Skinkeproducent, makuleringsmaskine, skinkepresseform (materiel)

Fffkusnaya, næsten et halvt brød blev spist, det kan ikke sammenlignes med en butik.

Irsk, hvad er opskriften? Chet ingen andre havde virkelig sådan en sarveladist !!! Fortæl compileren i detaljer !!!

Irin! Godt klaret! Opskriften til os, tak!

[irman]

irmanog det hele startede med en krone
Pølseklasse !!

Piger, jeg gjorde alt i henhold til opskriften fra Elena Tim, kun her har jeg hakket svinekød og oksekød. Jeg førte svinekød gennem en fin kværn og oksekød gennem en grov rist uden gelatine.

[irman]

irmanog det hele startede med en krone
Pølseklasse !!

Og sig ikke ....

Piger, gjorde alt efter Elena Tims opskrift

Yeahhhh?
Og jeg får ikke livmoderhals?

Irsk, hvad forstyrrede hakket kød med?

Irsk, hvad forstyrrede hakket kød med?

Piger, døm ikke strengt, her er min første skinke i Tescom. For hendes skyld købte jeg mig sådan en enhed i ozon -.

Irin, ja, din vaaasche! Og jeg købte allerede Teskou og Kenwood, så i forbifarten ...
Tillykke!!! Pølsen viste sig at være smuk
Jeg vil også have dette

Irsk, tillykke med ankomsten af ​​nye glæder og vaske / spise nye godbidder

Piger, døm ikke strengt, her er min første skinke i Tescom. For hendes skyld købte jeg mig sådan en enhed i ozon - Kenwood KMiX50. Med rabat viste det sig 14150 s.

Ligesom mig På grund af skinke besluttede jeg overhovedet at se på æltemagerne. Og det skyndte ...
_{PySy. Jeg gik til Ozone, jeg vil se på ham, på Kenwood ...}

For hendes skyld købte jeg mig sådan en enhed i ozon - Kenwood KMiX50.

vores folk !!!

Irina, tillykke! Må de tjene lykkeligt!

På grund af skinke besluttede jeg mig overhovedet for at se på æltemagerne. Og det skyndte ...

Du er på grund af vtchinnitsa, og jeg på grund af mistelten med nudlerullen

[Lerele]

Lerele, den nudlerulle jeg har er bare magi

Og jeg får det snart, jeg vil også have magi.

[Lerele]

Lerele, en nudelskærer, og hvis du har brug for en nudel, så en nudelskærer, det er sådan en ting, der er det vigtigste! - kom ud af de underjordiske skraldespande, og så kaaak - rrraz! - og færdig
Du vil snart begynde at prale med os om, at du gjorde det og det imellem gange, simpelthen fordi

Hvis du har en dejblander derhjemme, masserer den perfekt kød med marinade. Selv en blenber (jeg har en Phillips 1619) med en skål og en "knæder" vedhæftet fil vil klare en lille mængde kød i marinaden

Piger, en enorm tak til jer alle, at I deler min glæde med mig, ellers forstår mine venner mig ikke. Jeg elsker jer alle .....

[irman]

irman, Irina, tillykke med dine køb !!! Det er hvor meget glæde disse køb bringer, ord kan ikke formidle.

tak alt, hvad du deler min glæde med mig, ellers forstår mine venner mig ikke

Jeg er 100% enig, det er det samme for mig.

mine venner forstår mig ikke

Min vil snart blive sendt til durke ...

Min vil snart blive sendt til mørket ...

Irk, vær ikke bange, vi opretter også en klub med enhedsholics der ..

Irk, vær ikke bange, vi opretter også en klub med enhedsholics der ..

Jomfru, hvordan skubber du hallik? Jeg bruger kun 100 kg. mand administreret.

Ingen grund til at trykke hvor som helst, det er bare en fyr, på videoen trykkede han et par gange, men det er slet ikke nødvendigt.

Hvordan komprimeres det? Instruktionerne viser, at halliket er i låget.

Varier, taler vi om kedsomhed?

Ja.

Der er en kraftig fjeder, den vil gøre sine egne ting. Da jeg lavede skinke for første gang, pressede jeg også som den onkel, men så indså jeg, at alt var lige der, der var ingen steder at trykke dumt. Jeg gør ikke denne vrøvl længere. Hvis du virkelig vil, skal du trykke dig selv et par gange for formens skyld ...Det er bare, at jeg for længe siden indså, at denne handling er meningsløs, hvis skinke er fuld. Måske hjælper en halv portion dette, selvom foråret stadig fungerer.

Piger, der forsøgte at stille skinke i køleskabet i 48 timer før madlavning, som i instruktionerne? Jeg spekulerer på, om smagen af ​​det færdige produkt afhænger af modningstiden?
Jeg spekulerer på, om du kan tilberede kød med en sådan indsats i fødevareprocessoren? Hvad synes du?

Jeg har ikke en ælter, jeg vil ikke have HP, men blanderen æltede lidt med kroge, jeg troede, jeg brænder den.

Ir, hvad er denne dyse til?

[Elena Tim]

Elena Tim, Jeg troede, at det er på grund af foråret, at presningen opnås. Og så kan du lave mad i en krukke med låg, nej?
Irina., Det vil jeg sandsynligvis. fordi panderne alle er lave. Jeg vil købe en dåse. Den står i køleskabet i næsten en dag.

Hør, dette er en piskerudstyr fra en sådan mejetærsker. Eller måske kan du rulle med knive i 10 minutter?


Varya, fortæl mig resultatet senere.

Jeg troede, at det er på grund af foråret, at presningen opnås.

Alt er korrekt. Men foråret er allerede indeni, og det vil presse. Hvad du skubber på håndtaget, er at du skubber på den samme presse, som selve fjederen trykker på. Så dette er bare unødvendige bevægelser.

Eller måske kan du rulle med knive i 10 minutter?

Irsk, jeg kan ikke sige noget om dysen, men hvis du bruger knive, bliver alt hakket kød til grød. Det vil sige, det hele afhænger af, hvad du lige skal lave mad. Hvis det er noget som en læges pølse, så ja, med knive - det er det, og hvis det er skinke, bliver store stykker også hugget op med knive ...
Du ved, Manya Schumacher ved dachaen plejede at lave skinke og ælte den med hænderne, hun siger, at "trådene" dukkede op ret hurtigt, især i betragtning af at halvdelen af ​​kødet blev snoet til hakket kød. Alt fungerede godt.

Mine tråde dukkede hurtigt op. Jeg gider ikke meget, der var meget koldt kød.

Det er godt, tråde er det vigtigste!

I det mindste trådene dukkede hurtigt op, men jeg har stadig 10 minutter. ælte.

Ikke længe var jeg nødt til at glæde mig over min længe ventede Teskome. Modstået i køleskabet i 28 timer, kogt ved 75-78 grader, blev den færdige skinke afkølet hele natten i køleskabet, det ser ud til, at alt - spis og vær glad, men ... Da jeg fjernede skinke fra skinke, besluttede jeg at afbryde den lidt fra væggene med et termometer, tilsyneladende Jeg pressede hårdt med en skarp ende, skinkefabrikanten knækkede (((I betragtning af min bitre oplevelse skal du håndtere det meget forsigtigt) Nu i slutningen af ​​sommeren skal jeg selv til Prag og købe en ny der))

[Sivana]

SivanaJeg sympatiserer. og i det mindste skinken viste sig?

Åh, hvad en skam! Ville ikke skinke trækkes ud?

[Sivana]

Sivanaundskyld, selvfølgelig. Måske var der ægteskab, eller de droppede skinke. Jeg tror ikke, at du direkte pressede med en sådan kraft, så plasten sprængte, den er ikke så tynd.

Lena, pigerTak for afklaringen. Jeg tænkte at lave hakket kød på en mejetærsker, dreje det, derefter tilføje stykker, og så tænkte jeg selv, at det var nødvendigt, så alt kunne forbindes med hele stykker "tråde".
Jeg gik og købte kylling, mørbrad og bryst. Jeg satte mig ned for at drikke te, hvile, og så er jeg nødt til at komme i gang. Jeg vil sammensætte kompositionen undervejs, jeg har endnu ikke tænkt på det.

presset hårdt med en skarp ende, skinke maker revnet (((

Jeg kan sandsynligvis ikke købe dette ... alt knækker altid med mig ...

Jeg går og prøver at lave mad i en almindelig krukke, måske viser det sig noget

[Sivana]

og i det mindste skinken viste sig?

Skinken viste sig at være temmelig tør på grund af frustration, det syntes mig slet ikke velsmagende, min kunne heller ikke lide det, men jeg skylder det på kød, det var oprindeligt ikke fedt.

Sivanaundskyld, selvfølgelig. Måske var der ægteskab, eller de droppede skinke. Jeg tror ikke, at du pressede direkte med en sådan kraft, så plasten sprængte, den er ikke så tynd.

Min søn købte personligt min søn i Prag i Teskoms brandbutik, efter at have undersøgt den fuldstændigt og tog den med sig på flyet i sin håndbagage, så der var intet ægteskab.Når det knækkede, så jeg selv og hørte straks en karakteristisk lyd Selve skinkeproducenten er lavet forsvarligt, jeg advarer dig bare om, at du skal være mere forsigtig med det)))

[Varyusha]

Jomfru, hvordan skubber du hallik? Jeg bruger kun 100 kg. mand administreret.

Varyusha, Jeg er cirka 2,5 gange mindre end din mand, men jeg kan klare det hallik ad gangen !!!

Presset perfekt !!!

Jeg kan sandsynligvis ikke købe dette ... alt knækker altid med mig ...

Irske, skal du ikke bekymre dig, alt vil være fint, din streg af uheld er forbi.

Når det knækkede, så jeg selv og hørte straks en karakteristisk lyd Selve skinkeproducenten er lavet forsvarligt, jeg advarer dig bare om, at du skal være mere forsigtig med det)))

Her er et andet argument til fordel for Biowin, når alt kommer til alt er det lavet af rustfrit stål, som er meget sværere at bryde ...

Irske, skal du ikke bekymre dig, alt vil være fint, din streg af uheld er forbi.

Ahh, he!? Genkendte du det? Nå, jeg bestilte, bare i tilfælde ...

Her er en anden grund

Jeg kan sandsynligvis ikke købe denne ..

Denne situation må under ingen omstændigheder betragtes som et argument for ikke at købe denne skinkefabrikant. Lad dette være et isoleret tilfælde) På trods af alt vil jeg virkelig have Teskomovsky skinke, især da jeg i mine bogmærker har alle de vidunderlige opskrifter fra Elena Tim, Omel, som jeg bestemt vil bruge

Jeg tror, ​​det knækkede, fordi det overlevede de pludselige temperaturændringer. Her står det, at efter kogning skal du køle det skarpt ned, jeg er kattsa, det har en dårlig effekt på plastik. Hvad hvis du lader det køle af sig selv?

[vernisag]

vernisagbiovin til at hjælpe dig, det er metallisk