Brændenælde koteletter

Brændenælde koteletter

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Brændenælde	150 g
Kartoffel	1 stk
Pæreløg	1 hoved
Havre flager	1 glas
Mel (hvede CZ)	1 spsk. l.
Kartoffelstivelse	1 spsk. l.
Salt, peber, krydderier	smag

Madlavningsmetode

• 1. Vi går ind i skoven og samler brændenælder, helst kun unge toppe i en smuk, jævn grøn farve uden mangler. Jeg anbefaler at medbringe handsker og saks.
• 
• 2. Hæld vand i en stor plade (skål / gryde) og tilsæt en teskefuld salt (afhængigt af skålen), omrør. Vi sænker brændenælden ned i vandet, lader det ligge i en halv time, så alle mulige levende væsner evakueres.
• 3. Skræl kartoflerne og løgene i mellemtiden. Hæld havregryn med vand, så det er fugtet og får lov til at svulme lidt op, men lav ikke grød ud af dem.
• 4. Brændenælde i et dørslag og under rindende vand.
• 5. Brændenælde + kartofler + løg + salt + peber sendes til en blender eller kødkværn. Mal ikke til grød.
• 6. Tilsæt havregryn, en skefuld stivelse, en skefuld mel til "hakket kød" og bland.
• 
• Hvis det viser sig at være sjældent, kan du tykkere emnet direkte med tørre flager. overdriv det ikke, de svulmer op og kan være meget tørre.
• 7. Form koteletterne. Rul dem i brødkrummer eller klid som min. Vi steger på begge sider. Gør dem ikke meget tykke, kartoflerne er ikke hakket fint nok og koger muligvis ikke igennem.
• 
• 8. Server og pop!
• Det er så lækkert for mig! Jeg spiste den første stegepande i en person, mens jeg skrev denne opskrift!

Tid til forberedelse:

1 time

Ksyusha, ah, hvilke nyttige koteletter!
Prøv det også med slange - det er også meget velsmagende og sundt.

Prøv det også med slange - det er også meget velsmagende og sundt.

Ja, jeg har også udsigten til at sove! Jeg vil helt sikkert prøve!

[Peberkorn]

Peberkorn, originale koteletter - forår!

Tag piger med et godt eksempel - det er her taljen kommer fra!

[Peberkorn]

Tag piger med et godt eksempel - det er her taljen kommer fra!

åh nimagu ... godt der er noget i dette

Peberkorn, originale koteletter - forår!

Brændenælder er så dejlige ... i dag vil jeg lave pandekager af dem ... så vær med!

[Peberkorn]

Peberkorn, pandekager som denne? Jeg vil være med glæde - jeg har virkelig brug for en talje !!!

[Peberkorn]

Peberkorn, pandekager som denne? Jeg vil være med glæde - jeg har virkelig brug for en talje !!!

Jeg skulle ikke have kaldt det pandekager ... i morgen sender jeg alt ... Jeg viser dig!

[Ksyusha]

Ksyushatak for opskriften! Jeg gjorde aldrig noget og troede ikke engang, at der kunne laves sådanne koteletter. Jeg har denne brændenælde på engen - en skaft ... Først i dag afskærede jeg den til en talegødning - jeg gærede den, om uger begynder jeg at vande duften i sengene. De kan virkelig godt lide det! De vokser med spring. Og hun mulrede sengene for hende. Og det viser sig, brændenælde, vi kan lægge det på koteletter! I morgen gør jeg det!
Olga, men ved at græde er generelt en opdagelse! Jeg gav efter for hendes pres. Som den drage - han skar hovedet af, og hun er ikke engang tre, men treogtredive nye. Jeg prøver det i koteletter, måske respekterer jeg det ...

men om at drømme er generelt en opdagelse! Jeg gav efter for hendes pres. Som den drage - han skar hovedet af, og hun er ikke engang tre, men treogtredive nye. Jeg prøver det i koteletter, måske respekterer jeg det ...

Det kan ikke kun bruges i koteletter, men også i gryderetter og i suppe og i tærter ... hvor det er passende, for eksempel sorrel eller spinat.
Kun for at indsamle, som brændenælder, skal du ung - det er bedre for de blade, der endnu ikke er rettet helt ud - på Internettet er der om dette, hvordan man samler korrekt.
For eksempel frøs jeg endda et par briketter, fordi jeg virkelig kan lide den grønne kålsuppe fra drømmen.

[Olga]

OlgaTak, tak! Oplyst mig! Nå dette er hvor meget brug det vokser i min have! Og jeg opfattede det kun som et ukrudt! Mørke ... Og jeg løb allerede ud i haven, plukkede et blad og smagte det - jeg kunne virkelig godt lide smagen. Nu vil jeg prøve at gøre alt, hvad du har angivet. Og selvfølgelig koteletter med brændenælder og løbende - et must! Tak og Ksyusha igen!

Tak for opskriften - interessant og nyttig ...
Jeg bliver nødt til at prøve, men jeg laver al kålsuppe fra brændenælden (selvom jeg tilsætter lidt syre til syre)