Chokoladechipkager (ingen æg)

Chokoladechipkager (ingen æg)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	1 spsk.
Sukker	1 spsk.
Kefir
Smør	50-100 gr.
Stivelse	2 spsk. l.
Soda	1/2 - 2/3 tsk
Tør kakao	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Jeg advarer dig med det samme, at proportionerne er omtrentlige (jeg forberedte ikke med denne opskrift)
• Olie ved stuetemperatur. Hvis du bager cookies i en sandwichproducent, er 50 g smør nok. Hvis ovnen er i et vaffeljern, er 100 gr bedre. Jeg havde 50 g, og samtidig smurte jeg vaffeljernformene med vegetabilsk olie inden hvert bogmærke.
• Vi kombinerer alle ingredienserne undtagen sodavand. Dejens konsistens er som en pandekage. Lad dejen stå og svulme stivelsen op (15-20 minutter). Vi introducerer sodavand i dejen (sørg for at sigte). Og vi bager på forvarmede dåser.
• Bages hurtigt - ca. 7 minutter i Stebe og 5 minutter i vaffeljern.
• 
• 

Madlavningsprogram:

Sandwichproducent Steba 40 eller vaffelmager "blomst"

Bemærk

I en sandwichproducent er cookies bløde. Mens det er varmt, det vil sige let knasende.
Kiks er sprøde i vaffeljernet, men hvis de ligger ned, bliver de gummiagtige. Så det er bedre at lave mad på én gang og spise varmt

[Mannochka]

Mannochkatak for opskriften! Når alt kommer til alt måtte man være opmærksom, så han så lyset! Som altid med dig: enkel, hurtig, velsmagende og uden æg. Jeg vil helt sikkert gøre det!

[Afkrydsning]

Afkrydsning, tak kære! Jeg håber, at leverne ikke skuffer

Ingen af ​​dine opskrifter har skuffet mig endnu!

Åh tak Lige flov

Hvor søde de er, dejlige! Jeg skal også hente min Shtebochka, ellers glemte jeg alle mine ting med denne skinke! Mannochka, tak for kagerne!

[Lenochka]

Ja, LenochkaJeg kunne også godt lide, hvordan leverne fra sandwichproducenten ser ud, og i Shtebe rødmer de smukt og jævnt

[Manna]

Manna, Tak for opskriften !!!

[Marish]

MarishJeg håber, at leveren kan lide det

[Manna]

Manna, Tak skal du have! Cool opskrift!

[Manna]

Manna, og i en cupcake, hvordan vil cupcakes blive eller tykkere? Der er ingen anden enhed ved hånden :)

Piger, tak for din opmærksomhed på opskriften

og i en cupcake, hvordan vil cupcakes blive eller tykkere?

Cupcakes vil indeholde klumpede boller, især hvis du lægger mere dej i formen. Måske knasker skorpen lidt, men jeg lover ikke

Nå, nu ved jeg hvad "Heavenly Manna" betyder! Mannochka er vidunderligt!

[Ludmila]

LudmilaTak for de venlige ord!
Ja, jeg troede også, at sådanne lever skulle vise sig godt i belgiske vaffeljern. Jeg synes, det er endnu bedre end "blomsterne"

[Mannochka]

Mannochka, Jeg undskylder for den manglende viden inden for dette område, men hvordan adskiller de sig i tykkelse?

[Afkrydsning]

Ja Ja, Afkrydsning, Belgisk højere, der er plads til, at dejen hæver sig, men jeg har stadig ikke sådan et vaffeljern

Jeg har en Steba 4.4 grill med vaffelplader, og den har justerbar toplågshøjde, så jeg kan få den rigtige højde til belgiske vafler?

[gala10]

gala10, så i grillen er højdejusteringen kun 2 positioner, og vaflerne har en anden højde - alligevel

Vi kan ikke justere til en højde på 0,5 eller 1 cm!

[Marina]

Marina, der kan du indstille højden kunstigt, f.eks. ved at placere en genstand. Du skal bare klart kende den krævede højde.

[gala10]

gala10, ja ja, helt sikkert, først så springer dejen ud af grænserne, den bliver ikke så refleks, det ser ud til mig !!!

[Afkrydsning]

Afkrydsning, Belgiske vafler har en anden form. Jeg er bange for, at du alligevel ikke får de belgiske i grillen, men leverne bliver løsere

[Piger]

PigerJeg synes, det er stadig værd at eksperimentere.Jeg vil snart være lidt mere fri og vil helt sikkert tage dette spørgsmål op. Jeg rapporterer dengang. Og hvad er formen på de belgiske vafler? Men for mig er det ikke så vigtigt! Det vigtigste er indholdet, det vil sige smagen!

[Afkrydsning]

Afkrydsning, her HER på Mistletochka kan du se på den belgiske A DETTE mine "blomster" med en lignende opskrift Dette er mig til sammenligning

[Mannochka]

Ja tak, Mannochka, kiggede. Jeg har allerede lavet dine vaffelkager, det viste sig godt. Mistelten har to ribben. Generelt vil jeg prøve først uden tricks, lad os se, hvad der sker, og så vil jeg prøve at hæve toppladen lidt. Og lad os sammenligne resultatet.

Manna, og hvor meget kefir? Eller hvilken konsistens skal dejen være?

[Natasha]

Natasha, dejen er lavet i henhold til konsistensen af ​​pandekager, så vil den stå, stivelsen svulmer op og bliver tykkere:

Vi kombinerer alle ingredienserne undtagen sodavand. Dejens konsistens er som en pandekage. Lad dejen stå og svulme stivelsen op (15-20 minutter). Vi introducerer sodavand i dejen (sørg for at sigte). Og vi bager på forvarmede dåser.

Så ikke. Jeg er nødt til at gøre det, ellers er der intet tilbage af det søde hjem, og jeg er en sød tand.

Prøv også denne cookie. Jeg lover ikke noget fortryllende, men for en ændring

Manna, tak, lavede kager ... Hmm ... Eventyr ...; D Lavet i ovnen. Nå for det første: læg en snebold (forsvandt) i stedet for kefir, og for det andet - 100 gr. smør, for det tredje - læg 2 spsk. spiseskefulde alkaliseret (så det ser ud til) kakao. Spred den ud med en ske på smurt papir. Som et resultat: vi fik en enorm lever (for hele bagepladen), der ligner en kiks og i smag - en lækker chokolade-chokoladekiks, kun tynd. Jeg turde ikke lægge resten af ​​dejen på papiret, for jeg rev af med en spatel, en kniv og en flok slægtninge. Jeg lagde den i små silikone cupcakeforme, som et resultat fik jeg dem. De ryste sig ud næsten uden at holde fast. Jeg kom til en konklusion: det viser sig, at det er lækkert, sødt, chokoladeagtigt. Jeg vil tilføje væsker og mindre kakao, gør det i silikoneforme. Men jeg vil helt sikkert gøre det. Manden prøvede cupcakes og sagde: "Overvej at du ikke har flere af dem!" og gik for at drikke te! Og dette er for dig

[Natasha]

Natasha, omend med eventyr, men min mand med kager formåede at behage
Nå, de spurgte ikke om bagning på et bageplade, jeg vil straks sige, at denne dej ikke er til støbning af kager - den er flydende til det.
Hvis du bager sådanne cupcakes, kan stivelse erstattes med mel - cupcakes kan bages uden stivelse, men med stivelse vil de være løsere / sprødere

Så lad os mælke det og prøve! : pige-ja: Og det faktum, at i ovnen - så der er ingen shteba ved menæerne. Så jeg gennemfører eksperimenter: Jeg laver is - is på æg og småkager og endda chokolade - uden. Og da min kan feje en og en halv liter is ad gangen og spise noget sødt, så vil du have færre æg ...

Jeg laver alt uden æg (inklusive is). Forummet har opskrifter på is uden æg. Du kan vælge den rigtige. Og bagning uden æg, mange opskrifter