Påskekage uden gær

[Glasur]

Påskekage uden gær

Kategori: påske

ingredienser
Mel	150 g
bagepulver	1 tsk
mascarpone	200 g
creme 35% eller mere	50 ml
hvid chokolade	40g
citronskal	1 tsk
store æg	2 stk
vanillin	3d
tørrede tranebær	50 g
Glasur
flormelis	125 g
citronsaft	2 spsk. skeer

Madlavningsmetode

• Smelt chokoladen i et vandbad under konstant omrøring
• 
• 
• Hæld cremen i, rør og tilsæt mascarpone, vanilje
• 
• rør osten, hæld derefter 1 spsk. en skefuld brandy (valgfrit), tilsæt citronskal og bland alt
• 
• I en blender skal du slå æggene, indtil massens volumen øges med 2-3 gange, tilsæt flormelis og pisk, indtil pulveret er helt opløst
• 
• Bland æg- og ostemassen, rør om
• 
• 
• Tilsæt sigtet mel med bagepulver, rør med en spatel
• 
• 
• Dyp tranebærene i mel (som jeg glemte at gøre) og bland forsigtigt med dejen
• 
• Smør formene med olie, fyld halvvejs med dej og bages i 30 minutter ved 180 grader.
• 
• Bland flormelis med citronsaft og hæld kagerne med den resulterende glasur.
• 

Bemærk

Opskrift fra Konstantin Hayat 🔗
Dette er ikke den kage, vi er vant til, men det er også en kage))) Det vigtigste er, at den er meget velsmagende: meget afbalanceret, meget harmonisk smag

Åh, hvilken krumme! Han er sandsynligvis meget blid, ikke sandt, Tan? Du kan se, hvor lækker det er i snittet. Jeg elsker det, når wienerbrødet ser så "saftigt og blødt" ud! Jeg bliver nødt til at prøve at gøre det. Tak, Tanyush!

[Lenochka]

Lenochka, kagen er meget velsmagende, delikat, eftersmagen er fantastisk og delen er lige rigtig til vores lille familie

Tanya, det vil sige, disse tre påskekager, på billedet, er lige opnået fra dette beløb, ikke?

Ja, Len, se på opskriften, der er kun 150 g mel)))
Men dette beløb passer mig, under alle omstændigheder vil der ikke være behov for at lave kiks fra resterne af påskekage))

[Tanyusha]

Tanyusha, en god mulighed for bagning for dem, der ikke tåler gær og vil bage en kage
Og proportionerne er gode for dem, der ikke har brug for meget bagning, forkælet sig selv og vågnet

Jeg bogmærker, TAK!

Tanya, tak for opskriften! Jeg faldt straks for "gærfri"
Måske kan du prøve at erstatte mascarpone med bare fedt countrycreme?

Tanyusha, en god mulighed for bagning for dem, der ikke kan holde gær og vil bage en kage

Og også meget velsmagende

kan du prøve at erstatte mascarpone med bare fedt countrycreme?

Irina, selvfølgelig kan du, hvis du har, hvor du kan få det.

"Hvor har du været før?" (fra)
Tanya, hvilken skam jeg ikke så før påske
Jeg kan slet ikke holde gær. Jeg spiste et lille stykke, men jeg har lidt siden natten.
Næste år bager jeg denne! Og størrelsen er lige rigtig.

[SilverLily]

SilverLily, Lilya, jeg håber virkelig, at du ikke vil fortryde det, hvis du bager)) I dag bragte jeg pigerne på arbejde, de er glade))

[celfh]

celfh, og hvor meget pulveriseret sukker tilsættes æggene? Jeg forstod mængden af ​​glasur 125 gr. og til kage?

[Tatyana]

Tatyana, men fortæl mig ikke størrelsen på dine forme? Hvad er kagerne i højden?

og til kage?

For kulich 100 g. Åh, og du kan ikke ordne det længere (((tak for spørgsmålet)))

Hvad er kagerne i højden?

Påskekager er meget små. Jeg tager papirformen, 10 cm i diameter, højden er også et sted 10-11 cm. Vi har ikke rigtig nogen, så de er meget tilfredse med sådanne små påskekager, denne opskrift blev en rigtig gave for mig))

Piger, hvis du følger linket, kan du se en mesterklasse, Kostya filmede hele processen)) Dette er nødvendigt, jeg kiggede ikke engang op, det viser sig, at jeg også filmede hele processen)))

meget blød bolle)) bages bestemt!

I år kastede jeg på grund af fravær, mascarpone, når gryden med chokolade stadig stod på komfuret, ja, jeg holdt den et stykke tid. Som et resultat fungerede pragt ikke (((
Chokoladen er smeltet, tag gryden af ​​varmen, og tilsæt derefter alt andet.