Forfriskende salat "Jeg elsker havet" med tun eller rejer (blæksprutter) og tang

Forfriskende salat "I Love the Sea" med tun eller rejer (blæksprutter) og tang

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Tangbank	450 g
En dåse tun i sin egen juice (kogt rejer eller blæksprutter, laks i sin egen juice)	100 g
Sød rød peber	1 lille
Vagtelæg	6-8 stykker (en kylling)
Dåse majs	4 spsk. l.
Pitted grønne oliven	10 stykker
Greens, citron og mayonnaise til pynt	Valgfrit med øjet

Madlavningsmetode

• https://Mcooker-dan.tomathouse.com/fo...m/result-photo/385707.jpg... Denne salat har slået rod i vores familie. Især om vinteren eller på tærsklen til sommeren, når smagen af ​​"nitrat" ​​drivhusgrøntsager allerede er træt, og du vil have en lys og frisk smag! :)
• Så madlavning er hurtig, nem og sjov!
• 1. Læg tang, der er presset fra saltlage, i bunden af ​​salatskålen.
• 2. Dernæst kommer et lag tun (uden juice) eller hakket kogt reje, og kogt eller dåse blæksprutte er også velegnet som erstatning for ingredienser.
• 3. Tilsæt derefter lag ternet rød peber og majs.
• 4. Pynt med halverede vagteleæg, oliven, citron og urter.
• 5. Skær et lille hjørne fra mayonnaise-posen og pynt salatens top med mayonnaise gennem det dannede lille hul med en slange (Meget lidt!)
• Overdriv det ikke med oliven på grund af deres surhed og skarphed, de kan sejre for meget i smag, og vi stræber efter harmoni.
• Rør ikke ved servering!
• Jeg foretrækker at servere denne salat i portioner for at bevare, så at sige, dets præsentation.
• Hvis du laver i en salatskål, så råder jeg dig til at vælge en flad form, så det er lettere at lægge på tallerkener og holde lagene.
• p.s. Oliven i salaten erstatter perfekt en lille mængde revne gulerødder og et grønt surt æble, men denne mulighed er mere passende, tror jeg, til en salat med rejer :)
• Et par ringe med rødløg i form af dekoration forstyrrede heller ikke nogen!

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

10 minutter

Bemærk

Denne salat blev født i god tid som et resultat af ren improvisation. Desuden er jeg sikker på, at sådanne opskrifter er en skilling et dusin ... Jeg offentliggør en opskrift for at minde dig om et så vidunderligt og sundt produkt som tang.
Da jeg forberedte denne salat, følte jeg meget, at jeg længtes efter havet. Og jeg virkelig "elsker havet", enhver, ren og rasende, kold og varm, hvad som helst, bare for at være tæt på !!!

Tak for den lækre salat! Jeg elsker også så tang og alle ingredienserne i salaten. Særlig tak for kommentarerne til mængden af ​​oliven - det er meget svært for mig at stoppe, når jeg tilføjer ingredienserne til øjet, og i dette tilfælde vil jeg helt sikkert få en harmonisk smag.

[irysikf]

irysikf, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide salaten! For at være ærlig kan jeg lide det endnu bedre med rejer og endnu mere velsmagende med krabbepinde. Men de er ikke særlig nyttige ..... Forresten er det også lækkert uden mayonnaise !!!;)

Åbningskilde-projekter, eh, jeg elsker også krabbepinde og salater med dem, men i lyset af deres usunde natur køber jeg sjældent. Smager du kogte blæksprutter i salater? så jeg føler slet ikke dem (men dåse har en smag for mig), måske skal de marineres på en eller anden måde, før de lægges i salaten?

[irysikf]

irysikf, Jeg forbereder dem sådan: Jeg skærer dem i de mindste strimler, næsten som en tændstikker, rå. Derefter satte jeg den i en dørslag og dyppede denne dørslag i kogende saltvand i et minut.Derefter hælder jeg det med citronsaft. Lang hugget, men en helt anden smag !!!! Her i snoet form opfatter jeg kun blæksprutter

Spasibishche Jeg er sikker på, at jeg også vil kunne lide denne mulighed, jeg vil helt sikkert forsøge at lave blæksprutter efter din teknologi

[irysikf]

irysikfhvordan man gør det, skriv;)

Jeg vil helt sikkert afmelde mig, kun jeg kan med sikkerhed sige, at dette IKKE vil ske i den nærmeste fremtid, da vi skal finde blæksprutter (når alt kommer til alt skal de være friske, det vil sige rå?), Men jeg kan ikke finde tid til dette endnu. Men jeg vil gøre det uden fejl - jeg lover det - jeg kan virkelig godt lide salaten med ingredienserne

Taax, jeg købte blæksprutte, nu skal jeg købe havkål, ellers glemte jeg helt, hvilke ingredienser der er brug for i en salat, da jeg så blæksprutten Sandt, jeg købte blæksprutte et år i forvejen, tror du, de skulle simpelthen fryses eller koges og derefter klar til frysning?

Jeg læste om blæksprutter, og jeg forstår, at jeg købte de forkerte til salaten: cray:, jeg købte skiver, klumpede, snehvide (kølede) og ikke dem, der skal rengøres og skæres i ringe. Jeg vil prøve at lave mad lidt, hvis de er af gummi som dem skriv, så går de til kaklets

[irysikf]

irysikfJeg tror, ​​du skal bare fryse. Hvis de klumpede ikke generer os og skærer dem i tykkelse, så vi kan få lige halmorme!
forresten, jeg har aldrig lavet koteletter af dem ... jeg venter på opskriften !!;)

OK, jeg købte mere end to kilo, så du kan tilberede en salat (hvis de ikke viser sig at være gummi) og knække lidt (jeg vil helt sikkert lave dem). Så jeg afmelder mig, når jeg laver mad (jeg tror, ​​jeg laver mad i morgen, jeg afmelder mig på torsdag)

To kilo er sejt !!! Jeg venter, jeg ville have nogle koteletter !! Min mand vil helt sikkert kunne lide det !!

Nå rapporterer jeg om koteletterne. Der ville være god blæksprutte - blækspruttekoteletterne ville være super-duper, de viste sig at være meget bløde, klumpede og meget saftige, de lugtede bare super, men blæksprutten selv ødelagde alt - det havde en bitter smag, og uanset hvad jeg forsøgte at hamre den ind, skete der intet. Som et resultat af disse eksperimenter med at hamre den bitre smag blev der steget tre celler, næsten fire typer mangler:
1. Bare kaklets. Ingredienser: hakket blæksprutte lidt mere end 1 kg på en fin grill, formalet, brød fra en brød (ca. 3. del af blæksprutte), gennemblødt i mælk og kastet på en dushlag for at dræne overskydende mælk, 1 stor løg ned i en grødjord med en blender eller passeret gennem en kødkværn , salt, malet sort peber. Som et resultat viste det sig, at hakket kød var meget mørt, jeg tog det lige ned i gryden med en ske og lagde det ud og fladede det ud. Intet sidder fast.
2. Sammensætningen er den samme som i krav 1, men tilsat finhakket dild. Det viste sig duftende. Dild er bestemt egnet.
3. Sammensætningen er den samme som i stk. 1, men tilsat revet hård ost. Det fungerede også godt.
4. Sammensætningen er den samme som i krav 1, men presses lidt citronsaft ud - som et resultat understregede den kun den bitre smag endnu mere.
I alle tilfælde kom en kaklet med creme fraiche til nytte, de var endnu mere ømme med den. Jeg kunne virkelig godt lide det.

Konklusion: koteletter fra blæksprutter er meget, meget gode, men kun fra normale blæksprutter og ikke fra det ukendte, som jeg købte. Min var ikke et slagtekrop, men skåret i store stykker, 10-15 centimeter, det var sandsynligvis en slags kæmpe blæksprutte-bitter (fra ordet bitter).
Forresten skar jeg et stykke tyndt og kogte det (i et minut), hældte det med citronsaft. Jeg kunne virkelig godt lide smagen (hvis vi smider bitterheden), sagde manden, at det lignede rejer.
Så du kan trygt prøve at tilberede sådanne celler, men jeg finder stadig normale blæksprutter og forbereder din salat og koteletter.

Godt, jeg gør det om en uge, jeg rapporterer også tilbage :)

Og mens du kan lave en salat med rejer :)

det er helt sikkert, men noget på blæksprutten sidder fast

Tak for den nyttige opskrift, jeg tror, ​​den virkelig "opdateres".

[Rosetta]

Rosetta, Jeg er meget glad for, at de var opmærksomme på denne opskrift, jeg gør det ofte med variationer, især om vinteren og foråret. Jeg ser frem til din feedback, hvis du kan lave mad! :)

Jeg forsøgte at lave to portionerede "tårne" på en plade - med oliven og med et æble. Tårnene kollapsede, da serveringsringen blev fjernet - for portionering skal du belægge majs og peber med mayonnaise, resten af ​​lagene holder godt uden en flok.
Ikke desto mindre er salaten fremragende!
Fisk - dampet lyserød laks. Kyllingæg, terninger. Citronfri.
Og jeg vil sige, at jeg ikke kunne lide versionen med et æble ikke mindre.
Mange tak for opskriften! Jeg tager dem til de permanente med taknemmelighed

[IvaNova]

IvaNova, Ira, her synes vi også, at salaten er den mest fremragende! Tak for ligheden mellem smag! : et kys: Da jeg først tænkte på det, forventede jeg ikke, at det ville blive en ugentlig i vores kost om vinteren. Og du kan komme med mange variationer, der erstatter skaldyr med fisk og endda, ligesom dig, et surt æble. Og de syltede vil gå her, og manden tilføjer undertiden også surkål, så der, som han siger, ikke ville være nogen steder at gå til kroppen fra starten af ​​vitaminer.
Og jeg gør det ofte uden majones, især når tang kommer over i olie.