Geleret kød i Brand 6060 trykkoger

Geleret kød i Brand 6060 trykkoger

Kategori: Kødretter

Køkken: Russisk

ingredienser
Svinekød (hov, skaft, skaft og skinke)	1 stk.
Oksefilet eller skulderblad	300 g
Løg, gulerødder, persille rødder, salt, krydderier	smag

Madlavningsmetode

• Vi hugger svinekødbenet, vasker.
• Læg alt kødet i komfuret (uden varmelegeme), fyld det med vand, så det dækker kødet helt, tilsæt laurbærblad og peberkorn. Vi sætter 1 time på suppeprogrammet under pres.
• I slutningen af ​​programmet skal du åbne trykkogeren, læg løg og gulerødder, andre rødder, salt, luk låget og igen under tryk i 40 minutter.
• I slutningen skal du filtrere indholdet, skære kødet, fylde det med anstrengt bouillon, tilsæt fint hakkede greener, kog - jeg gjorde alt dette i en almindelig gryde. Hæld det i forme, når det køler af.

Madlavningsprogram:

"Suppe" under pres

Ol, ikke geleret, men bare super, åh med sennepsfisk

Ja, med sennep!

[MariV]

Hvilken smuk gelé!
Jeg vil bare lave det i SV i år, men jeg støder på opskrifter med tilstande, der ikke er i min tegneserie. Teoretisk antog jeg, at det er muligt på suppe eller grøntsager. Og her er bare en bekræftelse på min intuition, denne opskrift på suppe!
MariV, Tak skal du have!
Hurra! Glade alle sammen!