Hirsegrød med græskar - en opskrift med et billede på Mcooker: de bedste opskrifter

Hirse grød med græskar
Kategori: Retter fra korn og melprodukter
ingredienser
Græskar 700 g
Hirse 220-240 ml
Mælk 440-480 ml
Vand 220-240 ml
Sukker 3 spsk. l
Salt 1/2 tsk
Smør 50-100 g
Madlavningsmetode

1. Skær græskaret i små stykker og lad det simre i MV i gryderet, indtil det er helt blødt (vi gør normalt 1-1,5 timer)
2. Ælt græskaret, indtil det er moset med en skubber
3. Mål hirse med et glas (1 del - 220-240 ml af en målekop), bryg med kogende vand, lad det stå i 10 minutter, og skyl derefter, indtil vandet bliver klart
4. Sæt hirse i MV, tilsæt vand (1 del), mælk - 2 dele (dvs. to målekopper), indstil tilstanden "Mælkegrød".
5. Efter afslutningen af tilstanden, bland og genindstil tilstanden "Mælkegrød".
6. Efter afslutning tilsættes salt, sukker, smør. Lad grøden stå med lukket låg - det bliver endnu mere velsmagende.
Nu hvorfor vi indstiller "Milk Porridge" -tilstand to gange.
Der er meget vand i græskaret, det forsvinder ikke alt ad gangen (sandsynligvis kan du tilføje mindre vand, når du laver mad, men vi prøvede det ikke), og vigtigere, af en eller anden grund koger hirse heller ikke, før den er blød ad gangen.
Vi køber hele græskaret, eller hvis vi også køber det fra haven, renser vi det, skærer det og fryser det i fryseren i poser på 700 g. Så skal vi bare smide det i MV og tage det på om natten. Stewing i 2 timer, og om morgenen forbereder vi allerede grøden.

Skålen er designet til 4 portioner
Tilberedningstid: 4 timer
Madlavningsprogram: Braising, mælkegrød