Eksperimenter med påskekager

Hej, kære forumbrugere!
I lang tid "vandrer" jeg på forumet, om emner, ser ud og ophører aldrig med at beundre, hvad DU alle sammen er god FUCK! Mestere i deres håndværk!
Jeg besluttede også at registrere mig. Lad os lære hinanden at kende?
Jeg elsker virkelig at bage, men for ikke så længe siden blev jeg interesseret i at dekorere bagning. Til påske eksperimenterede jeg med at dekorere påskekager med mastik, glasur, glasur med drys og opskrifter. Jeg bagte påskekager efter 4 forskellige opskrifter. Gær med chouxdej, almindelig gær med rosiner, "Cappuccino" kage og ostemasse. Jeg gav alt til gaver
Jeg vil bare bringe mine kager til din strenge domstol. Jeg øver bare, så bedøm ikke strengt, og jeg har også et par spørgsmål til MASTERS. Måske skulle disse spørgsmål have været placeret i et andet emne, men jeg er ikke særlig fortrolig med forummet endnu, så jeg spørger her. Af en eller anden grund ville min mastiklilje ikke fryse !!! Jeg lavede bladene på forhånd, samlede blomsten på forhånd, tørrede den i et par dage, men bladene forblev stadig bløde! Mastikken var skumfidus. Og da jeg hejste denne lilje på kagen, blev den generelt næsten flad for mig, hvad er min fejl?

Irina, prøv at overføre dine fotos her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=47747.0

Jeg prøvede, men af ​​en eller anden grund er der ingen fotos indsat i meddelelsen. Hvad laver jeg forkert?

se her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Tak, jeg regnede nu med mine fotos, og dette emne har også

Det er min fornøjelse.