjerne det øverste gule lag, så er der ingen bitterhed!)

[olechka99]

olechka99, Mange tak.

[Oksana,]

Oksana, Olga gav dig meget gode råd. Brug kun den gule (orange) del af huden. Du har ret: undertiden er citronskræller lidt bitre. Men vi bruger en lille del i bagning, så det påvirker ikke den samlede smag. For at være rolig skal du bare bruge appelsinskal - du har ingen problemer med det.
Held og lykke!

[Elena]

ElenaMange tak for din hjælp, jeg vil helt sikkert bruge dit råd.

Oksana, jeg er glad for at hjælpe. Lad alt ordne sig for dig!

[Shelena]

Shelena, banke-banke-banke, Lenochka, det er mig igen med årlig taknemmelighed for din vidunderlige opskrift og din varme og støtte :) I år begyndte træningen til bagning af påskekager stadig med tillid med den mest elskede og pålidelige opskrift - din :) Han igen skuffede ikke, og som et resultat fik jeg kager, der fuldt ud opfylder mine behov - frodige, luftige, søde, aromatiske, bløde, moderat fugtige - generelt, som altid, virkelig mesterværk i ordets sandeste forstand

Jeg tog kagen til min nabo, kom tilbage, lukkede døren, gik til værelset, kom tilbage - åbnede døren, for bag hende var der allerede en entusiastisk nabo med et håndtag (skriv ned opskriften) og sagde, at hun havde bagt kager i 10 år, men sådan er de hun gjorde det aldrig. Tak, Lenusya! Til påske - kun din opskrift (ja, lidt mere chokolade)

[Shelena]

Shelena, Lena, jeg er dig meget taknemmelig for opskriften på denne mesterværkage. Jeg bager altid alexandrian påskekage og altid hvert år plus en eksperimentel. De er normalt lækre, men jeg vil ikke gentage dem næste år. Men efter din kage har jeg 2 favoritter - Alexandria og din MASTERPIECE.
Jeg gjorde halvdelen af ​​prøven for forgæves. Kagerne var ømme, duftende, luftige. Mirakel.
Tak skal du have. Desværre kom det ikke til fotografering.

[Simonya,]

Simonya, mange tak for din feedback! Det faktum, at der ikke er noget foto, siger kun én ting - de spiste det hurtigt. Jeg er meget glad for, at påskekage er blevet en af ​​favoritterne i din familie. Bag for din families glæde!

Kinglet, hvor behageligt det er at læse sådanne oprigtige breve! Hvor mange venlige ord! Mange tak !!!
Vika, kagen på billedet er bare en fornøjelse! Krummen er fantastisk! Og porøs og med de lagt tråde! Udstilling!
Historien med naboen bragte et smil. Det er rart, at hun også kunne lide det.
Jeg ønsker dig og din nabo de mest lækre påskekager!

[Shelena]

ShelenaElena, fortæl mig venligst, hvor lang tid skal dejen stå, når den hæves? Jeg har haft det i 1 time og 15 minutter og er steget 1,5 gange. Jeg tror, ​​det vil stå i 2,5 timer - er det normalt? Jeg har stadig lidt erfaring med at bage kager, så jeg er interesseret i de mindste ting.
Med hensyn til testen kan jeg sige, at det bare er super, ømhed i sig selv er i hænderne) Hvordan det vil blive bagt, vil jeg rapportere)

[Olya,]

Olya, god dag. Dejen til kager er meget rig, så den hæver sig ikke så hurtigt som almindeligt brød. Jeg tror, ​​at din, at dømme efter den hastighed, du beskriver, har brug for yderligere 15-20 minutter. Er den steget 2/3 af formularen? Forvarm i så fald ovnen. Bare 20 minutter senere og indstillet til at bage.
(Tjek mine fotos i opskriften, og sammenlign dem med din egen test. Dette skal hjælpe.)
Alt vil ordne sig!

Jeg vil se på siden oftere i dag eller i morgen. Hvis du har spørgsmål - skriv.
Glædelig påskekager!

[Shelena]

Shelena, Dejen hæver stadig efter æltning. Jeg har ikke lagt den i uniformen endnu. Jeg vil bage en halv portion i en langsom komfur. Tak for hjælpen

Her



Tak for opskriften!

Min kage blev bagt, jeg tog en halv portion til hele skålen til multicooker. Aromaen er super! Men her er der ikke nok dej pr. Skål, jeg har ikke beregnet mængden af ​​dej, udsigten er også uopmærksom, så jeg vil ikke vise det) Jeg fik det uden held. Men dette er vrøvl, jeg tager opskriften for evigt, tak !!! Jeg vil helt sikkert bage det! Jeg deler min smag søndag)

Vi kunne også lide disse kager. Takket være den detaljerede beskrivelse kan enhver lave mad og smage fremragende.
Ælt i dele: den ene halvdel i HP, den anden i en stationær mixer. Glasuren mislykkedes naturligvis.
Jeg vil helt sikkert gentage kageopskriften.

Den krøllede lidt, når den blev skåret, fordi den var lidt undereksponeret i ovnen

[Shelena,]

Shelena, Hej! Jeg har set på din kageopskrift i lang tid. Du er stadig i emnet for Polaris-bageriet, der lagde denne opskrift tilpasset den. Og hvis du sammenligner, bagt i HP og i ovnen, er de forskellige? Hvor er det smagere?

Lenochka! Tak for opskriften! Lavede halvdelen af ​​portionen, jeg gentager det i morgen! Nu er denne kage registreret i mine favoritter! Let at gøre! Resultatet er vægtløst, duftende, smuldrer ikke sammen, klæber ikke sammen. Jeg skar ham endda næsten varm, klemt, og han rettede sig. Men jeg æltede i Kenwood, tilføjede ikke mel, selvom dejen syntes tyndere end din. Jeg er meget tilfreds med sådan en vidunderlig opskrift! Vi spiser og husker dig med venlige ord!
Jeg viser det nu, for så går de på besøg og til gaver.
Overeksponeret lidt - de distraherede mig. Og nu vil jeg bage, som i går, ved 170 C. Bagning fra en kold ovn.

[Piger,]

Piger, Tak alle for din feedback og rapportering! Glad for dine heldige fisse.

Tro det eller ej: Jeg skrev et indlæg klokken 12, hvor jeg ville se nærmere på emnet oftere og - det er det! Internettet forsvandt bare hele dagen. 7 gange prøvede jeg at komme ind - ingen måde! Jeg var bekymret for jer alle. Og du selv gjorde et godt stykke arbejde.
Men jeg ved, at vi skal være forsigtige med løfterne. Derefter ville jeg tilføje ordet "Jeg prøver". Men hun havde ikke tid ...

Glad, Olya,Jeg er meget glad for, at du har valgt denne opskrift på påskekage fra brød-og-smør-sorten. Tak for dine detaljerede indtryk af smagen. Jeg kunne godt lide strukturen på den skårne dej. Og skorpen er let at fjerne ved at reducere bagetiden. Jeg bager min strengt på en timer. Men jeg foretrækker at sætte det varmt. (Jeg gjorde netop det med dagens. Vi gjorde det. Hatte er pæne.)
Tak for de venlige ord!

.. Jeg har set på din kageopskrift i lang tid. Du er stadig i emnet for Polaris-bageriet, der er lagt denne opskrift tilpasset den. Og hvis du sammenligner, bagt i HP og i ovnen, er de forskellige? Hvor er det smagere?

Inna, Jeg tror, ​​de er næsten lige.Jeg kan godt lide den traditionelle runde form bedre. Og jeg bager mange af dem: til mig selv og til gaver. Det ville tage lang tid at arbejde med en brødmaskine Du er velkommen til at prøve at bage i en brødmaskine. Alt vil ordne sig!

Vi kunne også lide disse kager. Takket være den detaljerede beskrivelse kan enhver lave mad og smage fremragende ...
Jeg vil helt sikkert gentage kageopskriften.

Håber, Mange tak for disse ord. Bag for din families glæde.

olechka99, det vigtigste er, at jeg kunne lide dejen. Små fejl kan opstå, når du bare mestrer bagningen af ​​kager. Jeg stod over for dette selv for mange år siden.
Olya, i en multikooker er det mere praktisk at bage i en form. Eller øg mængden af ​​dej, så den kan fylde hele skålen. Få det ikke med det samme - du skal køle det lidt af. Sæt derefter formen / skålen på tønden og vend forsigtigt kagen over på din hånd. Jeg er sikker på, at den anden kage vil være perfekt!

Nata1500, et smukt mesterværk viste sig! Og hatten er god, og snittet er pænt. Tak for din valg af opskrift og foto!

Her er din vidunderlige dej, den var stadig varm! Eksperiment!





Og skorpen er normal, vi elsker det, men ovnen smides snart, jeg vil købe en i fuld størrelse, fordi panettone er vanskelig at bage.
Men selv i dette, hvis du følger, så er det resultaterne ...

[Olya,]

Olya, Jeg er ikke så over min hån eksperimentere. Det er en skam! De er så blide.
Hmm, ikke hver dej vil overleve sådanne eksperimenter uden konsekvenser ...

Dine påskekager i det nederste billede er så smukke, at du ikke kan tage øjnene af.

[Shelena]

Shelena, så dette er en prøvebatch (halv), den er allerede spist, i morgen vil alt være perfekt, jeg håber ingen kommer, vil ikke ringe, hunden vil ikke bede om en tur, hovedet vil ikke skade osv.

Olya, jeg ønsker det oprigtigt. Heldige påskekager fødes i fred og ro.

[Shelena]

Shelena, Jeg bager igen i dag, kun til 1,5 portioner dej. Jeg vil tage alle tip i betragtning) Jeg købte ikke formularerne, så skålene vil være i størrelse.

[Shelena]

Shelenatak for opskriften. I går bagte jeg påskekager. Jeg æltede det med mine hænder, inden jeg tilsatte olien, blandede jeg det, jeg måtte vende min mands hjælp, men da jeg hældte smøret, blev dejen vidunderlig, det er en fornøjelse at ælte. Jeg tilføjede rosiner og kandiserede frugter, aromaen var i hele lejligheden. Der er ingen udskæring endnu, så viser jeg dig.

[Lenok0302,]

Lenok0302, hvad en sort! Alle er gode: både store og små! Og hvordan vi kunne lide omgivelserne! Det med øjnene.
Jeg kan forestille mig, hvor svært det er at ælte med dine hænder. Selv inden manden bad om hjælp.
Jeg er sikker på, at dejen med en sådan æltning absorberede både din og din mands energi. Og det betyder, meget velsmagende påskekager viste sig! (Søndag vises.)
Tak for sådan et dejligt billede!

... jeg vil bage igen i dag ...

OlyaJeg holder næverne for dig! Lad det vise sig at være frodigt, smukt og lækkert!

[Shelena]

Shelena Jeg blev også fristet. Nu står dejen og vokser. Tilføjet gurkemeje, gul

[Larissa,]

Larissa, uventet men meget rart.
Lad påskekagerne være bløde og lækre!

[Shelena]

Shelena, Her er et lækkert snit vist

Whoa! Her er et snit! Bare en prøve af kagekrumm!
Du og din mand har gyldne hænder.

[Shelena]

Shelena, kagen er meget velsmagende! Mange tak! Jeg bagte det på torsdag, i dag prøvede vi det. Nu har jeg æltet en mere)) Alt, som jeg kan lide, kun i moderation) Jeg gav min ven en opskrift, hun vil også bage den)

Helen, og min kage bages nu i en helt ny brødproducent. Det er kun min anden dag. Hvis alt går godt, vil jeg poste bagefunktionerne her i Panasonic.

Bagt, bedøvende lugt. Du kan ikke forveksle det med andre påskekager. Billeder senere.

[Lenok0302]

Og min dej er nu i HP ... Der er en stigning ... Jeg venter ... sent Jeg spiste bagværk i år. Men intet ... Jeg får tid. Jeg håber, at alt ordner sig.

Tilføjet lørdag 30. april 2016 16:22

Lenok0302, Stykket i dit foto er bare fantastisk ... sådan luftighed)))

[mamusi]

mamusi,

Lenok0302, Stykket på dit billede er bare fantastisk ... sådan luftighed)))

Jeg forventede det ikke selv takket være Shelena for den vidunderlige opskrift, jeg fortryder ikke, at jeg valgte den

[Lena,]

Lena, Tak skal du have!

Margarita, GalyaJeg holder næverne for dig! Lad alt ordne sig!

Galya, Jeg lykønsker dig med din nye komfur! Lad det venligst i lang, lang tid! En rapport om påskekager fra den vil være meget nyttig.

Larissa, Duften af ​​disse påskekager er vidunderlig. Jeg tror, ​​du også er blevet smuk.

Olya, hvor glad er du for at nyde kagen! Bag til dit helbred!

Lenochka, meget tak. Her er mine påskekager på æltegulvet.

Første gang jeg lavede et mønster med glasur. Næste år tegner jeg hurtigere, det griber for hurtigt, og jeg vil på forhånd overveje, hvad jeg vil se.
Nogle er allerede rejst på besøg. Det er rart at give påskekager.

Min påskekage bliver allerede kold. Jeg sender billederne i morgen, når vi klipper dem.

[Scops ugle]

Scops ugle, du har opnået skønhed. Du kan finde ud af mere præcist, end brevene blev skrevet, jeg vil også lære på denne måde.

[Scops ugle]

Scops ugle, dine skønhedskager er ikke menneskeskabte. Jeg beundrede dem endda.

Tak Lenochka for opskriften !!! Jeg bagte for første gang, jeg var bange for :-) :-) det viste sig godt, 4 tærter, dejen er fluffy, lys, duftende, tak, det er slet ikke skræmmende :-) Jeg tager det til evig brug med offentlig adgang !!!
(kyssende humørikon)

Nu kan jeg rapportere:

Kagen viste sig ikke at være for smuk, men sindssygt velsmagende. Gjorde en halv portion. Rosiner er gennemblødt i cognac. Min fejltagelse: Jeg fortryder at hælde "rosin" cognacen og tilføjede den til dejen (ca. 4-5 spsk. L.). Derfor viste væsken sig at være for meget, og taget faldt.
Men dette påvirkede ikke smagen på nogen måde !!!
Lenochka, for tredje år i træk siger jeg dig: Tak for opskriften!
Og god ferie!

[Gnu, Lenok0302]

Du kan finde ud af mere præcist, end bogstaverne blev skrevet, jeg vil også lære på denne måde.

Gnu, Lenok0302 Tak skal du have. Dette er Tortyzhka læbestift. Faktisk lavede jeg allerede et stort hul i posen. Den første kage var mere præcis. Alligevel fryser det hurtigt.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44566.0
Jeg dækkede dels og dels tilsatte bagt og frossen roesaft og dels kakaopulver. Kun jeg kogte det tykkere og derefter fortyndede det med juice. Jeg foldede en pose i en tetra, den er strammere og lavede et hul. Vi skal hurtigt male, det tykner. Kan opvarmes i varmt vand. Kom til vores klasse, hvis du er interesseret. Vi har en fondant ifølge Tortyzhkin-træningsprogrammet. De vil rådgive og fortælle om fejl.
gala10 Kulichik hældte smukt og dryssede (y) Nyamka.
Piger, god ferie!

[Scops ugle]

Scops ugle,

Kom til vores klasse, hvis du er interesseret. Vi har en fondant ifølge Tortyzhkin-træningsprogrammet. De vil rådgive og fortælle om fejl.

du kan linke, jeg er stadig dårligt guidet

[Shelena]

Shelena, Elena, god påske! God dag til alle og mine tillykke, kære piger!
Jeg kom for at takke for påskekagerne! Meget rig og øm! Jeg dækkede dem med schweizisk marengs, sagde min søn - som smukke kager! Siden 3 påskekager blev bagt i papirform i Shteba - er de virkelig meget luftige! Næste gang jeg bager i ovnen: -) ... Jeg kan godt lide tørrere. Aromaen er fantastisk! Den der blev bagt i Phillips er endnu ikke skåret ... men udseendet og formen er smuk!

du kan linke, jeg er stadig dårligt guidet
Fangst.

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=440842.0

[Shelena]

Shelena, Helen, Kristus er opstået, fred og velsignelse til dig, al velstand og velstand, fred i sindet, hjemmevarme og sundhed til dig og alle dine kære :))) Tak igen for den festlige stemning og den absolutte tillid til, at mine påskekager vil stige som det er nødvendigt at fylde huset med hygge og en magisk aroma og forbløffe dem alle, der har smagt den upåklagelige smag af kage.

Piger, kære, mange tak for det positive, som I deler så generøst! Dine venlige ord, ønsker er så behagelige, at et smil ikke forsvinder, men glæde i dit hjerte!
Jeg lykønsker jer alle sammen med den store ferie! Må påskedagen belyse livet med nyt lys: drømme går i opfyldelse, ideer går i opfyldelse, dine planer bliver til virkelighed! Og lad påskekagen bestemt blive et symbol på velstand.