"April" puré suppe (komfur med komfur Steba DD1)

"April" puré suppe (komfur med komfur Steba DD1)

Kategori: Første måltid

ingredienser
første april greens	150-200 g
kartofler	4-5 stk.
rundkornet ris	1/2 mstk
salt, krydderier
bouillon (vand)	2 l
æg

Madlavningsmetode

• Når du virkelig vil have grønt, og du ikke engang har sorrel endnu, vil sådanne "ukrudt" som dryp, brændenælde, burdock gøre. Det er også godt at bruge azurløg, de første fjer af hvidløg, knopper og de første blade af solbær. Denne gang brugte jeg følgende sæt:
• 
• Dette er en løbende, azurblå løg, hvidløg, brændenælde (top 3-4 blade), ung burdock, solbærknopper, elskov.
• Hak kartoflerne fint (og burrerod), hæld i en metalskål, tilsæt ris, salt, dine yndlingskrydderier, hæld i bouillon. Suppetilstand 0,7 7 minutter. Hak greenerne fint. Når T falder under 100 * C, skal du dække den sorte ventil med et håndklæde og dreje til positionen "Åben". Når det er ulåst, skal du tilføje hakkede greener til suppen. Luk og lad stå i 4-5 minutter. Bland med en stavblender lige i skålen. Du kan tilføje et pisket æg i et tyndt dryp med kontinuerlig omrøring for at skabe et "ægspindelvæv". Men min kan ikke lide et sådant æg, så jeg serverede det bare med creme fraiche og et halvt æg (indviet, påske!). God appetit!

Tid til forberedelse:

10-15 minutter

Madlavningsprogram:

Suppe

Bemærk

Da greener praktisk talt ikke udsættes for kogning, er næsten alle vitaminer opbevaret i det. Denne opskrift fungerer godt til sorrel og rabarber (når den er tilgængelig).

[Linadoc]

Linadoc, sund suppe. Der er ikke noget grønt endnu, det hakker bare, jeg kan ikke vente på det. Jeg kan også godt lide disse supper.

Der er ikke noget grønt endnu, det hakker stadig

Så jeg samledes også i går i forstæderne. Så allerede der.

God ferie alle sammen !!! Er burrød ikke bitter?

Er burrød ikke bitter?

Roden til en ung bur i det første år (den er tynd og øm) er ikke bitter, indtil den er varm, det vil sige indtil maj.

Øh, snarere forår, hvordan vil du have sådan en vitaminsuppe!

[Irina]

Irina, kun 3 måneder tilbage! Vi venter på en lav start!

[Linadoc]

Hej allesammen
Linadoc,
Baseret på opskriften på "Spring I'm glad" suppe:


I en multikooker:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...topic=509492.0#msg2975504

[Marysya27]

Marysya27, viste sig forårets skønhed!

Tak for opskriften. Velsmagende opnås. Derfor i dag med et tag

Lean og ikke særlig:


Med brændenælder:

Hvidløg skyder:

[Marysya27]

Marysya27, gode muligheder! Vitamin

Åh, hvad en vidunderlig suppe! Jeg har hele drømmeplantager i min dacha
I juni lavede hun en almindelig suppe med blade med. Jeg vil have en puré suppe, så lys. Jeg vil bede min mand tage den op den anden dag, jeg er ikke selv ved dachaen.