Påskekager (Paski) fra Svetta

[øje]

øje, det er lettere for dig))))) Du har ingen anden udvej, men jeg sidder her, og jeg tænker, hvad er det for konvektion, hvis jeg bager uden det?)))))) Nå, Gulya gjorde i det mindste det klart, at luften kører overalt ovn, for at jævnt stege, skal du studere teorien og derefter øve, men ikke på påskekager, jeg er bange for dem, de er lunefulde kammerater)))

* bage ..... holde vejret .... 35 minutter, og jeg er med en rapport!

* bage ..... holde vejret .... 35 minutter, og jeg er med en rapport!

lad ham være begejstret !!!

lad ham være begejstret !!!

Jeg håber virkelig det, da jeg ælte dejen med smør til at røre ved, kunne jeg virkelig godt lide det, jeg satte den i ovnen, nu bager jeg den, og hattene er så pyyyyyyshnye og højere og højere !!! klasse !!! Indtil videre kan jeg lide alt)))))
og lugten er hvad, piger !!!! mind-blowing! (Jeg tilføjede også vanillin)

[KAGE]

KAGE, Jeg går ikke i seng, før jeg læser om resultatet !!!

[svetta]

svetta, det er rigtigt! læg dig ikke ned! Vil du give mig moralsk støtte !!!! Selv vil jeg allerede sove, jeg kan ikke, vi har 1.15

Jeg har en electrolux, der er flere tilstande, og de er forskellige. der er konvektion, bund + konvektion er, grill + konvektion er, men alt sammen som du ikke gør. Jeg har konvektion sammen med et ringvarmeelement, det vil sige, at ventilatorikonet stadig er i ringen. Konvektion giver dig mulighed for jævnt at fordele temperaturen gennem ovnen, hvor en blæser driver varm luft, og på grund af dette brunes mad hurtigere.

Jeg har også den samme electrolux-ovn, men aldrig bagt ved konvektion, altid i op-ned-tilstand. Og hvilken tilstand bruger du til bagning af påskekager, bare konvektion eller bundkonvektion? Jeg vil også prøve. Jeg har sådanne tilstande nøjagtigt som din. Jeg vil sandsynligvis prøve konvektionstilstand i ringen ved 160 grader. Hvordan tror du det vil være ok?

[svetta]

svetta, det er rigtigt! læg dig ikke ned! Vil du give mig moralsk støtte !!!! Selv vil jeg allerede sove, jeg kan ikke, vi har 1.15

Jeg har stadig 23-25, og endda på tv et program om Fr. sex - hvilken drøm! VENTE!

[svetta]

svetta, ja, alt! Jeg er med en rapport! Mange tak for opskriften, jeg var bange for den, men alt blev godt !!!
Påskekager er meget ømme, porøse, luftige og duftende !!!! (vi tager prøven af ​​i morgen, jeg vil bestemt afmelde mig, men jeg er allerede sikker på, at de vil smage så vidunderligt, som de ser ud)
Tak igen for opskriften!

URAAA !!!! Smukke mænd !!!
Jeg gik i seng med god samvittighed.

[svetta]

svetta,

Julia, mododina! og bagte smukke kyllinger og brød dem for skønhed og tog et billede på et lommetørklæde!
og jeg sover

URAAA !!!! Smukke mænd !!!
Jeg gik i seng med god samvittighed.

hvor skal man sove? her står også min anden portion ifølge din opskrift allerede i formularerne .... Forresten, omkring Fr. sexoverførsel er ikke forbi endnu))) Jeg ser også og venter på et mirakel (fra perlerne, selvfølgelig \) De første viste sig, selvom de er ret lave, men smagen er super! Jeg sendte det til en ven til testning, hun ringede allerede til at udtrykke sin beundring))) Så meget tak for opskriften og støtten i PM !!!!

Jeg har også den samme electrolux-ovn, men aldrig bagt ved konvektion, altid i op-ned-tilstand. Og hvilken tilstand bruger du til bagning af påskekager, bare konvektion eller bundkonvektion? Jeg vil også prøve. Jeg har sådanne tilstande nøjagtigt som din. Jeg vil sandsynligvis prøve konvektionstilstand i ringen ved 160 grader. Hvordan tror du det vil være ok?

Jeg bager bare ved konvektion i en ring uden yderligere bundvarme. Hvis du også tilføjer bunden, er der en risiko for, at bunden brænder.hvis alle kager passer på et mellemniveau, så 160 + konvektion (eller bare øverst + bund uden konvektion 180), hvis du bruger det midterste og lavere niveau på samme tid, så 180 + konvektion.

[KAGE]

KAGE, vidunderlige påskekager))) Jeg kan forestille mig, hvor lækker))) de blev gode!

Piger, og du smører papirformerne selv med olie, hvordan kommer plasterne ud af formularerne?
Jeg planlægger ovnen lørdag, så jeg er bekymret

Jeg smører dem ikke, og jeg tager dem slet ikke ud, det ser ud til, at kagen tørrer mindre - den er lukket på alle sider. Jeg skar det rigtigt med papir, og så forlader det normalt stykket.

Jeg smører dem ikke, og jeg tager dem slet ikke ud, det ser ud til, at kagen tørrer mindre - den er lukket på alle sider. Jeg skar det rigtigt med papir, og så forlader det normalt stykket.

Det gør jeg også. Hvis du olierer formularen, ser papiret derefter grimt ud.

Tak, det var det, jeg mente, at papiret normalt kommer ud uden udtværing

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, fremragende papir slipper ud uden udtværing

[svetta]

svetta, og hvornår skal man blande salt? Jeg finder ikke noget.

[Lenny]

Lenny, mens ingen er der, kan jeg svare, hvordan gjorde jeg det?)))) Jeg blandede salt med æggeblommer og slog dem derefter med sukker

[Lenny]

Lenny, Julia har allerede svaret ...

Jeg er i processen, jeg reagerer muligvis ikke med det samme ...

Tak piger. Og jeg skammer mig over at spørge, har du brug for at sile mel? Og smeltet smør, hvilken temperatur skal det være? Jeg vil bage for første gang

[Lenny]

Lenny, OBLIGATORISK !!!!

[Piger]

Piger, hvem har allerede bagt denne kage, og du trak melet til brygning fra den samlede mængde alt mel, der kræves i opskriften, eller hvad?

Og smeltet smør, hvilken temperatur skal det være?

men min er ikke smeltet, men bare godt blødgjort

Trak du mel til madlavning fra den samlede mængde alt mel, der kræves i opskriften, eller hvad?

ja, fra et kilo tog jeg 100 gram til brygning, de resterende 900 gram til dej

piger, jeg forstod rigtigt - vi satte dejen op med alle ingredienserne undtagen smør og rosiner / kandiserede frugter, skal vi knuse den under hævningen? som normalt, et par gange? rør derefter smør, rosiner, ælt i henhold til formene til korrektur og i ovnen?

Hej, jeg er ked af det, dejen er næsten kommet op (nu introducerer jeg olie), jeg var forvirret over spørgsmålet - hvornår skal jeg tilføje citronskal?) Med rosiner?) Eller savnede jeg øjeblikket?)
Jeg besluttede at lægge tørrede abrikoser i stedet for kandiserede frugter (hvad er), hvad synes du er det værd? eller undvære det?

Tak på forhånd )

Zest introduceres sammen med proteiner), men jeg tror ikke, at noget dårligt vil ske, hvis du tilføjede det med rosiner :) ...

Det bliver meget velsmagende med tørrede abrikoser ...

Okay, så risikerer jeg det ikke) Jeg har ikke engang gnides det endnu) Jeg gjorde det i henhold til beskrivelsen, jeg gjorde det, og så besluttede jeg at genlæse ingredienserne for at kontrollere, om jeg har glemt noget) men det viser sig, at jeg har glemt)

Jeg introducerede skallen med smør

[OlgaU]

OlgaU, dejen kom op 1 gang, så tilføjede jeg smør og rosiner, æltede og satte lige i formene til korrektur, måske gjorde jeg noget forkert, men alt fungerede for mig

piger, jeg forstod rigtigt - vi satte dejen op med alle ingredienserne undtagen smør og rosiner / kandiserede frugter, skal vi knuse den under hævningen? som normalt, et par gange? rør derefter smør, rosiner, ælt i henhold til formene til korrektur og i ovnen?

Nej, tre hævninger - 1) gær med brygget del, 2) dej uden smør, 3) dej med smør i dåser.

dejen kom op 1 gang

Julia, tak for svaret)

tre stigninger

Svetochka, tak, jeg forstod alt

Nej, tre hævninger - 1) gær med brygget del, 2) dej uden smør, 3) dej med smør i dåser.

ja ja, jeg tællede bare ikke vanillecremen, jeg troede, det var ikke dej endnu)))))

I øvrigt! alle, der var heldige nok til at tage en prøve fra påskekagerne er meget glade !!!! Og jeg kunne også lide dette øjeblik - de tørrer ikke, kagen, som jeg brød om natten til et foto om morgenen, var lige så blød, smuldrede ikke, smuldrede ikke og tørrede ikke ud! Lige nogle mirakler! Tak igen for opskriften !!!

[KAGE]

KAGE, Påskekager tørrer ikke i 2 uger !!! Jeg ved ikke længere, de spiste det. Og en blev fundet i landet efter 3 måneder, skåret med vanskeligheder og spiste med te !!!!!!!

[svetta]

svetta, abalde! Jeg skjuler sandsynligvis et par til eksperimentet

sætte på korrektur, dejen er meget behagelig på arbejdspladsen))) mange tak for opskriften
piger, og hvilken slags fondant dækker du normalt?)

piger, og hvilken slags fondant dækker du normalt?)

for mig er dette et direkte ømt punkt)) fordi jeg hader proteinglasur (glasur) samt enhver proteincreme. og jeg kan slet ikke lide sukkeris. Jeg tror måske jeg kan prøve lidt chokolade ... for ikke at smide toppe i glasuren ud senere.
generelt, hvis du kan lide smagen af ​​glasur, så slå 90 gram protein, 455 gram pulveriseret sukker og 3 dråber citronsaft, ved en medium mixerhastighed.

i dag bagt halvanden flere portioner. wow, hvor lækker !!! det er bare påskekage)) med børnene har de selvfølgelig allerede formået en, stadig lunken) selv min ældste kræsne kvalt to stykker))

[svetta]

svettatak for opskriften: rose: Bagning i en brazier, to større kager og tre små kager i Shtebe multi her ifølge denne opskrifthttps://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382483.0... Dejen var 500 g. mel. Gik tre gange op: yahoo: Sådanne smukke mænd. Nu køler de ned, og så vil jeg dekorere. Jeg kunne ikke vente med at prale og kom løbende her ,, umalet ,,

Hvilken slags fudge dækker du normalt?)

Men jeg elsker virkelig proteinhætten på coulischen, men vi har en gravid pige i vores familie, og min ven er i samme position, så jeg besluttede, at der ikke ville være nogen rå proteiner i år! Jeg vil prøve at fremstille denne glasur https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in....0

[Natalishka]

Natalishka, sådanne smukke hatte ved påskekager! Et dejligt syn !!!

[Yulia]

Yulia, Jeg er selv meget glad. Jeg gjorde det for første gang, og dette resultat (y) Forresten, på tør gær ,, Pakmaya ,,

[Natalishka]

Natalishka, øh og smuk viste sig, bare en fest for øjnene! Bravo !!!

eh, min er stadig i ovnen, men på tre er det som en nedsænket midt, en endda .. tog det lang tid? om en time steg de ikke engang med halvdelen, de stod næsten to gange ..

[Natalishka]

Natalishkahvilke smukke mænd