Sauerkraut uden at belaste

og rassoollll mmmmmmmmmmmmmmmmm

[Ira]

Ira, Java århundreder (c)

Ira, Java (c)

Tanyusha !!! Mange tak! De siger, at beboerne i Chelyabinsk er for barske !!!! Nej, de er bløde og luftige !!!

og rassoollll mmmmmmmmmmmmmmmmm

Kål er værd at syrne selv for pickle skyld.

Kål er værd at syrne selv for pickle skyld.

åh lys moret! Og jeg tænkte af hensyn til vitaminerne!

Så, vitaminer i sig selv. Det er bare, at med sådan en gæring er pickle ... en idiots drøm.

Så, vitaminer i sig selv. Det er bare, at med sådan en gæring er pickle ... en idiots drøm.

Jeg kom til at sværge! : sur: På grund af denne lækre kål skal der nu søges efter en ny stor spand! : sejr: Jeg lavede kål allerede to gange, men transportbåndet begyndte at arbejde. Gjorde det - spiste det - gjorde det. I morges var der en stor krukke, og om aftenen ... begyndte kålen at forsvinde. Er det hendes ejendom?
Tak for opskriften!

[prona]

pronaog forsvinder om natten? Er dette tilfældet? Kål skal være endnu mere lækker om natten.
Natasha, jeg vil købe en spand EM-plast til kål.

Kog kålpiger - om foråret er det meget nyttigt for organismer! Selv stopper jeg ikke kvaliteten. Stew den lækker frisk 50/50. og i tærter og kartofler ... mmmm skal jeg prøve den natlige portion

Og hvad en hodgepodge af stegt surkål

[Elena Bo]

Elena Bo, og hvordan er det? Detaljer vil være?

[Sauerkraut solyanka med bacon og æg i en gryde]

Sauerkraut solyanka med bacon og æg i en gryde lige her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104623.0

Jeg går ikke længere, men flyver til køleskabet ...

Sauerkraut solyanka med bacon og æg i en gryde

Jeg vil bestemt lave mad - jeg har brug for at få fat i selleri - som jeg forstår det, med en stilk? er tør ingefær god?

Jeg gør det uden selleri og lægger ikke altid ingefær. Ingefær kan være tør.

Jeg undgår selleri og lægger ikke altid ingefær. Ingefær kan være tør.

Nå, så vil jeg også have det sjovt, men for første gang vil jeg have en recept!

Så piger, tag dem ind i dine rækker! Jeg læste hele emnet og tænkte: hvorfor har jeg købt kål i butikken i næsten 20 år? Men engang blev det gæret i tønder ... For 2 dage siden bragte jeg kål, og i dag modtog jeg et kæmpe rivejern. Så på 5 minutter blev der lavet et helt bord med fine spåner af kål. ALLE! Jeg satte det på køleskabet, vent nu bare. Jeg elsker opskrifter, hvor det ikke er nødvendigt at danse med en tamburin

Så piger, tag dem ind i dine rækker!

Alla, du er velkommen! Venligst pass! Gør dig selv komfortabel, gør dig hjemme! Tak for brug af opskriften! Det er især behageligt, når du inden du starter, har studeret alt så detaljeret. Det betyder, at det bliver lettere! Hvis noget, kontakt altid!

Piger, hjælp med at løse gåden.
Jeg lavede kål i en beholder. Jeg lagde det i krukkerne, satte det i køleskabet. I dag tog jeg kål fra to dåser. I den ene var kålen sprød, i den anden var den blød. Det påvirkede ikke smagen på nogen måde. Hvad betyder det?

Hjælp mig! Opskriften er god, hvis det fungerer den eneste måde, og jeg laver mad. Men i går satte jeg kålen i en glaspande, men den bliver ikke sur, den er lækker og sprød, og mindst en flaske derhjemme 25 grader er det ikke nok til gæring? eller nitratkål?
p.s. Hjælp er virkelig nødvendigt, svigermor kigger allerede på kålen ...

: pige_cleanglasses: som en svigermor: -X næsten, og mens Irina løber et sted, forsikrer jeg dig om, at det er for tidligt for din svigermor at have skæve. Nitratkål vil vise sig anderledes: hemmelighed: saltlage vil være som snot, men dette problem løses også. Klem kålen og fyld den med frisk syltede agurker

[Slatom]

Slatom,

men det bliver ikke surt, det er lækkert og sprødt, og mindst en flaske derhjemme, omkring 25 grader, er det ikke nok til gæring? eller nitratkål?

det skal nok gå. Vær ikke urolig.hvor kommer hun væk fra ubåden! det bliver kun surt på 3 dage, når du bruger gammel saltlage. Og så omkring 5 dage. Og hvis det er sejt, kan 7 også fermentere. Prøv det. Saltlagen skal skumme, og efter fasten begynder skummet at forsvinde gradvist. Smag og hjælp din svigermor - en ædel salat! Læs opskriften. Alt er skrevet der.
Min mor og jeg har altid smagt hjemmelavet vin. Du ved, hvilken handske der er dækket. Lad os sidde med sugerør rundt om flasken og røgfyldte. Lad os prøve .... Og de svor på min far, at han var så udmattet. Indtil han en dag fangede os gør dette.

saltlage vil være som snot, men dette problem løses. Klem kålen og fyld den med frisk syltede agurker

Hvad er du Chucha! Jeg har aldrig haft dette! ; -D Den første saltlage, der skummer, bliver uklar. Men aldrig fortykket. Dette er hvis Lada gå i den tredje eller endda den fjerde cirkel ... Eller er det ikke det du mener? Og hvorfor skifte pickle? Dette vil stoppe gæringsprocessen! Hvad rådgiver du?

: girl_cleanglasses: Irish, jeg mente, når den forkerte kål kommer på tværs: girl_pardon: godt, saltlagen bliver tyktflydende og grim: hemmelighed: ligner snot. Nå, i dette tilfælde får jeg ikke panik, jeg laver en anden saltlage og fisyo, jeg fylder den altid med frisk saltlage, hvis jeg presserende har brug for kål, men hun ikke vil gærde, så tilføjer jeg citronsyre, mens

Nå, i dette tilfælde får jeg ikke panik, jeg laver en anden saltlage og fisyo, jeg fylder den altid med frisk saltlage, hvis jeg presserende har brug for kål, men hun ikke vil gærde, så tilføjer jeg citronsyre, mens

Åh, du er min entusiast! interessant løsning på problemet! Jeg vil huske på, men jeg elsker stadig det naturlige.

Piger, meget tak for det hurtige svar, beroliget. Og kålen er ikke snørret, meget velsmagende, selv overraskende var den allerede "liggende" og eg-eg

saltyaaaa, mnogaaaaa og til mor)))
I går var jeg så heldig, jeg fik hvidkål, saftig, sød, bad sælgeren om at vælge gafler til bejdsning og hun prøvede)) god kvinde, Gud velsigne hende))
og for ikke at kede mig at vente, syltede jeg også et kilo
Jeg har en kålferie

Den 6. marts satte jeg min kål om gæring om aftenen. Den næste dag med omrøring var der tegn på gæring, men med den næste omrøring var der ikke mere. I dag er den fjerde dag, den smager som kålsalat. ... Jeg spekulerer på, hvor længe jeg skal vente? Hvem havde den maksimale gæringstid?

Hvem havde den maksimale gæringstid?

så vidt jeg kan huske 7 dage. skynd dig ikke og gå ikke i panik! blive sur - naturen vil tage sin egen !!! det vigtigste er at holde det varmt og ikke skubbe noget ind i det.
Alt vil være. Når du fermenterer den næste (hvis du selvfølgelig kan lide det), skal du tilsætte saltlage fra den nuværende, så bliver den hurtigere!

Jeg har en kålferie

sej Tanya - så går vi til dig !!!!!!!!!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaTak, så venter vi længere ...

sej Tanya - så går vi til dig !!!!!!!!!!!

Lad os gå))))

Lad os gå))))

som en af ​​mine venner siger - Jeg vil smøre skiene og stryge smagen !!!

men jeg elsker det naturlige.

Jeg elsker det også, når hun gærede alene
: hemmelighed: Dette er en nødforanstaltning. : girl_pardon: Nå, der er forskellige omstændigheder.

dette er en nødforanstaltning. Der er forskellige omstændigheder.

Den 6. marts satte jeg min kål om gæring om aftenen. Den næste dag var der under omrøring tegn på gæring, men med den næste omrøring ikke mere. I dag er den fjerde dag, den smager som kålsalat. ... Jeg spekulerer på, hvor længe jeg skal vente? Hvem havde den maksimale gæringstid?

Jeg har en lignende situation, og det er det. selvom det allerede er 6 dage værd. men saltlagen lugter lækker, der er ingen slim, kålen er sprød, salt, men ikke surkål. kan hun være kold? piger hjælper, hvad skal jeg gøre?

piger hjælper, hvad skal jeg gøre?

Du behøver bare ikke gøre noget. Prøv det og vent! Tænk selv - godt, hvor skal hun hen - det bliver helt sikkert surt! Jeg har lige fået en meget surt resistent sort! Derfor er der en anstændig butik på disken!
Også som en mulighed for modningstiden - satte du salt nøjagtigt på den hastighed? ikke mere?

Godaften allesammen! Jeg rapporterer om kål. Jeg lagde det den 6. marts, den anden dag så det ud til, at der begyndte at dannes et skum og derefter stilhed. pigerne skrev, at det sker, og det koster syv dage, det kommer til en tilstand. Efter den syvende dag begyndte jeg at blive nervøs, den ottende tilføjede jeg gulerødder, og i dag besluttede jeg, at det var nok og satte det i krukken. Lækker, men manglende styrke. Eller måske har du ikke kogt det endnu? Vil det komme interessant ind i banken? Og hvordan opbevares det? I køleskabet eller bare i køkkenet? Og et andet spørgsmål. Der er 4 liter saltlage tilbage. Der er ikke noget sted i køleskabet. Vi har ikke tid til at drikke. Hvor skal man kalkes, hvilke godbidder? Det mest baghold, der bages både brød og kage i dag, og først derefter blev jeg skudt for at skifte kål. Crow, med et ord ... Hvad anbefaler du?

[solmazalla]

solmazalla, i krukken kommer den, for første gang jeg stod i køleskabet, nåede jeg netop det øjeblik, hvor jeg var færdig.
nu har det gæret i 6 dage, i morgen lægger jeg det i krukker

Du behøver bare ikke gøre noget. Prøv det og vent! Tænk selv - godt, hvor skal hun hen - det bliver helt sikkert surt! Jeg har lige fået en meget surt resistent sort! Derfor er der en anstændig butik på disken!
Også som en mulighed for modningstiden - satte du salt nøjagtigt på den hastighed? ikke mere?

salt er normalt, lejligheden er kølig, vi opretholder temperaturen for barnet for ikke at blive overophedet. sandsynligvis en slags, tak for antydningen, tænkte ikke engang på det

I køleskabet eller bare i køkkenet?

gæringsprocessen fortsætter yderligere. langsommere i køleskabet, hurtigere ved stuetemperatur. Du vælger

Der er 4 liter saltlage tilbage.

kan fryses ned i en plastikspand. kan bruges i et 50/50 forhold med ny saltlage til en ny gæring. i dette tilfælde gærer kål hurtigere. tilføj til suppe (borscht, kålsuppe, sylteagurk og andre). godt, i min opskrifter , der er stadig en cupcake og et brød, men du har allerede bagt.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaNå, i morgen spiser vi brød, bager det efter din opskrift, og så laver jeg måske nogle småkager. Damn, der er absolut intet sted i en 250-liters fryser, ellers ville den have frosset. Det er bare, at mens vi spiser kål, måske en måned vil gå, er mine mænd stadig spisere. Forresten er der kål i en krukke på bordet og stadig vandrer, saltlage siver ud under låget. I morgen holder jeg den og lægger den i køleskabet for at få en opholdstilladelse. Tak for opskriften! Jeg vil informere om spiserens smag

Tak for opskriften! Jeg vil informere om spiserens smag

Alla til dit helbred! Glad for, at du kunne lide. Skriv hvis noget.

Ira, en super-duper-kål - lækker, snehvid, knasende og vigtigst af alt - ikke-hjernebærende, hverken du tromler eller ekspanderer, lad luften komme ud - klasse !!!! Mange tak!

super-duper kål - velsmagende, snehvid, knasende og vigtigst af alt - ikke-hjernebærende, hverken du tromber eller ekspanderer, lad luften komme ud - klasse!

Lenochka er meget glad, når nogen tusindvis af kilometer væk, nogen, der nød smagen, huskede dig med et venligt ord! Nyd madlavning!

Aaaaaaa !!!!! Hun er endelig syltet, Hurra !!!! Og jeg var virkelig ked af, at håndtagene er skæve. Hun havde bare ikke nok af en dag, eller rettere, jeg havde ikke nok ... tålmodighed. Tak for opskriften!

Og jeg var virkelig ked af, at håndtagene er skæve

åh, hvad er du! Her i denne opskrift er det meget sjældne tilfælde, hvor det er bedre at holde håndtagene bag ryggen.

Hun havde bare ikke en dag, eller rettere, jeg havde ikke nok ... tålmodighed

Bare rolig, du er ikke den første. Mangel på tålmodighed bliver en konstant ledsager af opskriften
Jeg er glad for, at smagen er opnået! Din kål stod virkelig fast! God gæring og god appetit!

Efter at have modtaget fra min hviderussiske søster om emnet bacon rapporterer jeg her. Kålen viste sig at være strålende - knasende, smuldrende. Mest af alt kunne jeg godt lide det - tryn-bryn med en ske en gang om dagen - og ingen unødvendige kropsbevægelser. Der er et salg af et foto, men det er dumt, hvordan man indsætter det, så jeg reparerer computeren og begynder at distribuere billeder om emner: wow: Irsk er en anden ærligt fortjent

Efter at have modtaget fra min hviderussiske søster om emnet bacon, rapporterer jeg her. Kålen viste sig at være strålende - knasende, smuldrende. Mest af alt kunne jeg godt lide det - tryn-bryn med en ske en gang om dagen - og ingen unødvendige kropsbevægelser. Der er et salg af et foto, men det er dumt, hvordan man indsætter det, så jeg reparerer computeren og begynder at distribuere billeder om emner: wow: Irsk er en anden ærligt fortjent

Jeg er bastard .... Jeg er alt sammen skidt !!!! Tak kære, jeg gjorde dig glad! Sådan en positiv ladning for hele dagen
Tak Tanyusha, jeg er din for evigt!

Hurra !!! Jeg fik en kål !!! Jeg opgav allerede at forsøge at fermentere det,enten sort ... eller snørret osv. men jeg synes

for sidste gang, alt !!!!

Kæledyr er glade Modtag tak