Rabarberkager

Rabarberbøffer

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel	750gr
Sukker	150gr
Frisk gær	32gr
Blommer	3
Margarine	100gr
Vegetabilsk olie	100gr
Salt	halv tsk
Mælk	375 ml
Rabarber	900gr
Sukker til påfyldning	at smage
Stivelse	2 spsk. l

Madlavningsmetode

• Tiden er kommet for rabarber, en meget sund og velsmagende plante. Jeg elsker ham meget siden barndommen, og i løbet af sæsonen er han på mit bord i form af kompotter og fyld til bagning.
• I dag har jeg rabarbertærter.
• Først laver vi påfyldningen, vasker, renser og finhakker rabarberen. Vi fylder rabarber med sukker efter smag, det er surt, så det tager meget sukker, jeg sætter det omkring et glas. Rabarber giver straks juice, så tilsæt to spiseskefulde stivelse, bland. Jeg satte den i mikrobølgeovnen i 5 minutter for at sætte saften. Det viser sig som en tyk gelé. Kan koges på komfuret. Så påfyldningen er klar og køler ned.
• 
• Nu lægger vi alle ingredienserne i brødproducentens spand, dejprogrammet.
• Dejen viser sig som silke, meget blød. Hvis du vil lave salte tærter, skal du reducere sukkeret i opskriften.
• 
• Mit program varer en og en halv time. Vi tager dejen ud, skærer den i stykker, ruller kuglerne og lader hvile i 20 minutter under plastfolien.
• Så ruller vi ud, skulpturerer tærter.
• 
• Jeg havde ikke fyld nok til to tærter, jeg lavede boller.
• Vi bager ved 170 * med luft eller 180 * uden. Juster tiden i henhold til din ovn.
• 
• Tærterne viste sig at være meget velsmagende !!
• God appetit!!

Skålen er designet til

28

Hvordan jeg elsker rabarber i bagning, yum-yum Tak for opskriften!

Jeg elsker det også. Og kompotterne er lækre.

[Lerele]

Lerelehvad lækkerhed! Jeg elsker rabarber! Min "bump" er lige vokset op, du kan skære den af. tak skal du have

Vores mor forkælet os hvert forår, voksede op i haven. Så du har held, din rabarber.

Så du har held, din rabarber.

Ja, det er helt sikkert. Jeg elsker ham meget. Bumpen er stor, så det er også muligt at fryse den. Fra frossen så laver jeg marmelade (når vi spiser det første parti frisk rabarber) og laver is

Hør, hvilken idé !! Frys !! Det kom aldrig op i mit sind. Nachik og i fryseren, så om vinteren kan du tilberede sådanne tærter.

Nachik og i fryseren, så om vinteren kan du tilberede sådanne tærter.

og fremstille is

Åh, og jeg tænkte ikke på at fryse ... Lena, hvordan laver man is?

[Ira]

Ira, sådan her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=316061.0 Det viser sig såååå velsmagende

Her er hvad jeg allerede har i fryseren, to 750 g pakker

[Lerele]

Lerele, og på billedet har du en vakuumforsegler, ikke?

Er du tilfreds med det?!

Så godt pakket !!!

Jeg undskylder for off topic ...

[Hæklet]

Hæklet, da det er uden for emnet, meget jævnt, forberedelse af rabarber til fremtidige tærter.
Dette er en vakuumforsegler Profi cook, jeg har dåser. Jeg er meget tilfreds, jeg bruger det ofte. Jeg har mange åbne, men helt ubrugte pakker forseglet som denne, for eksempel nødder, rosiner, plus hvis jeg laver meget, halvt i en pose og i fryseren. Jordbærene er væk, det er også sådan, jeg skal fryse.

Klasse! Jeg elsker også rabarber!

Det er også meget nyttigt ud over at være velsmagende.
Forresten, første gang jeg brugte terninger på Moulinex, og det fungerede. Og denne gang tog jeg en stor høstmaskine, jeg ville bare skære den i skiver, men han skar den ikke, tilsyneladende var knivene allerede kedelige. Jeg var nødt til at håndtere

[Lerele]

ligesom det er meget uden for emnet

Ufff)) ... udåndet) ... ellers torturerede min samvittighed mig om morgenen, da jeg oversvømmede den ...

Lerele, tak for svaret, jeg ville have købt sådan en lille ting til mig selv !!!

Jeg er helt ude af emnet ...

Nu går jeg og spørger, om vi har sådan ...

Jeg elsker også rabarber!

Rodneyaya ...

Jeg elsker rabarber, især rå !!!

Opachki, huskede jeg, at jeg stadig har omkring et kilo skrællet rabarber i mit køleskab, og burde jeg ikke også tage et skud på disse vidunderlige tærter?!

Du kan også tilføje jordbær til rabarber, en meget velsmagende fyldning viser sig.
Her er vores første samling, gik til marken for at indsamle

Jeg har set nok og lavet rabarber og æbleboller i langsom komfur. Åh-åh-meget velsmagende!

[Olenka]

Du kan også tilføje jordbær til rabarber

Åh ja, jordbær + rabarber, bare en fantastisk tandem !!!

Rabarber med en banan går også meget godt ...

Her er vores første samling

Wow !!!

Nå, intet, snart vil den lokale jordbær gå !!!

lavet boller med rabarber og æble i en langsom komfur

Olenka, Jeg skammer mig over at spørge, vil der være en opskrift?

Og jeg lavede sådanne tærter igen, bestilte min mand, dejen er meget vellykket, og påfyldningen er lækker.

Og jeg lavede sådanne tærter igen

Jeg kunne ikke udholde det, den trykte opskrift hænger allerede i form af en plet på køleskabet, jeg vil forsøge at gengive den i morgen !!!

Kroshik, hvad er opskriften? Sådan griller, hælder og drikker! Det sædvanlige wienerbrød, fyld - æbler og rabarber, i mikrobølgeovnen. Små boller, tæt sammen i en skål, bagværk - en time på den ene side og en halv time på den anden.

Jeg respekterer virkelig rabarber, og tærter er så endelig en sang! Kun jeg har ingen rabarber. Jeg købte frø i går, vi skal plante. Nu har vi kolde 10 grader, regn. Jeg ved ikke, hvis vi planter i år, vil det kun være om efteråret. Lerele, bærer rabarber frugt hele året rundt?

Nej, sandsynligvis kun i butikkerne om foråret. Og haven er i min butik

[Irina]

Irinai slutningen af ​​maj, begyndelsen af ​​juni, afskærede vi fuldstændigt alle petioles. Om efteråret, hvis vejret er godt, vises der nye. Selvfølgelig ikke så tyk som om foråret, men det er meget muligt at skære i en tærte (og ikke engang en)

information fra Wikipedia:
Opsamling af blade (ved at skære eller plukke) udføres i de fleste tilfælde kun fra det andet år i 4-10 år. For at planten ikke nedbrydes, fjernes bladene gradvist - hele sommeren og desuden kun fuldt udviklet. Blomstestængerne skæres straks, så de ikke forsinker bladernes vækst. Hvis de ønsker at få frø, er der kun en blomsterstamme tilbage, ellers vil frøene blive tynde.

Rabarber høstes normalt hver 15. til 20. dag fra midten til slutningen af ​​maj til midten af ​​juli. Så akkumuleres en masse oxalsyre i petioles, hvilket ikke kun er nyttigt, men endda skadeligt.

Og vi gik på shopping i går, så der er ingen rabarber hverken i Lidl eller Penny
Og jeg ville også fryse det.
Lidl og Penny er vores billige kædebutikker.

Det er varmere i Tyskland end i Moskva-regionen, og rabarber-sæsonen er forbi. Det vil sige, det vokser, men det er ikke længere værd at bruge det.

Og jeg husker som barn, at vores bedstemor hele sommeren (vi tilbragte vores sommerferie med hende) bagte en kage med rabarber og tilføjede den til kompotter

[Olga]

Så akkumuleres en masse oxalsyre i petioles, hvilket ikke kun er nyttigt, men endda skadeligt.

Jeg kender til oxalsyre i bladene, men jeg vidste ikke om det. Olga,, tak for informationen, jeg spiser det ikke igen om efteråret

Elven, skal vi kun prøve rabarber om et år? Som i en tegneserie: "Så jeg kommer til dig om et år?"

[Irina]

Irina, dette er i bedste fald. Vi plantede det med sine rødder, så på sporet. et år havde allerede en lille høst

Og jeg såede rabarber med frø i år. Om efteråret skal kimplanterne transplanteres til et permanent sted. Men jeg tvivler på en eller anden måde, at frøene vil spire. Du skal kigge efter nogen, der har rabarber og bede om rødder.

Jeg voksede let min rabarber fra frø.

[Olga]

Olga, del din oplevelse, pzhlsta. Jeg såede for en uge siden, og jeg venter på skuddene.

Hun kastede frøene i jorden, vandede, og det er det. Når spirer spirer, luge ukrudt, vand og foder. Det har vokset ét sted i næsten 16 år. Elsker delvis skygge. Det vokser ved mit hegn i skyggen af ​​en piges druer. Vi skiftede hegnet for 4 år siden - de trampede det ned, men det blev levende igen og vokser.

Tak skal du have. Jeg får se, hvad der sker

Hvis frøene er gode, vil det vokse, hvor skal man hen!

Ja, det er bare pointen. Du kan ikke gætte

Reseed, der er tid.

I går bagte jeg tærter i ovnen. Og efter beskæring af rabarber træt ...

Skønhed og lækkerhed !!!

Ja, lækkert! Nu vil jeg være mere opmærksom på min rabarber, ellers voksede jeg op som et gadebarn ...

[Lerele]

Lerele, avka kan finjusteres .....

Lerele, avkaen kan finjusteres .....

Hvor skønt

Jeg sendte min rødhårede irettesættelse for at erklære, at han ikke ville genere fremmede kvinder med kærlighed! Hvorfor vil jeg ikke bage sådanne ruller til ham ?!
En til en min kat! Desuden er måden at rode på den samme!

[Lerele]

Lerele, avka kan finjusteres .....

Wow, hvor fantastisk det er !!! Tak skal du have!!

Og i dag har jeg de samme tærter, kun fyldet er revne rips og resterne af jordbær, som ikke er synlige.
Jeg malede korenderne med en mixer med sukker, tilsat sukker efter smag, et par spiseskefulde stivelse, 5 minutter i mikrobølgeovnen. Påfyldningen er meget velsmagende, rig. så du kan gøre det med alle bær.

[Kirch]

KirchHvordan er dit rabarberfrø? er der et resultat? Sæsonen begynder snart, eh, jagten på tærter allerede.

[Irina]

Irinanej, intet er vokset fra frøene. De gav det tilbage sidste sommer. Accepteret. Så jeg ser frem til dette års høst