Perigord salat

[Tankning]

Perigord salat

Kategori: Kolde måltider og snacks

Køkken: fransk

ingredienser
kyllingelever	500 g
Kinakål / lille	1 hoved kål
tomat	4-5stk
avacado	1 stk
kogte æg	4 ting
citronsaft	1-2 spsk. skeer
vegetabilsk olie
salt
Tankning
mayonnaise	5-6 st. skeer
varm ketchup	2 spsk. skeer
cognac	1 spsk. skeen
salt efter smag

Madlavningsmetode

• Vask leveren, tør med et papirhåndklæde, skåret i mellemstore stykker, salt. Varm olien i en stegepande og steg leveren i 2-3 minutter under konstant omrøring.
• Vælg den grønne del af kinakål med dine hænder, læg den på en tallerken. Skær den skrællede avacado i skiver, drys citron over og læg den på kålen. Læg leveren i en bunke i midten. Skær æg i kvartaler, tomater i 6 stykker og arranger rundt om leveren.
• Bland alle ingredienserne i dressingen, brug en lille del til vanding af salaten, overfør resten til sovsbåden og læg den ved siden af ​​salaten. De, der ønsker at tilføje sauce til salaten, vil helt sikkert blive fundet, der opnås en meget velsmagende sauce.
• Salatens smag og udseende er meget anstændigt, du kan lægge det på det festlige bord))
• Jeg har en lille afvigelse. Kinakålen var utrolig stor, jeg købte en lille flok almindelig salat. Cognac er forbi, tilføjet bacardi sort rom.

Bemærk

Modtaget opskriften ved at maile til FB.

Tanya siger du lækkert, så gør jeg det i weekenden. Tak fordi du delte opskriften

[0lesya]

0lesya, Jeg håber du ikke bliver skuffet))