Kylling og svinekød skinke i Tescoma skinke maker

[Vasilica]

Vasilica, tak for rådet. Så ja, de vil dø af mit "arbejde", de har intet valg, det vigtigste er, at der ville være fårekød

[metel_007]

Vasilika-opa, jeg er allerede begyndt at være bange for dig! Hvor mange gange er dette sket, spørger nogen mig, og du, i mit fravær, svarer i MINE ORD !!! Sidder du i mit hoved, chtol? Kom ud! Det er forbløffende, hvordan vi tænker det samme!
metel_007
Olga, jeg ville skrive ord for ord det samme som Vasilika! Skakord!

men måske tror jeg, at Lenchik vil rådgive noget edoka, så gæsterne vælter sig i en svømning

Fra fårekød vil de alligevel rulle rundt, tro mig. Den enkleste er domlyama (jeg udtaler dette ord på russisk og Vasilika på usbekisk). For det første: intet besvær med det, og for det andet: det viser sig at være rigtig velsmagende. Det vigtigste er ikke at glemme krydderier. Jeg tager: 1 del spidskommen halvdel koriander, så den kun supplerer og ikke konkurrerer i smag. Zira er den vigtigste. Peber efter smag.
Du ved, lam er en slags kød, som i sig selv er meget velsmagende og ikke kræver nogen komplicerede manipulationer (medmindre det selvfølgelig er et bagben. Du har en masse rod med det.) Og alt andet i sig selv er ret selvforsynende, og hvad -at med komplicerede vanskelige opskrifter kan fårekød let forkæles. I den forstand at hun mister sin individualitet. De enkleste opskrifter er de bedste! I princippet, hvis du virkelig vil, kan du lave en kedelkabob fra dit skulderblad. Det er stadig sejt, tro mig!

Jeg er sent, ikke? Der er ingen længere ...

Jeg er sent, ikke? Der er ingen længere ...

Nej Len kom ikke sent, vi skal spise frokost i dag, så jeg vil tage alle dine råd i betragtning. Og jeg har et skulderblad, CHEF forstået af krydderierne

Jeg er sent, ikke? Der er ingen længere ...

Kanesh var sent, guiden hang rundt! Ser folk, måtte folk vente på dig?

Vasilika-opa, jeg er allerede begyndt at være bange for dig! Hvor mange gange er dette sket, spørger nogen mig, og du, i mit fravær, svarer i MINE ORD !!! Sidder du i mit hoved, chtol? Kom ud! Det er forbløffende, hvordan vi tænker det samme!

Ja, du og jeg har allerede fundet ud af, at vores mødre - Zita og Gita, så sho, ikke hto i dit hoved, acre kakerlakker.

så sho, ingen hto i hovedet sidder ikke, akrome kakerlakker.

Piger, jeg rapporterer: Dimlyama viste sig at være fremragende, grøntsager gav meget juice. Gæsterne blev næppe sendt klokken 12 om morgenen
Lavet i en 12-liters kedel, næsten fuld.
Min mand byggede en sådan komfur specielt til kedlen

Foto fra Internettet, nøjagtigt det samme.

[Olga]

OlgaDu kan se, som jeg antog, at gæsterne pakket i stakke og ikke ville rejse. Hvilken fin mand, komfuret er super! På vores dacha er det næsten det samme, kun uden rør. Far skåret ud af en stor jerntønde.

Nå vasheeeeee! Nå dette er den mest tsimes!
En gryde i brand er en drøm! Øh, jeg får en dacha ... jeg er der ... jeg er der ... wow, hvordan kan jeg vende mig der!

[KolbasnikУ]

Piger, jeg klarede det! Det var hende, den virkelige skinke! Først nu forstår jeg, at alt, hvad der kom før, selvfølgelig var velsmagende, men ikke det!
Her


Generelt skal jeg fortælle dig det

Jeg havde brug for at få det mest diætprodukt, så jeg tog messing svinekød (praktisk talt uden fedt) 500 g og udbenede kyllingelår 500 g (mens jeg skar alt fedtet af). Hun førte svinekødet og halvdelen af ​​kyllingen gennem kødkværnets store rist og skar resten af ​​kyllingen. Tilføjede krydderier (paprika og hvidløgsblanding) som denne

(Jeg købte det på METRO, der er også en løg- og citron-peber-blanding), 0,5 tsk. gelatine, fortyndet i 50 ml vand, 1 spsk. l. vodka, 3 gram salt og 17 gram. NITRITSALT.
Jeg tøvede meget længe, ​​rodede gennem en masse kilder for at bestemme skaden og fordelene ved nitritsalt, og til sidst besluttede jeg. Jeg har brug for, at skinke holdes i køleskabet i en uge (vi spiser det om en uge), jeg var bange på den sædvanlige måde. Generelt skal piger, hvis nogen stadig er i tvivl, fjerne al tvivl! DETTE ER EN HELT ANDEN SMAG.

Len, tak igen for opskriften.

Jeg vil gerne sige en særlig tak KolbasnikУ!

En gryde i brand er en drøm! Øh, jeg får en dacha ... Jeg er der ... Jeg er der ... wow, hvordan kan jeg vende mig der!

Lenok, men grækerne alle grill-mashliks på altanen harpe! De har det der, alle balkoner er åbne og udstyret med alt hvad du behøver. Hvordan har du det med altanen? Kazan + kebab maker + tandoor stand up?

[Linadoc]

Linadoc, Lenka har ingen altan, hun har en første sal!

Linned, og hvorfor skulle du give en dacha, forlod indgangen, og her er den - en dacha. Åh, kom jeg på en sej idé?

forlod indgangen, og her er det - en dacha

Så læg alt dette under vinduet og passerer stadig, så de blev tiltrukket af lugten, sælg ... Drøm!

[Leeeenaa]

Her har du både fritid og forretning! Leeeenaa, kom tilbage fra Manki, du har nu din egen dacha! Vi er med Linadocmed hvem du skal være enig.

Ja? Og se efter dem? Kan du også smide det her? Du behøver ikke kigge efter det, bare få det fra galleriet!

]
]
]
Der er hun. I dag har jeg allerede lavet en ny, og at den blev kraftigt komprimeret, tilsyneladende var der meget vand i kødet, men det er velsmagende ........

[Lilje]

Lilje, ja, mindst en person om emnet. En farvet skinke, så fyldig.

[Lilje]

Lilje, ja, mindst en person om emnet. En farvet skinke, så fyldig.

Sådan her? og jeg?

Lily, ja, mindst en person om emnet

Tak skal du have!

godt, mindst en person om emnet

Og jeg siger til dem, der lugter af grill-mashlik, at sælge naturlig LANDBRUGS skinke til gode penge !!! Drøm - både hjemme og gift og dacha og hjem og forretning. Og alt er naturligt, ligesom en skinke! (Jeg er også på emnet).

Sådan her? og jeg?

Jeg er ked af det, kitty, vi glemte dig helt på denne side.

Du har også en meget smuk skinke og endda en diæt - trenden i sommersæsonen! Ma-la-dec!

Piger, men 1 kg passer ikke ind i det?, Et eller andet sted omkring 800 gram ... og når de trykkes, klatrer alle bare ud af hullerne på den røde cirkel (som er med en fjeder :)))

Angelica! skære en cirkel med en diameter på en rød lukning fra pergamentet og læg den oven på kødet inden lukning efter stampning

skære en cirkel med en diameter på en rød lukning fra pergamentet og læg den oven på kødet inden lukning efter stampning

Ira, hvilken lys tanke!

Lil, dopleta foreslog det!

Ira, tak ... skrev det ned. ellers tamper jeg i dag, men det klatrer ud :)) .. Jeg måtte tage lidt væk .. Jeg lavede kagerne :))
-
Larissa ... tak :))

Piger, men 1 kg passer ikke ind i det?, Et eller andet sted omkring 800 gram ... og når de trykkes, klatrer alle bare ud af hullerne på den røde cirkel (som er med en fjeder :)))

Angelica, jeg ved det ikke, jeg laver generelt en anden skinke (diæt eller med paprika) i en anden skinkefabrikant (i Belobok). Her vender Lenok tilbage fra dachaen og fortæller alt, ja, eller andre Teskomovitter (mens Lenok friser kebab der eller bare pommes frites).

skære en cirkel med en diameter på en rød lukning fra pergamentet og læg den oven på kødet inden lukning efter stampning

OM!!! Tak skal du have!!!

Jeg havde 1 kg filet af pocheret fisk .. ja, lidt vand + krydderier + ... hemmelig indgang (Lenok .. så skråt på mig :)) for ham ...)
og her er der skrevet 1 cm til toppen .. Jeg kunne ikke rigtig vride det .. på siderne klatrer også gennem hullerne .. Jeg var nødt til at tage det væk.

dopleta foreslog!

Det er det, tak alligevel!

dopleta foreslog det!

Og tak til Larisa! 🔗

Hej mennesker! Og hvor fik du ideen om, at jeg er ved dachaen? Jeg er her, morbær! Jeg vasker mig først efter en uge.
Jeg var ikke der, simpelthen fordi jeg havde meget travlt. Jeg læste bogen ...
Piger, Irka, Lilyok, jeg holder aldrig op med at blive overrasket.Jeg har noget nyt i mit emne hver dag. Ja, så smuk - du kan ikke tage øjnene af! Hvilke gode venner er du, eh! Jeg er så glad for, at når Omelka og jeg muddede alt dette "ståhej" med Teskomka! Hjemmelavet skinke er en god ting!

hemmelig ingr (Lenok .. kiggede skråt på mig :)) for ham ...)

Ha! Angel, var gram lope din hemmelige ingrediens? Måske passede det ikke på grund af ham? Hvis jeg selvfølgelig forstod rigtigt, hvad det handlede om.

[Linadoc]

Men der er ikke noget at sidde i baghold for os! Ish, hun læser en bog, er hun læsefærdig?
Og her er vi nødt til at tage rappen for dig, give ros.

Har du nogensinde indset, at vi er sammen med Linadoc Slog de din dacha ud?

Vi har allerede en forretningsplan for hende uden at afvige fra kasseapparater skinker, opfundet ... Og hun læser en bog ... Om skinke eh ???

Ish, hun læser en bog, er hun læsefærdig?

Du kan ikke komme ud, forbandet! Der er sådan en kærlighed, sådan en kærlighed ....!
Og så ødelagde du, forbandet det, med dine kebab ... hele sangen for mig!
Nå har jeg i det mindste noget skinke, tag en snack!

+ ... hemmelig ingr (Lenok .. så skråt på mig :)) for ham ...)

Jeg har brugt denne "hemmelige ingrediens" i to uger nu, jeg må indrømme det. Og nu er det ikke så skræmmende: vi er allerede to

nuværende sisnyatsya tilstår. Og nu er det ikke så skræmmende: vi er allerede to

Godt....?

Nå, du forbandede det, giv det! Lubof-Markoff er i sin bog, og Cho er ikke i krybben?

og Cho er ikke i krybben?

Det var der også ... Jeg siger dig, jeg kom ikke ud ...

Godt....?

Denne ingrediens er så hemmelig, at den ikke kan findes i det færdige produkt. Som bivirkninger af brugen heraf kan jeg bemærke et fald i produktsediment og næsten fuldstændig fravær af drænet bouillon.

Jeg oversætter til russisk - HERCULES !!!

var lope i gram din hemmelige ingrediens?

godt ... Jeg vejede det ikke, jeg hældte det, hvad der var tilbage :)) i en pakke .. godt, zhmenka :)) .. Nå, alligevel, kg passer ikke ind i det .. gram 900 højst .. hvis du anvender :)) det vigtigste, så kolben ikke knækker :))

Og hvad er den havre, der rulles i skinke til? Er det at spise det selv uden brød - som to i en?

Angel, ved jeg hvad jeg har bemærket? Hvis alt kødet er skåret i stykker, passer hundrede pund af det roligt. I går lavede jeg klumpet skinke, og skinkefabrikanten var halvtom fra et kilo kød. Og når du maler halvdelen, bliver hakket kød mere storslået efter æltning ... og så er kolben fyldt!

Og hvad er den havre, der rulles i skinke til?

Så hakket kød ikke passer ind i kolben!

Jeg oversætter til russisk - HERCULES !!!

Ja, Hercules! Nå, og sho? Helt en værdig ingrediens, ikke værre end gulerødder (peberfrugter, oliven, svampe, bønner ...), som også ofte skubbes i skinke.

Vi er allerede kommet med en forretningsplan for hende uden at forlade skinkeens kasseapparat.

Naboer overleverer mig til politiet for din forretningsplan! Her, når aromaer dukker op, vil de kalde på af politiets misundelse. Dette er ikke Tasjkent! Øh!

Ja, Hercules! Nå, og sho?

Og jeg skal? Jeg er ikke sho!
Sådan en irettesættelse, som om jeg var imod!

det ser ud som det er, jeg adskiller mig med en blender .. og jeg skar en gUg fint .. og det var meget koldt .. det var derfor, min hele kg ikke passede ..

Så hakket kød ikke passer ind i kolben!

Her er det - en farm skinke !!!
Jeg siger, læg klokker og fløjter foran vinduet og sælg lige fra vinduet, indkomsten er ukompliceret (der er ikke noget praktisk kød, kun hercules!)

Aaaaaaa!