Sauerkraut uden at belaste

Hvordan er det? del? bare anvende og vaske af? kom mere detaljeret ... og hvilken pickle?

Irishka, enhver saltlage, det vigtigste er at stamme det for ikke at ridse huden.
Jeg har en kombineret hudtype. Jeg blander det med honning og på et rent ansigt i 10-15 minutter og skyller derefter og fugter med varmt vand.
Eller bland med fløde eller creme fraiche (til tør hud)
Og hvis dette er alt for doven til at gøre, eller der ikke er tid, skal du bare tørre det af med en vatrondel fugtet med saltlage.
Frys terninger og gnid over ansigtet.
Der er ikke noget bedre produkt til at blegne ansigt og hænder.

[Tatka1]

Tatka1tak for at minde mig om det! I min ungdom lavede jeg ofte masker af kålgurke. Jeg fugter vatpinde i saltlage og holder mig fast i ansigtet ... Huden er så lyserød, elastisk og meget glad! Tilsyneladende fra at være godt fodret.

[alba et atra]

alba et atra, Shyrshunchik, Jeg laver den samme vinaigrette som tante Basya, men jeg kan også tilføje sild der. Pervers?

[Gnuer]

Gnuerhar du læst tante Basies opskrift til slutningen? Og hun skriver der:I sovjetiske kantiner blev sild ofte tilbudt vinaigrette, og dette er virkelig den perfekte kombination !!!

Sovjetiske kantiner

Nå, i vores fabrikskantiner laver de også et stykke sild til vinaigrette, dette er sandsynligvis allerede en klassiker.

[søko]

søko, så jeg tilbyder ikke et stykke sild, men smuldrer det ned i en vinaigrette. Og jeg har også brug for rødbeder til at være fremherskende i vinaigrette.

[søko]

søko, næsten, Nadia
Hvis det er praktisk, for mig om "dig"

[alba et atra]

alba et atra, Shyrshunchik, Jeg laver den samme vinaigrette som tante Basya, men jeg kan også tilføje sild der. Pervers?

Sveta, fylder du vinaigrette med sild med hvad?
Olie eller majones?
Og hvis det er muligt mere detaljeret om andelene af grøntsager og sild!

Irisha, tilgiv mig, at jeg har skyllet her i din yndlingskål!

[alba et atra]

alba et atra, Lena, mine proportioner findes ikke, for eksempel hvis jeg tager to rødbeder, så en kartoffel og en gulerod. Jeg tilføjer kål, agurker og sild efter øje og prøve efter min smag.
Jeg klæder mig med vegetabilsk olie og eddike, slår dem og tilsætter lidt sukker. Til smag opnås en olie-eddike-emulsion, hvor sødheden næppe mærkes.
Jeg krydser sjældent med mayonnaise.
Jeg foretrækker at dampe grøntsagerne selv i en trykkoger. Jeg kan lave mad skrællet, jeg kan ikke skrælle. Afhænger af inspiration.

[alba et atra]

alba et atra, Lena, mine proportioner findes ikke, for eksempel hvis jeg tager to rødbeder, så en kartoffel og en gulerod. Jeg tilføjer kål, agurker og sild efter øje og prøve efter min smag.

Jeg har det!
Tak!
Så syltede agurker og kål skal sættes på samme tid!
Jeg troede bare, at hvis du lægger kål, så behøver du ikke agurker.

[alba et atra]

alba et atra, vinaigrette er universel, fordi du kan lægge agurker der og ikke lægge kål og sild, du kan agurker + kål uden sild.
Forresten glemte jeg at afklare om eddike. Jeg tilføjer eddike og æble og vin i enhver farve, jeg kan og bordeddike. Men jeg fortynder kantinen med vand og bringer den til 6% koncentration.

Åh, hvor lækker har du her !!! og sild og vinaigretisk)))))) til mig

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, og det hele er med kål ifølge din opskrift.

[i rustfrit stål]

4. Nylige eksperimenter har vist, at gæring er lige så god både i en emaljebeholder og i rustfrit stål og keramik.

Irsk .. Jeg vil ikke lyde som en boring, men det er stadig ikke særlig korrekt at fermentere i rustfrit stål.

Hvis du efterlader lidt sur saltlage på bunden af ​​en rustfri gryde, vil du se, at den har skiftet farve efter et par dage. Jeg ved ikke, om der er muligheder, men for mig er det en lys citron-grønlig.Efter flere eksperimenter bundet jeg med gæring i kirtler og nu kun glas eller emalje, da store potter kostede en krone.

Nå, eller hvis du virkelig gærer, skal du i det mindste være opmærksom på og ikke overeksponere og ikke opbevare. Selvom det igen i industrien ser ud til at de bruger rustfrit stål med magt og hoved ... Men vores gryder er lavet af alt ..

Hør, og jeg surer i plastikspande.
Måske er du nødt til at skifte emalje eller noget andet?
Jeg tænkte på en eller anden måde ikke over containerens skadelighed, det er bare praktisk i disse spande.

[alba et atra]

alba et atra, så jeg ved det, ikke?
På markederne er alle syltede agurker i plast. Og eddike også? Så her gik jeg forbi - hvad jeg så med mine egne øjne - og sagde om det. Jeg lavede en turshu i en 7-liters gryde i rustfrit stål, så det passede mig godt i forhold ... Der kiggede jeg for første gang nøje på resterne af saltlage. Måske er det bare en gryde så grim, at den ikke er dyr.

Piger, jeg tænkte ikke på containeren, jeg gærede både i rustfrit stål og i en plastikspand. Jeg overfører den færdige kål til glasset.
Vær opmærksom på, at alle pickles og pickles i butikkerne er i en plastbeholder, som er en forsendelsescontainer.
Og pander i rustfrit stål er alle lavet af stål af samme 18/10 klasse, i det mindste som producenterne lover.

[alba et atra]

alba et atra, så jeg ved det, ikke?

Ja, du ved alt!
Og hvis du ikke ved det, vil du komme til bunden af ​​sandheden og bringe den til os! Er det ikke sandt?!

Piger er sådan et rustfrit stål, min far bestilte det på fabrikken specifikt til syltning af kål, med godt rustfrit stål, alt er i orden, men i en ny rustfri stålpande kogte jeg risgrød og lod den være i den, så om morgenen begyndte min søn at varme den op og viste den i bunden greener, jeg fjernede disse potter helt (Jeg købte dem ikke, de gav dem til mig, tilsyneladende Kina ), nu koger jeg i mine aluminiumsskiver, og så snart de køler af, overfører jeg dem til glaspander, da der nu er mange forskellige med låg, og du kan bruge dem i mikrobølgeovnen. Mor, hun arbejdede i spisestuen, sagde at de kogte der, hvis der var noget tilbage, blev overført til emalje eller rustfrit stål, kun det var femogfyrre år siden.

Er det ikke sandt?!

Ingen!
Jeg har selv en normal holdning til plastik, hvilket ikke negerer det faktum, at det kan have forskellige sammensætninger og forskellige inertier. Derfor er det nødvendigt at kigge efter tolerancer for anvendelse i et surt miljø for hver beholder separat, og dette er pr. Definition umuligt.

Vi lægger en brusebad fra under vand med en fortyndet citron. Skyl hår efter hårdt vand. Opløsningen blev koncentreret, stod længe, ​​sjældent brugt. Og hvad så? Resterne er nu intense lyserøde, jeg kan tage et billede. Hvem vil fortælle mig, at der er noget nyt dannet der ??

kål? kål-kål-kål?

kan du allerede fermentere? Jeg har endnu ikke set normal kål, det er helt grønt
vi vil søge

[Bijou]

Bijou-Lin, Duc nu og de emaljerede er ikke lavet til samvittigheden og ikke det samme ... hvordan kan du sidde uden kål?! gør mig ikke ked af det !!!!
Jeg lægger det i rustfrit stål! der er ingen anden container.

Heldigvis koster store gryder en krone

og vi har som en vinge fra et fly!

Tumanchik, Irisha, og alt dette er med kål ifølge din opskrift.

FYLD!

Irishka, enhver saltlage, det vigtigste er at stamme det for ikke at ridse huden.
Jeg har en kombineret hudtype. Jeg blander det med honning og på et rent ansigt i 10-15 minutter og skyller derefter og fugter med varmt vand.
Eller bland med fløde eller creme fraiche (til tør hud)
Og hvis dette er alt for doven til at gøre, eller der ikke er tid, skal du bare tørre det af med en vatrondel fugtet med saltlage.
Frys terninger og tør dit ansigt af.
Der er ikke noget bedre produkt til at blegne ansigt og hænder.

Tanyusha tak !!!! Jeg ved, hvor jeg skal justere picklen!
Piger, jeg fortæller dig sådan en besked ... aktuel for alle

hvad en lækker pizza med surkål og jagtpølser ville have dekoreret med en opskrift, men jeg er bange for hjemmesko! godt, meget velsmagende! sød peber, bacon, kål og pølser !!!! hvem er interesseret, jeg vil fortælle dig mere

Tilføjet lørdag 1. oktober 2016 kl

kan du allerede fermentere? Jeg har ikke set normal kål her endnu, det er grønt.
vi vil søge

Tanyushechka gå kys !!! lang tid siden! hvordan gik sommeren?
vi er allerede gode til surdej!

Tilføjet lørdag 01 okt 2016 21:39

Tumanchik, Irina, så, at de begyndte at læse emnet og kiggede ind, genlæste det og indså, at jeg allerede har gjort dette i 35 år, kun jeg tilføjer bare saltvand fra shredderen, så jeg kunne dække lidt kål. Min søsters svigermor boede i Volozhin-regionen, så de lærte at fermentere kål, åh, og hun havde altid en god, hvid, sprød, tynd strimlet. Du har ikke brug for en masse gulerødder og spidskommen, de maler kål og selvfølgelig tranebær. Ja, med saltvand viser kål sig godt, og saltlage er ikke klæbrig, og du behøver ikke male det, en fremragende opskrift.
Flere detaljer: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...com_smf&topic=385394.1380

Tanya, så jeg er sammen med Molodechno, Volozhin er i nærheden! Min mor er derfra og min bedstemor.

Efter krigen blev hun bragt derhen lidt efter krigen fra Tyskland. Der var en forældreløs. Forældre døde i krigen, og hun blev drevet til Tyskland. Derfra gik min familie. derfra og opskriften! De flygtede fra skørbugt med sådan en kål. Og saltlage var den mest lækre mad med kartofler. Fattige mennesker .... Der var sådan en sult. Er klumpede. Hun selv, min mor, jeg og børn lærer aldrig at smide mad. Vores lidelse Hviderusland har holdt ud ... og nu varer det ... alle krige er gået igennem os.

Og jeg blev født i Cherven, og min ældre søster er fra Minsk, min rejste på Komsomol-kuponer for at dræne sumpe. Forestil dig fra Minsk og ind i sumpene, min far er fra Gomel-regionen, min mor fortalte mig, at der er vilde pærer, hirse og sorrel, som i bogen "Folk i sumpen". kan ikke.

[Tumanchik]

Tumanchik, kys!
sommeren var frugtbar, jeg blev gift med min ældre søn

***

sommeren var frugtbar, jeg blev gift med min ældre søn

Tanya kære !!!! Tillykke!!! Er du så smuk på det første billede?
Unge er et godt par !!! Fred og kærlighed! Umålelig lykke !!!

[Irishkin]

Irishkin, flov mig))) Jeg gør det sammen med min yngre)
annealeret der)))

Irishkin, flov mig))) Jeg gør det sammen med min yngre)
annealeret der)))

dødelighed! godt en rigtig Disco Dancer
Tanya er dejligt at se! Alle er så smukke !!!

[Irishkin]

Irishkin, Tak skal du have

du i det hele taget i familien er helt skønheder og skønheder))))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, her, bragte en rapport. Kålen er vidunderlig: knasende, moderat salt og også moderat sur. Jeg havde det klar på den fjerde dag. Tak for opskriften!))

Tumanchik, Irisha, her er en rapport. Kålen er vidunderlig: knasende, moderat salt og også moderat sur. Jeg havde det klar på den fjerde dag. Tak for opskriften!))

Tanya er altid velkommen! Lyst og solrigt billede! Mange tak for rapporten! Hvilken farverig plade! Jeg har allerede kål klar også!

Tilføjet onsdag 5. oktober 2016 11:07

Piger! her er en innovation! for mig Lyudochka - Mandraik Lyudmila foreslog at tilføje en teskefuld honning til kålen pr. liter saltlage for at fremskynde processen. Denne gang gjorde jeg netop det. Det viste sig meget velsmagende! Jeg råder alle! Lyuda tak
I betragtning af at medicinen er din !!! Tak kære og din mand for lækkerheden! Alle kan lide zabrusen så meget! Vi sendte en krukke til min bedstemor.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, så tilsætningen af ​​honning skal afspejles i selve opskriften, ellers kan honningen gå tabt.

[Tumanchik]

Jeg slog mig i hænderne i en uge! Gå ikke derhen, du behøver ikke det, og du har så lækker kål. Nej, de lokker dig, du kommer ofte på båndet. Jeg læste det .., som de 20 sider, overtalte !! Jeg vil gøre et forsøg! Og bestemt med skat
Tumanchiktak, jeg vil rapportere)))

Tumanchik, Ira, så tilsætningen af ​​honning skal afspejles i selve opskriften, ellers kan honningen gå tabt.

Jeg vil helt sikkert redigere opskriften. Jeg kan lide det.

Tumanchik, tak, jeg vil rapportere)))

Zhanna er ikke nødvendigt? vi har altid brug for det! vi har altid brug for det!
venter på dig med en rapport!

Jeg vil helt sikkert redigere opskriften. Jeg kan lide det.

Tak skal du have.

hvad en pizza med surkål og jagt pølser lækker

Ira, selvfølgelig interessant, meget interessant osv.

vi har altid brug for det!

[Jeg opfordrer alle til at fortælle, hvordan vores værtinder bruger:]

Ira, selvfølgelig interessant, meget interessant osv.

hvorfor er du stille? nuværende, og du kan høre kål knasende i hjørnerne derefter
Jeg opfordrer alle til at fortælle, hvordan vores værtinder bruger:
først kålen
for det andet saltlage
for det tredje, hvem ellers gærer med kål!
Jeg tror, ​​dette vil være en vidunderlig oplevelse for alle og nyttige oplysninger! så grupperer jeg alt og beder chefen om at redigere opskriften igen og sætte alt på første side!
Jeg ser virkelig frem til dine svar. Jeg beder dig bare om at hjælpe mig: gruppere alt efter emne og fremhæv overskrifterne med skrifttype eller farve, hvis det er muligt.

For første gang lykkedes det mig ikke at knase (det er min egen skyld - jeg overeksponerede). Derfor var der i weekenden for det andet en meget velsmagende hodgepodge. Og påfyldningen til tærterne er klar.

Så jeg vidste lige i dag ikke, hvor jeg skulle lægge picklen. Mit kød syltes med våd syltede agurker og hældes der.
Lad os se, hvad der sker.

meget velsmagende hodgepodge

påfyldningen til tærterne er klargjort

opskrifter i studiet tak

Lad os se, hvad der sker.

meget interessant!
FLERE AKTIVE VARER! mere aktiv

hvorfor er du stille?

FLERE AKTIVE VARER! mere aktiv

Jeg rapporterer:
den første batch kål i denne sæson er allerede klar (kogeprocessen er startet - denne batch blev efterladt i 3,5 dage)


Til den færdige kål tilføjede jeg friske gulerødder og appelsin peberfrugter, dild, løg + lidt vegetabilsk olie ... ummmmmmmmmm ... slik dine fingre, hvad skete der ..

opskrifter i studiet tak

Irisha, så intet nyt.
Jeg stegte finhakket ungt oksekød, jeg havde et stykke bryst. For at være sikker stuvede jeg det med en lille mængde kogende vand under låget, indtil vandet kogte væk. Stegt med løg (halve ringe), tilføjede vores kål med gulerødder. Cirka fem minutter før beredskab blandede jeg en spiseskefuld tomatpuré, malet peber, lavrushka i. Det er alt.
Forenklet version: steg løg, gulerødder, gryderet med kål. Til sidst skal du tilføje kødstykker fra det, der er tilbage i køleskabet - pølser, skinke.
Jeg vasker ikke kålen, jeg kan godt lide den sure smag af hodgepodge.

[* Anyuta *]

* Anyuta *-Anyutik, hvor mange farver og smag! God salat! Bare smart! Jeg er sikker på, at nogen helt sikkert har brug for en idé!

Tilføjet onsdag 19. oktober 2016 12:21

Irisha, så intet nyt.

Tomochka, det ser ud til dig!
Jeg er sikker på, at hver husmor laver mad på sin egen måde på sin sædvanlige måde. Men det er også altid interessant at spionere på den næste plade! Tak kære for deling.
Jeg vil virkelig dele mit eget - strømmen er stadig lidt syg. Undskyld, det er derfor, en lille Temka går i stå.

[Taramara]

Taramara, mmm, hvor lækker det er

Jeg vil virkelig dele mit eget - strømmen er stadig lidt syg. Undskyld, det er derfor, en lille Temka går i stå.

Nej, irsk, der var simpelthen ikke noget at gære!
Der er ikke behov for kål om sommeren!
Nu begynder sæsonen, og Temka vil være i toplinjerne hver dag!
Jeg har dyrket rødkål specielt til din opskrift!
Jeg afbrød den for nylig. Læg dig nu og surdej!

[alba et atra]

alba et atra, Lena, hvorfor skal kålen opbevares i sengen?
Tumanchik, Irisha, sæsonen er begyndt, og jeg vil ikke halte bagefter. I dag leverede jeg den første kål i denne sæson. Mens kimpustu hakket, drømte alle om kålsuppe med svampe, hvordan man laver en salat med varmkogte kartofler ... og så videre.

[alba et atra]

alba et atra, Lena, hvorfor skal kålen opbevares i sengen?

Jeg ved det ikke, lys.
Bedstemor surer aldrig friskskåret kål.
Og det gør jeg.

[alba et atra]

alba et atraJeg har en butikskål, hvilket betyder, at den er godt lagt.
Tak, nu vil jeg vide, at det er nødvendigt at modne kålen. Måske en dag vil jeg også dyrke det.

[alba et atra]

alba et atraJeg har en butikskål, hvilket betyder, at den er godt lagt.
Tak, nu vil jeg vide, at det er nødvendigt at modne kålen. Måske en dag vil jeg også dyrke det.

Nå, butikken er allerede nøjagtigt i den rette tilstand!
Svetlana, et par uger efter klippet.
Du vil helt sikkert vokse op!
Desuden er det så spændende!

og mig og mig ... og mig ...

og de gav mig gafler med hjemmelavet syltet kål
og jeg tilbragte weekenden og en halv uge på at kramme svampe
mand tilfreds med mælkesvampe og svampe

og kålen venter på altanen)))))

[tana33]

tana33, og jeg er alle sammen i æbler, jeg har ingen styrke til at bekæmpe dem.
Naboen lovede at gøre hende glad med grønne blade, jeg vil smøre smuldrende.