Hermetisk makrel pizza

Hermetisk makrel pizza

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: italiensk

ingredienser
Hvedemel	350gr
Frisk gær	ca. 8gr
vegetabilsk olie	50 ml
salt	0,5 hl
sukker	0,5 hl
vand	240 ml
dåse makrel
tomatsovs
ost

Madlavningsmetode

• Dejen blev æltet i HP, pizza-tilstand (45 min). Fra denne mængde dej opnås 2 pizzaer.
• Smør dejen med tomatsauce (jeg har tomater "POMI" i dåse). Hæld olien ud af makrelen, mos fisken og læg den jævnt på saucen. Riv osten og drys på pizzaen. Top med friske persilleblade. Bages i 12 minutter ved 200 ºC.

Bemærk

Makrel - 1 dåse til 1 pizza.
Opskrift fra webstedet 🔗

Jeg kan godt lide pizza med frisk fisk. Nu prøver jeg med dåse mad. Tak for opskriften. Bare et lille spørgsmål. Hvor meget tør gær kan udskiftes med frisk?

[Natalia.]

Natalia., i originalen var der 7 gram tør gær, men jeg ville have en tynd dej, så jeg lagde mindre.

Så hvor mange af dem (tørre) skal du lægge til en tynd dej? 5 gram er nok?

3-4 er nok, tror jeg

Tak skal du have! Jeg vil helt sikkert prøve!

Hvilken lækker! Jeg har aldrig prøvet pizza med fisk på dåse. Tak for opskriften, jeg vil helt sikkert prøve :)
Forresten, jeg kan godt lide opskriften på dejen fra bogen til HP, efter min mening kaldes den "tynd dej"

[efa]

efa, prøv det, du kan måske lide det

For at være ærlig er dette første gang jeg har set en sådan pizza. Alt er på en eller anden måde ost, alle mulige pølser og kød generelt, men jeg har ikke set fiskeprodukter endnu. Jeg vil helt sikkert prøve.

[Maria]

Mariaprøv selvfølgelig

Hvis jeg lykkes i dag, vil jeg helt sikkert prøve