Brizol med ost

Brizol med ost

Kategori: Mejeri og æg retter

Køkken: fransk

ingredienser
Kyllingæg	1 stk.
Mælk	50 ml
Salt	smag
Hakket kylling	100 g
Revet ost	50 g

Madlavningsmetode

• Rul hakket kød i en kugle, læg i en plastikpose, rul til en tynd pandekage.
• Pisk ægget med salt, tilsæt mælk, slå igen.
• Varm gryden op, smør med olie, hæld æggeblandingen.
• Reducer ilden. Når blandingen "griber fat", læg kødpandekagen ovenpå.
• Vend hakket kød forsigtigt ned med en spatel og bag det mørt over medium varme.
• Når det er næsten koldt, skal du placere toppen på en tallerken med kød, drys med ost, rulle op eller binde med grønne løg.
• Kan gøres med en crepe maker - hvis det er med en termostat. Jeg gjorde det på den enkleste måde uden det, så det blev lidt stegt.
• Men det er stadig lækkert.

Skålen er designet til

1 servering

Tak! Opskriften er hurtig, navnet på de uinformerede er attraktivt, det er ikke synd at give gæsterne, især i situationen for gæster lige uden for døren;)

Ja!

Mange tak! Jeg laver mad.

Ol, hvilken sej rulle du har! Sig mig, hvilken størrelse er den? Hvilken pande skal man tage?

Jeg lavede min på en crepe maker - Jeg har det uhøjtideligt, uden en termostat er æggeblandingen ikke særlig jævn.

Og det er bedre at tage en stegepande af mellemstørrelse, ja ellers vil en meget tynd pandekage næppe vende om.



Det er sværere at trække en kødpandekage ud af en pose, men du kan overdrive det.

På den ene side forstår jeg, at jeg bliver nødt til at rode, men hvornår stoppede det mig?! Det ser for fristende ud! Jeg tænkte endda, da størrelsen ikke rigtig betyder noget, så kan du lave mad i små portioner i en lille stegepande. Derefter kan hakket kød fremstilles uden en pakke direkte på tavlen i form af en tynd kotelet og overføres til en omelet med en spatel. Og synes du det er praktisk at vende det om? Det gør jeg ikke, hvis jeg ikke forenkler mit liv!
Lan, hvis jeg beslutter at lave mad, logger jeg senere af, hvad der skete.
Tak, MariVanna! Du vil ikke lade personen kede sig uden at gøre det!

Mona kan gøre hvad som helst, Lenusik! Og for at kede os - keder vi os et andet sted ...

Og min mor er uden pakker. Ingen ost. Han friterer bare kødbrizoler.
Kager tre eller fire gange, slap-slap, ved siden af ​​gryden med en overlapning for at lave en stor kage. Det vil også glatte det med en spatel eller ske. Vender på fladt låg eller plade.

Jeg har prøvet så mange gange. Begyndelsen - alt er ok, en stor brizol med en stegepande på størrelse. Men du kan ikke vende det, det falder fra hinanden.

Ja, du kan gøre det uden ost. Jeg kan godt lide det med ost.