Græske bønner i Kenwood CP 707 Slow Cooker

[1.]

Græske bønner i Kenwood CP 707 Slow Cooker

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: græsk

ingredienser
tørre bønner	3 briller
løg	1 kg
salt	1 spsk. skeen
sort og rød peber	1 tsk
vand eller bouillon	efter behov

Madlavningsmetode

• 1. Soak bønner i 8-12 timer i koldt vand og skyl.
• I den originale opskrift brugte hvide bønner, og jeg en blanding af tre. Du kan tage fine sorte og hvide eller hvide tørre og tilføje frosne grønne bønner, som sjældent findes på markedet, allerede under madlavning. Det viser sig meget "smart".
• 
• 2. Skær løg i ringe og steg. Sæt med salt og peber i slutningen af ​​madlavningen.
• 
• 
• Beklag ikke Luke, der burde være meget af ham!
• 3. Lag bønnerne og løgene i en langsom komfur. Til sidst hældes der i let saltet vand eller bouillon, så det når det øverste lag.
• 
• 
• 4. Kog i LAV tilstand i 10 timer (på billedet - nedtællingen er begyndt).
• 
• 
• Færdig!
• 

Skålen er designet til

OKAY. 3,5 l

Tid til forberedelse:

10 timer

Madlavningsprogram:

LAV

Bemærk

Dette er en tilpasset opskrift fra bogen Bon Appetit af Gunther Linde og Heinz Knobloch, udgivet i Sovjetunionen.

Før jeg havde en langsom komfur, lavede jeg disse bønner i portionerede potter i ovnen.

I dette tilfælde er smagen dybere, eller hvad? Lang sløvhed på randen af ​​kogning, som i en ovn, mærker sig. Og du kan undvære at koge bønnerne.

Bønnerne er bløde, men de falder ikke fra hinanden. Løgene bliver søde og danner en rig løgsauce med bouillon.

Vi spiser en del af det med det samme, og resten lægger jeg i sterile krukker og lægger det i køleskabet til senere for at servere det senere som en kold snack.

God appetit!

Lignende opskrifter

Aubergine, basilikum og hvid bønnesuppe (Omela)

Hvid bønnepuré suppe (Kromax Endever Skyline BS-93 suppeblender) (mirtatvik)

Tør hvid bønnesuppe (gøg 1054) (pulkeria)

Velsmagende: nyam: Jeg elsker bønner i enhver form og også stegte løg - hvorfor skal jeg lave denne nyamka

Og jeg vil lave mad, tak, selvom jeg spiser alene.)))

[irysikf]

irysikf,
Tak skal du have. Jeg håber, du vil kunne lide det.

Omela,
Okay, hvorfor alene? Spiser familien bønner?

selvom der vil være en.)))

Og desværre kan jeg ikke spise det alene, ellers vil jeg kæmpe her!
Pænt skete det med flerfarvede bønner, dejlige!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Grønne bønner er endnu køligere! Men jeg, sådan en hat, tog ikke et billede den gang. Og så så jeg ikke noget til salg.

Ah ... undskyld, moa, grønne bønner er tilfældigvis mos?

[Elena Tim]

Elena Tim,
Ingen. Disse er umodne grønne bønner uden ventiler (bælg). De sælges friskfrosne såvel som grønne ærter. Velsmagende...

PS Jeg har ikke prøvet det endnu. Du gav mig en idé! Du kan blande grøn mungbønne og rød japansk (mung). De har samme størrelse.

Det vigtigste er at lave mad på samme måde. Generelt, ja, det bliver naturligvis smukt!

[mur_myau]

mur_myau,
Lena, jeg spekulerer på, hvad er temperaturen i lav tilstand? Jeg ville gøre det i SV Shteba - der kan temperaturen reguleres

[Antonovka]

Antonovka,
Et eller andet sted i emnet om langsom komfur, var det omkring 90C. Faktisk forsvinder 85-60C, undertiden højere og lavere.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158313.0
Henvisningen er temperaturområdet.

[Lenochka]

Lenochka klasse! Tak skal du have! Hvordan savnede jeg denne velsmagende godbid, jeg elsker meget bønner, og jeg har sådan en gryde, jeg har brug for at lave mad ...

I dag lavede jeg sådanne bønner, lækre, jeg lavede med hvid peber, timian, provencalske urter.Kun min bue viste sig at være mørk.
I morgen morgen koger jeg borscht og lægger disse bønner i den (hvis hun lever indtil i morgen).

[KvashninaEA]

KvashninaEA,
Lige nu bemærkede jeg kommentaren.

Glad for, at du kunne lide! Jeg elsker bønner i enhver form !!!
Mine løg var mørke helt i bunden af ​​gryden, hvor saften fra bønnerne dryppede. Og fra midten og ovenfra ændres farven næppe. Der er slet ingen problemer med hvide bønner. Hvis du vil have et æstetisk resultat, så prøv med dem.

Men dette er "på randen af ​​en kog" - er det en løb?

Hvor meget skal du lægge i personalet - 92, 96?

Et eller andet sted i emnet om langsom komfur, var det omkring 90C. Faktisk forsvinder 85-60C, undertiden højere og lavere.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158313.0
Henvisningen er temperaturområdet.

Lenochka, tak!

Jeg spekulerer på, om det er let at lave mad på komfuret, hvor lang tid tager det? (i betragtning af at bønnerne koges på forhånd).

[Medlidenhed]

Medlidenhed,
Det er min fornøjelse!

LovingMother,
Jeg tænker i en tykvægget fad på en svag ild i to timer. Så alt er mættet med smag og lugt.

Hvilket vand (bouillon) hælder du, varmt eller koldt?

[mur_myau]

mur_myau, Elenahvad en smuk bønner!
Og intet mere, alt som jeg elsker
Jeg fyldte det med vand, jeg venter