Sauerkraut uden at belaste

[zluka]

zluka, rart at møde dig!!!!

Jeg har kål

Jeg er så glad!!!
kål viser sig altid, hvis:
Vær ikke nervøs!
ikke blande sig (kun smag og rør)!
og vent!

Kæledyr er glade

Jeg er glad med dig! Fred for dig, sundhed og velstand! Må det være velsmagende og behageligt for dig! Husk mig nogle gange med et venligt ord - jeg vil helt sikkert mærke det!

Mange tak for ikke at være for doven til at dele glæden!

Ira og jeg er meget tilfredse, jeg er meget, meget taknemmelig for dig: hej: bare tør at tørre kål, men jeg nyder stadig saltlage og igen i dag vil jeg fermentere magisk kål.

og igen i dag vil jeg fermentere magisk kål.

åh, hvor fantastisk! Jeg råder dig til at fermentere nu 50/50 med gammel saltlage. Smagen bliver lysere, og gæringstiden bliver hurtigere!

[Ira]

Ira, her er jeg! Tok indså nu, at resterne af saltlage hældte aaa: girl_cray: Og der er næsten ingen kål, slurvet op Jeg spiste og jeg læste og skulle lægge i køleskabet

Tok indså nu, at resterne af saltlage strømmede ud

Nå, tan, du mnu overraskelse .. en halv liter til smed ... ja, det gør jeg

Nå, tan, du mnu overraskelse .. en halv liter til smed ... ja, det gør jeg

Ja, jeg er mig selv I lejligheden, en dubak, har kål gæret i 4 dage, og selv da ikke til slutningen, og jeg drømte virkelig, at det næste parti ville gå hurtigere.

Chey hachu, med champignoniiiiii !!!!!!

ikke ari !!! 4 dage i Dubak er ikke nok! så skal du forberede den næste!

Jeg sidder ned fra butikken fastgjort - kål er til salg lige nu - g ... sjældent Boom-look

kål er til salg lige nu - g .... sjældent

hvorfor g ...? hvad udtrykkes der?

Jeg gjorde meget denne gang, jeg tror, ​​hvad jeg skal gøre, jeg bliver så meget
mor ankom med en dåse ... generelt skal du fermentere igen
Forresten tog min mor også alt det syltede, jeg glemte at lade det være

Irsk, forfærdelig til det umulige og med tykke årer - hun er hård og usmagelig

Forresten tog min mor også hele picklen, jeg glemte at lade den være

Åh, en mere hensynsløs blev tilbage - pøh, den er allerede væk ...

forfærdeligt til det umulige punkt og med tykke årer - det er hårdt og smagløst

Vi har den samme tan. lort er det normalt at fermentere. det er ikke tørt - saften derfra er ikke vigtig. strøm er svær at hugge, hvis bare med en kniv. Jeg er sådan en sur, og hvad jeg skal gøre. mot sur lidt længere. men jeg er på saltvandskyst

Åh, en mere hensynsløs en forblev - pøh, den er allerede væk ...

Nej, Irishkin, min sjæl lyver ikke for hende - jeg vil klatre i morgen eller i overmorgen

åh, hvor fantastisk! Jeg råder dig til at fermentere nu 50/50 med gammel saltlage. Smagen bliver lysere, og gæringstiden bliver hurtigere!
[/ citere]
Jeg vil gerne have Irochka, men ... der var en liter Toko-saltlage tilbage. Jeg gjorde alt efter opskriften og genopfyldte den for at indhente velsmagende mad Venter nu

men ... en liter Tokos pickle blev tilbage

åh, og dette problem er alles synd her. nogle strømme for saltvand og surt!

Jeg gjorde alt efter opskriften og fyldte det lækre op

og det er okay! glem nu ikke at smage - det kan gæres meget hurtigt

kål er klar !!!! mmmmmm !!! 20 gjorde og er klar i dag !!! Ira du har ret, smagen er virkelig anderledes

Ira du har ret, smagen er virkelig anderledes

meget fint! Jeg er glad for, at du kunne lide det!

Jeg skal klatre i morgen eller i overmorgen

hvordan har Tanyusha det?

[Tumanchik]

Tumanchik, men indtil videre på ingen måde - på en eller anden måde var det ikke før det, der er stadig et kabel dinglende i banken, det er nødvendigt at købe det og lave det. For ikke at sige, at jeg ikke har travlt med noget - der er ordrer, og jeg købte et ryghus og har allerede prøvet det, men stemningen, forstår du selv, er ikke den samme, men jeg vil bestemt rette

og købte et rygeri og har allerede testet

åh hvad en vestch !!!!! misund!

hold fast i min kære

åh hvad en vestch !!!!! misund!

Hvorfor misundelse - kom på besøg, vi vil akkumulere

Kom på besøg

ikke kære, du må hellere komme til os! mere støjsvage

Eh .... Men når alt kommer til alt, en dag skal det hele ende - og så mødes vi bestemt og kaaaaaak under Khlebopechkins yummies fra alle regioner

og så mødes vi helt sikkert

Åh Tanyusha siger ikke, jeg har en mand fra nær Vinnitsa. hele tiden går til ham. han har alle sine slægtninge der ...

Det er bare, at med sådan en gæring er pickle ... en idiots drøm.

Sveta, stikk! Gør du slags gær i saltlage? Del med folket!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, nej, jeg drømmer kun om at lave gær i saltlage. Denne Natasha-Chuchelka kom op til.
Men jeg ville gøre dette: Jeg saltede kålen, så begynder den at boble under gæringsprocessen. Det er alt, så er vores time kommet. Du tager lidt saltlage med en lille mængde kål (jeg er bange for, at saltlage uden kål gærer svagere), tilsæt sukker med øjet og vent på brygningen, dem. der vil være en klar duft af gær, du kan begynde at lave brød.
Hvis piger bager brød i saltlage, hvorfor ikke lave gær (mos)?
Du kan prøve at fremstille mos på to måder: den ene med kål, den anden uden kål.
Og nu stillede jeg mig selv et spørgsmål: Kan jeg smide noget frugt i kålmosen for mere gæring for at reducere kålluften?

Og nu stillede jeg mig selv et spørgsmål: Kan jeg smide frugt i kålmosen for mere gæring for at reducere kålluften?

Sveta tålmodighed er ikke mit stærke punkt .... Jeg siger det. Se på emnet flydende gær.

[Tumanchik]

Tumanchik, ingen kan lide at udholde, men nogle gange NADAAAAA.

men nogle gange NADAAAAA.

Ja-ja-dadada-dada-dada-ja-ja!

Jeg kom igen med en "tak" for opskriften, men her er den:

saltlage gær

Strømmen, der hældte den ud og græd, skal du prøve, ellers går så meget godt tabt

Kom igen med "tak" for opskriften

Olya Jeg vil altid tage det

Strømmen, der hældte den ud og græd, skal du prøve

Jeg kunne virkelig godt lide det - i kombination med tørrede æbler / pærer og honning / sukker viste det sig at være en meget aromatisk nyhed!

Ira, wow, troede ikke engang, at det var muligt der! Jeg havde stadig et krus med sylteagurk, jeg rakte ikke hånden op, jeg prøver!

Ira, wow, troede ikke engang, at det var muligt der! Jeg havde stadig et krus med sylteagurk, jeg rakte ikke hånden op, jeg prøver!

Sindssygt duftende opnås -. På dem kage smør bagt til påske

Irinka, det er tid til din kål
Og til dette er det presserende spørgsmål modent. Der var ikke tid til at skovle hele emnet, men jeg husker nøjagtigt, at de berørte dette spørgsmål.
Det år høvede hun kål på Berner og endda på et Carly-rivejern. Nu har jeg en kæmpe. Hvad anbefaler du? Hvad er den bedste måde at makulere på?
Jeg vil blande Kæmpen, men jeg tvivler på, om den bliver for subtil?
Kål vil være den 16. september, jeg regnede med, at jeg har tid.

Irinka, det er tid til din kål

Hej Nelechka!
Ja, det er tid til kål! Jeg har allerede kogt provencalsk. Det er tid til at skildre surkål. Jeg vil virkelig have borscht med surkål.
Og jeg vil ikke sige noget om udskæring - jeg har kun en kniv i hverdagen til kål.

Ååh, dette er den opskrift, jeg har ledt efter i fem år! Og for ti år siden gærede jeg altid kål sådan. Kun med hvidløg. Så mistede jeg opskriften, glemte den. Og jeg ledte efter ham som "kål, surkål". Jeg kunne ikke finde det. Åh, hvor glad er jeg !!!

Ira, du er en helt! Jeg kan ikke huske, hvornår jeg strimlede kål
Jeg har på kanten et andet sted i stalden et gammelt sovjetisk bord, en makuleringsmaskine.
Jeg løb på emnet, pigerne både på Berner og på Giant strimlet. Hvis det var for mig selv, ville jeg ikke tøve med at hugge på giganten. Jeg elsker blød surkål, men jeg er nødt til at tjene folk til mennesker, og jeg tvivler på det.
Men her sneg sig allerede andre tvivl ind. Jeg læste på de sidste sider, at nogle af dem havde gæret i 7 dage, men jeg har ikke tid til overs. Det er ikke sommer nu, det er varmt om dagen, og nætterne er allerede kolde, men der er ingen opvarmning endnu. Jeg er bange for, at min kål ikke modner til tiden.
Shaw at gøre? Sandsynligvis nødt til at gære på den gamle, tørre måde.

Piger, ifølge dette princip gærede jeg krummer. Det skal opbevares i syv dage, mens processen går godt, blander jeg mig to gange om dagen. Jeg siger det, men ved den meget saliverende gråkålsuppe. .......

Det er ikke sommer nu, det er varmt om dagen, og nætterne er allerede kolde, men der er ingen opvarmning endnu. Jeg er bange for, at min kål ikke modner til tiden.
Shaw at gøre? Sandsynligvis nødt til at gære på den gamle, tørre måde

Nelechka, kære alt afhænger af kål. Og tør saltning kan gæres i 7 dage. Hvis du vil "køre" makulere mindre.

Ååh, dette er den opskrift, jeg har ledt efter i fem år! Og for ti år siden gærede jeg altid kål sådan. Kun med hvidløg. Så mistede jeg opskriften, glemte den. Og jeg ledte efter ham som "kål, surkål". Jeg kunne ikke finde det. Åh, hvor glad er jeg !!!

Natul, ja, du giver det, allerede skoka kvasim tutachki ... slutte sig til os!

Hej Svetulya! Start sæsonen

Jeg gærede krummer efter dette princip

Er det det, du kalder hakket kål? eller hvad?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, er smuldret lavet af de øverste grønne blade af kål, der omgiver kålhovedet. Denne hækling laver chic gråkålsuppe. De smager lidt anderledes end surkåls kålsuppe. I udseende kan man sige grimt, men velsmagende.
Du kan se om kålsuppe her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=305654.0 eller rodet på Internettet.
Hvorfor kaldes det krochevo? For før bladene blev smuldret med et snit i et specielt trætrug.
Min mor og bedstemor tilføjede altid lidt hvidkål til grønne blade, ellers vil kålsuppe være meget tærte og måske endda smage bitter.
Det er bedre at tilberede sådan kålsuppe ved langvarig simmering og bestemt på svinekød. Og jeg tilføjer hakket hvidløg til pladen.

Irisha, jeg gærede kålen alt efter din opskrift.
Og hun rystede som en kæmpe. Jeg troede også, som du råder, at hvis den mindre kan gære hurtigere. Kun jeg strimlede giganten ikke her og der, men kun i en retning. Det syntes mig, at det ville være lidt større.
Nu vil jeg bekymre mig om det vil gære eller ej. Jeg stod i solen om dagen, og nu satte jeg en gryde i køkkenet.

Tumanchik, Irisha, er smuldret lavet af de øverste grønne kålblade, der omgiver kålhovedet.

Svetulya havde aldrig hørt om sådanne mennesker. Men jeg vil huske på det. Faktum er, at jeg har købt kål, og der skrælles disse ark af. Men jeg var meget interesseret i suppeopskriften. Tak skal du have.

Irisha, jeg gærede kålen alt efter din opskrift.
Og hun rystede som en kæmpe. Jeg troede også, som du råder, at hvis den mindre kan gære hurtigere. Kun jeg strimlede giganten ikke her og der, men kun i en retning. Det syntes mig, at det ville være lidt større.
Nu vil jeg bekymre mig om det vil gære eller ej. Jeg stod i solen om dagen, og nu satte jeg en gryde i køkkenet.

Nelechka, rolig. Hvis du ikke kan lide den sure kål om aftenen på tærsklen til ferien, skal du afsætte delen til bordet og tilføje en lille bid. Og lad resten gære på en naturlig måde.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, de laver ikke krummer i alle regioner i vores store land. Da min bedstemor fra Novgorod-regionen kom på besøg med sin krumme, så min far (Tula) skævt på ham og sagde, at de ville forgifte ham. Næppe overtalte de ham til at prøve denne kålsuppe.Som et resultat havde min far kun en blinkende ske, og senere købte jeg den på markedet. Denne kålsuppe blev hans favorit, måske endda mere end bare surkålkålsuppe.
Ira, du kan tilfældigt gå til regionen, se kål i haven, gå ind og bede ejerne om flere kålhoveder med urter. Jeg tror, ​​de vil sælge det med glæde. Jeg ville allerede gøre det, men naboen behandlede mig med sine gaver.

senere købte jeg det på markedet.

Det er selvfølgelig ikke realistisk at gå, men de, der er blevet fjernet på markedet, kan give. tak for ideen!

[Tumanchik]

date = 1442131499] Jeg har aldrig hørt om dem. [/ quote]
TumanchikHvorfor har du set hvordan kålen vokser?

[Tumanchik]

dato = 1442131499] Jeg har aldrig hørt om sådan noget.
TumanchikHvorfor har du set hvordan kålen vokser?

dette er en skrivefejl i slutningen, jeg hørte ikke ordet "smuldrende"