Sauerkraut uden at belaste

Irinka, rapporterer jeg, det viste sig at være meget velsmagende og sprød kål

Meget smuk kål og appetitvækkende! Tak Galochka for madlavning og visning.

Jeg vil ærligt sige, at jeg selv har lavet næsten den samme opskrift i lang tid, men ... der er forskellige forskelle. Jeg var interesseret i denne opskrift på grund af fraværet af sukker, da metoden til madlavning af min kål, gentager jeg, er næsten den samme.

Ja, det er faktisk (opskriften) lidt anderledes med sukker. Men sådan laver jeg mad. Og jeg tror, ​​at han er absolut ubrugelig her. Jeg ville være glad, hvis du også kan lide det.

Nu vil jeg sauer kål og på den

Jeg bliver meget glad

Hej allesammen! Jeg besluttede også at åbne kålsæsonen, men jeg glemte og revede gulerødderne direkte i kålen. Nu ved jeg ikke, om jeg skal fremstille det efter en anden opskrift, men næste gang er det den rigtige måde eller denne, men med gulerødder. Hvem gærede med gulerødder med det samme?

Hvem gærede med gulerødder med det samme?

Jeg har gæret mere end én gang - bare rolig, alt bliver lige så velsmagende ... bare lidt sødere ...

Jeg har gæret mere end én gang - bare rolig, alt bliver lige så velsmagende ... bare lidt sødere ...

Tak Anya! Så går jeg og afslutter det, ellers er jeg allerede begyndt at lede efter en anden opskrift.

Tak Anya! Så går jeg og afslutter det, ellers er jeg allerede begyndt at lede efter en anden opskrift.

Annushka har helt ret! Det skal nok gå. Læs opskriften til slutningen, så bliver det sjovere med det samme!
Tak fordi du stoler på opskriften!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinahvorfor skulle jeg ikke stole på ham? Jeg gærede stadig på det det år! Og her rapporterede hun. Kun gulerødderne blev derefter tilsat i henhold til opskriften.
Tak for opskriften! Alt er allerede i gryden, gærende!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira! Hvorfor gav du mig ikke denne hurtige opskrift?
godt, det er godt, at hun stødte på det selv.
Irske, hvad skal vandet være til saltlage? hvilken temperatur? Iiii forstået, så du straks kan tilføje gulerødder? ret? Jeg vil gøre alt og bare røre et par dage senere.

Tumanchik, Irina, hvorfor skulle jeg ikke stole på ham? Jeg gærede stadig på det det år! Og her rapporterede hun. Kun gulerødderne blev derefter tilsat i henhold til opskriften.

Du ved aldrig ... Jeg prøvede det, og det er det.

Alt er allerede i gryden, gærende!

og vi afslutter vores skål! viste sig ædle, sprøde!

! Hvorfor gav du mig ikke denne hurtige opskrift?

: girl_pardon: undskyld kære, jeg tænkte ikke engang. Jeg vil forbedre mig

Irske, hvad skal vandet være til saltlage? hvilken temperatur?

koldt eller rum, men ikke varmt

Iiii forstået, så du straks kan tilføje gulerødder?

Jeg vil gøre alt og bare røre et par dage senere.

Jeg vil vente på din mening!

Et fantastisk resultat blev givet ved kun at sy kål i gammel saltlage!

Irisha, tilsæt ikke mere salt til den gamle saltlage? Kun kål og syltede agurker? Ret?

Irisha, tilsæt ikke mere salt til den gamle saltlage? Kun kål og syltede agurker? Ret?

eller gammel saltlage eller salt i vand, dvs. ny saltlage.
vil du kun have den gamle saltlage? Prøv det. Jeg kan godt lide 50/50 bedre. gamle + nye.

[Irina]

Irinatak, så prøver jeg 50/50.

[Irina]

Irinatak, så prøver jeg 50/50.

Marina, du prøver dette og derefter 50/50.

i vores liv er vi nødt til at prøve alt for at finde vores eget

[Irisha]

Irisha, så jeg prøvede det i frisk saltlage, nu ville jeg lade den gamle komme ind i denne forretning. Jeg kommer og fortæller dig, hvordan det skete.

Jeg prøvede det i frisk saltlage, nu ville jeg lade den gamle komme ind i denne forretning.

Jeg indså. bare du skulle gærde kun i gamle dage, og jeg fortalte dig, hvor meget jeg elsker (50/50). så jeg vil have dig til at prøve og kun i den gamle og derefter 50/50 og sammenligne resultatet.
Jeg forvirrede dig
joke:
- Wan, er du i skoven?
-Nej, jeg er i skoven.
-Aaaa, og jeg troede, du var i skoven ..

[Irina]

Irina,

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, jeg er ikke i tvivl om, at kålen bliver god, jeg laver den efter en lignende opskrift. Der er du nødt til at tage en armfuld kål i 2 palmer og dyppe den med saltlage, men jeg hældte den bare og saltede den under pres, du har en "fri float"
Allerede færdig, saltning. Faktisk er det meget uspoleret og meget hurtigt, især med en elektrisk grøntsagsskærer.

især hvis du har en elektrisk grøntsagsskærer.

Wow! store. og min mand smuldrer ... selvom det undertiden ser ud til at han bare går i stykker

[Irina]

Irinaifølge opskriften på "rå vand", dvs. ikke kogt? og omtrent hvor mange gulerødder er der? og karvefrø med dild nødvendigt? (at gøre det utålmodig, men hverken den ene eller den anden)

[Tumanchik]

TumanchikJeg afslutter personligt den anden skål. Og det værste er, at jeg selv drikker hele syltede agurker. Jeg kan ikke stoppe, hold mig syv! Det er utroligt lækkert! Så snart jeg husker, at der er to krukker saltlage på balkonen - en mundfuld spyt. Mange tak, at det bare ikke passer ind i min bærbare computer. Og hvis du så min glatte, uden en eneste rynke, mit ansigt om morgenen efter endnu en liter saltlage om natten ... Du ville dog være overbevist om, at du også er en kosmetolog! Sandt nok er øjnene heller ikke synlige, men det er oplysninger, som man ikke skal være opmærksom på! Ja, det viste sig at være en ode til pickle, ikke kål. Men kålen er også meget velsmagende, meget, meget. Tak for den vidunderlige opskrift!

[Irina]

Irinaifølge opskriften på "rå vand", dvs. ikke kogt? og omtrent hvor mange gulerødder er der? og karvefrø med dild nødvendigt? (at gøre det utålmodig, men hverken den ene eller den anden)

rå vand eller filtreret eller kogt - det betyder ikke noget. hvad du stoler på - og tag det.
gulerødder? Jeg vil ikke sige - afhængigt af hvor meget kål. og afhængigt af hvor meget du elsker - fermentering afhænger ikke af det. dine præferencer afhænger af det
spidskommen og dild er valgfri - dette er for at dekorere smagen

[Tumanchik]

TumanchikJeg afslutter personligt den anden skål. Og det værste er, at jeg selv drikker hele syltede agurker. Jeg kan ikke stoppe, hold mig syv! Det er utroligt lækkert! Så snart jeg husker, at der er to krukker saltlage på balkonen - en mundfuld spyt. Mange tak, at det bare ikke passer ind i min bærbare computer. Og hvis du så mit glatte, uden en eneste rynke, mit ansigt om morgenen, efter endnu en liter saltlage om natten ... Du ville dog være overbevist om, at du også er en kosmetolog! Sandt nok er øjnene heller ikke synlige, men det er oplysninger, som man ikke skal være opmærksom på! Ja, det viste sig at være en ode til pickle, ikke kål. Men kålen er også meget velsmagende, meget, meget. Tak for den vidunderlige opskrift!

Nadia er sindssygt dejlig! Og med humor klarer du dig godt! Og gyldne hænder!
Tak fordi du tog dig tid til at dele din mening. Jeg er meget glad for, at jeg kan lide alt!

spidskommen og dild er valgfri - dette er for at dekorere smagen

OKAY! Tak skal du have! fortsæt med salt

OKAY! Tak skal du have! fortsæt med salt

OKAY! i kontakt!

Her er jeg med kål !!!!!!!!!! gjorde !!! alt fungerede !!! TAK SKAL DU HAVE!!!!!!!!!!

Her er jeg med kål !!!!!!!!!! gjorde !!! alt fungerede !!! TAK SKAL DU HAVE!!!!!!!!!!

perfekt! kunne du lide metoden? og smagen? fortæl mig, kom nu!

perfekt! kunne du lide metoden? og smagen? fortæl mig, kom nu!

Hvorfor fortælle ... kål, det er kål !!! TASTYAYAYAYAYAYA !!!!!!!!!! åh, virkelig "Uden spænding", faktisk har jeg altid saltkål-MAND ... og her er jeg ... SELV ..... !!!!!!!!!! så simpelt!!!

TASTYAYAYAYAYAYAYA !!!!!!!!!

OM! Nå dette er det vigtigste!

åh, virkelig "Intet stress"

og det er vigtigt! vi har brug for styrke til vigtige ting!

og her jeg ... SELV ..... !!!!!!!!!! så simpelt!!!

Godt klaret! glad for at jeg kunne lide det, og det fungerede! Jeg håber, du vil lave mad mere end en gang

Jeg håber, du vil lave mad mere end en gang

Og så !!!!!!!

Og så !!!!!!!

[Irina]

Irina, og igen, tak! Jeg har allerede tilsluttet min søster og ven på denne kål, så velsmagende og upåvirket. Og i dag (gee-gee) søgte min søn hele køkkenet på jagt efter en kulebyak, og dette brød i saltlage blev bagt i KhP, mens jeg var væk ...

Jeg har allerede haft sådan en kål i tre dage, og først i slutningen af ​​det andet manifesterede en let sur lugt sig. Venstre til fjerde. Er hun kold? Vil det ikke rådne?

[Irina]

Irina, og igen, tak! Jeg har allerede tilsluttet min søster og ven på denne kål, så velsmagende og upåvirket. Og i dag (gee-gee) søgte min søn hele køkkenet på jagt efter en kulebyak, og dette brød i saltlage blev bagt i KhP, mens jeg var væk ...

Jeg er meget glad! om morgenen sådan en positiv - dagen bliver god!
Mange tak for at dele resultatet!

godt klaret! og i går bagte jeg en kage i saltlage. Her er en opskrift, måske nogen vil være interesseret. Jeg elsker det - det er let at forberede, saltlage mærkes ikke. For nylig har jeg erstattet et glas mel med boghvede mel for at gøre det mere nyttigt.

Saltvand cupcake med hindbærsyltetøj (magert) (Tumanchik)

Jeg har allerede haft sådan en kål i tre dage, og først i slutningen af ​​det andet manifesterede en let sur lugt sig. Venstre til fjerde. Er hun kold? Vil det ikke rådne?

Angelina har det godt. Har du læst opskriften? Alt er beskrevet der. Det vigtigste er at røre mindst en gang om dagen. Squatting går ikke nogen steder.

Jeg lovede ... Jeg rapporterer ... Jeg startede processen i går ...

Jeg lovede ... Jeg rapporterer ... Jeg startede processen i går ...

wow, en spand med brugbarhed! Tillykke!
klog, tak! god ny sæson til dig!
Lad os vente på kålsuppe!

Lad os vente på kålsuppe!

griner .. huh?
men jeg tager det alligevel og laver suppe eller suppe ...

griner .. huh?
men jeg tager det alligevel og laver suppe eller suppe ...

eller gryderet 50/50 med frisk. Min far elskede med pølser

eller gryderet 50/50 med frisk

helt sikkert ... jeg tager det i brug ...

helt sikkert ... jeg tager det i brug ...

Elena Bo gav mig en god opskrift, som jeg ikke kan finde. og det er sådan, jeg lægger ud

Kålpåfyldning til tærter eller bare kål i Oursson MP5005 (Tumanchik)

[Tumanchik]

Tumanchik, Jeg læste, men selvfølgelig) Jeg rører det en gang om dagen med en træspatel. Det er bare, at alle skriver i to eller tre dage, så jeg blev bekymret. Allerede et par gange har jeg ikke gæret kål på andre måder, besluttede jeg i år at give mig selv en chance til)

[Tumanchik]

Tumanchik, Jeg læste, men selvfølgelig) Jeg rører det en gang om dagen med en træspatel. Det er bare, at alle skriver i to eller tre dage, så jeg blev bekymret. Allerede et par gange har jeg ikke gæret kål på andre måder, besluttede jeg i år at give mig selv en chance til)

meget godt! rolig og vent. nogle gange gær i 5 dage. intet galt. nitratet af kål mod gæring justeres oprindeligt. men vi vinder helt sikkert! i næste ra (hvis det selvfølgelig er) tilføj sylteagurk fra denne kål

[Tumanchik]

Tumanchiktak, beroliget! Nå, 5 så 5, lad det være, jo mere processen er begyndt, lugten er der allerede, og saltlage er blevet sur, men selve kålen er endnu ikke klar. Jeg håber, at næste gang vil være, ellers gnaver grådighed ved at købe syltede i butikkerne, og vi spiser det meget.

[Tumanchik]

Tumanchiktak, beroliget! Nå, 5 så 5, lad det være, jo mere processen er begyndt, lugten er der allerede, og saltlage er blevet sur, men selve kålen er endnu ikke klar. Jeg håber, at næste gang vil være, ellers gnaver grådighed ved at købe syltede i butikkerne, og vi spiser det meget.

Jeg forstår dig meget
vi venter på resultatet

Irina, fortæl mig, hvad hvis saltet ikke er groft? Vil det fungere?
Og jeg besluttede at slutte mig til koret med rave anmeldelser, men saltet er fint.

Irina, fortæl mig, hvad hvis saltet ikke er groft? Vil det fungere?
Og jeg besluttede at slutte mig til koret med rave anmeldelser, men saltet er fint.

Mariana, teoretisk iodiseret salt kan gøre kål blød. Selv har jeg aldrig gæret i fint salt. Måske prøvede en af ​​pigerne det. Men for ikke at blive besvaret, vil det være din beslutning, da saltet er forskelligt for alle.

[Irina]

Irina, Ira!
Vi prøvede kål i dag! super!!! : rose: alt, ikke flere ord. Men det er sejt her, og jeg lavede mad i 3 dage.

[Irina]

Irina, Ira!
Vi prøvede kål i dag! super!!! : rose: alt, ikke flere ord. Men det er sejt her, og jeg lavede mad i 3 dage.

det er okay! du vil øge din immunitet inden genbosættelsen! 3 dage er stadig ikke nok .. og mere gæret.

Spørgsmål!!! og hvis du tager 3 liter vand og 2 liter saltlage, hvor meget salt skal du så lægge ??? Jeg har allerede fortyndet 60 g (til 3 liter vand) ...

Spørgsmål!!! og hvis du tager 3 liter vand og 2 liter saltlage, hvor meget salt skal du så lægge ??? Jeg har allerede fortyndet 60 g (til 3 liter vand) ...

Lena, forstod jeg korrekt, at 3 liter vand til frisk saltlage og 2 liter gammel saltlage? Hvis ja, så tog alt korrekt 60 gram. salt pr. 3 liter. vand + 2 liter gammel saltlage.

tog korrekt 60 gr. salt pr. 3 liter. vand + 2 liter gammel saltlage.