Nåletræsskind syltetøj

Godt gået piger! Selvfølgelig er det bedre at rulle i en kødkværn. Nu starter jeg nogle af granulaterne til te, og fra den anden del laver jeg marmelade. Og før med en blender malede jeg, men det var svært at vride og vaske. Og det blev dårligt knust. Og det er lettere gennem en kødkværn, først gennem en stor rist og derefter gennem en fin. Stærke granulater opnås bekvemt.

Jeg læste dine anmeldelser - og jeg vil have sådan en bump! Engang gjorde min bedstemor noget som dette mod os, men det var en tinktur af kegler på honning, derfor kaldte vi ham en kegle))), og her med et hyben. Vi skal hurtigt løbe ind i skoven, mens der er bump og skud, der endnu ikke har haft tid til at vokse. Tak for den værdifulde opskrift og dine kommentarer !!!

[Olga]

Olga, tøv ikke! Velsmagende, simpelt og sundt

Piger. Jeg løber til dig igen med spørgsmål, som jeg allerede har tortureret dig
Nu har jeg drænet infusionen af ​​nåle og hyben. Jeg hældte 2 liter kogende vand, men 2,5 liter blev presset ud. Kan det være? Intet tilsat sukker endnu
Og det andet spørgsmål. Smide den pressede kage væk? Vi bygger ikke på noget mere? Det er bare, at jeg er så vant til de lyse sind på vores forum, hele tiden vil de komme med noget nyttigt. Jeg tror, ​​jeg vil smide det ud nu, og så banker jeg hovedet mod væggen

Tilføjet tirsdag 24. maj 2016 09:55

Og fortæl mig også, hvor meget agar der skal tilføjes til denne mængde væske? I betragtning af at han ikke er særlig ung fra mig. Jeg købte den i lang tid. Og hvor meget sukker? Af en eller anden grund viste der sig mere væske. Generelt drejer mit hoved

[Ludmila]

Ludmila, ro, kun ro. Saften var i fyrretræet, det er normalt efter regnen. Grundene kan smides ud, du kan hælde vodka, du kan hælde kogende vand igen og koge i 30-40 minutter for at øge koncentrationen. Anvendes til skylning i badet som et kosmetisk te-tilsætningsstof. Kan tørres, hakkes, tilsættes til te.
Agar er sværere, tilsæt normalt 1 tsk. pr. glas, i 2,5 liter 10 glas, hvilket betyder 10 tsk. Sukker efter smag, men for en given mængde væske mindst 1,5 kg. Glem ikke citron og citronsyre. Held og lykke.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, meget tak !!! Hvis bare jeg stadig gjorde dette, så intet. Men trods alt. men som alt andet her er der en gryde med kogler, der er dækket af sukker, snoede skud til te. Jeg vil vedhæfte denne kage (det er en skam at smide værdifulde råvarer), jeg er engageret i gæret bagt mælk, fordi du også har brug for at lave mad
Sandsynligvis vil jeg tørre kagen og gøre den til te Og fordelen vil jo være efter en sådan kage efter badet

Og fordelen vil være af sådan en kage, når alt kommer til alt efter badet

Det vil være, ikke det samme som fra rå, men det vil det være.

[Linadoc]

Spørgsmål til Linadoc
Og du kan ikke udtrække de knuste skud? Hvis det gøres uden hyben.

Hvad betyder "ikke hente"? Lad det være i marmeladen? Hvis det er fint knust, kan du sandsynligvis. Jeg forlader ikke, men jeg tror, ​​at de hakkede fungerer fint.

Ja, lad det sidde fast. Jeg synes, det skal være lækkert.

[Olga]

Olga, prøv det, måske går der ikke noget

Det er bare i planerne for denne weekend. Saml og lav mad. Jeg tager en chance.

[Olga]

Olgaog jeg venter på resultatet!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, kogt meget smagfuldt !!!!! Jeg vil gerne lave mad mere. Jeg skal gå til undslip
Særlig tak til Natusichka, Natasha Hun konsulterede mig også
Hældes i dåser .... værd .... havtra Jeg får se, hvordan det hærder. Men i koppen blev resterne tykkere så godt

Tilføjet tirsdag 24. maj 2016 22:07

Og jeg løb den pressede kage gennem en kødkværn, så den blev granuleret og tørret. Jeg vil føje til te. Det var en skam at smide noget ud

[Ludmila]

Ludmila, her er en klog pige! Men jeg var bekymret. Til dit helbred og god appetit!
Hvor meget har du lagt i?

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, tak! Og dit helbred

[Lyudochka!]

Særlig tak til Natusichka, Natashenka

Lyudochka! Jeg var meget glad for at hjælpe! Jeg elsker også denne marmelade meget tak til Linochka for at lære os, hvordan man laver det!

[Linadoc]

LinadocMange tak for en lækker, helbredende og original delikatesse
I går aftes læste jeg opskriften, kom i brand, i dag gik jeg i skoven, og nu blev prøven taget
Vi var tilfredse med resultatet !!!!! Jeg gentager.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, og hvor gik jeg hele denne tid ... og har ikke set sådan en lækker ...
Spørgsmål: kan du bare skære nåle fra grenene? Vores knopper er næsten ikke begyndt at klække, det er langt fra stearinlysene, men vi vil prøve
Og hvor meget er gulsot obligatorisk? Her finder du ham ikke om eftermiddagen med ild. Jeg prøvede at finde det om efteråret, da jeg kogte din blomme på portvin ... Nej ..

Lena, har du agar?

Jeg bryggede det andet parti til den komplette opskrift (gran, fyr, enebær). Vand 1,5 l, agar 2 timer. l. med et dias, citronsyre 0,5 tsk. l. Kogt i 5 minutter med sukker, afkølet, presset ud, tilsat forvædet agar og citron, kogt i yderligere 5 minutter.

[Marina]

Marina, Tak skal du have! Jeg studerer bare alle siderne endnu ... Nej også ... Jeg tror indtil videre

[lydia]

lydia, Jeg er glad for, at jeg bemærkede i tide og hurtigt fik mine lejer! Held og lykke med gentagelsen!
Elena, du kan stearinlys, du kan grønne unge kegler, du kan skære nåle (kun dette er kedeligt), men du skal gøre det, så redder vi os hele året, og det er lækkert. Jeg synes, det er mere realistisk at købe agar-agar fra dig. Udskift bare gelix med pektin. I værste fald kan du tilberede noget som gelé (med stivelse), kun så har du brug for mere sukker.

Er det ikke rigtigt uden fortykningsmiddel?

Uden et fortykningsmiddel får du bare en sirup.

I dag lavede jeg DENNE skabelse !!! Sandt nok er det sirup. Men det er smukt og lækkert. På billedet mine kreationer)))



Jeg indsamlede fyrretræsskuddene og skar dem derefter med en kniv (jeg risikerede det ikke i en kødkværn, så du kan ikke vaske det), så tilføjede jeg hybenhak og derefter ifølge opskriften, men uden zhelfix besluttede jeg at lave sirupen.

[Olga]

Olga, skønhed kom ud! Klog pige

[Olga]

Olga, skønhed kom ud! Klog pige

Tak skal du have !!! Jeg prøvede))) Lugten af ​​sirup i køkkenet svæver stadig om morgenen) Fantastisk !!!

Lugt er også en vigtig komponent - det beroliger nervesystemet og desinficerer luften Ja, det er bare dejligt

Og jeg ... Og vi ... Og jeg havde ikke en hyben, men jeg havde frosne rosenblade, 700 gram. Så jeg har med variationer: nåletræer og med gelatine. Smagen er hverken en rose eller et juletræ, en meget aromatisk melange.

Og nu er min rapport om nåletræs syltetøj uden hyben, men med nåletræer. Jeg kunne virkelig godt lide det.
Så så. Jeg lavede nålete af fyrlys, men da de er ret tørre, tilføjede jeg nogle lerkestearinlys, unge cypressben og lidt thuja. Jeg løb alt gennem en kødkværn to gange - gennem en rist med brede huller og derefter gennem en finere rist. Granulerne er fremragende. Så jeg besluttede at bruge noget af marmeladen med papirmasse. Hun hældte 4 mstk-granulater med 2 liter kogende vand (så viste det sig, at det var for meget, 1,5 liter var nok) og gik tilbage til infusion. Efter 6 timer tilsatte jeg en citron hakket gennem en kødkværn, 1/2 tsk. citronsyre, 1 kg sukker og 2 pakker Zhelix 2: 1, omrørt, kogt, kogt i 5 minutter og hældt i steriliserede krukker sammen med papirmassen. Det viste sig godt, duftende, velsmagende og ret tyk (ikke desto mindre vil jeg næste gang lave 1,5 liter):

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, meget smuk !!! Og smager denne nåle? Har du prøvet det? Hvad kunne du lide mere? Er det nåletog, uden papirmasse?

[Ludmila]

Ludmila, det er med papirmasse. Det smager meget, endda intet, man føler ikke, at det er nåle. Duftende.

[Linadoc]

Linadoc
Linochka! Tusind tak fra hjertet for sådan en lækker godbid!
Min mand blev forkølet, og jeg finder din opskrift som bestilt ... Nå, om morgenen løb jeg ind i skoven, jeg skar skuddene af, min mand samlede kegler (til syltetøj), resultatet var næsten tre liter delikatesser og alle er sunde og glade !!!
Meget velsmagende, meget enkel, meget hurtig og interessant! Tak skal du have!
Nogle af skuddene blev snoet og tørret som tilsætningsstof til te (ifølge Lyudochka-metoden) - dette er også en opdagelse for mig, smagen af ​​citron (eller hyben), en delikat nåletræ, meget cool!

[Natasha]

Natasha, Jeg er glad for, at alt er i tide. Kog, nyd og helbred dit helbred og god appetit!

Og nu er min rapport om nåletræs syltetøj uden hyben, men med nåletræer.

Linaaaa !!!! Fedt nok ! Nå, du er en entertainer! Hvor elsker jeg din marmelade! Og dette, med krattet, ville jeg elske mere, jeg er sikker på ... Næste år vil jeg bestemt bede dig om at tage mig til bjergene ...

Du skal bare tænke på, hvordan man kommer igennem de økologiske stillinger ...

Næste år vil jeg bestemt bede dig om at tage mig til bjergene ...

Måske henter nogen i år nåle og bringer dig? Du mangler!

Spørgsmål. Og hvorfor tilføje citronsyre og citron til denne marmelade?

[Olga]

Olga, så det ikke klæber.

tak skal du have

Jeg hentede fyr og granskud i skoven i dag. Og her er det valgte mel - marmelade eller te? Marmelade - ja, lækker, men vitaminer når man laver mad - farvel! Sandsynligvis te! .... eller marmelade?

[Olga]

Olga, se nederst på forrige side. Jeg lavede te og marmelade i to for ikke at lide

Sæt det allerede til tørre. ... det er sent. .....

[Olga]

Olga, visne visner ikke, de ruller straks, og så kan du allerede beslutte, hvad du skal gøre med det. Se

[Lina,]

Lina, tak, jeg lagde det som om at tørre op, for i dag er der ikke mere styrke til noget ... I morgen vil jeg rulle ...

Og nu er min rapport om nåletræs syltetøj uden hyben, men med nåletræer. Jeg kunne virkelig godt lide det

Linochka, det er den, jeg vil bede om måger !!!! Jeg vil ikke fortryde alle reserver af bacon til en kop marmelade!
Forresten har jeg tænkt på ham i et helt år ... I år fløj jeg til det eftertragtede sted .. Og der begyndte byggeriet et par meter væk. Landingen hugges af, og alle bumpene er i sandet ... Bummer. Forhåbentlig klarer jeg det en dag! Og jeg vil helt sikkert lave te selv. Jeg drømmer endda om denne duft!

[Irina]

Irina, Ira, er der ingen andre steder? Nå, kom nu, kom, jeg har endda min egen cypress ... 3 stykker og min egen lærk ... 3 stykker, ja, fyrretræer med thujaer ... 3 stykker af hver og boletus, de vokser alle sammen, selv med en skrå klippe. .. lige på siden

[Irina]

Irina, Ira, er der ingen andre steder? Nå, kom nu, kom, jeg har endda min egen cypress ... 3 stykker og min egen lærk ... 3 stykker, nå, fyrretræer med thujaer ... 3 stykker af hver og boletus, de vokser alle sammen, selv med en skrå klippe. .. lige på siden

Jeg kan ikke komme til andre steder. vi er hesteløse.
åh, du snakker lækkert! dine hænder er gyldne, og opskriftideerne er bare gode! så jeg ville elske at møde op til te!

Jeg lavede marmelade. Det viste sig mere som marmelade.
Smagen er interessant, hjemmelavet "værdsat": de rester, som jeg ikke lagde i krukkerne, blev slugt med det samme.
Jeg formoder, at nogle af spirerne var "gamle", fordi der er hårde partikler. Hakket i en blender.

Og jeg havde et spørgsmål. Er det muligt at tilføje ingefær til denne marmelade? Han er også helbredende.

Det viste sig mere som marmelade.

Ja, det er mere som marmelade, ja, som jeg kaldte det, jeg kaldte det sådan.

der er barske partikler. Hakket i en blender.

Her er svaret. Da jeg malede i en blender, havde jeg også "hårde partikler". Derfor anbefaler jeg stærkt, at du dobbeltruller gennem en kødkværn.

ingefær tilføj

Det kan du sikkert. Du kan også timian (timian). De har det samme medicinske fokus, og smagen supplerer hinanden. Kun jeg kan ikke lide ingefær eller timian, det er derfor, jeg tilføjer det ikke.

Hun sparkede skuddene i går aftes - fodrede myg (løb til skoven efter regnen) - vaskede dem - rullede dem over - hældte kogende vand over dem. Nu er det tilbage at komme hjem fra arbejde og "lave mad" - så vil jeg helt sikkert rapportere tilbage. Kun spørgsmålet er: hvad kan bruges til at erstatte geléen? Og så kastede hun sig i går, men der er ingen zhelfix - tilsyneladende kastede hun den ud, da hun lavede revisionen ...