Torsk i yoghurtmarinade med "grøn" sauce

[Til marinaden:]

Torsk i yoghurtmarinade med "grøn" sauce

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Torsk (filet)	500 gr.
Til marinaden:
Naturlig yoghurt (hjemmelavet)	50 gr.
Hvidløg	1-2 fedter
Malet paprika	1 tsk
Jordgurkemeje	1/2 tsk
Salt, sort peber	smag
Olivenolie	1 spsk. l.
Til sauce:
Vegetabilsk olie	50 ml
Koriander (jeg har persille)	halv flok
Hvidløg	1 fed
Malet paprika	at klemme
Salt
Hvidvinseddike	0,5-1 tsk

Madlavningsmetode

• Skær torskfilet i terninger.
• Hæld yoghurten i en skål. Tilsæt paprika, gurkemeje, hakket hvidløg, salt, peber og olivenolie. At røre grundigt. Sæt fisken i marinaden, bland forsigtigt og lad den stå i 20-30 minutter.
• Sæt derefter torskterninger på spyd. Anbring på en form dækket af folie og bages ved 180 * indtil den er øm (10-15 minutter) i en ovn, airfryer eller air fryer. Midt i bagningen kan spydene vendes til den anden side.
• Jeg bagte i en Brand 35128-lufttørrer i FISH-tilstand (t = 200 * С, blæserhastighed høj, tid 13 minutter).
• 
• Til saucen er det nødvendigt at bryde gennem vegetabilsk olie, korianderblade (jeg har persille), hvidløg, salt og paprika i en blenderskål. I slutningen tilsættes lidt hvidvineddike (min med dragon).
• 
• Server "kebab" varm med sauce.
• 
• Nyd dit måltid!

Skålen er designet til

2 portioner

Bemærk

Opskrift fra bladet "Ugens menu. Forår 2014".

[Ksyusha]

Ksyusha, og stadig mindst et stykke tilbage? Hvis noget ser ud til at være her først, og jeg vil fortælle dig, at du ikke skal tage køen for mig!
Bare i går købte jeg Murmansk torsk - nu skal jeg prøve din version. Tak, Ksyusha!

[Marish]

Marishtak!
Men desværre var der intet tilbage. Jeg kogte den i sidste uge.

Ksyusha, meget velsmagende og smuk.

Ksyushechka, tak! Jeg sender det til bogmærker. Jeg vil bestemt lave mad på helligdage. Spørgsmålet er, er torsken i kebaben ret tør? Jeg laver også mad i Brand-grillen.

[Anna]

Annatak!
Tør torsk syntes ikke mig efter bejdsning.

[Ksyusha,]

Åh, hvad en lækker fisk! Ksyusha, Jeg har aldrig givet en torsk i airfryer, men nu vil jeg helt sikkert prøve det efter din opskrift, tak!

[Manechka]

Manechka, Selv bagte jeg torsk i AG for første gang. Vi kunne godt lide.

Tak for opskriften, den ser meget appetitlig ud!
Torsken er lige optøet, det gør jeg nu)))))

[Pchela maja]

Pchela maja, Jeg håber virkelig du nyder det!

Og jeg vil forsøge at gøre det i en frituregryder, på sporet. uge bringer de en grillpande, så jeg prøver det.
Kun jeg har en filet af en anden fisk ...