Spiraltærte med courgette og gulerødder

Spiraltærte med courgette og gulerødder

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel psh.	200 g
Olie sl.	100 g
Isvand	5 spsk. l.
Courgette	2 stk.
Gulerod	2 stk.
Revet ost	150 g
Æg	3 stk.
Creme 10%	200 g
Hvidløg	3 tænder
Jordnøddermus	2 tsk
Salt	at klemme

Madlavningsmetode

• En vigtig betingelse for denne tærte er, at zucchini og gulerødder skal have omtrent samme diameter.
• Tilbered hurtigt hakket dej fra mel, koldt smør og isvand. Jeg æltede det uden videre, i en mejetærsker. Når en klump er dannet, er dejen klar:
• 
• Vi fordeler den langs bunden af ​​formen og danner sider tæt på højden til courgetteens tykkelse:
• og læg det i køleskabet i et stykke tid.
• Skær gulerødder og courgette i tynde skiver. For at gøre dette kan du bruge almindelige grøntsagsskrælere, men jeg vil advare dig: det er ønskeligt, at gulerødderne er skåret tyndere end courgette, da det tager lidt længere tid at lave mad. Jeg skar grøntsager med Victorinox - det viste sig for tyndt med en Berner vegetabilskrælker - ikke dårligt, men det viste sig at være mest bekvemt på enheden af ​​Berner Vip flade indsats:
• 
• Nu lægger vi grøntsagsbåndene ud over dejen, startende fra siderne og skifter grøntsager med hinanden:
• 
• Her er, hvad et lyst blankt vil vise sig som et resultat:
• 
• Forberedelse af fyldet - bland æggene med fløde, tilsæt hakket hvidløg, revet ost, salt og muskatnød:
• 
• Og vi hælder det på vores blanke:
• 
• Båndene med grøntsager skal tilsyneladende lægges mindre tæt, end jeg gjorde, så ville den revne ost strømme ind i revnerne, og spiralen på overfladen af ​​den færdige tærte ville være mere udtalt end jeg gjorde efter bagning 180^om På en time:
• 
• Og her ser denne kage ud i originalen på siden 🔗:
• 
• Men det påvirkede ikke smagen!

Lignende opskrifter

Courgette med ris til gøg 1054 (Omela)

Courgette kaviar (DonnaRosa)

Suppe med courgette, selleri og hjemmelavede nudler (Administrator)

Meget smukt og usædvanligt bogmærke

[Larissa]

Larissa, hvor smukt ! Jeg kunne især godt lide blank - ren rose!

Ser meget imponerende ud! Tak for den interessante opbygning!

Larissa, hvad et mesterværk! Skønhed og lækkerhed!

Smuk ... Vi tager det til "skraldespandene". Tak for opskriften! ...

Og tak alle for din opmærksomhed og venlige ord!

[Larissa]

Larissahvor smukt det er!
Det ser ud til, at det bare er en vegetabilsk gryderet, men på grund af designet er det et værk af kulinarisk kunst.
Bemærk: vi elsker grøntsager i enhver form!

Nå Lorik: mail1: hvilken slags skønhed du leder efter, utvetydigt i dine bogmærker, og jeg tror også at tilføje sød peber der, det forekommer mig, at det generelt vil være "spis af dit sind."

det ser ud til, at det generelt vil være "spis dit sind".

Præcis, Ira, tænkte hun også, men her kan man sige det æstetisk? Sandsynligvis ringlets og stak lodret.

[Larissa]

Larissa, allerede i bogmærkerne .. tak for ideen og opskriften .. Jeg vil bestemt lave det snart!

En meget flot opskrift, bravo! Jeg tilføjer alene - jeg lavede en sådan kage og tilføjede også aubergine, det giver nye farver og smag.

Larissa, hvor smuk!
Ubegrænset fantasiflugt! Tak skal du have!

Jeg rapporterer ...



alt var smukt bagt, jeg måtte lidt under grillen ovenpå (overskydende væske), andre fotos mislykkedes ...

Åh, hvor farverigt, Lena! Tak skal du have !

Larissa, fortæl mig venligst om tykkelsen på strimlerne, ellers er der ingen Berner-rivejern, jeg ved ikke hvordan jeg skal finde ud af det, så det ikke bliver meget tykt?

[Jyliet]

Jylietmålt - tykkelse ca. 1 mm

Jeg sidder og tænker, hvad jeg skal udskifte guleroden med, ellers vil jeg ikke elske det lige op til rysten i mine knæ

Paprika, aubergine, spinat, tomat uden frø, sellerirød, kartofler, rødbeder, ..., - og bedre på én gang

I! tak Olga!

[Olesya]

Olesya, hvad ellers!
Jeg skrev ikke om nogen kål, inklusive dem med blomster, om skinke, ost, pandekager og længere nede på listen ...
Og jeg kan også brodere med et kors

Og jeg læser også mere: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=386453.0Jeg kan krydse søm

og jeg stryger